Для тех, кто, как и мы, попрощался с ранними подъемами до весны — собрали гайд с местами, где утреннее меню действует до вечера:
◦ Mона — весь день
Каменноостровский проспект, 47
Хорошее обслуживание и образцовое меню завтраков на любой вкус: каши, яйца, сырники, бриоши и тосты — отлично под бокал Мимозы за приятные 380₽.
◦ YNG ЯНГ — весь день
Спортивная, 2 ст1
Пожалуй, пока единственный в своем роде проект на Крестовском с отличным кофе и классными завтраками. В меню упор на healthy-позиции вроде каши из киноа с карамелизированной грушей (380₽) и сырников из миндальной рикотты (420₽).
◦ Bistrot Le Moujik — до 18:00
Набережная реки Фонтанки, 52
Занимать столик у окна с видом на Фонтанку, заказывать блинчики Крепп Сюзетт (380₽) и сытные кроки (от 520₽), скучать по Франции.
◦ MNTN COFFEE — весь день
Адреса
Нравятся их интерьеры в стиле скандинавской кофейни — особенно точка на Моисеенко, много пространства и воздуха. Вкусный кофе и отличные драники с разными топпингами (от 390₽).
◦ Слой — весь день
Адреса
Вкусные завтраки за разумные деньги, можно дополнить свежей булочкой из большого ассортимента пекарни.
◦ Aiki Terrasa — до 16:00
Аптекарская набережная, 18
Когда хочется позавтракать с панорамным видом на Неву, при этом с адекватным чеком. Меню без сверхоригинальных позиций, зато утреннюю классику готовят отлично, к кофе относятся трепетно.
◦ Colors — весь день
Ленина, 27
Одно из немногих мест с действительно вкусными панкейками (450₽, подают с банановым кремом), а из сытных позиций покорил гриль-чиз с беконом и луковым мармеладом (460₽).
◦ Saviv — до 16:00
Большая Конюшенная, 9
Подойдет для нарядного завтрака с икрой и игристым, утреннее меню небольшое, но разнообразное. Осторожно: круассан с рикоттой и ягодами (420₽) вызывает привыкание.
◦ Cake & Breakfast — весь день
Малая Морская, 5а
Демократичная сеть с быстрыми и понятными завтраками, интересное меню напитков с позициями вроде игристого с матчей (380₽).
#список | @champussyspb
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8 классных адвент-календарей
Собрала предложения от (преимущественно) петербургских брендов: адвент — отличный способ порадовать себя и близких в ожидании праздника. Количество адвентов всегда ограничено, поэтому лучше не затягивать с покупкой.
• Marie & Me
20 окошек, за которыми спрятаны шоколадные конфеты и сладости.
Где купить, 3300₽
• Счастье
30 мини-пралине и одно оригинальное пралине.
Где купить, 2800₽
• Шоколатека
Календарь-многогранник на 31 день. Внутри — почти килограмм сладостей и игра по мотивам игры в Крокодила, только в Дракона.
Где купить, 12990₽, осталось немного
• Amazing Cacao
Коробка с 24 окошками: ириски, драже и шоколадки bean-to-bar от петербургского бренда.
Где купить, 2500₽
• Кондитерская Анны Красовской
Ассорти из 24 корпусных конфет в коробке с иллюстрацией и окошками, под которыми спрятаны описания новогодних традиций разных стран. Ещё есть красивый розовый домик по мотивам Дома Бака.
Где купить, 4950₽
• Унция
Коробка с 31 окошками, где спрятаны более 20 пакетиков с чаями, греческое драже, две плитки шоколада и три крем-меда с необычными вкусами.
Где купить, 6900₽
А также:
• Адвент-календарь от Made in China на 10 коктейлей с премиальным виски, 6900₽
• Игристый адвент Canti из SimpleWine (сейчас в наличии только в одной винотеке), 5510₽
• Пивной адвент от AF Brew, про который я писала ранее, 4500₽
#список | @champussyspb
Собрала предложения от (преимущественно) петербургских брендов: адвент — отличный способ порадовать себя и близких в ожидании праздника. Количество адвентов всегда ограничено, поэтому лучше не затягивать с покупкой.
• Marie & Me
20 окошек, за которыми спрятаны шоколадные конфеты и сладости.
Где купить, 3300₽
• Счастье
30 мини-пралине и одно оригинальное пралине.
Где купить, 2800₽
• Шоколатека
Календарь-многогранник на 31 день. Внутри — почти килограмм сладостей и игра по мотивам игры в Крокодила, только в Дракона.
Где купить, 12990₽, осталось немного
• Amazing Cacao
Коробка с 24 окошками: ириски, драже и шоколадки bean-to-bar от петербургского бренда.
Где купить, 2500₽
• Кондитерская Анны Красовской
Ассорти из 24 корпусных конфет в коробке с иллюстрацией и окошками, под которыми спрятаны описания новогодних традиций разных стран. Ещё есть красивый розовый домик по мотивам Дома Бака.
Где купить, 4950₽
• Унция
Коробка с 31 окошками, где спрятаны более 20 пакетиков с чаями, греческое драже, две плитки шоколада и три крем-меда с необычными вкусами.
Где купить, 6900₽
А также:
• Адвент-календарь от Made in China на 10 коктейлей с премиальным виски, 6900₽
• Игристый адвент Canti из SimpleWine (сейчас в наличии только в одной винотеке), 5510₽
• Пивной адвент от AF Brew, про который я писала ранее, 4500₽
#список | @champussyspb
9 блюд с красной икрой в ресторанах Петербурга
• Картофельный крокет с красной икрой и сметаной в Saro, 650₽
Один из моих любимых завтраков в этом ресторане — подают каждый день с 10:00 до 14:00.
Наб. Адмирала Лазарева, 22
• Запечённый картофель с икрой в Blackchops, 690₽
Любимая классика в безупречном исполнении.
Набережная реки Фонтанки, 5/2
• Пирожки с капустой и икрой в Big Wine Freaks, 750₽
Звучит очень просто, но это безумно вкусно! И идеально под бокал игристого.
Инструментальная, 3В
• Калитка с картофелем и икрой в Regions, 290₽
Нарядная версия любимой карельской выпечки из тонкого ржаного теста.
Жуковского, 10
• Бутерброд с икрой на двоих в Aster Bakery, 1390₽
Длинный бутер на свежеиспечённом багете, которым, в целом, можно и не делиться.
Римского-Корсакова, 22
• Драник с красной икрой и яйцом пашот в «Мечтателях», 650₽
Ещё один способ красиво начать день, обязательно с бокалом шампанского.
Наб. реки Фонтанки, 11
• Тальолини с красной икрой в Probka, 1350₽
Эффектная паста с чернилами каракатицы, дополненная щедрой порцией икры.
Зоологический пер., 2-4
• Круассан с красной икрой в Lou Lou, 850₽
И снова завтрак мечты — на этот раз из французского ресторана на Крестовском острове.
Вязовая, 8
• Пышные оладьи с икрой в «Наденьке», 345₽
Комфорт-фуд из детства с приятным дополнением и по не менее приятной цене.
Некрасова, 25
#список | @champussyspb
• Картофельный крокет с красной икрой и сметаной в Saro, 650₽
Один из моих любимых завтраков в этом ресторане — подают каждый день с 10:00 до 14:00.
Наб. Адмирала Лазарева, 22
• Запечённый картофель с икрой в Blackchops, 690₽
Любимая классика в безупречном исполнении.
Набережная реки Фонтанки, 5/2
• Пирожки с капустой и икрой в Big Wine Freaks, 750₽
Звучит очень просто, но это безумно вкусно! И идеально под бокал игристого.
Инструментальная, 3В
• Калитка с картофелем и икрой в Regions, 290₽
Нарядная версия любимой карельской выпечки из тонкого ржаного теста.
Жуковского, 10
• Бутерброд с икрой на двоих в Aster Bakery, 1390₽
Длинный бутер на свежеиспечённом багете, которым, в целом, можно и не делиться.
Римского-Корсакова, 22
• Драник с красной икрой и яйцом пашот в «Мечтателях», 650₽
Ещё один способ красиво начать день, обязательно с бокалом шампанского.
Наб. реки Фонтанки, 11
• Тальолини с красной икрой в Probka, 1350₽
Эффектная паста с чернилами каракатицы, дополненная щедрой порцией икры.
