一腳踢海鮮私房手工粵菜 深入揭秘！創新演繹《紅樓宴》獨門溏心瀨尿蝦 煮龍蝦先提煉龍蝦油 清晨做到凌晨｜木人巷利苑出身 不斷鑽研新菜式 港產廚師發辦奮鬥故事｜燒邦海鮮私房菜
睇片👉https://youtu.be/05BvdTVIWok

喺日文中，「職人」意指擁有極高造詣嘅工匠或師傅， 「職人」只專注於擅長領域，不斷磨鍊提升技藝，一心追求更極緻嘅境界。今次介紹嘅「燒邦海鮮私房菜」主理人阿邦，正正就係一位追求完美嘅「職人」廚師。

阿邦岀身自名門利苑，由最辛苦嘅清潔工作做起，到第3年才正式切肉劏魚，憑着一番熱誠加上好學精神，阿邦得到一衆大師傅悉心教導，為自己「職人」路上打下重要基石。其後，阿邦又經歷6年多嘅海外工作，到過英國、瑞典、日本、新加坡等地。見過世面，阿邦㕑藝又再跳升到另一層次。

創辦「燒邦海鮮私房菜」，可以講係阿邦集畢生功力嘅心血之作，阿邦為求精益求精，更不斷鑽研隱世失傳菜式，就好似片中介紹嘅「紅袍大蝦」就係參考自《紅樓夢》入面嘅名菜。想感受阿邦嘅非凡廚藝，如何由大清早4:30揀選靚海鮮開始，到晚上預備好一整枱嘅極緻私房菜，煮理過程有幾繁複？有幾花功夫？就要立即睇片！

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燒邦海鮮私房菜優惠Channel C 讀者。凡於預訂時，只要講「睇咗channel c條片」 ，即加送菜式 「壹品金湯花膠」 。金湯係用老雞、赤肉、金華火腿及金瓜熬製6小時而成，花膠 另要浸泡2日，全屬心機之作。

📌燒邦海鮮私房菜
地址：天后電氣道74-78號金基大廈地下3B號舖
電話：67171352

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