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消委會:60款包裝餅乾含基因致癌物
無印紅豆夾心餅等7款污染物評分最差

唔少大人同小朋友「口痕」時都會食餅乾,但消委會 選擇月刊 最新調查發現,60款預先包裝餅乾樣本中,全部均檢出在加工過程中產生的污染物,其中「無印良品」紅豆夾心餅所含的基因致癌物丙烯酰胺最高,達620微克超出歐盟水平,亦是7款污染物評分最差的包裝餅乾之一。另有8成半(51款)樣本屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」食物。

消委會測試的60款預先包裝餅乾樣本中,當中逾7成半,即46款更同時檢出3種污染物,即包括環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯酰胺。在這項安全測試中,評分最低包括無印良品紅豆夾心餅、Bancheta消化餅、福尚之品芝士味蘇打餅乾(無蔗糖)、Hokka餅乾、藍鑽石克力架、Dare克力架、合成較較餅。

在環氧丙醇含量測試中,消委會發現只有6款沒有檢出環氧丙醇,包括Gastone Lago威化餅、麥維他消化餅、759阿信屋香脆海苔味梳打餅、小牧味屋高鈣梳打餅(芥末味)、CRICH及藍鑽石克力架。其餘54款樣本檢出環氧丙醇的含量則介乎每公斤11微克至超過3,900微克。當中含量最高嘅樣本為「 福尚之品 」。

至於丙烯酰胺含量測試入面,只有5款樣本冇檢出丙烯酰胺,包括萊家威化餅、ACE Brand 天然酵母特濃全麥梳打餅、Huntley & Palmers克力架、Nabisco克力架及YBC克力架。餘下55款樣本則檢出含量介乎每公斤32微克至620微克,當中以無印良品紅豆夾心餅的相關含量最高,並超出歐盟基準每公斤350微克水平。另外,百邦豆乳威化、 Bancheta Digestives、Hokka Cigar Biscuit、藍鑽石、Dare及合成餅乾都被驗出丙烯酰胺超標。

消委會指,環氧丙醇及丙烯酰胺可引致實驗動物患癌,均屬基因致癌物。聯合國糧食及農業組織/世衞聯合食品添加劑專家委員會(JECFA)認為,不適合為基因致癌物釐定安全攝取量,建議攝入基因致癌物愈少愈好。根據歐洲食物安全局建議,一名體重60公斤嘅成年人,每日最高可攝入氯丙二醇(3-MCPD)的分量建議為120微克。惟是次測試中,3-MCPD含量最高的餅乾樣本驗出每公斤含2000微克3-MCPD,即進食8塊已超標。

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懲教助理向囚犯派Oreo、香腸 離職認3罪判罰3000元
全文:https://channelchk.com/a/6114

懲教署一級懲教助理涉於今年6月,未獲授權將Oreo餅乾及香腸等零食轉交8名囚犯,被控3項「向囚犯供應未經授權的物品」罪。懲教助理現已離職,他今日(15日)在屯門裁判法院認罪,被判罰款3000元。

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澳洲48歲女子誤闖叢林迷路
靠零食及一枝酒捱過5日獲救
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澳洲布萊特(Bright)一名48歲女子駕車時不慎闖入米塔米塔(Mitta Mitta)叢林,私家車駛進泥地「泥足深陷」,手機又接收不到網絡。女子由於健康狀況一直留在車上,並靠僅有的少量零食和一支酒度過了5天。在她打算放棄並寫下給家人的信時,沃東加飛行服務隊於上周五(5日)發現並救起了她。女子最後在留院治療後可回家休養。

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日本明治CHELSEA糖果月內停售 53年集體回憶將成歷史

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港人熟悉的日本零食公司明治製菓今天(4日)宣布,因應市場和顧客需求轉變和販售營利低迷,將於3月內停止售賣CHELSEA系列彩絲糖果,該產品早於上月停產,意味著銷售53年的CHELSEA系列,將成集體回憶。

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