Чайный Чел. Настоящий китайский чай в Сербии
1.01K subscribers
184 photos
22 videos
1 file
108 links
Привет!

Мы Паша и Яр, пьём чай и продвигаем чайную культуру в Сербии. Завариваем и продаём чай, проводим церемонии и другие движухи

Чайный дом: t.me/chaj_chel/263
Магазин: chaj-chel.com
Консультации, бронирование @chaj_chel_dm

instagram.com/chaj_chel
Download Telegram
Мероприятия на этой неделе! 

Бронирование: t.me/timepongbot/book

Чайные церемонии:

Тайваньская чайная церемония Цинпао с Юлей
Цинпао – это «сухое заваривание», где мастерство заключается в том, чтобы приготовить чай, не проливая лишнюю воду. Каждое движение наполнено осознанностью, а пространство вокруг – минималистичной эстетикой: вместо традиционных чайных фигурок – живые цветы или икебана, которые создают атмосферу естественной гармонии.
*️⃣Пятница, 23 мая в 19:00
*️⃣Закладывайте 1,5-2 часа
*️⃣1500 RSD

〰️〰️〰️
Другое

Мастеркласс по лепке пиалы и чайная церемония с Мари! 
Вместе с мастером сделаем свою пиалу, которую после обжига и глазурования ты заберешь домой. после мастеркласса Мари проведет чайную церемонию про базу чая.
*️⃣Воскресение, 25 мая, 13:00
*️⃣Закладывай 3-4 часа
*️⃣4500 динар 

Бронирование: t.me/timepongbot/book

Уверен в завтрашнем дне и хочешь сэкономить? Приобретай абонементы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Чайный Чел. Настоящий китайский чай в Сербии
Мероприятия на этой неделе!  Бронирование: t.me/timepongbot/book Чайные церемонии: Тайваньская чайная церемония Цинпао с Юлей Цинпао – это «сухое заваривание», где мастерство заключается в том, чтобы приготовить чай, не проливая лишнюю воду. Каждое движение…
Чайная церемония Цинпао (青泡) — искусство «сухого заваривания»

Привет! На связи Юля 👋🏻 Сегодня погрузимся в философию и принципы тайваньского стиля заваривания, а именно Цинпао.

Что это такое?
Цинпао называют «сухим завариванием» (干泡法) и, в отличие от «мокрого» стиля (湿泡法), здесь важно не проливать лишнюю воду. По канону, перед церемонией мастер идет в горы и набирает родниковую воду, именно поэтому вода здесь так ценится. Во время церемонии, чайное пространство (茶席) отличается минимализмом, вместо чайной доски используется ткань, а вместо фигурок — живые цветы. Пространство становится чистым и аскетичным, внимание сосредоточено на чае и ваших ощущениях.

Почему это круто?
*️⃣Антистресс — плавные движения, никакой суеты, разливание чая напоминает ритуал
*️⃣Минимум деталей — максимум вкуса
*️⃣Принцип «у вэй» (无为) — действие через не-действие, мастер не форсирует процесс, а следует за чаем, беседа течет плавно и естественно, церемония не превращается в лекцию

Этот формат — идеальный баланс между ритуалом и простотой. Подойдет тем, кто хочет почувствовать чай, а не просто попить его.

В пятницу вечером я проведу церемонию Цинпао, приходите перезагрузиться и отдохнуть после работы 🙌🏼
🔗 Запись: https://t.me/timepongbot/book?startapp=7716556590
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Летние авторские напитки To Go:

У нас появились новые сезонные напитки — теперь в баре Цитрусовый и Огуречный колдбрю. Лёгкие, освежающие, идеально заходят в жару. Огуречный — мягкий, а цитрус бодрит с первого глотка. Я лично залипаю на оба.

Ещё из хороших новостей — у нас можно взять Масалу и Шусок. Классика, по которой многие скучали. Масала — для тех, кто любит понасыщеннее, Шусок — мягкий, с приятной кислинкой.

Залетайте пробовать, как всегда — рады всем. Напишите потом, что больше всего зашло.

До встречи в Челе!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тихая церемония

Наш чайный мастер Мари об одном из своих любимых форматов церемоний:

«Тихая церемония — это чаепитие без разговоров и отвлекающего шума. Только ты, чай и тишина.

