Cheboko
223 subscribers
124 photos
24 videos
4 links
Обжариваем кофе для HoReCa.
Помогаем укомплектовать кофейные бизнесы.
Обучаем бариста.

8 (800) 333-16-61

Наши бренды для дома и для кофеен
https://regoladeltre.com доступный спешелти
https://yankeesierra.ru высший пилотаж в мире кофе
Download Telegram
Итоговый обзор 2023 года🔥

Этот год стал годом значительного роста и достижений для нашей компании. Несмотря на непростую экономическую ситуацию, мы наблюдали рост спроса на качественный кофе и сопутствующие товары. Наша компания добилась значительного успеха в прошлом году.

Выручка компании выросла на 36,9%, количество клиентов увеличилось на 39,6%, а объем продаж кофе достиг 900 тонн.
Мы гордимся тем, что наш кофе пользуется популярностью не только на юге, но и по всей России. Наши специалисты ежедневно трудятся над тем, чтобы обеспечивать высокое качество продукции и предоставлять нашим клиентам лучший сервис.

В 2023 году мы существенно расширили ассортимент продукции, добавив новые сорта кофе, оборудование и аксессуары. Это позволило нам удовлетворить потребности самых требовательных клиентов. Мы также увеличили производственные мощности, что позволило нам увеличить объем производимой продукции!

Мы благодарны нашим клиентам за оказанное доверие и обещаем продолжать работать над улучшением качества продукции и сервиса.

Мы считаем, что 2024 год будет еще более успешным для кофейной индустрии в России, и мы готовы принять в этом активное участие💫
Наш бренд Yankee Sierra на одном из главных кофейных событий года - Coffee Tea Cacao Russian Expo в Москве

Какие активности мы планируем?

Во-первых, мы участвуем в чемпионате Бариста года. Рома и Лиза покажут свое мастерство под наставничеством Оли.

Во-вторых, все дни выставки мы ждем вас на нашем стенде D8 Yankee Sierra.
Мы представили много мерча: футболки, шопперы, носки, пины и браслеты.
Но самое интересное - наши новинки и уникальные лоты, которые нельзя приобрести, попробовать их можно только на выставке, среди них: Granja la Esperanza Laurina, Granja la Esperanza Mandela, Betel Gesha.

Ждем вас на Coffee Tea Cacao Russian Expo!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наш бренд Yankee Sierra побывал на Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024

Выставка состоялась на прошлой неделе в Москве. Новые знакомства и договоренности, позитивные отзывы от наших клиентов, чемпионаты и уникальные лоты - этим запомнится СТС в этом году.

Выставки для нас - это в первую очередь возможность пообщаться с вами, для кого кофе высокого полета - непросто красивый слоган, а образ жизни. Мы были рады видеть вас, говорить с вами и вместе наслаждаться кофе.

У нас впереди уже запланировано много интересных и ярких поездок, очень скоро мы о них расскажем, а пока, оставайтесь с нами.
⚡️График работы в праздничные дни

В ближайшие недели мы работаем по следующему графику:

28, 29, 30 апреля и 1 мая - выходные дни. Заказы, произведенные в эти даты будут обработаны со 2 мая.

А также нерабочими являются дни с 9 по 12 мая. Заказы, произведенные в эти даты будут обработаны с 13 мая.

Успейте заказать любимый лот, желаем вам хороших выходных!
Cheboko pinned a photo
«Чебоко» - это команда победителей!

В рамках Южного кофейного фестиваля, Сергей Бурым и Виктория Горохова заняли 1 и 2 места соотвественно в отборочном каптестинге.

Поздравляем наших призеров!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рост стоимости кофе в ближайшие полгода не остановить: как российский рынок реагирует на мировые колебания цен?

Наш эксперт Сергей Бурым делится своими соображениями о росте цен на зерно и конечные кофейные продукты.

Рассказываем о факторах и причинах, а также о том, как долго будет продолжаться рост - в нашем новом видео.
Майские праздники подошли к концу, а это значит, что «Чебоко» вновь работает в обычном режиме.

Наши офисы и производство, менеджеры и консультанты ожидают ваших заявок!
«О вкусах не спорят» - так ли это? Если мы говорим о профессии Q-грейдера, то так и есть!

Мы взяли интервью у Q-грейдера компании «Чебоко» Виктории Пилюгиной. Расскажем вам, кто такие Q-грейдеры, чем занимаются эти специалисты, и почему не просто стать профи в этом деле.

Q-грейдинг — единая система оценки кофе. Её создали в американском институте качества кофе (Coffee Quality Institute). Единая система позволяет с точностью оценивать кофе. Оценка происходит по стобалльной шкале. Так, чтобы отнести кофе к классу спешелти, оценка Q-грейдера должна превышать 80 баллов.

Как объективно присвоить оценку? Q-грейдеры считают баллы по нескольким критериям. Для этого проводят каппинг и оценивают вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.

Как стать Q-грейдером? Будущие специалисты проходят шестидневный курс от Q-инструктора. По своей сути, вас ждет шестидневная аттестация, которая включает 20 экзаменов. После сдачи всех экзаменов вы получаете сертификат. Рекомендуем перед сдачей экзаменов пройти Q-каппинг.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы продолжаем раскрывать тайны безупречных напитков

И сегодня мы говорим о практически художественной тонкой работе со вкусом, о смешение ярких красок в ваших напитках.

Мы пригласили эксперта по вкусу, амбассадора компании Monin Вазгена Калустьяна, чтобы поговорить о том, как из обычного кофе рождаются яркие кофейные напитки. А также сочные лимонады на основе пюре и сиропов.

Вазген делится особенностями в работе миксоголога в кофейной компании, дает рекомендации по вкусу и расскажет, как не ошибиться во вкусовом балансе при приготовление кофейных напитков и лимонадов.
Основатель «Чебоко» Сергей Владимирович Старостин выступил с лекцией на мероприятии HoReCaGO!

На образовательном мероприятии слушатели узнали о построении бизнеса в сфере HoReCa, в частности о партнерстве, как работать с партнерами с современном мире и получать от этого пользу для бизнеса. Обсудили тему привлечение инвестиций для открытия собственного дела.

На лекции также разбирали кейсы слушателей, Сергей Владимирович дал практические рекомендации и ответил на вопросы зала. HoReCaGO! проводит регулярные тренинги для тех, кто желает расти и развиваться в сфере ресторанного бизнеса.

Следующее мероприятия, где «Чебоко» выступит информационным партнером, состоится 22-23 июня. На нем вы сможете узнать о лидерстве в бизнесе. Подробности на странице HoReCaGO!