Шампусси: еда и отдых в Петербурге
25.5K subscribers
3.86K photos
153 videos
977 links
Рестораны, СПА, природные места и скрытые жемчужины.

Реклама: vasenkova.n@gmail.com

№ 4814473918
Download Telegram
Сегодня в Петербурге вновь заработает водное такси, оно же наше любимое развлечение под кодовым названием «кораблик за 100 рублей» (ранее делала на него обзор). Маршрут тот же: от причала «Петропавловская крепость» до причала «Спуск со львами» у Адмиралтейства. Паром курсирует с 10 утра каждые 10 минут, время в пути — 7 минут.

По информации «Фонтанки», в этом сезоне будет запущен еще один подобный маршрут — он свяжет причал «Крестовский остров» с Парком 300-летия. Кораблик будет ходить раз в 30 минут, а стоимость проезда составит 250₽. Новость прекрасная, надеюсь, скоро протестируем!

UPD. В «Астра-Марин» нам сказали, что второй маршрут — от Крестовского — запустят в середине мая.

#чипэндшик | @champussyspb
Дайджест!

Апрель вмиг пролетел, в Петербурге настоящая весна, а мы вспоминаем самые интересные посты в канале за последний месяц — чтобы вы ничего не пропустили.

Новые места

Испанский бар Por Favor на Фонтанке
Рюмочная «Карусель» на Петроградке
«Мясонская ложа» на Васильевском острове
Бильярдный клуб «Кручёных»
Пекарня ЯНГ на Васильевском острове
Ресторан L’Аmo на Новгородской улице
Обновленный кабак «Вчера и навсегда»

Лекторий Эрмитажа в Новой Голландии

Подборки

8 мест для игры в бильярд — советует мастер спорта Андрей Солодский
9 новых кофеен в Петербурге
11 куличей и панеттоне из ресторанов и пекарен Петербурга
20 ресторанов и кафе, которые уже открыли летние террасы

Загородный отдых

Спа-курорт Marja Villas & Spa на Суходольском озере
Экскурсии на Императорскую ферму в Царском Селе

Скоро откроются

Как будет выглядеть петербургский «Дом радио» после реконструкции
Чайная «Крестецкой строчки» в «Пассаже»
Суперкрасивый отель Hideout Residence на Римского-Корсакова
Теплоход Pinskiy Ship с гастроужинами и вечеринками

Обзоры

Плоские круассаны — yes or no?
Новое меню от Вики Мосиной в Raw to Go
Новые блюда в Saviv
Гипнотический пирог в Pame
Завтраки в «Прошуттерии»
Новости ресторанов

Экспериментальная рубрика, которая имеет некоторые шансы стать постоянной.

1. Ресторанная группа «Комитет» в мае откроет итальянский ресторан Flori на Суворовском, 47, на месте ресторана Francesco. Судя по рендерам, будет два этажа и прекрасный балкончик для свиданий (на фото к посту).

2. Закрылся ресторан Schengen, проработавший больше 10 лет, — на его месте в конце лета откроется современное городское бистро Casper. Авторы проекта — Анри Бер и Роман Киселев (Nothing Fancy).

3. Винный бар Lenina 20 открылся после реновации — в интерьере изменения минимальные, а вот меню полностью новое. Лично я жду открытия террасы, чтобы выпить там бокальчик-другой и попробовать новинки.

4. Китайская закусочная от El Coptas Bar, которая скоро откроется в доме Мурузи, будет называться «Пища династии Минь».

5. Яндекс презентовал в Петербурге свой Ultima Guide — в него вошли 50 лучших ресторанов города. Ресторанное сообщество на гид отреагировало в целом хорошо, мне тоже кажется, что получилось симпатично.
Нравится, что мест на террасе Duo во дворе Анненкирхе примерно в два раза больше, чем внутри, — а значит, шансы сесть без брони тоже повышаются. При этом здесь уютно, а когда всё зазеленеет, будет еще уютнее.

В тарелке — новое блюдо в меню: полба с муссом из пармезана и куриной печенью (590₽). То, что нужно в бодрящие +15.