Зоологический пер., 2-4
• Круассан с красной икрой в Lou Lou, 850₽
И снова завтрак мечты — на этот раз из французского ресторана на Крестовском острове.
Вязовая, 8
• Пышные оладьи с икрой в «Наденьке», 345₽
Комфорт-фуд из детства с приятным дополнением и по не менее приятной цене.
Некрасова, 25
#список | @champussyspb
Сомелье и совладелец ресторана Saro Андрей Ермишкин поделился с нами рекомендациями по вину — что стоит купить к новогоднему столу или преподнести в подарок.
Я редко выбираю вино в супермаркетах, предпочитаю специализированные места. Базовый ценовой сегмент в винотеках, как правило, более выверенный, и промахнуться с выбором будет сложнее.
Возьмём, к примеру, Винный склад. Вина до 1500₽ там откровенно много, но на молоко любимой женщины вы не нарветесь. Что берём:
• Bio Bio Bubbles Extra Dry, 900₽
• Prosecco Decordi DOC, 1169₽
• Weingut Schneider Zweigelt (1л), 1539₽
Идем дальше — в винотеки SimpleWine. У них удобный и проработанный онлайн сервис, гибкая система лояльности и прочите атрибуты прогрессивной компании. Отправляем в корзину, не вставая с офисного кресла Herman Miller:
• Urban Riesling Sekt (в подарочной упаковке), Nik Weis, 1643₽
• Lambrusco dell'Emilia Solco, 2990₽
• Montepulciano d'Abruzzo Jorio, Umani Ronchi, 2990₽
Ну, а если вы тяготеете к миру старых денег и костюмам сшитым на заказ, то и выбор винного бутика должен быть соответствующий. Винотека «Винотерра» в центре Петроградки — экземпляр штучный. Селективная Германия, Австрия и, конечно, Бургундия. И не только. На полках:
• Corvezzo, Dopolavoro Organic Frizzante Brut, 1650₽
• Domaene Gobelsburg, Gruner Veltliner, 2250₽
• Christmann, Spatburgunder, 4150₽
Должен признаться, что в супермаркетах я тоже иногда мелькаю меж винных полок. Бывают исключения. Шампанский дом Philipponat был привезен в свое время «Азбукой Вкуса» и это, знаете ли, удачная претензия. Похвастаться наличием такого бренда хотела бы любая виноторговая компания. Цену можно назвать адекватной — 6340₽ за Royal Reserve Brut.
Это, конечно, далеко не весь список. Посещения стоят: Wine Adventures на Крестовском острове, винотека Репинский 24 в курортном районе, Vinofeel на Чернышевской и много что ещё. Удачной охоты и с наступающим!
#список | @champussyspb
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
• 2 января на Римского-Корсакова, 22 открывается музыкальный бар Jam от команды Salone pasta&bar. Работают с 17:00, резерв обязателен.
• Выдающийся El Copitas Bar со 2 до 9 января празднует День рождения — заходите поздравить ребят.
• До 14 января в Bourgeois Bohemians подают Рождественский сет: «селедка под шубой», «крабовый салат» и другие знакомые вкусы — в авторском прочтении братьев Гребенщиковых.
• 1 января в России стартует Фестиваль завтраков BreakFest. Петербург тоже участвует — список ресторанов по ссылке.
• Сразу после завтрака отправляемся на бранч. Например, с 3 января в «Футуре» все каникулы днём будут подавать булочку с мортаделлой, яйцо пашот с морне и красной икрой и солянку. А в ресторане Veter запустили ностальгические бранчи (с 12:00 до 17:00): винегрет с квашеной капустой, оливье с языком и икрой палтуса, печеный картофель с чесноком и маслом нуазет.
• В «Банщиках» запустили специальное похмельное меню: наваристый говяжий бульон с яйцом и зеленью, кислые щи, вареники с квашеной капустой и вешенками и настойка «Рассольная» с укропом.
Также меню «Похмельный бранч» со 2 по 8 января будет действовать в ресторане Tartarbar.
• Вариант на вечер — новый Champagne Set от сомелье Артёма Гончарова в ресторане Cast. 5 интересных образцов Шампани в сопровождении закусок по специальной цене 4200₽, а еще одна из самых красивых ёлок в городе.
• Еще одна идея для ценителей красоты и роскоши. 5 января бар Xander проводит зимний бал. В программе вечера — дамы в исторических нарядах, живая музыка, развлечения, сюрпризы и отличные коктейли. Начало в 20:00, финал — далеко за полночь.
• 4 и 5 января в 20:00 в ламповом винном баре «Бахус» на Караванной, 7 ожидают два дружеских геста — от команды ленинградской пирожковой «Минутка» и китайского бистро «Мамахуху».
• 6 января в отеле We Lodge, в панорамной беседке Chef's Table, пройдет альпийский бранч совместно с Alphorn. Будут готовить вариации раклета с картофелем, тыквой, соленьями и грибами, фирменным Hvoy-бургером, а также десерты.
• В Кабаре ШУМ с 3 по 7 января пройдет 14 (!) концертов: подробное расписание здесь.
• С 1 по 6 января в итальянском кафе PioNero играет живая музыка и dj-сеты с 22:00 до 01:00.
• В пространстве «Третье место» обширная новогодняя программа, которая стартует уже 1 января: кинопоказы, концерт и абсурдистская пьеса.
• Со 2 по 6 января — концерты в пространстве Севкабель Порт.
• 3 января — благотворительный концерт в поддержку фонда «Дети-бабочки» в Особняке Мясникова.
• 5 января — большой рождественский концерт Therr Maitz с оркестром и хором в Temple of Deer.
• Для настроения — рождественские ярмарки, например, на Новой Голландии или в Особняке Мясникова. В последнем, кстати, открылся поп-ап бар Rêve.
• На -20 градусов: 20 ресторанов и баров с камином.
Выставки
• Русский музей: ретроспектива Василия Сурикова
• Эрмитаж: «Салоны» Дидро. Выставки современного искусства в Париже XVIII века
• «Росфото»: Петербург 1990-х и дореволюционные дачи
#список | @champussyspb
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14 мест для ужина в Петербурге
Часть 1: Новые места
• Jam, Римского-Корсакова, 22
Первая ласточка 2024 года — небольшое и очень атмосферное место «для своих» с винной картой от Дениса Кондратенко (boujee) и блюдами, приготовленными на живом огне в печи хоспер.
• Nola, Волынский, 2
Джазовый бар от команды El Copitas с коктейлями и луизианской кухней.
• Cast, Каменноостровский, 10
Элегантный интерьер в духе «тихой роскоши», огромная коллекция Шампани и современная ближневосточная кухня.
• Futurist, Барочная, 6ст1
Первый самостоятельный проект шефа Алексея Алексеева c авторской кухней и нарядными завтраками.
• Siesta Fiesta, Ак. Павлова, 5
Классический ресторан «вне трендов» со средиземноморской кухней.
• Koi
Первый азиатский ресторан Антонио Фреза — в соавторстве с Гленном Баллисом — под кирпичными сводами «Дома 12» на Новой Голландии.
• Veter, Мытнинская наб., 6
Нарядный ресторан с шикарным видом и русско-французской кухней на «Летучем Голландце».
• Bist, Большой пр. ВО, 18
Отличное мясо и итальянская кухня от команды italy&co на Васильевском острове.
Часть 2: Old but gold
• Saro, Наб. Адмирала Лазарева, 22
Европейская кухня в прочтении шефа Маши Дементьевой и отличная винная подборка от сомелье Андрея Ермишкина.
• BoBo, Виленский пер., 15
Ресторан братьев Гребенщиковых: каждый сезон — новый авторский сет, который стоит попробовать.
• Animals, Некрасова, 60
Маст-визит для тех, кто ценит всё локальное и сезонное: тут и хлеб из собственной пекарни, и местные сыры, и овощи с фермы.
• Blackchops, Фонтанка, 5/2
Мясной ресторан и паб от Dreamteam, который за год вошел в десятку любимых мест.
• Tartarbar, Виленский пер., 15
Мой любимый ресторан от Duo Band — любим за яркие блюда и дух бунтарства.
• Probka, Зоологический пер., 2-4
Всегда хороший выбор для встречи с важным человеком: стабильная кухня и отменный сервис.
