Простой рецепт невероятно вкусных апельсиновых блинов - креп-сюзетт, которых не бывает много. Аппетитные блинчики с ярко насыщенным апельсиновым вкусом не оставят равнодушными даже самых избалованных гурманов. Приготовьте по нашему рецепту креп-сюзетт! Уверен, вам очень понравится!
Ингредиенты для теста:
Мука - 130 г
Сахар - 30 г
Соль - 4 г
Яйца - 2 шт
Вода - 100 мл
Молоко - 300 мл
Растительное масло - для жарки
Сливочное масло - 100 г
Ингредиенты для апельсинового соуса:
Апельсин - 1 шт
Сахар
Сливочное масло
Апельсиновый ликер - 50 мл
Приготовление:
В миску с водой наливаем молоко, добавляем соль, сахар. Насыпаем муку, разбиваем яйца и венчиком всё хорошенько вымешиваем. В сотейнике разогреваем сливочное масло. Добавляем в тесто три столовые ложки растопленного масла и перемешиваем. На блинную сковороду кисточкой наносим тонкий слой сливочного растопленного масла и наливаем немного мучной смеси, равномерно распределяя по сковороде. Блины обжариваем с двух сторон. Важно! Перед тем как наливать на сковороду тесто, необходимо каждый раз перемешивать содержимое миски.
Приготовим к блинам апельсиновый соус. В сковороду насыпаем несколько столовых ложек сахара, добавляем 25 граммов сливочного масла, апельсиновую цедру и свежевыжатый сок одного апельсина. В соус наливаем апельсиновый ликер и отправляем прогревать свёрнутые в конвертик готовые блины. Прогреваем до тех пор, пока не выпарится алкоголь. Аппетитные блины красиво выкладываем на тарелку,украшаем свежими листочками базилика или мяты, подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Ингредиенты для теста:
Мука - 130 г
Сахар - 30 г
Соль - 4 г
Яйца - 2 шт
Вода - 100 мл
Молоко - 300 мл
Растительное масло - для жарки
Сливочное масло - 100 г
Ингредиенты для апельсинового соуса:
Апельсин - 1 шт
Сахар
Сливочное масло
Апельсиновый ликер - 50 мл
Приготовление:
В миску с водой наливаем молоко, добавляем соль, сахар. Насыпаем муку, разбиваем яйца и венчиком всё хорошенько вымешиваем. В сотейнике разогреваем сливочное масло. Добавляем в тесто три столовые ложки растопленного масла и перемешиваем. На блинную сковороду кисточкой наносим тонкий слой сливочного растопленного масла и наливаем немного мучной смеси, равномерно распределяя по сковороде. Блины обжариваем с двух сторон. Важно! Перед тем как наливать на сковороду тесто, необходимо каждый раз перемешивать содержимое миски.
Приготовим к блинам апельсиновый соус. В сковороду насыпаем несколько столовых ложек сахара, добавляем 25 граммов сливочного масла, апельсиновую цедру и свежевыжатый сок одного апельсина. В соус наливаем апельсиновый ликер и отправляем прогревать свёрнутые в конвертик готовые блины. Прогреваем до тех пор, пока не выпарится алкоголь. Аппетитные блины красиво выкладываем на тарелку,украшаем свежими листочками базилика или мяты, подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Друзья!!! У нас скидка 20% на набор ножей. Идеально для подарка 👉 https://gadgetchef.ru/catalog/nozhi/nabory/11347/
Недорогой и наваристый супчик из того, что практически всегда есть в холодильнике. Быстрый и практичный способ вкусно и сытно накормить всю семью первым блюдом. Приготовьте, думаю такой рецептик супчика вам точно понравится!
Ингредиенты:
Картофель - 250 г
Морковь - 100 г
Лук - 70 г
Яйца сваренные - 4 шт
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло
Лавровый лист - 1 шт
Лавровый лист
Куриный бульон (сухой) - 0.5 ч. ложки
Укроп - несколько веточек
Сыр - 30 г
Паприка - 0.5 ч. ложки
Приготовление:
Картофель нарезаем небольшими кусочками, лук и морковь режем на мелкие кубики. Нарезанные овощи отправляем в жаровню(кастрюлю) и обжариваем на растительном масле 4-5 минут. В жаровню отправляем лавровый лист, по вкусу солим, перчим и заливаем овощи фильтрованной водой. В супчик добавляем небольшое количество сухого куриного бульона, паприку и перемешиваем. На терке натираем сыр, мелко нарезаем чеснок и веточки ароматного укропа. Всё отправляем в супчик и хорошенько перемешиваем. Выключаем огонь, добавляем мелко нарезанные вареные яйца, перемешиваем. Аппетитный супчик подаем к столу, украсив свежим укропчиком. Приятного всем аппетита!
Ингредиенты:
Картофель - 250 г
Морковь - 100 г
Лук - 70 г
Яйца сваренные - 4 шт
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло
Лавровый лист - 1 шт
Лавровый лист
Куриный бульон (сухой) - 0.5 ч. ложки
Укроп - несколько веточек
Сыр - 30 г
Паприка - 0.5 ч. ложки
Приготовление:
Картофель нарезаем небольшими кусочками, лук и морковь режем на мелкие кубики. Нарезанные овощи отправляем в жаровню(кастрюлю) и обжариваем на растительном масле 4-5 минут. В жаровню отправляем лавровый лист, по вкусу солим, перчим и заливаем овощи фильтрованной водой. В супчик добавляем небольшое количество сухого куриного бульона, паприку и перемешиваем. На терке натираем сыр, мелко нарезаем чеснок и веточки ароматного укропа. Всё отправляем в супчик и хорошенько перемешиваем. Выключаем огонь, добавляем мелко нарезанные вареные яйца, перемешиваем. Аппетитный супчик подаем к столу, украсив свежим укропчиком. Приятного всем аппетита!
