CDED протокол | Диета при Болезнь Крона CDED, польза трав, дневник питания с рецептами
1.19K subscribers
797 photos
154 videos
2 files
104 links
CDED «Диета исключения Болезни Крона»
С назначения врача прошла лечебный протокол питания, собрала информацию о нем и делюсь с вами.
Здесь про то как:
•полезно питаться при ВЗК
•делюсь рецептами
•еще рассказываю про травы, которые собираю и пью
Download Telegram
Эксперимент №4 🥛 был уже удачнее

Я использовала молоко VICO, агар-агар, 1чл сахара для лучшей активации бактерий.

В 100 мл воды развести 4гр агара, оставить на 10 мин. Молоко разогреть до 80*, добавить сахар и влить к нему воду с агаром. Хорошо перемешивать. Как только остынет до 38-39* добавляем бактерии и очень хорошо перемешиваем пару минут. Отправляем в йогуртницу или другое на 10-15 часов.


Вкус уже лучше! Консистенция как у йогурт-суфле.. мне хочется добиться большей похожести на магазинный йогурт. Магазинный вкуснее) буду пробовать с пектином и желатином.
👍8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
У меня сегодня была репетиция новогоднего оливье! Как же без него 🎄 🎅

Теперь давайте обсудим ингредиенты:

✔️яйца
✔️картошки меньше чем яиц. так и вкуснее и от этой мешанины не будет сильного вздутия именно от картошки.
✔️ отварная курица/индейка/язык
✔️ морковь
✔️ свежий огурец без кожуры. Можно чуть-чуть или убрать, если вы не едите его
соленые огурцы, НЕ маринованные для тех, кто хорошо себя чувствует по жкт, но придерживается питания. Без кожуры. Остальным лучше убрать совсем.
консервированный горошек тоже лучше убрать или буквально чуть-чуть. Как для красоты. Я уберу.
магазинный майонез нет. Можно сделать домашний.
Или заменить греческим йогуртом, если вы не исключили молочные продукты.

✔️У меня растительная сметана. Может быть и просто оливковое масло.
✔️ зелень в сушеном варианте вкусно и красиво)

*На видео есть соленый огурец и горошек - показала только потому, что самый-самый минимум можете добавить, если очень сильно хочется 😃 Я не буду добавлять.

Что вы будете менять в салате? И планируете ли готовить альтернативное оливье?

#менюпраздники
14👍8
Продолжим про #менюпраздники

Сегодня хочу напомнить вам про говяжий язык. Диетическое мясо, но есть только пару нюансов:

горницу и хрен нельзя
жирную часть языка не есть в холодном виде. Можно добавлять в омлет, разогревать, добавить в блюдо, теплый салат.

В праздники можно поставить на стол как закуску, сделать бутерброды.. прекрасная альтернатива колбасам!

Разваривать язык до мягкого, пережевывать тщательно))

Способ приготовления:

Варить часа 4 варить, добавить лавровый лист, по желанию перец горошком, целые луковицу, морковь. Варить в кипящей воде, средний огонь. Достать положить в холодную воду и почистить.
❤‍🔥15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат 🥗 🤤

Размещу отдельно, как идею #менюпраздники

Язык, авокадо, яйца
Немного листового салата, огурца.
Можно добавить немного морковь/тыква/картошка

И идеальная заправка нераф масла, специи, соль, сушеная зелень, лимонный сок
Никаких сметаны и майонеза 😁

Смотрите по своему состоянию 🙏🏻
Возможно, сократите до язык-яйца-авокадо
🔥125👍3
Доброе утро!
Кто что планирует готовить на выходных?

Не хватает ваших #уменявтарелке
17❤‍🔥2
Я вчера «утилизировала» остатки кокосового йогурта..

По вкусу получилась почти творожная запеканка. Отдаленно напоминает, но все же😂

Если кто-то тоже начнет делать йогурт, знайте - остатки хорошо в выпечку добавлять)

#безмолока
#безглютена
19
Идея быстро обеда 🥗

Пюре без молока с тунцом
Листовой салат с авокадо и 1/2 помидора без кожуры

Все посыпано зеленью - базилик, петрушка, кардамон

Пюре и салат щедро политы нераф маслом.