#список | @champussyspb
Часть 1: Новые места
• Jam, Римского-Корсакова, 22
Первая ласточка 2024 года — небольшое и очень атмосферное место «для своих» с винной картой от Дениса Кондратенко (boujee) и блюдами, приготовленными на живом огне в печи хоспер.
• Nola, Волынский, 2
Джазовый бар от команды El Copitas с коктейлями и луизианской кухней.
• Cast, Каменноостровский, 10
Элегантный интерьер в духе «тихой роскоши», огромная коллекция Шампани и современная ближневосточная кухня.
• Futurist, Барочная, 6ст1
Первый самостоятельный проект шефа Алексея Алексеева c авторской кухней и нарядными завтраками.
• Siesta Fiesta, Ак. Павлова, 5
Классический ресторан «вне трендов» со средиземноморской кухней.
• Koi
Первый азиатский ресторан Антонио Фреза — в соавторстве с Гленном Баллисом — под кирпичными сводами «Дома 12» на Новой Голландии.
• Veter, Мытнинская наб., 6
Нарядный ресторан с шикарным видом и русско-французской кухней на «Летучем Голландце».
• Bist, Большой пр. ВО, 18
Отличное мясо и итальянская кухня от команды italy&co на Васильевском острове.
Часть 2: Old but gold
• Saro, Наб. Адмирала Лазарева, 22
Европейская кухня в прочтении шефа Маши Дементьевой и отличная винная подборка от сомелье Андрея Ермишкина.
• BoBo, Виленский пер., 15
Ресторан братьев Гребенщиковых: каждый сезон — новый авторский сет, который стоит попробовать.
• Animals, Некрасова, 60
Маст-визит для тех, кто ценит всё локальное и сезонное: тут и хлеб из собственной пекарни, и местные сыры, и овощи с фермы.
• Blackchops, Фонтанка, 5/2
Мясной ресторан и паб от Dreamteam, который за год вошел в десятку любимых мест.
• Tartarbar, Виленский пер., 15
Мой любимый ресторан от Duo Band — любим за яркие блюда и дух бунтарства.
• Probka, Зоологический пер., 2-4
Всегда хороший выбор для встречи с важным человеком: стабильная кухня и отменный сервис.
#список | @champussyspb
9 ресторанов и кафе, которые мы ждём в 2024 году
✔️ Ciao, Ординарная ул., 19
Создатель гастробара «Компания» Александр Прокофьев открывает итальянское бистро Ciao с домашней пастой и крафтовой пиццей на этом же месте.
Когда: начало февраля
✔️ Drevå, Пулковское шоссе, 107
Пространство chef’s table с авторским меню от Дэниела Хогландера, известного по стокгольмскому Aloё с двумя звездами Michelin, откроется по соседству с рестораном Nordic и будет работать в формате сет-меню.
Когда: середина февраля
✔️ Eggsellent, наб. реки Мойки, 102
Суперпопулярное в столице кафе с завтраками all day long (пока их можно попробовать в корнере на Василеостровском рынке).
Когда: конец февраля
✔️ Карусель, Малый пр. П.С., 58/18
Неорюмочная от AF Brew с драниками и крамбамбулей в интерьере 70-80-х годов.
Когда: март
• Inki, Конногвардейский б-р, 21
Проект шеф-повара Валерия Горинова с перуанской кухней в современной интерпретации. Будет raw bar: устрицы, гребешки, ежи, более 10 видов севиче и крудо.
Когда: май
✔️ Китайская закусочная в доме Мурузи
Проект команды El Copitas Bar по соседству с музеем Бродского и баром «Конец прекрасной эпохи». Кроме закусочной будет несколько залов для чайных церемоний и бар, куда специально везут азиатский алкоголь, которого до этого не было в России.
Когда: весна
✔️ Айо, Инженерная, 6
Кафе левантийской кухни от Эдуарда Мурадяна (ЕМ, «БарВитя») с завтраками и барной картой от Валеры Дятлова.
Когда: весна
✔️ Inner, Пионерская ул., 31
Авторский ресторан от шефа Алексея Алексеева (Futurist).
Когда: 2024
• Ресторан от команды Crevette, Малая Зеленина ул., 4
Алена Мельникова и Олег Перфилов откроют ресторан авторской кухни с пекарней и кулинарией.
Когда: 2024
——————
Разумеется, это не все открытия, которые порадуют нас в этом году. Так что держим руку на пульсе!
Если мы пропустили что-то важное, напишите в личку @natashavasenkova
#список | @champussyspb
✔️ Ciao, Ординарная ул., 19
Создатель гастробара «Компания» Александр Прокофьев открывает итальянское бистро Ciao с домашней пастой и крафтовой пиццей на этом же месте.
Когда: начало февраля
✔️ Drevå, Пулковское шоссе, 107
Пространство chef’s table с авторским меню от Дэниела Хогландера, известного по стокгольмскому Aloё с двумя звездами Michelin, откроется по соседству с рестораном Nordic и будет работать в формате сет-меню.
Когда: середина февраля
✔️ Eggsellent, наб. реки Мойки, 102
Суперпопулярное в столице кафе с завтраками all day long (пока их можно попробовать в корнере на Василеостровском рынке).
Когда: конец февраля
✔️ Карусель, Малый пр. П.С., 58/18
Неорюмочная от AF Brew с драниками и крамбамбулей в интерьере 70-80-х годов.
Когда: март
• Inki, Конногвардейский б-р, 21
Проект шеф-повара Валерия Горинова с перуанской кухней в современной интерпретации. Будет raw bar: устрицы, гребешки, ежи, более 10 видов севиче и крудо.
Когда: май
✔️ Китайская закусочная в доме Мурузи
Проект команды El Copitas Bar по соседству с музеем Бродского и баром «Конец прекрасной эпохи». Кроме закусочной будет несколько залов для чайных церемоний и бар, куда специально везут азиатский алкоголь, которого до этого не было в России.
Когда: весна
✔️ Айо, Инженерная, 6
Кафе левантийской кухни от Эдуарда Мурадяна (ЕМ, «БарВитя») с завтраками и барной картой от Валеры Дятлова.
Когда: весна
✔️ Inner, Пионерская ул., 31
Авторский ресторан от шефа Алексея Алексеева (Futurist).
Когда: 2024
• Ресторан от команды Crevette, Малая Зеленина ул., 4
Алена Мельникова и Олег Перфилов откроют ресторан авторской кухни с пекарней и кулинарией.
Когда: 2024
——————
Разумеется, это не все открытия, которые порадуют нас в этом году. Так что держим руку на пульсе!
Если мы пропустили что-то важное, напишите в личку @natashavasenkova
#список | @champussyspb
1. Поехать в Царское село и посмотреть на цветущую сирень в Александровском дворце. Кусты в кадках стоят на половине императрицы Александры Фёдоровны: они переезжают из оранжерей в дворцовые залы поэтапно, по мере зацветания, и стоят там до апреля. Билеты от 400₽.
2. Подняться на Думскую башню, которую до 10 марта украшают 5000 тюльпанов. Бонус — классный вид на город. Билеты от 300₽.
Фото: by.nina.n
3. Посмотреть на цветение азалий в Ботаническом саду — вам в Субтропическую оранжерею. Билеты — от 500₽.
4. Сходить на бесплатную цветочную экскурсию от лавки «Зеленогорск», которую команда сделала на базе телеграм-бота — @lavkazelenogorsk_bot. Старт у Летнего сада.
5. Устроить фотосессию в зеленом пространстве Pro.Äntas или в фотоателье автопортрета UU.
6. Поддержать девушек-шефов: например, попробовать новые блюда от Виктории Мосиной в Raw to Go на Гороховой, сет от Виктории Скуратовой в ЕМ или прекрасные завтраки от Марии Дементьевой в Saro. На десерт — визит в Tagliatella Caffe, где за стойкой работают исключительно бар-леди.
#список | @champussyspb
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ура, Масленица! 🌞 15 мест, где мы едим блины на этой неделе и не жалеем ни о чем:
• В «Банщиках» образцовое блинное изобилие: черемуховые, гречневые, ржаные и еще с десяток интересных вариаций от 690₽. К дюжине блинов принесут самовар черного чая — красота!
• René отрисовали красивейшее меню и подготовили масленичный аудиогид совместно с журналом «Петрополь».
• В Atlas Vin Bistro обнаружен редкий блин с припёком (490₽), подают с икорным соусом.