Мы не будем спешить. Я заварю несколько чаёв разными способами, а ты просто будешь рядом — наблюдать, чувствовать, быть.

Это возможность вынырнуть из суеты, переключиться с внешнего на внутреннее. Прислушаться к телу, к мыслям, к вкусу, который раскрывается в чашке.

Просто побудь с собой. Сделай паузу. Приходи на тихую церемонию».


Записаться на церемонию можно будет после анонса мероприятий в понедельник.
Мероприятия на этой неделе! 

Бронирование: t.me/timepongbot/book

Чайные церемонии:

Тихая — Мари
Минимум слов, максимум погружения. Формат для тех, кто хочет просто быть с чаем
*️⃣Пятница, 30 мая в 16:00
*️⃣Закладывайте 1,5-2 часа
*️⃣1500 RSD

Тайваньская чайная церемония Цинпао с Юлей
Цинпао – это «сухое заваривание», где мастерство заключается в том, чтобы приготовить чай, не проливая лишнюю воду. Каждое движение наполнено осознанностью, а пространство вокруг – минималистичной эстетикой: вместо традиционных чайных фигурок – живые цветы или икебана, которые создают атмосферу естественной гармонии.
*️⃣Пятница, 30 мая в 19:00
*️⃣Закладывайте 1,5-2 часа
*️⃣1500 RSD

Разговорный формат — Юля
Мы всё также пьём чай, но не уходим в дескрипторы и чайные истории. Вместо этого мы подготовили список из 200 вопросов. Будем задавать их друг другу и разгонять. Формат про пообщаться, лучше познакомиться с другими людьми и что-то для себя новое понять про жизнь и других людей
*️⃣Суббота, 31 мая в 13:00
*️⃣Закладывайте 1,5-2 часа
*️⃣1500 RSD

Чайная церемония про базу чая. Мари
Формат подойдёт для тех, кто начинает погружение в чай. На нём Мари расскажет про цвета чая и этапы его приготовления. С этой базой станет понятнее что такое чай и зачем его пить
*️⃣ Суббота 31 мая в 16:00
*️⃣ Закладывайте 1,5-2 часа
*️⃣ 1500 динар
〰️〰️〰️
Другое

Японское традиционное фехтование и современность 
Сергей расскажет про разные направления японской школы, проведет демонстрацию оружия и разных приемов и ответит на вопросы участников.
*️⃣Суббота, 31 мая, 16:00
*️⃣Закладывай 2-3 часа
*️⃣1000 динар 

Бронирование: t.me/timepongbot/book

Уверен в завтрашнем дне и хочешь сэкономить? Приобретай абонементы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Особенности тайваньской чайной церемонии

Привет! С вами Юля 👋🏻 Сегодня расскажу про чай в тайваньской культуре и зарождении тайваньской чайной церемонии.

Чайные церемонии — неотъемлемая часть тайваньской культуры. Это способ замедлиться и укрепить чувство общности. В отличие от строгих японских и китайских ритуалов, на Тайване царит более непринуждённая атмосфера с минимумом правил. Главное здесь — не формальное следование искусству чаепития, а искренняя дружеская атмосфера, забота и уважение. Недаром слоган одной тайваньской школы гласит: 一茶会友 — заводить друзей за чашкой чая.

С чего все началось?
🪭 Китайская церемония гунфу-ча (工夫茶), где особое внимание уделяют утвари, обстановке и вкусу;
🎏 Японская церемония тя-но ю (茶の湯), в которой чай должен соответствовать времени, месту и поводу для проведения церемонии.
Тайваньцы соединили японскую посуду и подход к выбору чая с китайскими традициями, добавили часть своей культуры и создали уникальный формат.

Это продолжение цикла о тайваньской чайной церемонии. Предыдущий пост о сухом заваривании ищите здесь 🍵

В пятницу вечером я проведу тайваньскую чайную церемонию, приходите перезагрузиться и отдохнуть после работы 🙌🏼
🔗 Запись: https://t.me/timepongbot/book?startapp=7716556590
Мероприятия на этой неделе! 

