【牛角被指黑心燒肉最新進展】事主回覆其他傳媒查詢時指已報海關，而其投訴Post的原文及其他澄清已被刪除，唔知大家又點睇呢？
網民「Lamma Lamma」日前於Facebook群組發文，投訴日式燒肉餐廳牛角的牛肉貨不對辨，圖片顯示一碟放有「鹿兒島A5和牛」紙牌的「出血水」牛肉，斥「我畀900蚊食LV5卻換來300蚊LV2嘅質素🤬，嚴重違反商品說明條例」。她又投訴雪糕機擠出來的雪糕都是半溶狀態，數次搵侍應處理亦不果。而她於埋單後與「朋友」在應用程式上聊天，朋友除了稱之前光顧有相同遭遇，亦傳給她一張色澤較新鮮的牛肉照片，令她覺得有「對比」及被「搵笨」，決定公開事件。
由於事主稱是第一次光顧牛角，但單據圖片顯示有會員卡九折，有網民曾留言質疑其會員身份的真確性及是否屬「租借」，不過貼文本仍未有太大迴響，直至牛角所屬集團叙福樓老闆黃傑龍其後於個人專頁回應事件。他指，平時大多不會回應別人對餐廳的批評，但今次事主多次到他的Facebook要求回應，故才出千字文解畫。他逐點就「Lamma Lamma」的投訴反擊，指該碟有紙牌的出血水「A5和牛」其實只是頭盤，本身亦沒有放置紙牌標示為和牛，而系統顯示客人另外叫了12碟鹿兒島和牛，質疑「點解一碟頭盤會放喺枱面超過2個小時完全唔食等佢出晒血水」、「唔應該出現嘅和牛小卡放咗上去」。
至於雪糕溶化，黃傑龍說事主是將雪糕放於火爐邊幾分鐘，才找店員投訴，「同事問，頭先攞嘅時候係唔係咁？當時你都話唔係，否則都唔會加朱古力豆上去個面」，店員後來主動呈上雪糕，「客人仲食咗兩杯」。
黃傑龍更披露，事主於130分鐘內點了「近百碟」，埋單時才投訴及要求「唔畀錢」，有店員曾於壓力之下向事主退回878元現金，但公司絕不會讓他自己出錢，而若客人覺得被騙，公司亦會尊重他們「報海關」或去消費者委員會投訴的權利。至於事主當時使用的會員卡，由於違反條款，現時亦已被凍結。
閱讀全文：
https://www.facebook.com/101870318844226/posts/132616189102972/
#channelchk #牛角 #叙福樓 #黃傑龍 #LammaLamma #和牛 #燒肉 #海關 #消委會 #carousell
網民「Lamma Lamma」日前於Facebook群組發文，投訴日式燒肉餐廳牛角的牛肉貨不對辨，圖片顯示一碟放有「鹿兒島A5和牛」紙牌的「出血水」牛肉，斥「我畀900蚊食LV5卻換來300蚊LV2嘅質素🤬，嚴重違反商品說明條例」。她又投訴雪糕機擠出來的雪糕都是半溶狀態，數次搵侍應處理亦不果。而她於埋單後與「朋友」在應用程式上聊天，朋友除了稱之前光顧有相同遭遇，亦傳給她一張色澤較新鮮的牛肉照片，令她覺得有「對比」及被「搵笨」，決定公開事件。
由於事主稱是第一次光顧牛角，但單據圖片顯示有會員卡九折，有網民曾留言質疑其會員身份的真確性及是否屬「租借」，不過貼文本仍未有太大迴響，直至牛角所屬集團叙福樓老闆黃傑龍其後於個人專頁回應事件。他指，平時大多不會回應別人對餐廳的批評，但今次事主多次到他的Facebook要求回應，故才出千字文解畫。他逐點就「Lamma Lamma」的投訴反擊，指該碟有紙牌的出血水「A5和牛」其實只是頭盤，本身亦沒有放置紙牌標示為和牛，而系統顯示客人另外叫了12碟鹿兒島和牛，質疑「點解一碟頭盤會放喺枱面超過2個小時完全唔食等佢出晒血水」、「唔應該出現嘅和牛小卡放咗上去」。
至於雪糕溶化，黃傑龍說事主是將雪糕放於火爐邊幾分鐘，才找店員投訴，「同事問，頭先攞嘅時候係唔係咁？當時你都話唔係，否則都唔會加朱古力豆上去個面」，店員後來主動呈上雪糕，「客人仲食咗兩杯」。
黃傑龍更披露，事主於130分鐘內點了「近百碟」，埋單時才投訴及要求「唔畀錢」，有店員曾於壓力之下向事主退回878元現金，但公司絕不會讓他自己出錢，而若客人覺得被騙，公司亦會尊重他們「報海關」或去消費者委員會投訴的權利。至於事主當時使用的會員卡，由於違反條款，現時亦已被凍結。
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黃傑龍：停掃安心出行保留針卡影響不大 取消黃碼等於「0+0」
全文︰https://channelchk.com/a/6049
政府陸續放寬防疫政策，行政長官李家超宣布明日（14日）起停掃「安心出行」應用程式及「黃碼」措施，僅剩「紅、藍」碼及指定場所仍需掃瞄「疫苗通行證」。叙福樓集團主席及行政總裁黃傑龍指取消安心出行對食肆影響不大，因食客仍需要使用疫苗通行證；取消黃碼則如同實施「0+0」，入境人士抵港首3日已可進入餐廳用膳。
#防疫政策 #安心出行 #黃碼 #取消 #疫苗通行證 #掃瞄 #黃傑龍 #channelchk
