Ну что, каникулы закончились. Все возвращаются к обычному режиму!
Предлагаю и нам с вами вместе #10дней питаться полезно!
Начнем в сб или пн? Кому как удобно?
Предлагаю за основу взять фазу1-2 CDED, где будет больше белка (при бк, анемии и недоборе массы), растворимой клетчатки, минимум углеводов и сахара, без магазинных вкусняшек, глютена и молочных продуктов. Чаще пить теплую воду до еды, травяные чаи. И я хочу добавить каждое утро гимнастику. Подумайте какую полезную привычку хотите еще себе ввести, самое время ее добавить!
Предлагаю и нам с вами вместе #10дней питаться полезно!
Начнем в сб или пн? Кому как удобно?
Предлагаю за основу взять фазу1-2 CDED, где будет больше белка (при бк, анемии и недоборе массы), растворимой клетчатки, минимум углеводов и сахара, без магазинных вкусняшек, глютена и молочных продуктов. Чаще пить теплую воду до еды, травяные чаи. И я хочу добавить каждое утро гимнастику. Подумайте какую полезную привычку хотите еще себе ввести, самое время ее добавить!
👍18
Ну что, большинство было за старт в понедельник!
Предлагаю такой СПИСОК ПРОДУКТОВ:
яйца
курица и индейка (выбираем грудку, 1-2 раза можно бедро)
кролик
говядина (1 раз за 10 дней и только фарш, котлеты)
белая и красная рыба (2-3 раза за 10 дней)
кабачки
морковь
тыква
батат
картофель* (лучше отварной в воде или на пару, есть отложенным или не горячее пюре)
брокколи
авокадо (в идеале каждый день 1шт)
банан* (не переспелые, можно хранить в холодильнике)
яблоко* термически обработанное и без кожуры)
черника, черная смородина
лимон*
апельсиновый сок в выпечке
греча
киноа* разварить
рис
бг овсянка (раз в три дня)
шпинат* тушеный
листья салата* 2-3 шт
огурец* 1 в день без кожуры
помидор* 1 тушеный без кожуры
орехи, семечки лучше в виде урбеча. хорошо грецкие орехи, 3-4 в день. кунжут в виде пасты
зелень и полезные специи
растительное молоко, кокосовое самое жирное, поэтому не каждый день добавляйте в еду
сахар очень ограничено (буквально чуть-чуть в выпечку, лучше заменить бананом)
натуральный мед до 3чл в день
в кашу/гарнир нераф растительные масла, желательно с высоком содержание омега3, низким омега6
тушить на масле гхи или растительном, но из стекленной бутылки, нераф, с высокой точной дымление.
* отметила продукты, на которые бывают жалобы)) Решайте по своему состоянию, с учетом других заболеваний, есть их или нет. Можно пробовать по чуть-чуть. К ним нужно «подстраиваться», например, картошку есть охлаждений и в день ее приготовления.
ИСКЛЮЧАЕМ:
всю молочку, весь глютен, какао, шоколад, алкоголь
предлагаю убрать на 10 дней все магазинные зефиры/печенья. из-за сахара и тп в составе.
Домашнюю выпечку в разумном количестве можно. В идеале не использовать разрыхлитель.
