CDED протокол | Диета при Болезнь Крона CDED, польза трав, дневник питания с рецептами
1.19K subscribers
797 photos
154 videos
2 files
104 links
CDED «Диета исключения Болезни Крона»
С назначения врача прошла лечебный протокол питания, собрала информацию о нем и делюсь с вами.
Здесь про то как:
•полезно питаться при ВЗК
•делюсь рецептами
•еще рассказываю про травы, которые собираю и пью
Download Telegram
Скоро будем отмечать Новый год. Чтобы подкинуть вам пару кулинарных идей, я собрала опубликованные рецепты ссылками.

Закуски, нарезки, намазки:

Риет, может быть из курицы, индейки

Запеченная индейка или куриная грудка

Язык, можно есть и без привычной горчицы и хрена

Для риета и икры можно сделать не сладкие вафли или заварные булочки:

https://t.me/cdeddiet/153


https://t.me/cdeddiet/480


Йоркширский пудинг, можно тоже использовать как основу для корзиночек с чем-то

https://t.me/cdeddiet/379



Блюда на стол:

Мясное суфле, красиво подать в порционных формах

Кабачковый рулет, если его разрезать, будет красиво смотреться.

Киш, почему бы и нет, почти жульен.

Пастуший пирог, он же запеканка.

Блинчики с начинкой


Горячие блюда:

В идеале запечь в духовке рыбу или индейку/курицу с овощами. Всё те же кабачок, тыква, картофель, батат. Возможно болгарский перец, если иногда его едите. Нарежьте овощи красиво и перед тем как подавать посыпьте сушеной зеленью, это придаст вкус и сделает блюдо красивым. Чтобы мясо не было сухим, особенно грудка, можно использовать фольгу(если используете) или запекать в стеклянной форме с крышкой.

Вариант с заливкой:
https://t.me/cdeddiet/765

Можно оригинально и вкусно запеть рыбу в соли! Заодно поразите своих гостей, будет как мини шоу)

На самом деле, можно сделать и вкусное почти ризотто, почему нет! На бульоне из кролика, чтобы было оригинально.


Завтра поговорим о салатах и сладком.

#менюпраздники
👍147🔥6
Салаты из #менюпраздники

Конструктор салатов такой, берем те, продукты, которые едим и составляем из этого салат. 🙂

Например, берем что-то из:

•Яйца/отварные индейка/курица/язык/ рыба
+
•Картошка/батат, морковь, тыква, брокколи. Если готовить на пару, значительно вкуснее.
+
•киноа хорошее наполнение, как разваривать посмотрите
+
•Немного листья/помидор/огурец если вам можно сырые овощи.
+
•еще яйца, куриные или перепелиные

Дальше дело за заправкой и специями. Выбирайте любимое ароматное нерафинированное масло! Если вам можно лимон, то взбрызните им ваш салат.
Добавите базилик и другую зелень, если есть кардамон, он украсит ваш салат!
Плохим сочетанием считается есть вместе рыбу и яйца, просто имейте это ввиду. Если любите мимозу - ешьте не много, а в другие салаты можно не добавлять яйцо, если там рыба.
У меня много где листья салата, смотрите по своему состоянию, 2-3 листа в день можно, это будет радовать ваш микробиом. Но решите сами, будете добавлять или нет, можно убрать из рецепта)

Из изданных рецептов кидаю ссылки на идеи:

Почти оливье, в комментариях мы обсуждали, что можно что-то убрать, что-то добавить. Всё зависит от вашего состояния.

Мимоза с сардинами или тунцом

Салат, если вы можете есть сырые помидоры и листья

Салат с языком

Овощи на пару и авокадо можно прервать в салат.

Еще

Картофельный салат, берите батат для цвета и вкуса

Зеленый салат:
Отварить брокколи, добавить листья салата, рукколу, авокадо, киноа, яйца перепелиные, огурец нарезать овощерезкой. Заправить нераф ароматным маслом, взбрызнуть лимоном если организм не страдает от кислого.
14❤‍🔥3
Какой же праздник без десерта! Надеюсь, у вас будет время приготовить себе или близким 🥧 🍰 🍧
Вот несколько идей, собрала 🔝 рецепты.

