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商務部發通知引內地囤糧潮
民眾超市排長龍買半隻豬

中國商務部周一(1日)發出通知,指要「做好未來兩季蔬菜等生活必需品的保供穩價工作」,又鼓勵「家庭根據需要儲存一定數量的生活必需品,滿足日常生活和突發情況的需要」,結果令民眾聯想翩翩,紛紛聽話儲糧,還於網上Po出不少「炫糧照」。近日網上流傳的一條影片就更為誇張,畫面中見到超市正在排長龍,而每個人的手推車上都放有「半隻豬」,連拍片者都不禁驚呼:「啊?怎麼回事啊!」

雖然Channel絲未知片中超市位於哪個城市,但據傳媒報道,北京、重慶、河南、江蘇等多地都有出現搶購潮,而微博就有人拍到,爆發疫情的常州有一位老翁抬了半隻豬上單車,有網民更稱「常州人的囤糧意識杠杠的」。市面出現搶購潮後,內地多個政府高官近日亦多次澄清出沒有必要囤積食物,但有網民就抱怨商務部「彈出彈入」,指「又建議囤貨,又說沒必要囤貨,到底買不買?」,亦有人抱怨家中長輩反應過大,「一有什麼風吹草動就囤糧,不讓囤就說『你知不知道差點打仗了!』」。

#channelchk #囤糧 #豬肉 #搶購潮 #江蘇 #常州
彩虹反光肉=食得or not?專家解構原來係物理現象

Channel絲今日食米線嗰陣,見到舊肉無啦啦反咗啲彩虹光!之後諗起早排討論區有位絲打以為舊肉有彩虹光,個侍應姐姐換咗畀佢之後,又問侍應姐姐使唔使撳定錢睇醫生。點知仲俾網民笑返轉頭,「建議樓主㩒定錢驗下智商」,話佢「抵被人鬧」!

原來食物安全中心都有出嚟解畫,佢哋嘅專家話肉類喺光線下有彩虹色,只係好常見嘅物理現象,唔等於肉質變差或者有安全問題!肉入面有鐵質、脂肪及其他化合物,咁當光線照到肉嘅表面,肉嘅橫紋結構同埋纖維特性所產生嘅衍射作用之下,就會分裂成彩虹咁多種色。同埋啲化合物有唔同色素,加熱同埋加工之後都可能會有彩虹色~

(好彩Channel絲有上網搵一搵答案,唔使俾人笑~)

#channelchk #彩虹肉 #食物安全 #食物安全中心 #冷知識 #肉 #豬肉 #牛肉
陳肇始研再收緊社交距離:
想像街上很多傳播鏈 大家在家靜一靜

🥶👉政府擬再收緊社交距離措施

本港目前的社交距離措施的有效期限為2月23日,食物及衞生局局長陳肇始今早(20日)於電台節目中表示 ,最近每日均錄五千至六千宗確診,可以想像街上有很多傳播鏈,現時絕對沒有條件放鬆社交距離措施,反之當局仍在研究可以如何作進一步收緊。

陳肇始續稱,要停止疫情擴散的話,一定要減低人流,雖然明白巿民有生活所需,但仍然期望大家在家靜一靜、留一留低。

🤯👉港鐵多51員工疑染疫 不排除調整服務

而載客量被政府用作評估「人流」的港鐵,昨晚(19日)公佈有再多51名員工及承辦商人員初步確診或快速測試呈陽性。在20宗初步確診中,涉及站務、清潔、保安、鐵道車輛維修、基建維修及後勤員工。

剩餘的31宗快速測試呈陽性個案,則涉及站務、維修、保安、人才管理、鐵路及巴士車務,以及外判商的員工。港鐵表示,一旦情況惡化並影響人手安排,有可能短暫調整服務,例如暫停部分車站客務中心的服務、調整列車班次等。

🥗👉內地供港菜量穩定、上水屠房恢復正常運作

政府表示,昨日(2月19日)由內地進口本港的鮮活食品的供應維持穩定,其中蔬菜的供應量有約664,000公斤,即平日七成多,整體批發價稍為上升。而冰鮮家禽和肉類整體貨量則稍為回落至平日六成左右。在活豬供應方面,日前公佈多人染疫的上水屠房已完成徹底清潔消毒,拍賣及屠宰服務已恢復正常。

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大陸豬肉價勁升4成未見頂
發改委拉警報投放豬肉儲備減壓
全文:https://bit.ly/3s3r05g

據大陸發展改革委監測,10月10日至14日當周,36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲超過40%,進入過度上漲一級預警區間。

發改委因此表示,為切實做好生豬市場保供穩價工作,近日國家將投放今年第6批中央豬肉儲備,並指導各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲備。

#豬肉 #精瘦肉 #發改委 #channelchk
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