Стараемся эти 10 дней питаться разнообразно, это тоже полезно для микробиома и нашего настроения. Но бывает так, что организм просит однообразной простой еды, тогда прислушиваемся к нему;)
Предлагаю такой СПИСОК ПРОДУКТОВ:
яйца
курица и индейка (выбираем грудку, 1-2 раза можно бедро)
кролик
говядина (1 раз за 10 дней и только фарш, котлеты)
белая и красная рыба (2-3 раза за 10 дней)
кабачки
морковь
тыква
батат
картофель* (лучше отварной в воде или на пару, есть отложенным или не горячее пюре)
брокколи
авокадо (в идеале каждый день 1шт)
банан* (не переспелые, можно хранить в холодильнике)
яблоко* термически обработанное и без кожуры)
черника, черная смородина
лимон*
апельсиновый сок в выпечке
греча
киноа* разварить
рис
бг овсянка (раз в три дня)
шпинат* тушеный
листья салата* 2-3 шт
огурец* 1 в день без кожуры
помидор* 1 тушеный без кожуры
орехи, семечки лучше в виде урбеча. хорошо грецкие орехи, 3-4 в день. кунжут в виде пасты
зелень и полезные специи
растительное молоко, кокосовое самое жирное, поэтому не каждый день добавляйте в еду
сахар очень ограничено (буквально чуть-чуть в выпечку, лучше заменить бананом)
натуральный мед до 3чл в день
в кашу/гарнир нераф растительные масла, желательно с высоком содержание омега3, низким омега6
тушить на масле гхи или растительном, но из стекленной бутылки, нераф, с высокой точной дымление.
* отметила продукты, на которые бывают жалобы)) Решайте по своему состоянию, с учетом других заболеваний, есть их или нет. Можно пробовать по чуть-чуть. К ним нужно «подстраиваться», например, картошку есть охлаждений и в день ее приготовления.
ИСКЛЮЧАЕМ:
всю молочку, весь глютен, какао, шоколад, алкоголь
предлагаю убрать на 10 дней все магазинные зефиры/печенья. из-за сахара и тп в составе.
Домашнюю выпечку в разумном количестве можно. В идеале не использовать разрыхлитель.
Стараемся эти 10 дней питаться разнообразно, это тоже полезно для микробиома и нашего настроения. Но бывает так, что организм просит однообразной простой еды, тогда прислушиваемся к нему;)
🔥22👍8❤3
ПРО БЕЛОК
Для тех, у кого БК, анемия, низкий показатель общего белка(ниже 73), сильная потеря веса.. в питании нужно сделать акцент на увеличение белка!
Но есть момент, для тех у кого НЯК, с вами сложнее.. Есть и врачебные рекомендации и опыт выздоровевших, что животный белок вам нужно сократить. Решение оставляю за вами! Можете пересмотреть рацион в пользу увеличения рыбы, оставить яйца, чаще есть растительные продукты с белком (киноа, греча..), а курицу/индейку меньше. К сожалению, найти подходящий для себя «путь» можно только пробуя на себе разные подходы.
Для здорового человека при средней физ нагрузок нужно потреблять 1гр белка на 1кг своего веса. При проблемах со здоровьем, организму требуется больше 1,2-1,5 гр.
Т.е при весе 65кг, нужно в среднем 80-85 гр белка в день, не путать эту цифре с весом куриной грудки в вашей тарелке. В каждом продукте есть белок.
Второе, что нам с вами нужно видеть в своей тарелку это растворимую клетчатку, поэтому в списке есть овощи, фрукты. Выбраны самые безобидные для жкт. Есть в термически обработанном варианте. Норму писать не буду, нужно смотреть по возможностям своего организма, но есть каждый день тушеные овощи, желательно стремиться к разнообразию.
Здесь про пектин и устойчивый крахмал - это еда наших полезных бактерий!!!
Статей на канале много на эту тему, вот и по тегу
Фото из интернета, для понимая, что где содержится )
Для тех, у кого БК, анемия, низкий показатель общего белка(ниже 73), сильная потеря веса.. в питании нужно сделать акцент на увеличение белка!
Но есть момент, для тех у кого НЯК, с вами сложнее.. Есть и врачебные рекомендации и опыт выздоровевших, что животный белок вам нужно сократить. Решение оставляю за вами! Можете пересмотреть рацион в пользу увеличения рыбы, оставить яйца, чаще есть растительные продукты с белком (киноа, греча..), а курицу/индейку меньше. К сожалению, найти подходящий для себя «путь» можно только пробуя на себе разные подходы.