• Блинные этажерки в Veter — для изящного файв-о-клока в славянском стиле. Подают в трех вариациях: со сладкими топпингами (1150₽), с красной икрой (1890₽) и шик-версия с черной (5890₽).
• В Bonch пекут безглютеновые блинчики из гречневой муки на французский манер.
• В городском и дачном «Шаляпине» на выбор аж 17 видов начинок, есть безглютеновые блинчики на соевом молоке.
• Блин с трюфелем в Siesta Fiesta (630₽) — что-то на роскошном.
• В Aiki Terrasa наслаждаемся блинной классикой (от 390₽) с панорамным видом на город.
• В All Grain, наоборот, отошли от классики и готовят три блинных спешела — все с интригующими начинками в духе ростбиф / копченый соус / луковое пюре.
• В «Мечтателях» неожиданное масленичное меню в азиатском стиле: оладьи со спайси-креветками (670₽) и блины с говяжьими щечками и маринованным яйцом (650₽).
• В «Ферме Бенуа» сделали акцент на традиционные начинки и добавили пару неординарных: манит свекольный блинчик со смородиновым мармеладом и кремом из белого шоколада (430₽). Безглютеновые блины тоже есть.
• В Subzero солирует яркий блинный торт матча с мангово-персиковой прослойкой (550₽).
• В Vakh, помимо классики, предлагают блины в грузинском стиле (от 380₽): с куриным кумчачи, сациви и мацони, хачапури-блин тоже на месте.
• Еще один эффектный блинный торт — в «Сыроварне», здесь с кремом тирамису (650₽).
• Номинация самого экстравагантного масленичного меню уходит к Cafe Claret: блинная шварма с хумусом и цыпленком масала (890₽) и блин из топинамбура с грибной жарехой (750₽) — как вам такое?
#список | @champussyspb
• В «Банщиках» образцовое блинное изобилие: черемуховые, гречневые, ржаные и еще с десяток интересных вариаций от 690₽. К дюжине блинов принесут самовар черного чая — красота!
• René отрисовали красивейшее меню и подготовили масленичный аудиогид совместно с журналом «Петрополь».
• В Atlas Vin Bistro обнаружен редкий блин с припёком (490₽), подают с икорным соусом.
• Блинные этажерки в Veter — для изящного файв-о-клока в славянском стиле. Подают в трех вариациях: со сладкими топпингами (1150₽), с красной икрой (1890₽) и шик-версия с черной (5890₽).
• В Bonch пекут безглютеновые блинчики из гречневой муки на французский манер.
• В городском и дачном «Шаляпине» на выбор аж 17 видов начинок, есть безглютеновые блинчики на соевом молоке.
• Блин с трюфелем в Siesta Fiesta (630₽) — что-то на роскошном.
• В Aiki Terrasa наслаждаемся блинной классикой (от 390₽) с панорамным видом на город.
• В All Grain, наоборот, отошли от классики и готовят три блинных спешела — все с интригующими начинками в духе ростбиф / копченый соус / луковое пюре.
• В «Мечтателях» неожиданное масленичное меню в азиатском стиле: оладьи со спайси-креветками (670₽) и блины с говяжьими щечками и маринованным яйцом (650₽).
• В «Ферме Бенуа» сделали акцент на традиционные начинки и добавили пару неординарных: манит свекольный блинчик со смородиновым мармеладом и кремом из белого шоколада (430₽). Безглютеновые блины тоже есть.
• В Subzero солирует яркий блинный торт матча с мангово-персиковой прослойкой (550₽).
• В Vakh, помимо классики, предлагают блины в грузинском стиле (от 380₽): с куриным кумчачи, сациви и мацони, хачапури-блин тоже на месте.
• Еще один эффектный блинный торт — в «Сыроварне», здесь с кремом тирамису (650₽).
• Номинация самого экстравагантного масленичного меню уходит к Cafe Claret: блинная шварма с хумусом и цыпленком масала (890₽) и блин из топинамбура с грибной жарехой (750₽) — как вам такое?
#список | @champussyspb
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎱 8 мест для игры в бильярд в Петербурге
Попросила моего тренера, мастера спорта по бильярду Андрея Солодского составить гид по самым интересным клубам и барам города. Кстати, если вы интересуетесь бильярдом, то у Андрея можно взять уроки почти в любом месте из списка — вся информация и контакты есть у него на сайте.
Фото всех локаций в предыдущем посте.
• PlayPool, Коломяжский проспект, 19
Самый большой и самый новый бильярдный клуб Петербурга. Здесь качественное оборудование и профессиональный подход к игре, большое меню кухни и барная карта. Светлый зал со спортивной атмосферой. Есть столы для всех видов бильярда и даже один стол для карамболя. Из минусов — мало пространства для компаний: за одним столом будет комфортно, если вас не больше трёх человек.
VK
• МАКСИматик, пр. Космонавтов, 55
Второй по размерам, но не по значимости в городе клуб. Здесь более привычная для таких заведений атмосфера с приглушенным светом. Кухня и бар на уровне неплохого ресторана в центре города. Есть бильярдные столы с диванами для компаний, несколько VIP-залов. Из минусов — клуб с уклоном больше на русский бильярд: столов для пула всего пять, а для снукера — один.
Сайт
• Кирочный двор, Кирочная, 36
Пространство с более чем 25-летней историей. Этажами ниже есть банкетные залы, из-за чего иногда вы можете играть в бильярд под караоке или русские поп-хиты. Есть 8 столов для пула и 5 для русского бильярда. Самый главный плюс — локация: это самый большой клуб в центре. По сравнению с другими клубами цены невысокие.
VK
• Алиби, Пионерская, 21
Единственный клуб такого формата на Петроградке. Здесь хватает столов и для пула (недавно появилось несколько новых), и для русского бильярда. Из минусов — неудобно оформленное пространство и высокие цены.
Сайт
• Альмак, Новолитовская, 15
Два этажа бильярда и боулинг на третьем этаже. Много столов, есть VIP-залы, полноценное меню и бар, Единственный клуб в городе, где не нужно собирать шары после игры: за вас это делает маркер. Из минусов —в зале со столами для пула тесно, а зимой бывает достаточно прохладно во всем клубе.
Сайт, фото — m.tanya._
Как отдельный формат можно выделить бары с бильярдными столами. Последних там обычно намного меньше (вплоть до одного), зато более высокий сервис и уровень гастрономии.
• Solids, Гатчинская, 16
Шикарный бар с летней верандой и диджей-сетами. Качественное бильярдное оборудование, 3 стола для пула, один из которых в VIP-зале.
Сайт
• Guerrilla Hillz, Некрасова, 29
Тут стоит один из самых дорогих брендов бильярдных столов Diamond. Размер стола барный — 7 футов. Стол один, поэтому живая очередь может быть долгой.
Телеграм-канал, фото — Денис Цветков
• Kiks, Марата, 56-58 Б
Четыре стола для пула, крафтовое пиво и веганская кухня. Уютный двор и хорошая локация. Не самое новое оборудование, но много открытых к знакомству единомышленников.
Телеграм-канал
#список | @champussyspb
Попросила моего тренера, мастера спорта по бильярду Андрея Солодского составить гид по самым интересным клубам и барам города. Кстати, если вы интересуетесь бильярдом, то у Андрея можно взять уроки почти в любом месте из списка — вся информация и контакты есть у него на сайте.
Фото всех локаций в предыдущем посте.
• PlayPool, Коломяжский проспект, 19
Самый большой и самый новый бильярдный клуб Петербурга. Здесь качественное оборудование и профессиональный подход к игре, большое меню кухни и барная карта. Светлый зал со спортивной атмосферой. Есть столы для всех видов бильярда и даже один стол для карамболя. Из минусов — мало пространства для компаний: за одним столом будет комфортно, если вас не больше трёх человек.
VK
• МАКСИматик, пр. Космонавтов, 55
Второй по размерам, но не по значимости в городе клуб. Здесь более привычная для таких заведений атмосфера с приглушенным светом. Кухня и бар на уровне неплохого ресторана в центре города. Есть бильярдные столы с диванами для компаний, несколько VIP-залов. Из минусов — клуб с уклоном больше на русский бильярд: столов для пула всего пять, а для снукера — один.
Сайт
• Кирочный двор, Кирочная, 36
Пространство с более чем 25-летней историей. Этажами ниже есть банкетные залы, из-за чего иногда вы можете играть в бильярд под караоке или русские поп-хиты. Есть 8 столов для пула и 5 для русского бильярда. Самый главный плюс — локация: это самый большой клуб в центре. По сравнению с другими клубами цены невысокие.
