去年165萬港人貧窮創新高 每4人就有1個窮
計及恆常派現金 仍逾百萬人月入不足$4,400
本港去年有165.3萬人跌入貧窮線（1人家庭月入不足4,400元），創2009年有紀錄以來新高；貧窮率升至23.6%，即差不多每4名港人就有1個貧窮！即使恆常現金政策介入後，仍有逾121萬人貧窮；雖然介入後的貧窮率降至17.3%，但較2019年高1.5個百分點，連續第4年破百萬人。
政府發表《2020年貧窮情況報告》，指香港去年受疫情打擊，經濟嚴重衰退，失業率明顯上升，普遍家庭收入下降。以月入中位數定訂的貧窮線亦因而下調；去年1人家庭月入不足4,400元就是貧窮，較2019年的4,500元減少；5人家庭月入下調最多，少於2萬元便算貧窮，比前年減少2,100元。
去年長者、在職、青年及兒童的貧窮人數都上升。新增的16.2萬貧窮人口中，有29.3%來自在職住戶、有48.4%來自失業住戶，合共已佔逾近80%貧窮人口，即12.6萬人。新增的失業貧窮人士，有不少來自受疫情嚴重影響的旅遊及消費相關行業；其中26.1%來自零售、住宿及膳食服務業、18.4%來自建造業，且有74.5%為較低技術工人。
若只計算恆常現金的政策介入，仍有逾121萬人貧窮，貧窮率17.3%；倘連同非恆常現金和非現金福利計算，貧窮人口則大幅降至55.4萬，貧窮率顯著跌至7.9%。其中發放1萬元現金的非恆常現金福利，將貧窮率拉低3.8個百分點，佔26.67萬人，成效為各類扶貧政策之冠，更勝公屋的26.5萬和綜援的18.4萬脫貧人數。報告又指，如本港「廣泛配合」疫苗接種，將有助勞工市場復蘇，紓緩在職貧窮問題。
按18區劃分，政策介入前首5個最多貧窮人口地區為觀塘（19.15萬）、元朗（15.68萬）、沙田（15.42萬）、葵青（13.33萬）和屯門（11.51萬）；政策介入後則以元朗（5.78萬）居首。而首5個貧窮率最高地區則為觀塘（28.8%）、葵青（27.5%）、黃大仙（27.1%）、北區（27.0%）和深水埗（26.5%）；政策介入後各區則降至9.8%至5.5%，反而由灣仔（10.9%）居首。
#扶貧 #貧窮 #channelchk #哪有錢你老母 #失業 #旅遊 #COVID19 #poverty #unemployment #coronavirus #travel #economy #喜記蟹將軍 #food #retail #hotel
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本港去年有165.3萬人跌入貧窮線（1人家庭月入不足4,400元），創2009年有紀錄以來新高；貧窮率升至23.6%，即差不多每4名港人就有1個貧窮！即使恆常現金政策介入後，仍有逾121萬人貧窮；雖然介入後的貧窮率降至17.3%，但較2019年高1.5個百分點，連續第4年破百萬人。
政府發表《2020年貧窮情況報告》，指香港去年受疫情打擊，經濟嚴重衰退，失業率明顯上升，普遍家庭收入下降。以月入中位數定訂的貧窮線亦因而下調；去年1人家庭月入不足4,400元就是貧窮，較2019年的4,500元減少；5人家庭月入下調最多，少於2萬元便算貧窮，比前年減少2,100元。
去年長者、在職、青年及兒童的貧窮人數都上升。新增的16.2萬貧窮人口中，有29.3%來自在職住戶、有48.4%來自失業住戶，合共已佔逾近80%貧窮人口，即12.6萬人。新增的失業貧窮人士，有不少來自受疫情嚴重影響的旅遊及消費相關行業；其中26.1%來自零售、住宿及膳食服務業、18.4%來自建造業，且有74.5%為較低技術工人。