Для здорового человека при средней физ нагрузок нужно потреблять 1гр белка на 1кг своего веса. При проблемах со здоровьем, организму требуется больше 1,2-1,5 гр.
Т.е при весе 65кг, нужно в среднем 80-85 гр белка в день, не путать эту цифре с весом куриной грудки в вашей тарелке. В каждом продукте есть белок.
Второе, что нам с вами нужно видеть в своей тарелку это растворимую клетчатку, поэтому в списке есть овощи, фрукты. Выбраны самые безобидные для жкт. Есть в термически обработанном варианте. Норму писать не буду, нужно смотреть по возможностям своего организма, но есть каждый день тушеные овощи, желательно стремиться к разнообразию.
Здесь про пектин и устойчивый крахмал - это еда наших полезных бактерий!!!
Статей на канале много на эту тему, вот и по тегу
Фото из интернета, для понимая, что где содержится )
👍15❤2
Для тех, кто ведет пищевой дневник или имеет серьезные дефициты белка/минералов..
Думаю, вам будет полезно понаблюдать за своим рационом, используя «счетчик калорий», приложение, которое считает калории и показывает бжу.
Еще можно отслеживать водный режим и тд.
Я знаю только fatsecret
Если вы знаете удобное, поделитесь, пожалуйста!
Всем не обязательно вести пищевой дневник в таком формате. Просто делюсь идеей)
Думаю, вам будет полезно понаблюдать за своим рационом, используя «счетчик калорий», приложение, которое считает калории и показывает бжу.
Еще можно отслеживать водный режим и тд.
Я знаю только fatsecret
Если вы знаете удобное, поделитесь, пожалуйста!
Всем не обязательно вести пищевой дневник в таком формате. Просто делюсь идеей)
👍3🔥2
идеи для завтрака
1. Омлет на воде или растительном молоке или скрембл.
+с шпинат* и помидор*
+брокколи*
+кабачок
+картофель (готовый, добавить в омлет)
омлет можно приготовить в духовке или вообще сделать киш.
К омлету с овощами можно добавить половину авокадо и листовой салат*, если едите, полить нераф маслом и лимоном*
2. Киноа* или греча с авокадо, тыквой. Кашу заправляем любимым нераф маслом. Можно дополнить яйцом пашот/вареным 3-5 мин . Можно добавить листовой салат*
3. Тыквенная запеканка
4. Кабачковые или тыквенные оладьи с яйцом пашот/всмятку или с риетом из индейки.
5. Овсянка на воде/растительном молоке с бананом* и ягодами (черника, смородина..) Можно добавить ложку урбеча, посыпать корицей. Для более сытного завтрака можно добавить половину авокадо. Вместо овсянки может быть киноа.
К чаю на завтрак можно приготовить вафли, банановые оладьи или яблочные драники. Вафли можно сделать обычные или картофельные. Это еще хорошая альтернатива хлебу. На них можно положить яйцо, рыбу, намазать риет из индейки, авокадо..
*продукты, которые могут подойти не всем отметила * решайте исходя из своего состояния.
Большинство рецептов есть на канале, ищите по поиску.
И в комментариях, добавьте, пожалуйста, еще идеи завтрака!
1. Омлет на воде или растительном молоке или скрембл.
+с шпинат* и помидор*
+брокколи*
+кабачок
+картофель (готовый, добавить в омлет)
омлет можно приготовить в духовке или вообще сделать киш.
К омлету с овощами можно добавить половину авокадо и листовой салат*, если едите, полить нераф маслом и лимоном*
2. Киноа* или греча с авокадо, тыквой. Кашу заправляем любимым нераф маслом. Можно дополнить яйцом пашот/вареным 3-5 мин . Можно добавить листовой салат*
3. Тыквенная запеканка
4. Кабачковые или тыквенные оладьи с яйцом пашот/всмятку или с риетом из индейки.
