Рецепт бутербродной намазки из лосося с творожным сыром:
Ингредиенты:

Лосось с/с-150 г;
Творожный сыр - 150 г;
Свежий укроп рубленый -2 ч. л.
Чёрный перец-1щепотка;
Свежий помидор - 1шт
Масло трюфельное- 1ч.л

Приготовление:

1-Филе лосося и помидора мелко нарезать кубиком. Смешать с мягким творожным сыром (если он суховат, то добавить ложку сметаны), рубленым укропом, добавить немного трюфельного масла и свежемолотого чёрного перца.
2-Перемешать -паста из лосося и творожного сыра готова. Перед подачей украсить по своему вкусу.

Эта Брускетта которая очень популярна у меня на мероприятиях. И очень советую к приготовлению. Очень вкусно зайдет на утро с кофе. ☕️👌☺️
Приятного аппетита

Как и просили ☺️☺️☺️"Карбонара" по классическому рецепту. Результат вас поразит, обещаю!
Ингредиенты:
Яичные желтки - 3 Штуки
Пармезан - 50 Грамм
Бекон - 150 Грамм
Спагетти - 200 Грамм
Чеснок - 1-2 Зубчиков
Помидоры черри-5-8шт
Вино белое сухое-30мл
Оливковое масло - 2 Ст. ложки

Приготовление: 1. Яичные желтки необходимо добавить в отдельную емкость и смешать с мелко натертым пармезаном, заправьте смесь перцем и взбейте вилкой. Отставляем приготовленную заправку в сторону. 2. Бекон нарезаем тонкими полосочками,а помидоры черри пополам. Спагетти тем временем варим в кастрюле. Степень готовности спагетти должна быть аль денте.
3. На раскаленную сковороду выливаем оливковое масло, обжариваем нарезанный бекон. Добавляем помидоры черри и вино. Чеснок раздавливаем ножом и добавляем к бекону. Далее когда вино выпарилось добавляем в сковороду спагетти, тщательно перемешиваем.
Продолжение в комментарии 👉

Давайте вспомним как было весело 😊

Новый выпуск подъехал

Карбонара 😋
Нравятся ли такой формат?
Рецепт ☝️

Всем доброго времени суток. Есть немного времени отдохнуть. Напишите пожалуйста в комментарии какой рецепт хотите увидеть

По вашим просьбам, мой рецепт лазаньи 😋😋😋
Ингредиенты:
Фарш говяжий-800 гр
Лук (небольшой)2 шт
Листы лазаньи 8-10 штук
Томатный соус ( https://t.me/chefdrive/12 )
Моцарелла 100гр
Пармезан-100 гр
Растительное масло-5мл
Соль-по вкусу
Для соуса Бешамель:

Сливочное масло-50 гр
Молоко 600- мл
Пшеничная мука -5 с.л
Душистый перец-по вкусу

Приготовление:

Лук очистите и нарежьте произвольно некрупными кусочками. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нём фарш и лук в течение пяти минут, постоянно помешивая.добавьте уже заранее подготовленный соус ( я делаю именно с таким соусом как на пиццу. Это на много вкуснее. Попробуйте. Соус по ссылке)Всё хорошо перемешайте, убавьте огонь до среднего и тушите фарш под закрытой крышкой около 10 минут.Пока тушится фарш, приготовьте соус Бешамель. Далее в комментарии 👇

Вот это тот оливье который готовлю я. И на евродоме он тоже бы(за кадром). Рецепт очень вкусный. Но видео я надеюсь, что у меня когда-нибудь тоже будут красивые и качественные. Но пока учусь. Зато прикольно 🤪😂
Ингредиенты:
Картофель отварной -300гр
Морковь отварная -200гр
Яйца вареные - 10шт.
Огурцы соленые - 200гр
Огурцы свежие-200гр
Колбаса вареная - 300гр
Майонез - 300 мл
Горошек зеленый консервированный - 1 банка
Лук репчатый - 1шт
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу

Я думаю вы все хорошо знаете как его готовить, но попробуйте по этому рецепту. Больше яиц и желтки обязательно смешать с майонезом. Всем приятного аппетита 😋

Кто смотрел?😉

Рецепт того самого борща будет обязательно 😉!!!!