Тунец покупаем в собственном соку.

P.S такая еда готовится быстро и просто, если вы голоды и нужно быстро что-то приготовить - хороший вариант. Имейте дома баночку тунцу на такой случай 👌🏼
1-2 раз в неделю тунец или сардины = источник омега3.

#фаза2 #cdedрецепт #cdedменю
🔥13❤‍🔥51
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что вы думаете про смузи?

Не из зелени 🌱🍏🥬🥦 такое при взк «слишком»

А на банане с ягодами и кокосовым молоком/кефиром🥑 🍌 🫐 🥛

Я давним давно могла сделать смузи на молочном кефире с бананом и ягодами, было вкусно.. но для жкт тяжело. С тех пор решила, что такая еда не для меня.

Если смотреть рецепты в иностранных источниках для взк, смузи можно часто встретить.

Вчера я вдруг вспомнила про смузи и подумала, что есть же кокосовое молоко!!!

Итак, берем банан, ягоды или авокадо, добавляем кокосовое молоко и взбиваем все блендером. Если добавить чиа и убрать на несколько часов в холодильник- то будет более густой десерт.

Конечно, получается углеводная бомба😅
Но если вы любите такое, то можно себя радовать иногда.

Если будет авокадо - будут и углеводы и жиры 👌🏼
Если будет не молоко, а домашний кокосовый йогурт, то будут полезные бактерии 👌🏼

И еще, на голодный желудок такое не едим. Можно, например, после овсянки или киноа.
12🔥3❤‍🔥1
Доброе утро.
Про смузи что-то все молчат 🤔

Можно и простой десерт сделать кокосовое молоко+чиа.

В CDED чиа и лен в списке ограничений, не знаю почему именно, из-за «слизи» видимо. Но иногда можно, если говорить про тех, кто приходит этот протокол питания, то на #фазе3
🥰41
У нас здесь с вами за год сложился очень теплый круг единомышленников! 🤗

Хочу предложить вам поучаствовать в предновогодней игре с подарками!🎄🎁

ТАЙНЫЙ САНТА
это когда вы дарите подарок незнакомому человеку из списка, а кто-то другой дарит вам. Распределим все случайным образом.

Бюджет предлагаю до 1000₽ с учетом доставки

Кто хочет новогодних чудес - присоединяйтесь! Пишите в комментариях🌠
❤‍🔥6👍2
Такие завтраки я готова есть хоть каждый день 🍲

Обязательно есть тушеные овощи каждый день! Это должно быть больше половины еды👌🏼
+ белок + полезные жиры

Как ваше новогоднее настроение? Присоединяетесь к новогоднему обмену подарками 🎄🎁

Тайный сайта https://t.me/cdeddiet/789
🤩11❤‍🔥10👍21
Вчера я делала бг фигурные печенья.
Очень хотелось именно такие 😍

Они из муки зеленой гречи и кунжута. Но я видимо перестаралась с кунжутной мукой, была изжога 🫣 а я ей не страдаю)) поэтому доработаю состав и поделюсь с вами! На днях🍪

А пока напоминаю про новогодние приятности, подарить и получить подарок от незнакомого человека, это почти как от Деда Мороза в детстве!

Время сегодня присоединиться у вас еще есть!

🎄🎁 https://t.me/cdeddiet/789
11
Всем доброе утро!
Я разыграла кто кого радует подарком 🎁🎄

Я сейчас каждому в личку пришлю, ссылку на того КОМУ ВЫ ДАРИТЕ ПОДАРОК!

Отправитель спрашивает адрес пункта вб/озон или адрес почты. Как вам удобно так и делайте)

Передаю ваши контакты друг другу, чтобы потом смоги код получения отправить)

Я рада, что вы поддержали эту идею! Пусть добра будет больше 💫
👍12