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新加坡擬解禁准進口16種昆蟲供食用 包括蜜蜂、蟋蟀等

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糧食危機向來是全球關注的議題,進食昆蟲是其中一種緩解方法,惟相信不少人在面對昆蟲入饌時都會有一定掙扎。據新加坡媒體報道,當地食品局將來或會批准可用作人類食物和動物飼料的可食用昆蟲,進口到當地市場和銷售。

當局經審核及科學評估後,暫列出16種可食用昆蟲,包括部份品種的蟋蟀、蚱蜢、甲蟲、黃粉蟲、蠶蟲、飛蛾及歐洲蜜蜂等。

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