台灣連鎖壽司店疑爆食物中毒 21人食後不適 衛生部門查核
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台灣連鎖壽司店「藏壽司」爆多宗疑似食物中毒案，10天內有21人受害。新北市衛生局立即勒令藏壽司新莊宏匯店和淡水站前店停止營業，亦立即查核新北市其餘十間分店。
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#藏壽司 #食物中毒 #衛生問題 #腹痛 #腹瀉 #嘔吐 #層架 #油炸機 #冷凍庫 #channelchk
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台北餐廳食物中毒案｜3日內增2死 累計4人死亡
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早前台北信義區寶林茶室爆發食物中毒事件，當局仍然調查事件起因，3日內卻增加2死，4月27日和29日各增一死。台灣衛生福利部次長王必勝指，今日（29日）1名40歲女子因多重器官衰竭死亡。
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#寶林茶室 #粿條 #器官衰竭 #心肺復蘇法 #換肝 #RIP #噁心 #嘔吐 #腹瀉 #channelchk
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旺角餐廳進食沖繩帶回魚類 46 歲男女腹瀉四肢麻痺 疑中雪卡毒
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本港再現食物中毒個案。衞生署衞生防護中心今日（20 日）公布，兩名 46 歲男女，前日（18 日）在旺角一間餐廳晚膳期間進食由沖繩帶回的魚類，約 6 小時後出現腹痛、腹瀉以及面部、舌頭和四肢麻痺等「雪卡毒」中毒病徵，昨日（19 日）到聯合醫院急症室求醫，無須入院，情況穩定。中心指調查仍在進行。
中心指，煮食不能將毒素分解，要預防雪卡毒中毒，市民應減少進食珊瑚魚；每餐只進食少量珊瑚魚，避免全魚宴，以免食材來自同一大珊瑚魚；進食珊瑚魚時，避免吃頭、魚皮、內臟和魚卵，因毒素較多積聚這些部位；進食珊瑚魚時，勿同時飲酒、食花生或豆類，以防加劇病徵；一旦出現病徵，應及早治理；及應在有牌照及信譽的海鮮檔，購買珊瑚魚；不要購買來歷不明的魚。
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#食物中毒 #雪卡毒 #旺角餐廳 #沖繩 #魚類 #珊瑚魚 #兩男女中毒 #腹痛 #腹瀉 #面部 #舌頭 #四肢麻痺 #情況穩定 #channelchk
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中心指，煮食不能將毒素分解，要預防雪卡毒中毒，市民應減少進食珊瑚魚；每餐只進食少量珊瑚魚，避免全魚宴，以免食材來自同一大珊瑚魚；進食珊瑚魚時，避免吃頭、魚皮、內臟和魚卵，因毒素較多積聚這些部位；進食珊瑚魚時，勿同時飲酒、食花生或豆類，以防加劇病徵；一旦出現病徵，應及早治理；及應在有牌照及信譽的海鮮檔，購買珊瑚魚；不要購買來歷不明的魚。
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