Шашлык из свинины 🐷

Ингредиенты:
Шея свиная-1кг
Лук репчатый 300гр
Соль-7гр
Перец молотый 8гр

Приготовление:

Нарезаем свинину не большим кубиком (3/3см). Нарезаем лук полукольцами. Смешиваем мясо, лук и перец вместе и тщательно вымешиваем. Даем настояться (промариноваться) часа 3.
Лайфхак: Если у вас мало времени, но хочется вкусный шашлык, то лук пробиваем в блендере и тогда хватит и 30 минут для маринования.

Жарим шашлык на раскаленных углях, но только тогда когда они покроются белым пеплом до готовности. Шашлык готов. Подавать шашлык со свежими овощами. Приятного аппетита.
Это мой любимый рецепт из множества мною попробуемых.

Шашлык из филе бедра курицы:

Ингредиенты:

Филе бедра курицы 1кг
Соус свит Чили (aroy d)-200мл
Соевый соус 50мл
Соль/перец по вкусу

Приготовление:
Нарезаем курицу удобными вам кусочками. Соединяем все ингредиенты и даем постоять минимум 15 минут. Маринад готов. Жарим курицу на углях до готовности. Получается очень вкусно. Обязательно попробуйте. Приятного аппетита.

В процессе 😛

Ушло

Что сегодня ели на стриме?
Калопс (Тушеная говядина по-шведски)
Ингредиенты:
Сливочное масло - 4 Ст. ложки
Говядина - 480 Грамм
Мука - 4 Ст. ложки
Лук - 2 Штуки
Чеснок - 2 Зубчика
Красное вино - 1/3 Стакана
Морковь - 2 Штуки
Лавровый лист - 4 Штуки
Душистый перец горошком10 Штук
Вода - По вкусу
Соль - По вкусу

Приготовление:будет в комментарии

Смотрели стрим?

Ну это конечно фокус 😂😂😂