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次季食肆生意雖復甦 中式餐館正面臨生意差請人難困境

全文👉https://bit.ly/3PUVAYY

政府統計處今日(3日)公佈2022年第2季食肆收益價值臨時估計為220億元,按年下跌5.5%;食肆購貨總額的臨時估計為74億元,按年下跌2.3%。反映食肆重開及消費券計畫對飲食業有一定幫助。

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八方雲集棄中赴美 掀台灣餐飲業無聲退市

全文👉https://bit.ly/3qXN68F

台灣鍋貼品牌八方雲集傳年底前將退出中國市場。八方雲集指,兩年前便已啟動停損機制,陸續關閉營運不佳的門市,目前持續調整中,但未有正面回應是否退出中國市場。此外,包括聯發國際、六角與雅茗等台灣連鎖茶飲集團,也紛紛離「紅土」赴「花旗」,變更航道,在美國力拚成長。

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頂不住嚴厲封控措施 八方雲集「堅清零」今年底全面撤出中國內地

全文👉https://channelchk.com/a/5621

中國內地疫情持續,加上堅持不棄的「清零政策」之下,餐飲業者均是叫苦連天,就連在2014年大舉從台灣西進的八方雲集集團,也決定忍痛止血,退出中國市場,該集團宣布將關閉福建全部門市,預計年底前全面撤出中國市場,真正清零!

八方雲集指出,明年將以「芳珍蔬食」品牌為開新店主力、目標新開20間,而美國八方雲集及香港百芳池上便當,預計分別新開8家及5家,梁社漢排骨則規畫進軍香港。

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港人北上|復活假逾百萬人次出境 餐飲業料生意跌逾3成 黃家和:「高端食肆」首當其衝
https://channelchk.com/a/17361

過往3日復活節假期,本港錄得約186萬人次出境,不少商場、食肆水靜鵝飛。香港餐飲聯業協會會長黃家和今早(1日)在電台節目表示對業界影響很大,估計日間生意額減少2成以上,晚間生意起初估計約跌3成,按現時觀察或跌超過4成以上,「高端食肆」首當其衝受到影響。他估計過往一個月有2、300間食肆結業,估計結業潮將會持續,對業界響起很大警號。

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巴黎奧運|新地稱旗下商場直播賽事人流增逾一成 餐飲業料生意升兩成
https://channelchk.com/a/19725

巴黎奧運期間,本港不少商場直播重點賽事,甚至延長至通宵營業,帶動人流,亦為港隊健兒打氣。新地代理租務部助理總經理馮穎欣表示,今屆市民反應更投入,旗下商場直播賽事的氣氛非常好,上周末帶動人流至少增加一成。香港餐飲聯業協會會長黃家和亦稱,直播奧運旺丁旺財,設有電視的食肆吸引人光顧觀賽,估計單在昨日(28 日)業界生意額上升兩成,預料奧運期間,生意可達一成半至兩成升幅。

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Outback宣佈8.4日關閉在港9間分店 料300名員工受影響
https://channelchk.com/a/19726

Outback Steakhouse作為港人經常光顧餐廳,這間進軍25年的美國餐飲品牌今日(7月29日)宣佈,將於8月4日關閉9間在港門店,餘下10間分店會繼續營業,估計受影響員工涉及300人。Outback在港餘下10間分店繼續營業。公司稱是審慎考慮市場現況得出的結果。

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Outback宣佈8.4日關閉在港9間分店 料300名員工受影響
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Outback Steakhouse作為港人經常光顧餐廳,這間進軍25年的美國餐飲品牌今日(7月29日)宣佈,將於8月4日關閉9間在港門店,餘下10間分店會繼續營業,估計受影響員工涉及300人。Outback在港餘下10間分店繼續營業。公司稱是審慎考慮市場現況得出的結果。

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