Бронирование: t.me/timepongbot/book

Чайные церемонии:

Тайваньская чайная церемония Цинпао с Юлей
Цинпао – это «сухое заваривание», где мастерство заключается в том, чтобы приготовить чай, не проливая лишнюю воду. Каждое движение наполнено осознанностью, а пространство вокруг – минималистичной эстетикой: вместо традиционных чайных фигурок – живые цветы или икебана, которые создают атмосферу естественной гармонии.
*️⃣Четверг, 5 июня в 19:00
*️⃣Закладывайте 1,5-2 часа
*️⃣1500 динар

🆕 Чайная церемония на природе с Юлей и Пашей!
Приглашаем на чайную церемонию в парке Деспота Стефана (он находится около Калемегдана). Будем пить чай среди шелеста листьев и пения птиц. Только чай, природа и приятная беседа в далеке от суеты.
*️⃣ Суббота, 7 июня, 17:00
*️⃣ Закладывайте 1,5-2 часа
*️⃣ 1500 динар

Тихая чайная церемония — Мари 
Минимум слов, максимум погружения. Формат для тех, кто хочет просто быть с чаем
*️⃣Воскресение, 8 июня в 16:00
*️⃣Закладывайте 1,5-2 часа
*️⃣1500 динар

〰️〰️〰️
Другое:

🆕 Speed Dating - Быстрые знакомства 
Ивент для тех, кто хочет пообщаться вживую, найти романтического партнёра, новых приятелей по интересам или компанию для совместных активностей.
*️⃣Пятница, 6 июня, 19:00
*️⃣Закладывайте 2-3 часа
*️⃣Стоимость и бронирование через @fsd_international_reg_bot 

🆕 Воркшоп Дым и смола благовоний 
Собираемся на аромапосиделки с травами, смолами, корешками и что попадется под руку :) Изучать, дышать, миксовать, погружаться. Ассоциировать, рассказывать друг другу про ощущения, замедляться и расслабляться.
*️⃣Суббота, 7 июня, 16:00
*️⃣Закладывайте 2-3 часа 
*️⃣1500 динар

Икебана / Чайная церемония
Возвращение уникального мероприятия! Сначала мы с Мари познакомимся с базовыми понятиями чая и чайной церемонии, а потом перейдем к составлению цветочной композиции с Настей. Так же будет небольшая лекционная часть про философию Икебаны.
*️⃣Воскресенье, 15 июня в 13:00
*️⃣Закладывайте 4 часа
*️⃣3000 RSD 

Бронирование: t.me/timepongbot/book

Уверен в завтрашнем дне и хочешь сэкономить? Приобретай абонементы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новый формат — Разговорный сербский клуб с Настей! 🇷🇸

Я давно мечтал попасть в сербский разговорный клуб – хотелось практиковать язык в приятной компании, но без напряжения и зубрежки. Вокруг кажется много вариантов, но ни один не показался по-настоящему комфортным. Мы решили реализовать такое пространство у себя!

В следующий четверг 12 июня запускаем новый формат — Разговорный сербский клуб с Настей.
Это лёгкая встреча, на которой можно потренировать язык в неформальной расслабляющей обстановке. Настя живёт в Сербии 7 лет и работает аниматором, так что будет весело и приятно. Тема на разговор – "Что сербы заказывают в кафе?". Приходите с любым уровнем сербского, даже если вам просто интересно послушать и насладиться чаем в такой интересной атмосфере.

Ну и, конечно, всё это под китайский чай. Он тут как фоновой медиатор, который поможет создать располагающую атмосферу среди незнакомых людей

*️⃣Четверг, 12 июня в 19:00
*️⃣Закладывайте 1,5 часа
*️⃣1500 RSD

Бронирование: t.me/timepongbot/book

Видимо се!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Посуда для тайваньской чайной церемонии

Привет! Это Юля 👋🏻 Сегодня поговорим о том, какие предметы создают ту самую атмосферу непринуждённости и гармонии в тайваньском чаепитии.

Наверно самое очевидное и главное — это чайник с боковой ручкой (侧把壶). Такой чайник получил широкое распространение в Японии и перекочевал оттуда на Тайвань. Форма чайника стала результатом эволюции ковшика-дяо, который с древних времен использовался в Китае, а затем и в Японии для приготовлении лекарств.