Дорогие друзья! Известно, что завтрак - это самый важный прием пищи и он должен быть легким, но при этом давать бодрость и энергию на целый день. Предлагаю вам приготовить именно такой завтрак. Оладьи из кабачков, красная малосольная рыбка и яйцо пашот гарантировано подарят вам заряд бодрости и прекрасное настроение на целый день.
Ингредиенты:
Кабачок (или цукини) - 1 шт
Лук - 1 шт
Яйца - 2 шт
Соль
Мука
Уксус
Малосольная Кета
Приготовление:
На крупной терке натираем цукини и лук. В тертые овощи добавляем немного соли, одно яйцо, муку и все тщательно перемешиваем. Оладьи жарим на растительном масле до золотистой корочки. В небольшую кастрюлю наливаем фильтрованную воду и доводим до кипения. В кипящую воду наливаем немного уксуса и ложкой размешиваем воду, чтобы получилась воронка. В центр воронки разбиваем куриное яйцо и после того как яйцо "схватится" перекладываем его в кастрюлю с холодной водой. На тарелку выкладываем оладьи, немного тонко нарезанной малосольной красной рыбы и украшаем яйцом пашот. Завтрак готов, подаем к столу и получаем массу удовольствия от красоты и вкуса этого блюда.
Ингредиенты:
Кабачок (или цукини) - 1 шт
Лук - 1 шт
Яйца - 2 шт
Соль
Мука
Уксус
Малосольная Кета
Приготовление:
На крупной терке натираем цукини и лук. В тертые овощи добавляем немного соли, одно яйцо, муку и все тщательно перемешиваем. Оладьи жарим на растительном масле до золотистой корочки. В небольшую кастрюлю наливаем фильтрованную воду и доводим до кипения. В кипящую воду наливаем немного уксуса и ложкой размешиваем воду, чтобы получилась воронка. В центр воронки разбиваем куриное яйцо и после того как яйцо "схватится" перекладываем его в кастрюлю с холодной водой. На тарелку выкладываем оладьи, немного тонко нарезанной малосольной красной рыбы и украшаем яйцом пашот. Завтрак готов, подаем к столу и получаем массу удовольствия от красоты и вкуса этого блюда.
Как удивить вкусным и простым ужином свою семью, потратив на готовку не больше 15 минут. У нас в меню всеми любимые картофельные драники с грибами и шпинатом. Блюдо готовится очень просто и, даже если вы только начинающий повар и не имеете никакого кулинарного опыта - вы запросто справитесь с приготовлением этого блюда. Сочетание вкусных хрустящих картофельных драников, ароматных грибов, полезного шпината и густой сметанкой сделает ваш ужин незабываемо вкусным.
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мука - 2 ч. ложки
Вешенки - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Шпинат - 1 пучок
Сметана - 2 ст. ложки
Масло растительное
Приготовление:
Картофель и лук необходимо очистить от кожуры, тщательно вымыть и натереть на крупной терке. В тертые лук и картофель добавляем немного соли, черного перца, две чайные ложки муки и все перемешиваем. Вешенки отделяем от корневища и разламываем на небольшие кусочки. На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла обжариваем вешенки. Как только вешенки начнут подрумяниваться отправляем в сковороду шпинат, один зубчик чеснока, немного соли и обжариваем до готовности, периодически помешивая. В другую разогретую сковороду выкладываем тертый картофель с луком, формируя тонкие драники и обжариваем с двух сторон до образования хрустящей золотистой корочки.
Приступим к сервировке: на тарелку выкладываем сначала грибы, на грибы выкладываем шпинат, на шпинат золотистые драники. Драники сверху украшаем обжаренными листьми шпината и вешенками. Быстрый и очень вкусный ужин за 15 минут готов, подаем со сметаной, кушаем и наслаждаемся. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мука - 2 ч. ложки
Вешенки - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Шпинат - 1 пучок
Сметана - 2 ст. ложки
Масло растительное
Приготовление:
Картофель и лук необходимо очистить от кожуры, тщательно вымыть и натереть на крупной терке. В тертые лук и картофель добавляем немного соли, черного перца, две чайные ложки муки и все перемешиваем. Вешенки отделяем от корневища и разламываем на небольшие кусочки. На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла обжариваем вешенки. Как только вешенки начнут подрумяниваться отправляем в сковороду шпинат, один зубчик чеснока, немного соли и обжариваем до готовности, периодически помешивая. В другую разогретую сковороду выкладываем тертый картофель с луком, формируя тонкие драники и обжариваем с двух сторон до образования хрустящей золотистой корочки.
Приступим к сервировке: на тарелку выкладываем сначала грибы, на грибы выкладываем шпинат, на шпинат золотистые драники. Драники сверху украшаем обжаренными листьми шпината и вешенками. Быстрый и очень вкусный ужин за 15 минут готов, подаем со сметаной, кушаем и наслаждаемся. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!