5. Овсянка на воде/растительном молоке с бананом* и ягодами (черника, смородина..) Можно добавить ложку урбеча, посыпать корицей. Для более сытного завтрака можно добавить половину авокадо. Вместо овсянки может быть киноа.
К чаю на завтрак можно приготовить вафли, банановые оладьи или яблочные драники. Вафли можно сделать обычные или картофельные. Это еще хорошая альтернатива хлебу. На них можно положить яйцо, рыбу, намазать риет из индейки, авокадо..
*продукты, которые могут подойти не всем отметила * решайте исходя из своего состояния.
Большинство рецептов есть на канале, ищите по поиску.
И в комментариях, добавьте, пожалуйста, еще идеи завтрака!
❤🔥12👍4❤2
6/10 ДЕНЬ
Всем доброе утро и хороших выходных!
Я вот думаю может 10 дней превратить в 15? 😁Что скажете?
А то я пока орви лечу, особо не готовлю, не все ем, что надо бы, да и организму так хорошо на простых продуктах!
А еще, мне так нравится, когда вы делитесь и вдохновляете друг друга 🤗
Напоминаю, какие продукты желательно выбирать в эти дни - https://t.me/cdeddiet/834
Всем доброе утро и хороших выходных!
Я вот думаю может 10 дней превратить в 15? 😁Что скажете?
А то я пока орви лечу, особо не готовлю, не все ем, что надо бы, да и организму так хорошо на простых продуктах!
А еще, мне так нравится, когда вы делитесь и вдохновляете друг друга 🤗
Напоминаю, какие продукты желательно выбирать в эти дни - https://t.me/cdeddiet/834
❤🔥7😍5❤4
Идеи обеда и ужина
1. Суп с курицей/кроликом. Рис/рисовая лапша и морковь. Или морковь и растолочь картошку. Зажарку с луком не делайте, можно положить разную зелень и зеленый лук.
2. Суп с красной рыбой. Добавляем морковь, рис/лапшу или картошку. Зелень.
3. Зепеченный стейк из красной рыбы. Обязательно готовим в духовке.
4. Белая рыба. Гарниром может быть рисовая лапша с тушеным шпинатом и помидорами без кожуры.
5. Запеченная целиком или кусочками индейка/курица с гарниром
6. Мясное суфле и овощной гарнир
7. Картофельная запеканка с фаршем
8. Кабачковый рулет с фаршем
9. Овощная запеканка с фаршем по типу
10. Котлеты (индейка, курица с добавление картошки или риса) с гарниром. Котлеты рекомендую готовить в духовке, если на пару то максимально долго по времени)
Гарнир:
можно соединить крупу (1/3) и овощи (2/3) или крупа и салат (листья салата, авокадо, возможно огурец *)
И, конечно, можно убрать мясо и оставить только крупа+тушеные овощи.
Крупы лучше есть в обед, а не на ужин.
Добавляйте идеи в комментариях. Список продуктов здесь
1. Суп с курицей/кроликом. Рис/рисовая лапша и морковь. Или морковь и растолочь картошку. Зажарку с луком не делайте, можно положить разную зелень и зеленый лук.
2. Суп с красной рыбой. Добавляем морковь, рис/лапшу или картошку. Зелень.
3. Зепеченный стейк из красной рыбы. Обязательно готовим в духовке.
4. Белая рыба. Гарниром может быть рисовая лапша с тушеным шпинатом и помидорами без кожуры.
5. Запеченная целиком или кусочками индейка/курица с гарниром
6. Мясное суфле и овощной гарнир
7. Картофельная запеканка с фаршем
8. Кабачковый рулет с фаршем
9. Овощная запеканка с фаршем по типу
10. Котлеты (индейка, курица с добавление картошки или риса) с гарниром. Котлеты рекомендую готовить в духовке, если на пару то максимально долго по времени)
Гарнир:
• пюре • греча, рис, киноа, бг лапша • тушеные/отварные или на пару овощи (морковь, картошка, батат, тыква, кабачок, брокколи)можно соединить крупу (1/3) и овощи (2/3) или крупа и салат (листья салата, авокадо, возможно огурец *)
И, конечно, можно убрать мясо и оставить только крупа+тушеные овощи.