Чаши (茶碗) для тайваньской церемонии также отличаются от привычных китайских чашек (茶杯). По форме и размеру они больше напоминают миски для риса. Благодаря их размеру, их также используют для церемонии чай из чаш.

На церемонии всегда присутствует сосуд для "использованной" воды (建水). Так как чайная доска отсутствует, то лишнюю воду, которая используется для прогрева посуды, сливается в этот сосуд.

И последнее — чайник для воды (水壶). Это большой глиняный чайник, объемом 1-1,5 литра. Он помещается на небольшую печку или плитку и становится частью чайного пространства. Мастер наливает воду из него напрямую в чайник для заварки.

Это продолжение цикла о тайваньской чайной церемонии. Пост о сухом заваривании ищите здесь, а пост об особенностях тайваньской церемонии - здесь 🫖

В четверг вечером я проведу тайваньскую чайную церемонию, приходите перезагрузиться и отдохнуть после работы 🙌🏼

🔗 Запись: t.me/timepongbot/book
Мастер-класс по балканским песням от Андрианы Такић 👇

Андриана выросла в Сербии, живёт в Милане и свободно говорит по-русски. Она много путешествует, поёт на разных языках и изучает музыкальную культуру разных народов. На мастер-классе мы познакомимся с несколькими балканскими песнями, разберём непривычные ритмы и просто попоём в своё удовольствие.

Основной фокус на пение по голосам, но можно принести что-то из музыкальных инструментов. Особые музыкальные навыки и знание языка для участия не требуются. Приходите!

*️⃣Адрес: Despota Đurđa 5
*️⃣13 июня, пятница, 19:00
*️⃣Стоимость: donation

Записаться можно у Кита: @salmonofwisdom
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мероприятия на этой неделе! 

Бронирование: t.me/timepongbot/book

Чайные церемонии:

🆕Тайваньская чайная церемония с Николой
Я, Никола, посвятил свою жизнь поиску идеального чая. Мои путешествия ведут меня в самые отдалённые чайные плантации Тайваня, Шри-Ланки, Тайланда и других стран, где в горах растут самые ценные чайные деревья и кусты. В моей коллекции – редкие сорта, которые растут только в определённых местах и собираются вручную. В каждой чашке – частичка моих путешествий и страсть к этому удивительному напитку.
*️⃣Вторник, 17 июня в 18:00
*️⃣Закладывайте 1,5-2 часа
*️⃣1500 динар

〰️〰️〰️
Другое:

Байпакинг в Боснии и Черногории 
Дима Бицак и Яр расскажут о своем опыте велопутешествия по Боснии и Черногории
*️⃣Вторник, 10 июня, 19:00
*️⃣Напиток + donation
*️⃣Закладывайте 1,5-2 часа

🆕Разговорный сербский клуб с Настей! 🇷🇸
Это лёгкая встреча, на которой можно потренировать язык в неформальной расслабляющей обстановке. Настя живёт в Сербии 7 лет и работает аниматором, так что будет весело и приятно. Тема на разговор – "Что сербы заказывают в кафе?". Приходите с любым уровнем сербского, даже если вам просто интересно послушать и насладиться чаем в такой интересной атмосфере.
*️⃣Четверг, 12 июня, 19:00
*️⃣Закладывайте 1,5-2 часа
*️⃣1500 динар

Мастер класс по балканским песням 
Вместе с Андрианой Такић познакомимся с балканскими песнями, разберемся с необычными ритмами и просто попоем в свое удовольствие
*️⃣Пятница, 13 июня, 19:00
*️⃣Напиток + donation
*️⃣Записаться можно у @salmonofwisdom

Икебана / Чайная церемония
Сначала мы с Мари познакомимся с базовыми понятиями чая и чайной церемонии, а потом перейдем к составлению цветочной композиции с Настей. Так же будет небольшая лекционная часть про философию Икебаны.
*️⃣Воскресенье, 15 июня в 13:00
*️⃣Закладывайте 4 часа
*️⃣3000 RSD 

Бронирование: t.me/timepongbot/book

Уверен в завтрашнем дне и хочешь сэкономить? Приобретай абонементы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM