植物肉熱潮減退 荷蘭研發新技術人造豬肉腸 煎煮聲音亦重現
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在全球植物肉熱潮減退下，荷蘭公司Meatable宣佈以新技術研發的人造肉最快可望於明年發售。

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比爾蓋茨投資澳洲初創公司 發展氣候技術減少甲烷排放量
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澳洲氣候技術公司Rumin8昨日（23日）發表聲明指，已在微軟創辦人比爾蓋茨於2015年創立的Breakthrough Energy Ventures牽頭下，融資成功並籌集了1,200萬美元（約9,400萬港元）。Rumin8主要設計解決方案，希望從根本上減少畜牧業中的甲烷排放量。

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