若只計算恆常現金的政策介入，仍有逾121萬人貧窮，貧窮率17.3%；倘連同非恆常現金和非現金福利計算，貧窮人口則大幅降至55.4萬，貧窮率顯著跌至7.9%。其中發放1萬元現金的非恆常現金福利，將貧窮率拉低3.8個百分點，佔26.67萬人，成效為各類扶貧政策之冠，更勝公屋的26.5萬和綜援的18.4萬脫貧人數。報告又指，如本港「廣泛配合」疫苗接種，將有助勞工市場復蘇，紓緩在職貧窮問題。
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吃即食麵燒賣奪命！港8周內3人鯁喉亡
即學2大急救法 盤點7類高危卡咽食物
一名住杏花邨的58歲男士，昨（13日）清晨進食含有多種配料的即食麵時，疑鯁喉昏迷，送院搶救不治。Channel C翻查資料，這宗已是本港8周內第3人疑因進食時卡咽而窒息死亡的個案。對上兩宗均是10月下旬，分別為在家中吃燒賣的58歲婦，以及在學校小息時吃啫喱糖的7歲女童。
若旁人能及時為鯁喉者急救，隨時可挽回對方性命。紅十字會教路，若成人或1歲以上兒童進食時鯁喉，旁人應交替使用「拍背法」和「推腹法」，每次最多5下，為他們急救。但若鯁喉者太肥或懷孕，急救員應改用「壓胸法」代替「推腹法」；在他們的胸部中心向內壓，但要避免壓迫劍突。至於傳統的「敲頭頂法」和「大口吞飯法」，紅十字會均不建議。
食物安全中心指出，由於兒童的呼吸道及食道較細，而且他們咬碎或咀嚼食物的技巧仍未成熟，易被食物鯁喉，特別是進食難以咬碎或需要咀嚼的食物時，食物或會卡在咽喉，引致窒息。中心歸納出7類容易令兒童卡咽的食物：
👉 難溶軟滑：啫喱、蒟蒻
👉 細小而堅硬：果仁、生紅蘿蔔、葵花籽
👉 細小球形：提子、豆、魚蛋
👉 難咬爛外皮：肉腸、桃駁梨、麻糬、糯米糍
👉 難咬爛高纖：菜、鮮菠蘿
👉 可壓縮：熱狗、棉花糖、香口膠
👉 厚稠糊醬：朱古力醬、花生醬
（片段及部份圖片取自紅十字會和食安中心FB）
#鯁喉 #鯁塞 #哽塞 #哽喉 #急救 #推腹法 #拍背法 #壓胸法 #紅十字會 #即食麵 #燒賣 #啫喱糖 #窒息 #食物安全中心 #child #firstaid #children #baby #choking #food #兒童 #幼兒 #嬰兒 #長者 #elderly #吞嚥困難
即學2大急救法 盤點7類高危卡咽食物
一名住杏花邨的58歲男士，昨（13日）清晨進食含有多種配料的即食麵時，疑鯁喉昏迷，送院搶救不治。Channel C翻查資料，這宗已是本港8周內第3人疑因進食時卡咽而窒息死亡的個案。對上兩宗均是10月下旬，分別為在家中吃燒賣的58歲婦，以及在學校小息時吃啫喱糖的7歲女童。
若旁人能及時為鯁喉者急救，隨時可挽回對方性命。紅十字會教路，若成人或1歲以上兒童進食時鯁喉，旁人應交替使用「拍背法」和「推腹法」，每次最多5下，為他們急救。但若鯁喉者太肥或懷孕，急救員應改用「壓胸法」代替「推腹法」；在他們的胸部中心向內壓，但要避免壓迫劍突。至於傳統的「敲頭頂法」和「大口吞飯法」，紅十字會均不建議。
食物安全中心指出，由於兒童的呼吸道及食道較細，而且他們咬碎或咀嚼食物的技巧仍未成熟，易被食物鯁喉，特別是進食難以咬碎或需要咀嚼的食物時，食物或會卡在咽喉，引致窒息。中心歸納出7類容易令兒童卡咽的食物：
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（片段及部份圖片取自紅十字會和食安中心FB）
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【巨鼠竄敏華冰廳！直擊屯門米奇妙妙屋開P 熟客嘆恐怖拒再光顧：恐龍咁大隻】
係咪吱吱叫個啲恐龍🦖？😅
去片👉https://youtu.be/j0WnQfP6H3o
#老鼠 #鼠患 #敏華冰廳 #太興 #屯門 #channelchk
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巨鼠竄敏華冰廳！直擊屯門米奇妙妙屋開P 熟客嘆恐怖拒再光顧：恐龍咁大隻｜Channel C HK