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全文︰https://channelchk.com/a/6049
政府陸續放寬防疫政策，行政長官李家超宣布明日（14日）起停掃「安心出行」應用程式及「黃碼」措施，僅剩「紅、藍」碼及指定場所仍需掃瞄「疫苗通行證」。叙福樓集團主席及行政總裁黃傑龍指取消安心出行對食肆影響不大，因食客仍需要使用疫苗通行證；取消黃碼則如同實施「0+0」，入境人士抵港首3日已可進入餐廳用膳。
#防疫政策 #安心出行 #黃碼 #取消 #疫苗通行證 #掃瞄 #黃傑龍 #channelchk
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黃傑龍：全世界冇人再驚Covid
全文：https://channelchk.com/a/6250
本港防疫政策至今依然保留疫苗通行證及限聚令，敘福樓行政總裁黃傑龍指，近來外出旅遊時驚覺「全世界都冇人再驚Covid」，又指港人一旦離港即無懼疫情。
#黃傑龍 #敘福樓 #疫情 #channelchk
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飲食業界：晚市不夠客因整體市道差 若政府推措施加劇競爭只會適得其反
https://channelchk.com/a/12524
財政司司長陳茂波早前指，要把香港的夜市搞活搞旺，但飲食業界大多對政府的做法有所保留。稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍今早（15日）在商業電台節目中表示，現時普遍業界都認為，晚市一般都不夠客人，餐廳坐不滿，即使推出晚市優惠，對業界亦無幫助，認為現時重點是要搞旺整個市道，但若措施加劇業界競爭，只會適得其反。
#飲食業界 #搞活搞旺夜市有保留 #黃傑龍 #經濟差 #channelchk
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4.22禁膠餐具｜牛角4品牌放棄外賣 黃傑龍澄清非軟對抗 稱走塑要「從心出發」
https://channelchk.com/a/17821
第一階段管制即棄塑膠餐具及塑膠產品昨﹙22日﹚起實施。叙福樓集團主席及行政總裁黃傑龍昨晚在Facebook專頁宣佈，旗下牛角、牛角Buffet、牛涮鍋MMC及溫野菜4品牌全面放棄外賣只做堂食，指反正外賣生意不多，「一次性終極走塑免麻煩」。
帖文一夜獲超過4,000讚好，不少網民表示支持，亦有人留言質疑政府政策一出他便放棄外賣是「軟對抗」。黃傑龍今（23日）發文澄清，絕非「軟對抗或者反對走塑」，而是希望指出減少即棄塑膠方法有許多，最簡單是堂食，或使用可重用餐具在家或寫字樓享用外賣等，他續指走塑要視乎自己情況「從心出發」，「否則你用比較貴嘅價錢去買一套餐具然後即棄，表面上係合法但係更加唔環保」。至於有人質疑牛角等4個品牌業務以燒烤、火鍋為主，沒考慮到茶餐廳、粉麵店、兩餸飯店的情況，黃則回應「所以我都仲有其他品牌有外賣，唔同嘅人只能夠選擇需要適合自己嘅方法」。
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#禁膠餐具 #走塑 #叙福樓集團 #黃傑龍 #牛角 #牛涮鍋MMC #溫野菜 #放棄外賣 #專注堂食 #非軟對抗或反走塑 #channelchk
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牛角等 4 分店下月結業 叙福樓黃傑龍承諾不拖糧及貨款：執笠不光榮但不一定可恥
https://channelchk.com/a/19009
疫情後北上及外遊消費熱潮持續，本港零售及飲食業銷售額下跌，市面出現結業潮。特首李家超回應指有 10 間結業同時有 16 間開業，即開業比結業多。叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍昨晚（27 日）宣布旗下 4 間食店結業，將於下月 15 日結束奧海城的牛角和 MMC，再在下月 31 日結束淘大花園的永華日常和牛角次男坊，笑言現時沒有「執笠」很難稱得上是飲食業「自己人」，亦認為「執笠並不光榮但不一定可恥」，承諾不拖糧、不拖客人貨款，盡量不拖欠租金，並籲同行量力而為：「經營環境改善先開返 16 間。」
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