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程班長台灣美食半年後撤離香港:
打勾勾,永不相忘

程班長台灣美食要離開香港了。荔枝角億利的食堂已賣,半年後離開。他昨晚在fb專頁寫道:「今年冬天會很冷。最後一次為你們親手包鮮肉湯圓。」附圖是10粒精緻湯圓,hashtag #荔枝角工廠已出售 #永不止息的愛 #香港

「香港的台灣味」,牛骨熬製鮮甜湯頭,炆得軟稔入味的牛肉,蚵仔煎,台式臭豆腐,魯肉飯,滷蛋、花枝丸、芋圓甜點,還有節日限定菜色。味道沒法記錄,人情味無法可量,也無法盛載。

這位曾在疫下口罩荒期間,廢寢忘餐從台灣訂口罩的老好人,免費派發予香港人緩急,但好心換來批評,指安排不周,浪費了他們寶貴的時間。其後程班長多次發文解釋致歉,但攻擊和謠言不止息。妹妹說,「我以後再也不會讓他去做傻事幫你們這些人。因為你們不配得到他的善心。」

網民對程班長不捨和感謝之情,於此不贅。班長也有逐一看留言,並說:「還不到說再見的時候,請不要讓我掉眼淚」、「你們在我心裡有很重的份量⋯⋯」。

不如說一個故事。

從前有個人,帶點傻氣,做事認真。相信人性美善。年輕時當過兵,有外省老兵教他做四川牛肉麵,退伍後便到饒河夜市賣牛肉麵,慢慢打響名堂,成為夜市人氣小店。後來,婚,離了。老闆與香港商家合作,以特許經營模式在銅鑼灣開舖,推廣台灣地道美食。老闆提供湯頭及訓練。惜所託非人,結果關門大吉。

痛定思痛,老闆決定在茘枝角工廈設置工房,籌備在尖沙嘴買舖開店,還付了一成首期。交吉前12天,律師突然告訴他所買店舖已續約兩年。他被騙了五百多萬,店也沒了。茘枝角的工房,分割出來做食堂。

槍打出頭鳥。荔枝角食堂屢收惡意投訴,食環等幾個政府部門天天收到有關食堂匿名檢舉。老闆一氣之下,停業數周,在食堂外貼大字報抗議惡整文化。

食堂持工廠食堂牌,不能接待工廈外人士,告示說:「職員無從查證,只是要求顧客自查。」同業相競,來找老闆麻煩的人,流水式。老闆三天兩頭就要發文致歉,致歉,再致歉。但老闆的招牌,不是第一次被抹黑;在結束之前,也沒有最後一次。

老闆終於要離開香港了。他說 :「如果有一天吃不到我們煮的牛肉麵,那我就會教你們怎麼煮牛肉麵,好嗎?絕對不會讓你忘記我!

「賺錢,絕對不是人生最重要的事!打勾勾,永不相忘⋯但,現在還不是說再見的時候!」

他是台灣雲林人,程致賢。

程班長你好。謝謝班長。

#程班長 #程致賢 #億利 #牛肉麵 #台灣人情味 #撤出香港 #channelchk
程班長忍痛離開 料經營至明年3月中:
謝謝您們陪我度過高山低谷 讓我深愛上香港

「我從來沒想到會有離開您們的一天⋯⋯心裡很痛苦。」程班長台灣美食半年後撤離香港的消息昨晚傳出後,程班長今晚(20日)在fb專頁再確認消息,預計做到明年3月中,形容是非常痛苦的決定,並感謝大家與他度過每個高山低谷,「因為您們讓我深深的愛上香港」,承諾「未來和您們的連結也不會因時空的改變而斷了;11年在香港的人、事、物豐富了我的人生!」

程班長昨晚在fb專頁發帖稱:「今年冬天會很冷。最後一次為你們親手包鮮肉湯圓」後,不少網民都留言紛紛表示不捨,除了因為地道的台灣美食外,亦因為老闆的真誠和友善,所以都希望程班長團隊保重,希望日後能再相見。

而程班長都被大家的「愛」所感動。他今晚發帖表示,讀到大家一則又一則的留言和私訊時,「自己也紅了眼眶」。他亦就此表示抱歉,跟大家說「很對不起,昨天的一則帖文讓大家擔心了!」

程班長說,預定做到明年3月中左右,形容此決定對他來說是非常痛苦、但又是不得不面對的現實,更透露「其實我從來沒想到會有離開您們的一天⋯⋯心裡很痛苦。」不過,帖文未有交代結業的原因,但hashtag了「相信您會懂我的理由」。

他又提到,讓自己培訓的工作夥伴在香港傳承「程班長台灣美食」,一直是其努力的目標,但無奈「現在竟要成了無法實現的遺憾」。

對於有同業提議程班長可「頂讓」,他都斷言拒絕,並反問誰會賣掉自己的孩子?「賺錢一直都不是我人生中最重要的事;『程班長』三個字對我而言也不只是個商標;它是我的孩子。」

雖然團隊明年將忍痛離開,但程班長都感謝大家的陪伴,「陪我度過每一次的高山低谷,因為您們讓我深深的愛上香港。現在還不是說再見的時候⋯⋯未來和您們的連結也不會因時空的改變而斷了;11年在香港的人、事、物豐富了我的人生!」

#程班長 #程致賢 #億利 #牛肉麵 #台灣人情味 #撤出香港 #channelchk
23條立法|盤點坊間激爆加辣建議呈官:撤YT禁TG、強制宣誓撐政府、禁移民返港公院醫頑疾|揭諮詢文件寫錯2英文 令意思相反
網站睇片:https://channelchk.com/a/16824

《基本法》23條立法1個月的公眾諮詢完結,其中諮詢文件收到不少「反建議」,包括有人建議「將Facebook、YouTube等網站撤出香港市場」、「強制宣誓撐政府」、「禁移民返港公院醫頑疾」.....

#基本法 #23條立法 #公眾諮詢 #反建議 #Youtube #Facebook #撤出香港 #channelchk
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PAUL&JOE宣佈撤出香港 銅鑼灣旺角專櫃營業至6月底
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多年來在港開設專櫃的巴黎美妝品牌PAUL&JOE宣佈撤出香港,全線香港門店將營運至6月底,網上購物平台則營運至6月23日,但官方未交代撤出原因。另外,由即日起至6月23日,網店全線產品將半價出售。

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#法國巴黎 #PAUL&JOE #美妝 #撤出香港 #分店停止營業 #Channelchk
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香港郵輪及遊艇協會撤出香港 轉戰新加坡 文體旅局指十分重視郵輪業發展
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政府近年不斷催谷旅遊業,但啟德郵輪碼頭依然水靜鵝飛,香港郵輪及遊艇協會義務總幹事楊梓呈指,協會已於本月10日撤出香港,搬到新加坡。她解釋疫情後其他城市在開放港口方面亦有政策大力推動,加上啟德郵輪碼頭管理及配套未如理想,因此撤離本港市場,以新加坡為中心。

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國際金融大鱷撤出香港 據報索羅斯基金管理公司將關閉本港辦公室
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《彭博》最新報道指,金融大鱷索羅斯(George Soros)創立的索羅斯基金管理公司(Soros Fund Management)據報計劃關閉香港辦公室,作為行政重組的一部分。

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