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撐Channel C請記者！一齊為民請命 抱打不平！
上市公司太興集團旗下的敏華冰廳位於屯門良德街珀御坊的分店內，在2022年6月19日晚上11時半被熟客目擊有鼠蹤，至少維持10分鐘。該熟客向本台指，單憑肉眼已發現至少3隻老鼠遊走店內桌椅，「成隻恐龍咁大走出嚟」，有如迪士尼米奇妙妙屋開P，直呼恐怖，不敢再光顧。太興回覆本台查詢，指非常關注此事，已安排清潔承辦商在收舖後滅鼠。
👉 https://cutt.ly/lKhut4p…
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上市公司太興集團旗下的敏華冰廳位於屯門良德街珀御坊的分店內，在2022年6月19日晚上11時半被熟客目擊有鼠蹤，至少維持10分鐘。該熟客向本台指，單憑肉眼已發現至少3隻老鼠遊走店內桌椅，「成隻恐龍咁大走出嚟」，有如迪士尼米奇妙妙屋開P，直呼恐怖，不敢再光顧。太興回覆本台查詢，指非常關注此事，已安排清潔承辦商在收舖後滅鼠。
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【恐怖7-11三文治！膠索帶餡 3牙線嵌白包 2打工男食到痾 CS咁解釋...】
睇片👉 https://cutt.ly/eLFVQmY
打工仔為糊口，每天捱餐死，有時工作太忙，只購買三文治醫肚，怎料即使簡單快吃7-11便利店三文治，也食包食着膠！本台接獲兩名苦主申訴，他們近月分別在中環和佐敦7-11購買火腿蛋治和火腿蛋沙律治，進食時發現餡料含疑似膠索帶，外層白麵包也內嵌3條疑似牙線，進食後均肚痾。7-11顧客服務部接過投訴數日後，僅叫二人前往原先分店退款。
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恐怖7-11三文治！膠索帶餡 3牙線嵌白包 2打工男食到痾 CS咁解釋... | Channel C
跟進2宗可能相關的食物安全事故......
直擊7-11沙律疑藏生猛大曱甴 食幾啖驚見菜裏爬出｜解構香港常見蟑螂品種 教你分美洲V.S.德國曱甴
網站睇片：https://cutt.ly/tC0y7Gv
本台繼續「說好香港故事」，今次第三集探討一種自強不息1億年的雄武鬥士！有觀眾向本台報料，指一隻美洲大曱甴2022年7月27日凌晨2時許，藏在購自尖沙嘴帝后廣場7-11的凱撒雞肉沙律杯內。更慘的是，事主吃下數口，才驚覺曱甴從菜裏冒出，相當生猛活潑；向客服投訴時，更一波三折。本台亦為大家解構香港常見蟑螂品種，教你分辨美洲和德國曱甴。
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獨家直擊6鼠闖樂富佳宝偷食！開P玩瑜伽變米奇妙妙屋 解構咩品種｜揭5烏蠅空降屯門店牛肚 凍肉冇蓋冚
網站睇片︰https://cutt.ly/UVZQASA
老鼠，雖有可愛一面，卻可經身上寄生蟲或糞便，傳播多種疾病。本台忠實讀者劉小姐提供獨家片段，指6隻老鼠同晚在樂富廣場佳宝「開P」，撕開貨物包裝袋，大吃螺絲粉和米粉，令該店頓變米奇妙妙屋；甚至與僅一塊玻璃之隔的劉小姐「互動」，趨前觀察她遞上的牙籤套，並張開利牙......
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直擊6鼠闖樂富佳宝偷食！開P玩瑜伽如米奇妙妙屋 解構咩品種｜揭5烏蠅空降屯門店牛肚 凍肉冇蓋冚 | Channel C
老鼠，雖有可愛一面，卻可經身上寄生蟲或糞便，傳播多種疾病......