VK
• Алиби, Пионерская, 21
Единственный клуб такого формата на Петроградке. Здесь хватает столов и для пула (недавно появилось несколько новых), и для русского бильярда. Из минусов — неудобно оформленное пространство и высокие цены.
Сайт
• Альмак, Новолитовская, 15
Два этажа бильярда и боулинг на третьем этаже. Много столов, есть VIP-залы, полноценное меню и бар, Единственный клуб в городе, где не нужно собирать шары после игры: за вас это делает маркер. Из минусов —в зале со столами для пула тесно, а зимой бывает достаточно прохладно во всем клубе.
Сайт, фото — m.tanya._
Как отдельный формат можно выделить бары с бильярдными столами. Последних там обычно намного меньше (вплоть до одного), зато более высокий сервис и уровень гастрономии.
• Solids, Гатчинская, 16
Шикарный бар с летней верандой и диджей-сетами. Качественное бильярдное оборудование, 3 стола для пула, один из которых в VIP-зале.
Сайт
• Guerrilla Hillz, Некрасова, 29
Тут стоит один из самых дорогих брендов бильярдных столов Diamond. Размер стола барный — 7 футов. Стол один, поэтому живая очередь может быть долгой.
Телеграм-канал, фото — Денис Цветков
• Kiks, Марата, 56-58 Б
Четыре стола для пула, крафтовое пиво и веганская кухня. Уютный двор и хорошая локация. Не самое новое оборудование, но много открытых к знакомству единомышленников.
Телеграм-канал
#список | @champussyspb
• Мечта, Радищева, 8
Атмосферный кофе-спот в центре с арочным входом и киношными деталями в духе меню, напечатанного на машинке 80-х годов. Лаконичная карта напитков и десерты от «Подписных булочек».
• Pa Pa Power, Кронверский проспект, 25
Это первая полноформатная кофейня сети с внушительным меню: завтраки, обеды, блюда в формате to go и два десятка десертов от «Забыли сахар». Зерно, как полагается, собственной обжарки.
• Karrawong, Магнитогорская, 1
Спешелти-кофе в коллабе с цветочной студией рядом с Охта Моллом. Симпатичное место для кофейного ликбеза: тут часто проводят каппинги и кофейные мастер-классы с дегустациями.
• Lu. Co. Local, Измайловский бульвар, 4 к2
Свою вторую точку ребята запустили в концепции стильной «кофейни на районе». К отличному кофе прилагаются понятные завтраки и симпатичная десертная карта с веганскими и безглютеновыми позициями.
• Tour Coffee, 7-я Красноормейская, 5
Кофейня кирпичном домике у Техноложки. Помимо всей мыслимой кофейной классики, есть коллекция китайских чаев и любопытные сезонные спешелы в духе холодного брусничного фильтра и матча-оранж.
• Переговорная, Лиговский проспект, 50
Новый кофе-спот на Лиговке в лаконичной концепции: аккуратный дизайн, небольшое меню напитков, из сытного — чиабатты в мясной и веган-вариациях.
• Cafe Crème, Каменноостровский проспект, 26-28
Семейный проект в стиле квартиры из Pinterest. Симпатичное место, чтобы уютно позавтракать на Петрограде или просто забежать на спешелти на зерне от «Больше кофе». Отдельный лайк за булки и десерты — все домашнего производства.
• Keny, Набережная Черной речки, 5
Инстаграмнейшая кофейня в минималистично-нуарном интерьере. За булки в меню отвечают «Футура» и Babka.
• Temple Coffee, Катерников, 7
Третью точку сети открыли на юго-западе города. Получилась одна из тех локальных кофеен, куда хочется не просто забежать за картонным стаканчиком, а провести время полноценно — стиль!
Первая часть подборки тут.
#список | @champussyspb
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11 куличей и панеттоне из ресторанов и пекарен Петербурга
Роскошные
• Рестораны Probka Family: кулич из теста на закваске с ванилью и домашними цукатами, украшенный глазурью глазурью и объемным узором в виде цветов сирени, 3900₽
• Jerome: панеттоне в подарочной коробке, в составе мука итальянская Dallagiovanni, твердая закваска Lievito Madre, цукаты, изюм, ваниль, португальский портвейн, духи для панеттоне (!), 4900₽
• Чайная гостиная Four Seasons: панеттоне с апельсиновыми цукатами, шоколадом и ванилью, 3600₽
• Charlie: кулич без изюма и цукатов, с пропиткой из маракуйи, домашним маршмеллоу, воздушным рисом в шоколаде и шоколадными перьями, 1100₽
С начинкой
• Kuta Bakery: бриошь с цукатами ананасов и папайи, внутри заварной крем с таро, а сверху шапочка из маршмеллоу с сухоцветами, 950₽
• Футура: кулич со сливочным карамельным кремом, белым шоколадом и изюмом, сверху — крем на основе сливочного сыра и орехами, 1500₽
• Renard: «Божественный» кулич из тестом на основе шоколада с вишней и кремовой начинкой из шоколадно-ореховой пасты (900₽–1400₽) и еще три вида куличей
Минималистичные
• Ферма Бенуа: панеттоне с апельсиновыми цукатами, сушеной вишней, изюмом, миндалем и ванильным кремом (1200₽) и куличи без глютена (850₽) на бездрожжевом тесте с изюмом, сушеной вишней и цукатами.
• Kuznya House: панеттоне (1400₽) и пасхальные наборы с куличами, пасхой, пасхальными зайцами и крашеными яйцами (2190₽ и 3300₽)
• Прошуттерия x «Антипа»: кулич от московского кафе-трапезной при храме священномученика Антипы, 1200₽
• Кулич из дровяной печи в Mill Bistro — c цукатами и грецким орехом, 950₽
#список | @champussyspb
Роскошные
• Рестораны Probka Family: кулич из теста на закваске с ванилью и домашними цукатами, украшенный глазурью глазурью и объемным узором в виде цветов сирени, 3900₽
• Jerome: панеттоне в подарочной коробке, в составе мука итальянская Dallagiovanni, твердая закваска Lievito Madre, цукаты, изюм, ваниль, португальский портвейн, духи для панеттоне (!), 4900₽
• Чайная гостиная Four Seasons: панеттоне с апельсиновыми цукатами, шоколадом и ванилью, 3600₽
• Charlie: кулич без изюма и цукатов, с пропиткой из маракуйи, домашним маршмеллоу, воздушным рисом в шоколаде и шоколадными перьями, 1100₽
С начинкой
• Kuta Bakery: бриошь с цукатами ананасов и папайи, внутри заварной крем с таро, а сверху шапочка из маршмеллоу с сухоцветами, 950₽
• Футура: кулич со сливочным карамельным кремом, белым шоколадом и изюмом, сверху — крем на основе сливочного сыра и орехами, 1500₽
• Renard: «Божественный» кулич из тестом на основе шоколада с вишней и кремовой начинкой из шоколадно-ореховой пасты (900₽–1400₽) и еще три вида куличей
Минималистичные
• Ферма Бенуа: панеттоне с апельсиновыми цукатами, сушеной вишней, изюмом, миндалем и ванильным кремом (1200₽) и куличи без глютена (850₽) на бездрожжевом тесте с изюмом, сушеной вишней и цукатами.
• Kuznya House: панеттоне (1400₽) и пасхальные наборы с куличами, пасхой, пасхальными зайцами и крашеными яйцами (2190₽ и 3300₽)
• Прошуттерия x «Антипа»: кулич от московского кафе-трапезной при храме священномученика Антипы, 1200₽
• Кулич из дровяной печи в Mill Bistro — c цукатами и грецким орехом, 950₽
#список | @champussyspb
1. Покататься на корабликах — уже 29 апреля нам обещают +21°! Kuznya Cruise как раз возобновляет регулярные рейсы с живой музыкой и диджей-сетами, а Севкабель Порт — прогулки на теплоходе, во время которых можно послушать аудиогид про подводные лодки и ледоколы.
2. Открыть сезон террас. Уже работают дворик «Утописта» и «Каморры», террасы «Сельского паба» в Комарово, Mer Caffe, ЯНГ, Больше кофе, Coffee Racer на Введенской. Вот-вот оживет оранжевый дворик Solids и крыша Jungle. Если повезет с погодой, то скоро выпустим обновленную подборку!