#менюпраздники

Апельсиновый бисквит

Морковный пирог

если
будет возможность к нему сделать апельсиновый джем то это будет лучший морковный в вашей жизни))

Черничный бисквит

Банановый кекс

Грушевый пирог, можно груши заменить яблоками

Песочная крошка, с яблоками
или ягодами

Яблочный пирог перевертыш

Сорбет

https://t.me/cdeddiet/620


https://t.me/cdeddiet/193

Мороженое из банана

https://t.me/cdeddiet/166

Мармелад

https://t.me/cdeddiet/415


Маффины и необычные печенья ищите по поиску)

Список «безопасных» магазинных вкусняшек здесь
13❤‍🔥6👍1
Главное, в Новогодню ночь, провести приятно время с близкими!
🎄💫
Не смешиваете много разной еды, чтобы хорошо себя чувствовать. Приготовьте 2-3 любимых блюда для себя. Ведь выходных много, можно каждый день радоваться себя чем-то особенным. И помним, что еда, это просто еда)

Подборкой блюд я вас обеспечила😌

Если вам хочется меня поблагодарить за это, ставьте ❤️ под постами с подборкой!

Если вам полезно и вы хотите меня поблагодарить/поздравить, то можете отправить любую сумму на Сбербанк (89112347363) или по ссылке и я куплю себе что-нибудь полезное для кухни и готовки!

Еще раз хочу поблагодарить всех тех, кто уже поддерживал в этом году мой микро блог и тех, кто всегда активен, пишет! Ведь, если нет обратной связи, то нет большого желания делиться.
32❤‍🔥5
Дорогие друзья!
Всех с Наступающим Новым годом 🎄💫

Пусть вы и ваши близкие будут здоровы, пусть в каждом днем будут поводы для радости, желаю всем мира и добра. Берегите себя и близких 🎄🎉
🥰22🎄95
Всем привет! Как проходят первые дни нового года?

Как заботитесь о себе? Чем радуете себя?

Я на удивление, мало что готовлю) уже дней 5 хочу испечь пирог.. и всё переношу на следующий день!🙈

Режим окончательно сбился в плане сна, питание стараюсь хоть немного сдерживать, в плане перекусов.

Разумно выхожу за рамки привычной еды.

Думаю, после каникул.. нам всем нужны будут хотя бы 10 совместных дней питания 🍲
Как думаете?
22🤡1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Этим видео хочу поблагодарить всех тех, кто подарил новогодние подарки друг другу 🎄🎉
Спасибо, что поддержали идею!

Я получила свой подарок от Гузель, теперь пью чай из таких чашек 🌿

Из них травяной чай пьется с особым удовольствием!

Я как раз вернула в привычку каждый день хотя бы 200мл выпивать полезного сбора))

Пью по настроению - зверобой, ромашка с душицей или вкусный вариант, где есть мята/чабрец.

Еще завариваю корень куркумы, на днях покажу его)

Если вам нужны травяные сборы, можно выбрать здесь
16👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мои сокровища из далека, которые привезла сестра 🥰❤️

Как думаете, откуда везут все это? Интересно, сможете угадать😌

Наш обычный список:
Приправы (куркума, зира, имбирь, паприка, черный перец,готовые миксы для мяса/рыбы/курицы)
корица и мелкая кокосовая стружка
Нераф оливковое масло
Кунжут
Полезный мед (кактус, эвкалипт..)
Розовая вода

Жаль звук плохой на видео 🙈
❤‍🔥10👍4
Это восторг 🧁🤍

Готовим черничный бисквит и делаем для него крем

Кокосовое молоко ставим в холодильник(хорошо, чтобы отслоилось, жирную часть берем, а воду выливаем). Взбиваем кокосовые сливки миксером подольше, минут 3-4. Я добавила столовую ложку крахмала. И немного сахарной пудры.
Полила остывший пирог кокосовыми сливками и украсила бизе(купила во ВВ). Убрала на ночь в холодильник. Подавать охлажденным 🧁
🔥19❤‍🔥6