法國人妻KOL三代同堂遊港4負評！搭小巴變驚嚇之旅 全靠1本地美食 俘虜伯母心
網站睇片：https://channelchk.com/a/17740
居台YouTuber、法國人妻Anna，早前帶同父母、女兒和台灣丈夫一行5人，來香港旅遊。想不到他們一到埗搭小巴，便被司機嚇倒，女兒甚至說不應該坐小巴。他們在住宿和用餐，體驗也不太好，總共給予4次負評。不過，香港1種食物居然成功俘虜Anna媽媽的心。本片將通過她們全家來港旅遊的經歷，探討旅客最需要甚麼。
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法國人妻KOL三代同堂遊港4負評！搭小巴變驚嚇之旅 全靠1本地美食 俘虜伯母心 | Channel C
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倒米！示範鋸扒 26秒切斷2竹叉 環保餐具商咁解釋｜實測紙羹難𢳂飯 歸咎飯擺太耐變硬
網站睇片：https://youtu.be/vfI-ffpF92o
由政府成立的非牟利機構香港品質保證局今日（25日）舉行記者會，期間環保餐具商示範竹製餐具鋸牛扒時，惟在26秒內折斷兩隻竹叉，最終成功切開牛扒。其後用紙羹示範時亦出現難𢳂飯情況。公司負責人蘇慶光其後接受訪問，表示示範同事使用竹叉，可能接駁位置插得不夠入，導致受力較差。
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詳情👉https://channelchk.com/a/17874
（註：因剪接軟件技術問題，我們需修正畫面計時器，再發佈新版本，以確保報道客觀公正，敬請見諒。）
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一腳踢海鮮私房手工粵菜 深入揭秘！創新演繹《紅樓宴》獨門溏心瀨尿蝦 煮龍蝦先提煉龍蝦油 清晨做到凌晨｜木人巷利苑出身 不斷鑽研新菜式 港產廚師發辦奮鬥故事｜燒邦海鮮私房菜
睇片👉https://youtu.be/05BvdTVIWok
喺日文中，「職人」意指擁有極高造詣嘅工匠或師傅， 「職人」只專注於擅長領域，不斷磨鍊提升技藝，一心追求更極緻嘅境界。今次介紹嘅「燒邦海鮮私房菜」主理人阿邦，正正就係一位追求完美嘅「職人」廚師。
阿邦岀身自名門利苑，由最辛苦嘅清潔工作做起，到第3年才正式切肉劏魚，憑着一番熱誠加上好學精神，阿邦得到一衆大師傅悉心教導，為自己「職人」路上打下重要基石。其後，阿邦又經歷6年多嘅海外工作，到過英國、瑞典、日本、新加坡等地。見過世面，阿邦㕑藝又再跳升到另一層次。
創辦「燒邦海鮮私房菜」，可以講係阿邦集畢生功力嘅心血之作，阿邦為求精益求精，更不斷鑽研隱世失傳菜式，就好似片中介紹嘅「紅袍大蝦」就係參考自《紅樓夢》入面嘅名菜。想感受阿邦嘅非凡廚藝，如何由大清早4:30揀選靚海鮮開始，到晚上預備好一整枱嘅極緻私房菜，煮理過程有幾繁複？有幾花功夫？就要立即睇片！
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燒邦海鮮私房菜優惠Channel C 讀者。凡於預訂時，只要講「睇咗channel c條片」 ，即加送菜式 「壹品金湯花膠」 。金湯係用老雞、赤肉、金華火腿及金瓜熬製6小時而成，花膠 另要浸泡2日，全屬心機之作。
📌燒邦海鮮私房菜
地址：天后電氣道74-78號金基大廈地下3B號舖
電話：67171352
Facebook ：https://www.facebook.com/PongSeafoodandGrill
IG：https://www.instagram.com/pongseafoodandgrill
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喺日文中，「職人」意指擁有極高造詣嘅工匠或師傅， 「職人」只專注於擅長領域，不斷磨鍊提升技藝，一心追求更極緻嘅境界。今次介紹嘅「燒邦海鮮私房菜」主理人阿邦，正正就係一位追求完美嘅「職人」廚師。
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