Кирочная, 8Б
#террасы
Завтрак в Frantsuza Bistrot

C тех пор как последний раз была тут на утреннем меню, многие позиции обновились. С сожалением обнаружила, что исчез мой давний любимчик — круассан с лимонным кремом, на его месте теперь более эффектная версия с лимонным курдом. Красота, конечно, но цена в два раза выше — 650₽ за круассан, шутки ли?

В этот раз взяла картофельный гратен с мортаделлой (590₽): хорош, но не для завтрака. Соус тяжеловат, хочется запить блюдо двумя чашками американо.

Из новинок попробовала запеканку с кремом из вареной сгущенки (490₽) — и вот тут прекрасно все. Боялась, что будет приторно, но сахара в меру, а еще классная игра текстур: теплая творожная основа без зернышек, холодный сливочный крем и хрустящая какао-крошка.

Всегда нравился тут трюфельный крок (550₽), но в этот раз вообще не поняла подачу: теперь его поджаривают сверху, и визуально блюдо стало откровенно неаппетитным.

Приятно, что ребята спрашивают фидбек по каждому блюду — надеюсь, прислушиваются. Вернусь? Как минимум за запеканкой и прекрасным сервисом, но сытные блюда буду выбирать внимательнее.

Наб. Адмирала Лазарева, 22
Новое место: пекарня Inner

При ресторане Inner заработала собственная пекарня: ассортимент хлеба и выпечки довольно лаконичный, но выбрать есть из чего.

Обе слойки с грушей (270₽ каждая) оказались хороши: у вымоченной в белом вине более спокойный, мягкий вкус, в красном чувствуются пряные нотки глинтвейна. В сочетании с ванильным кремом и хрустящим слоеным тестом просто волшебно!

Круассану смородина-ваниль (290₽) тоже жирный лайк. Крем тут из двух составляющих: ягодная с выраженной кислинкой и сливочная с натуральной ванилью.

Из хлебного выбор пал на гречневый с луком: этот хлеб запомнился еще на открытии ресторана, рада, что теперь можно забрать целый домой. И цена оказалась удивительно приятной — 90₽ за «кирпичик».

Само пространство небольшое, с одним общим столом и парой мест для соло-гостей. Забежать на булку с кофе во время прогулки по Петроградке очень даже приятно.

Малая Разночинная ул., 10, стр. 1

#new
6 мест в Петербурге, где вкусно и все еще недорого

Заведения с чеком до 500-700₽ за блюдо плюс напиток — натура уходящая, но мы не сдаемся и продолжаем находить такие места:

• Азиаты, Профессора Попова, 6 к7

Нравится их кимчи-рамен (390₽), поке с цыплёнком (430₽) и удоны (от 420₽) — лапшу ребята крутят сами.

• Мастер и Маргарита, Аптекарский проспект, 2

Сюда за достойной неаполитанской пиццей из дровяной печи от 390₽. Френдли-сервис, бильярдный стол и адекватные цены на бар.

• Kimchi to Go, Адреса

Симпатичная сеть корейского стритфуда: уверенная порция пибимпаба обойдется в 369₽, в меню много классных азиатских блюд и снеков.

• Ossu, Некрасова, 21

Любимые лапшичные c большими порциями и приятным чеком. А по будням еще и классные комплексные обеды за 490₽. Ребята активно встают на фудкорты, но их первая точка на Некрасова все равно остается любимой.

• Kiki, Гороховая, 47

Модненькое вегетарианское бистро со ставкой на сытные дёнеры на домашних турецких лепешках (от 420₽).
Фото: _olya_avdeeva_.

• Tiger Lily, Невский проспект, 48

Одна из любимых демократичных паназий в городе: без брони стола готовьтесь отстоять 40-минутную очередь. Дим-самы от 200₽, воки от 290₽, классные азиатские стартеры от 230₽ — обязательно брать много в стол.

Еще больше мест в нашей первой демократичной подборке.

#список | @champussyspb