Крупы лучше есть в обед, а не на ужин.
Добавляйте идеи в комментариях. Список продуктов здесь
🔥11❤5👍2
9/10 ДЕНЬ
Когда наблюдаешь что ешь (ведешь пищевой дневник или как мы с вами фото еды) то можно заметить, каких продуктов ешь много, про какие забываешь.
Я например, почти не ем эти дни яблоки, бананы и картошку. Значит, пектина и полезного крахмала даю организму мало.
Буду исправлять!
Вы тоже подумайте, что забываете есть)
Когда наблюдаешь что ешь (ведешь пищевой дневник или как мы с вами фото еды) то можно заметить, каких продуктов ешь много, про какие забываешь.
Я например, почти не ем эти дни яблоки, бананы и картошку. Значит, пектина и полезного крахмала даю организму мало.
Буду исправлять!
Вы тоже подумайте, что забываете есть)
👍8❤1
Идея для кекса. Рецепт уже был) но я не делала такое сочетание.
Еще хочу отдельно отметить, что если вы едите масло гхи*, то попробуйте с ним. Вкус песочный 🤤
Если взять растительное масло, то тоже будет вкусно, но немного другая структура. Пробуйте разные варианты!
Апельсиново-клюквенный кекс
Берем:
• 2 яйца
• 90 гр масла гхи или 60 мл растительного масла
• 100 мл свежего апельсинового сока
• клюква
• сахар по вкусу (1 ст л)
• 1 ст л крахмала
• 180 гр рисовой муки
• сода+лимонный сок
Растопить масло гхи, взбить с сахаром. Добавить по одному яйцу и взбить. Добавить сок. Дальше постепенно добавляем муку и крахмалом и соду гасим лимонным соком.
1/3 теста выливаем в форму, в оставшееся тесто добавляем ягоды и хорошо перемешиваем. Переливаем в форму. Ставим в разогретую духовку на 180*, выпекаем минут 35-45. Готовность проверяем.
Кекс получается с кислинкой, я такое люблю) если вы тоже положите совсем немного сахара и для вас будет слишком кисло, можно полить медом перед подачей на стол:)
Сливочное масло содержит казеин, значит может быть «реакция жкт». Масло гхи не содержит. При #фаза1 нужно использовать нераф растительное масло. Из-за того, что гхи жирное.
#cdedдесерт
Еще хочу отдельно отметить, что если вы едите масло гхи*, то попробуйте с ним. Вкус песочный 🤤
Если взять растительное масло, то тоже будет вкусно, но немного другая структура. Пробуйте разные варианты!
Апельсиново-клюквенный кекс
Берем:
• 2 яйца
• 90 гр масла гхи или 60 мл растительного масла
• 100 мл свежего апельсинового сока
• клюква
• сахар по вкусу (1 ст л)
• 1 ст л крахмала
• 180 гр рисовой муки
• сода+лимонный сок
Растопить масло гхи, взбить с сахаром. Добавить по одному яйцу и взбить. Добавить сок. Дальше постепенно добавляем муку и крахмалом и соду гасим лимонным соком.
1/3 теста выливаем в форму, в оставшееся тесто добавляем ягоды и хорошо перемешиваем. Переливаем в форму. Ставим в разогретую духовку на 180*, выпекаем минут 35-45. Готовность проверяем.
Кекс получается с кислинкой, я такое люблю) если вы тоже положите совсем немного сахара и для вас будет слишком кисло, можно полить медом перед подачей на стол:)
Сливочное масло содержит казеин, значит может быть «реакция жкт». Масло гхи не содержит. При #фаза1 нужно использовать нераф растительное масло. Из-за того, что гхи жирное.
#cdedдесерт
❤17🔥2