3. Отметить Пасху. 11 вариантов куличей мы для вас уже собрали, на деле их, конечно, гораздо больше. А еще планируется несколько пасхальных бранчей. Например, 4 и 5 мая праздничное меню появится в ресторанах Dreamteam, а загородный отель Dubki 5 мая устраивает пасхальный обед с куличами из Slasty store и меню от шефа Романа Клюквина. В ресторане Hvoy при отеле We Lodge пройдут пасхальные гастроли Максима Бабича (а еще в случае хорошей погоды обещают открыть террасу!).
4. Съездить за город. Лично я планирую прогулку по долине реки Выбья — маршрут посоветовали читатели канала. Прогулки на природе можно совместить с посещением СПА, например, можно заехать в новенькие «Пляж 33» или Marja Villas & Spa.
5. Погонять на парусной яхте. 28 апреля «Сила ветра» открывает сезон вечеринкой на Петровской косе: будут тренировки и гонки, интереснейшая экскурсия с проектом «Петербург глазами инженера» и концерт группы «Диктофон».
6. Сыграть в мини-гольф. Гольф-клуб в «Никольских рядах» также начинает работу уже в это воскресенье, 28 апреля.
7. Посмотреть на современное искусство. Ярмарка Port Art Fair в Севкабель Порту с 27 апреля будет работать в формате выставки «PAF: Все цветы». А в пространстве «Третье место» продолжается выставка «Песочница и облака».
8. Потанцевать. Например, на открытии двора в Union, которое пройдет 3-4 мая. Еще 13 хороших мест для танцев — в нашей подборке.
События
• 27 апреля — День рождения Tagliatella Caffe
• 28 апреля — Открытие обновленного Pan&Cake и отеля The Faces Petrogradskaya
• 28-30 апреля — Интеллигентная барахолка в Севкабель Порту
• С 28 апреля — Концерты в Кабаре ШУМ
• 29 апреля — Открытие сап-сезона на Каменном острове
• 1 мая — Обмен растениями в Новой Голландии
• 10 мая — Разговорный перформанс Feel it. talk
• 12 мая — Книжный фестиваль «Веранда “Альпины”» в ДК им. Кирова
Полезные подборки
• Где пожарить шашлыки
• 9 открытых бассейнов
• 14 мест для ужина
Также ждем ваши идеи в комментариях — делитесь, будем вдохновляться! И не забывайте про реакции — это самый простой способ поддержать автора ❤️
#список | @champussyspb
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Предлагаем вместе дополнять список — присылайте в комментариях фото и названия локаций!
Центр
• Двор отеля «Гельвеция», Марата, 11
• Винный бар Utopist и пиццерия Camorra, Ковенский, 14
• Пространство «Фабрика», Кирочная, 67 ст2
• Кафе Ivory Garden, 8-я Советская улица, 9-13
• Ресторан-бар Jam, Римского-Корсакова, 22
• «Прошуттерия», Озерный, 7
• Кофейня Solaris Lab, Курляндская, 49
• Пиццерия Oversize Pizza, Гражданская, 13-15
• Кофейня «Хороший тигр», Вознесенский проспект, 45
• Бар Wöd, Большая Морская, 45
• Ресторан Memo, Малая Морская, 23
• Бистро Mill, Чайковского, 36
• Duo Gastrobar, Кирочная, 8
• Tagliatella Caffè, Литейный, 61
Петроградка и Крестовский остров
• Бар-бильярдная Solids, Гатчинская, 16
• Кофейня «Больше кофе», Александровский парк
• Кофейня «Янг», Спортивная, 2с1
• Кофейня Verle Garden, Каменноостровский проспект, 25/2
• Кафе Pan&Cake, Мира, 7г
• Кондитерская Анны Красовской, Академика Павлова, 7а
• Сад, Большая Зеленина ул., 23
• Мона, Каменноостровский проспект, 47
• Sight, Корпусная, 28г
• Футура, наб. реки Карповки, 5 к36
Васильевский остров
• Кофейня Mer kaffe, Большой проспект В.О., 18
• Василеостровский рынок
• Кафе Leila by Ezo, Кожевенная, 34
Загород
• Сельский паб в Комарово, 2-ая Дачная, 3
*террасы могут временно закрываться из-за погодных условий
Фото «Гельвеции» — margaret_z
#список #террасы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6 мест в Петербурге, где вкусно и все еще недорого
Заведения с чеком до 500-700₽ за блюдо плюс напиток — натура уходящая, но мы не сдаемся и продолжаем находить такие места:
• Азиаты, Профессора Попова, 6 к7
Нравится их кимчи-рамен (390₽), поке с цыплёнком (430₽) и удоны (от 420₽) — лапшу ребята крутят сами.
• Мастер и Маргарита, Аптекарский проспект, 2
Сюда за достойной неаполитанской пиццей из дровяной печи от 390₽. Френдли-сервис, бильярдный стол и адекватные цены на бар.
• Kimchi to Go, Адреса
Симпатичная сеть корейского стритфуда: уверенная порция пибимпаба обойдется в 369₽, в меню много классных азиатских блюд и снеков.
• Ossu, Некрасова, 21
Любимые лапшичные c большими порциями и приятным чеком. А по будням еще и классные комплексные обеды за 490₽. Ребята активно встают на фудкорты, но их первая точка на Некрасова все равно остается любимой.
• Kiki, Гороховая, 47
Модненькое вегетарианское бистро со ставкой на сытные дёнеры на домашних турецких лепешках (от 420₽).
Фото: _olya_avdeeva_.
• Tiger Lily, Невский проспект, 48
Одна из любимых демократичных паназий в городе: без брони стола готовьтесь отстоять 40-минутную очередь. Дим-самы от 200₽, воки от 290₽, классные азиатские стартеры от 230₽ — обязательно брать много в стол.
Еще больше мест в нашей первой демократичной подборке.
#список | @champussyspb
Заведения с чеком до 500-700₽ за блюдо плюс напиток — натура уходящая, но мы не сдаемся и продолжаем находить такие места:
• Азиаты, Профессора Попова, 6 к7
Нравится их кимчи-рамен (390₽), поке с цыплёнком (430₽) и удоны (от 420₽) — лапшу ребята крутят сами.
• Мастер и Маргарита, Аптекарский проспект, 2
Сюда за достойной неаполитанской пиццей из дровяной печи от 390₽. Френдли-сервис, бильярдный стол и адекватные цены на бар.
• Kimchi to Go, Адреса
Симпатичная сеть корейского стритфуда: уверенная порция пибимпаба обойдется в 369₽, в меню много классных азиатских блюд и снеков.
• Ossu, Некрасова, 21
Любимые лапшичные c большими порциями и приятным чеком. А по будням еще и классные комплексные обеды за 490₽. Ребята активно встают на фудкорты, но их первая точка на Некрасова все равно остается любимой.
• Kiki, Гороховая, 47
Модненькое вегетарианское бистро со ставкой на сытные дёнеры на домашних турецких лепешках (от 420₽).
Фото: _olya_avdeeva_.
• Tiger Lily, Невский проспект, 48
Одна из любимых демократичных паназий в городе: без брони стола готовьтесь отстоять 40-минутную очередь. Дим-самы от 200₽, воки от 290₽, классные азиатские стартеры от 230₽ — обязательно брать много в стол.
Еще больше мест в нашей первой демократичной подборке.
#список | @champussyspb
Где наблюдать за птицами в Петербурге и Ленобласти
Начало лета — один из лучших сезонов для бёрдвотчинга: птицы заняты заботой о потомстве, их можно регулярно встретить на одной и той же территории. Эту подборку составил для Шампусси Сергей Петров, зоолог, орнитолог и организатор орнитологических экскурсий в Петербурге.
• Дудергоф. Памятник природы на юго-западе города, где живописные холмы соседствуют с озером. На нём гнездятся многочисленные чайки, крачки, некоторые утки и даже красношейные поганки.
• Парки Пушкина, Павловска и Петергофа. Тенистые аллеи и пруды этих парков привлекают многих птиц. Из водоплавающих там можно встретить хохлатую чернеть и гоголя, на газонах — многочисленных дроздов-рябинников и скворцов.
• Заказник Западный Котлин и плавни у Первого Северного Форта. На территории заказника есть экотропа, соединяющая два берега косы, вдающейся в Балтийское море. С орнитологической вышки открывается прекрасный вид на прилежащую акваторию. На отмелях косы можно встретить малых зуйков. В роще часто поют разные виды дроздов и зарянки. В тростниковых зарослях живут камышовки, рядом гнездятся лебеди-шипуны.
• Елагин остров. Подходит для наблюдения за птицами в любое время года. В июне там поют соловьи, зяблики и мухоловки-пеструшки. Счастливчикам иногда удаётся увидеть длиннохвостую неясыть (это такая сова) и ястреба-тетеревятника.
• Заказники Северное и Южное побережье Невской губы (Лисий Нос, Тарховка и Большая Ижора). В лесной части заказников можно встретить массу лесных птиц, например разные виды пеночек и крапивника. На илистых и каменистых побережьях встречаются различные виды куликов, например перевозчик, турухтан и чернозобик.
В каждом из перечисленных мест можно встретить не один десяток видов птиц за прогулку, автор на свой выбор упомянул лишь некоторых.
В одном из следующий постов мы расскажем, как именно наблюдать за птицами и что для этого пригодится, — не переключайтесь!
Фотографии к посту — из альбомов группы «Орнитологические экскурсии в Санкт-Петербурге».
#список
Начало лета — один из лучших сезонов для бёрдвотчинга: птицы заняты заботой о потомстве, их можно регулярно встретить на одной и той же территории. Эту подборку составил для Шампусси Сергей Петров, зоолог, орнитолог и организатор орнитологических экскурсий в Петербурге.
• Дудергоф. Памятник природы на юго-западе города, где живописные холмы соседствуют с озером. На нём гнездятся многочисленные чайки, крачки, некоторые утки и даже красношейные поганки.
• Парки Пушкина, Павловска и Петергофа. Тенистые аллеи и пруды этих парков привлекают многих птиц. Из водоплавающих там можно встретить хохлатую чернеть и гоголя, на газонах — многочисленных дроздов-рябинников и скворцов.
• Заказник Западный Котлин и плавни у Первого Северного Форта. На территории заказника есть экотропа, соединяющая два берега косы, вдающейся в Балтийское море. С орнитологической вышки открывается прекрасный вид на прилежащую акваторию. На отмелях косы можно встретить малых зуйков. В роще часто поют разные виды дроздов и зарянки. В тростниковых зарослях живут камышовки, рядом гнездятся лебеди-шипуны.
• Елагин остров. Подходит для наблюдения за птицами в любое время года. В июне там поют соловьи, зяблики и мухоловки-пеструшки. Счастливчикам иногда удаётся увидеть длиннохвостую неясыть (это такая сова) и ястреба-тетеревятника.
• Заказники Северное и Южное побережье Невской губы (Лисий Нос, Тарховка и Большая Ижора). В лесной части заказников можно встретить массу лесных птиц, например разные виды пеночек и крапивника. На илистых и каменистых побережьях встречаются различные виды куликов, например перевозчик, турухтан и чернозобик.
В каждом из перечисленных мест можно встретить не один десяток видов птиц за прогулку, автор на свой выбор упомянул лишь некоторых.
В одном из следующий постов мы расскажем, как именно наблюдать за птицами и что для этого пригодится, — не переключайтесь!
Фотографии к посту — из альбомов группы «Орнитологические экскурсии в Санкт-Петербурге».
#список
7 летних развлечений для гедонистов
• Закатные бранчи
Ребята устраивают инстаграмные бранчи за длинным столом в живописных локациях: в лесу, поле, яхт-клубе на Петровской косе и других красивых местах. Ближайшие события этим летом: день рождения проекта в загородном отеле Шанти (6-7 июля) и бранч на Финском заливе (20 июля).
Билеты
• Яхтинг
Навстречу ветру и морю можно отправиться как раз из яхт-клуба на Петровской косе: там базируются две популярные парусных школы — «Сила ветра» и Zig Zag. Опыт не требуется, можно выбрать «уровень сложности»: полноценная тренировка или расслабленная прогулка с выходом в залив.
• Ужины на ферме «Жили-Растили»
На ферме «Жили-Растили» выращивают клубнику, зелень и овощи, а еще несколько раз за сезон устраивают ужины с узбекским пловом, грилем и самым свежим урожаем. За анонсами можно следить в тг-канале.
• Экскурсии на устричную ферму и на гаражную винодельню Михаила Трифонова
Оказывается, под Петербургом есть ферма, где гребешки и устрицы с Дальнего Востока «подрастают» перед тем, как попасть в рестораны города. Выезды туда организует команда «Нарочито просто» — ближайший состоится 7 июля. А еще у проекта есть замечательная экскурсия с дегустацией на гаражной винодельне в Ленобласти (ближайшая — 29 июня).
Билеты
• Вечеринки на «Винном складе»
Хочется больше шума? Вечеринки во дворе «Винного склада» всегда сопровождают танцы и интересные вина: на последней, например, был целый лайн-ап из розового. Анонсы — в этом канале.
• Барбекю в «Лаунж Оазис»
Пожарить шашлык, поорать песни Меладзе, проводить заказ — за простыми человеческими радостями отправляемся в этот слегка трешовый, но любимый сердцу уголок на Серном острове.
Канал «Оазиса»
#список | @champussyspb
• Закатные бранчи
Ребята устраивают инстаграмные бранчи за длинным столом в живописных локациях: в лесу, поле, яхт-клубе на Петровской косе и других красивых местах. Ближайшие события этим летом: день рождения проекта в загородном отеле Шанти (6-7 июля) и бранч на Финском заливе (20 июля).
Билеты
• Яхтинг
Навстречу ветру и морю можно отправиться как раз из яхт-клуба на Петровской косе: там базируются две популярные парусных школы — «Сила ветра» и Zig Zag. Опыт не требуется, можно выбрать «уровень сложности»: полноценная тренировка или расслабленная прогулка с выходом в залив.
• Ужины на ферме «Жили-Растили»
На ферме «Жили-Растили» выращивают клубнику, зелень и овощи, а еще несколько раз за сезон устраивают ужины с узбекским пловом, грилем и самым свежим урожаем. За анонсами можно следить в тг-канале.
• Экскурсии на устричную ферму и на гаражную винодельню Михаила Трифонова
Оказывается, под Петербургом есть ферма, где гребешки и устрицы с Дальнего Востока «подрастают» перед тем, как попасть в рестораны города. Выезды туда организует команда «Нарочито просто» — ближайший состоится 7 июля. А еще у проекта есть замечательная экскурсия с дегустацией на гаражной винодельне в Ленобласти (ближайшая — 29 июня).
Билеты
• Вечеринки на «Винном складе»
Хочется больше шума? Вечеринки во дворе «Винного склада» всегда сопровождают танцы и интересные вина: на последней, например, был целый лайн-ап из розового. Анонсы — в этом канале.
• Барбекю в «Лаунж Оазис»
Пожарить шашлык, поорать песни Меладзе, проводить заказ — за простыми человеческими радостями отправляемся в этот слегка трешовый, но любимый сердцу уголок на Серном острове.
Канал «Оазиса»
#список | @champussyspb
5 мест для загородного отдыха до 10 000₽ за ночь
Подборка для тех, у кого нет дачи, но вырваться на природу всё-таки хочется. Будем рады и вашим рекомендациям по бюджетному отдыху загородом — делитесь в комментариях проверенными локациями!
• Ялкала
Несколько двухэтажных домов с двумя спальнями, большой коттедж и баня на берегу озера Большое Симагинское (Красавица). Есть собственный пирс, купель, костровая зона. Отличное соотношение цена/качество, особенно если ехать компанией из 4 человек. Удобно добираться на такси из Зеленогорска.
от 8500₽ за ночь (свободные даты в домах есть только с сентября)
• База отдыха «Йоки-Ола»
Несколько гостевых домов на берегу реки неподалеку от озера Большое Симагинское. Самый бюджетный вариант — «Дом у реки» и «Дом Рыбака», рассчитанные на 4-5 человек, стоят 18000₽ за уикенд. В домах есть сауна. Можно забронировать баню, взять в аренду квадроцикл, гидроцикл, сап-доску или велосипед.
• DUBKI
Загородный отель рядом с деревней Вистино — добираться сюда примерно 2,5 часа на машине, но зато здесь делают всё, чтобы вы не заскучали. Для гостей устраивают ужины на свежем воздухе, кинопоказы, туры на каяках, по пятницам и субботам угощают чаем из самовара с закусками и свежей выпечкой. Есть баня, купель с горячей водой, наборы для пикника. Можно прогуляться по экотропам «Долина реки Выбья и Лужская губа» (25 минут на машине) и «Берег Копорской губы» (15 минут на машине).
от 6000₽ за ночь, завтраки включены
• Носочки в песочке
А-фрейм в окружении сосен с большой террасой с мангалом, костровой чашей и шезлонгами в посёлке Пятиречье. Рядом Ладожское озеро, гранитный мол и маяк.
7000₽ за ночь в будни, 9000₽ — в выходные
• Zerkalnoe
14 домиков, окруженных сосновым лесом, на берегу озера Зеркальное. В каждом доме — панорамное окно с видом на озеро, терраса с прозрачной крышей и своя зона для барбекю. Есть баня на берегу, купель, лодки, сапы и велосипеды в аренду.
6000-8000₽ за ночь
#список | @champussyspb
Подборка для тех, у кого нет дачи, но вырваться на природу всё-таки хочется. Будем рады и вашим рекомендациям по бюджетному отдыху загородом — делитесь в комментариях проверенными локациями!
• Ялкала
Несколько двухэтажных домов с двумя спальнями, большой коттедж и баня на берегу озера Большое Симагинское (Красавица). Есть собственный пирс, купель, костровая зона. Отличное соотношение цена/качество, особенно если ехать компанией из 4 человек. Удобно добираться на такси из Зеленогорска.
от 8500₽ за ночь (свободные даты в домах есть только с сентября)
• База отдыха «Йоки-Ола»
Несколько гостевых домов на берегу реки неподалеку от озера Большое Симагинское. Самый бюджетный вариант — «Дом у реки» и «Дом Рыбака», рассчитанные на 4-5 человек, стоят 18000₽ за уикенд. В домах есть сауна. Можно забронировать баню, взять в аренду квадроцикл, гидроцикл, сап-доску или велосипед.
• DUBKI
Загородный отель рядом с деревней Вистино — добираться сюда примерно 2,5 часа на машине, но зато здесь делают всё, чтобы вы не заскучали. Для гостей устраивают ужины на свежем воздухе, кинопоказы, туры на каяках, по пятницам и субботам угощают чаем из самовара с закусками и свежей выпечкой. Есть баня, купель с горячей водой, наборы для пикника. Можно прогуляться по экотропам «Долина реки Выбья и Лужская губа» (25 минут на машине) и «Берег Копорской губы» (15 минут на машине).
от 6000₽ за ночь, завтраки включены
• Носочки в песочке
А-фрейм в окружении сосен с большой террасой с мангалом, костровой чашей и шезлонгами в посёлке Пятиречье. Рядом Ладожское озеро, гранитный мол и маяк.
7000₽ за ночь в будни, 9000₽ — в выходные
• Zerkalnoe
14 домиков, окруженных сосновым лесом, на берегу озера Зеркальное. В каждом доме — панорамное окно с видом на озеро, терраса с прозрачной крышей и своя зона для барбекю. Есть баня на берегу, купель, лодки, сапы и велосипеды в аренду.
6000-8000₽ за ночь
#список | @champussyspb
Сегодня в Петербурге стартует Saint-Petersburg Cocktail Week 2024 — большое барное событие с лекциями, гастролями и поп-ап барами со всей России.
Образовательная часть коктейльной недели будет идти в Design District DAA четыре дня, а в течение всей недели в ресторанах и барах города пройдёт более 65 гостевых смен. Мы попросили выбрать самые интересные из них Дениса Мухина, главного редактора канала «Москва Ресторанная»:
1. Лично мой топ это — Ockam Bistro’t, которые три дня радуют гостей гостевыми сменами от суперклассных проектов. 22 июля ребята встречают команду «Коробка». 24 июля гостит проект «Вода», а 25 июля в Ockam — гест казанского проекта More. Все гесты стартуют в 20:00.
2. Двухдневный (24-25 июля) pop-up бара LAOWAI в ресторане «География», где за стойкой с 19:15 будет и Кузин, и Плесовских.
3. 25 июля с 21:00 в баре El Copitas пройдет гостевая смена Евгения Викентьева («Белуга»). Казалось бы, вот только кормил Канье Уэста, а уже за бар встает.
4. 26 июля в 19:00 шеф-бартендер Sapiens начнет гостевую смену в баре Joon.
5. Но самый стиль — это авангардная пицца в Pizza 22 cm и коллаборация Два Мяча с SPBCW 24.
Места на гостевые смены лучше бронировать заранее.
#список | @champussyspb
Образовательная часть коктейльной недели будет идти в Design District DAA четыре дня, а в течение всей недели в ресторанах и барах города пройдёт более 65 гостевых смен. Мы попросили выбрать самые интересные из них Дениса Мухина, главного редактора канала «Москва Ресторанная»:
1. Лично мой топ это — Ockam Bistro’t, которые три дня радуют гостей гостевыми сменами от суперклассных проектов. 22 июля ребята встречают команду «Коробка». 24 июля гостит проект «Вода», а 25 июля в Ockam — гест казанского проекта More. Все гесты стартуют в 20:00.
2. Двухдневный (24-25 июля) pop-up бара LAOWAI в ресторане «География», где за стойкой с 19:15 будет и Кузин, и Плесовских.
3. 25 июля с 21:00 в баре El Copitas пройдет гостевая смена Евгения Викентьева («Белуга»). Казалось бы, вот только кормил Канье Уэста, а уже за бар встает.
4. 26 июля в 19:00 шеф-бартендер Sapiens начнет гостевую смену в баре Joon.
5. Но самый стиль — это авангардная пицца в Pizza 22 cm и коллаборация Два Мяча с SPBCW 24.
Места на гостевые смены лучше бронировать заранее.
#список | @champussyspb
10 блюд с лисичками в кафе и ресторанах Петербурга
• Пекарни «Слой»
Койн с лисичками, 290₽
Адреса
• Рюмочная «Наденька»
Драники с лисичками в сметанном соусе, 315₽
Некрасова, 25
• Ресторан Vakh
Хинкали с лисичками и картофельным муссом, 550₽
Большая Зеленина, 34
• Кафе «Мечтатели»
Драник с творожным крем-чизом, лисичками, миксом салата и огуречным соусом, 660₽
Наб. реки Фонтанки, 11
• Ресторан «Банщики»
Бутерброды с лисичками и трюфельным кремом, 690₽
Кстати, тут чуть ли не самое большое в городе меню с лисичками!
Дегтярная, 1а
• Кафе Rene
Вареники с лисичками и картофелем, 750₽
Невский, 28
• KuznyaHouse
Котлета Пожарская с картофельным пюре и лисичками, 790₽
Новая Голландия
• Ресторан Cast
Ароматная лепёшка из печи с лисичками, 1200₽
Каменноостровский пр., 10
• Ресторан Jerome
Ризотто с лисичками и копченой уткой, 1550₽
Большая Морская, 25
• Ресторан Vox
Ризотто с лисичками, 1600₽
Соляной переулок, 16
#список | @champussyspb
• Пекарни «Слой»
Койн с лисичками, 290₽
Адреса
• Рюмочная «Наденька»
Драники с лисичками в сметанном соусе, 315₽
Некрасова, 25
• Ресторан Vakh
Хинкали с лисичками и картофельным муссом, 550₽
Большая Зеленина, 34
• Кафе «Мечтатели»
Драник с творожным крем-чизом, лисичками, миксом салата и огуречным соусом, 660₽
Наб. реки Фонтанки, 11
• Ресторан «Банщики»
Бутерброды с лисичками и трюфельным кремом, 690₽
Кстати, тут чуть ли не самое большое в городе меню с лисичками!
Дегтярная, 1а
• Кафе Rene
Вареники с лисичками и картофелем, 750₽
Невский, 28
• KuznyaHouse
Котлета Пожарская с картофельным пюре и лисичками, 790₽
Новая Голландия
• Ресторан Cast
Ароматная лепёшка из печи с лисичками, 1200₽
Каменноостровский пр., 10
• Ресторан Jerome
Ризотто с лисичками и копченой уткой, 1550₽
Большая Морская, 25
• Ресторан Vox
Ризотто с лисичками, 1600₽
Соляной переулок, 16
#список | @champussyspb