Как-то вы мне рассказывали, что готовите суфле.

Это правда вкусно👌🏼 и для разнообразия хороший вариант

Берем:
• фарш из грудки индейки, курицы или кролика
• при желании можно добавить овощей натертых на мелкой терке
• яйцо
• растительное молоко
• соль специи


Яйцо взбиваем венчиком или вилкой с молоком и солью, специями.

Добавляем фарш, хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Ставим в духовку на 180* на час.

Я сегодня делала на глаз, думаю, фарша из индейки было 200гр, яйцо, 50мг кокосового молока, 1чл молотого имбиря и соль. Сверху на готовое суфле сухие травы.

В комментариях доп фото и пропорции

#cdedрецепт
#cdedменю
#фаза1 с рис молоком

#менюпраздники

Друзья, мне у Гарница понравилась мука Рисинка. Состав: рисовая мука, кукурузный крахмал, псиллиум

Хорошо подходит для пирогов, где корж основа, как галета и оладья будут «толстенькие».

На нее сейчас скидка на OZON! СКИДКА 20%!

промокод 👉 GARNEC1111 👈 при оформлении заказа с 30 октября по 12 ноября на продукты:

Мука универсальная " Рисинка" Garnec 2 шт.* 500 г, ссылка на продукт: https://ozon.ru/t/ewpQB8E

→ Мука универсальная "Рисинка" Garnec 3 шт.* 500 г, ссылка на продукт: https://ozon.ru/t/JDOQ5r

Другая мука по акции

https://t.me/garnecofficial/1333

Только помним сахзамы лучше не покупать

Хочу поделиться идеей.

Если в кекс или маффины нам нужно добавить жидкость, то это может быть:
🥛 растительное молоко
💧 вода
🍊 апельсиновый сок

И тогда оттенок вкуса будет разным!

Вот пример моих недавних банановых маффинов.

Берем:
• 2 средних банана
• 1 яйцо
• 2 ст л растительного масла
• 1 ст л сахара/меда или вообще ничего! я добавила кокосовый Сахар для вкуса, но бананы дают сладость, поэтому можно ничего не добавлять
• сок половины апельсина
• 130-180 гр рисовой муки или овсяной
• сода/лимонный сок
• корица по желанию
• можно добавить цедру апельсина, предварительно ее хорошо помыть

Процесс приготовления на видео. Все смешать) муку добавляйте постепенно. У меня была мука Рисинка, мне ее понадобилось меньше 130гр, если у вас будет простая рисовая, уверена, уйдет больше. Так же это зависит от количества сока. Поэтому добавляйте постепенно. Консистенция как у густой сметаны.
Маффины выпекаются быстр, минут 20 при 180*

#cdedдесерт #фаза1

Растительные йогурты

Делает их кто-то сам? Нужна помощь 🙏🏻

Я пыталась несколько раз .. и не удачно. Два вида закваски.. всю технологию соблюдала и не получилось 😏

Но еще продолжу!

А пока делюсь находками. Есть VELLE на овсяном молоке и второй вариант кокосовый йогурт.

Состав средне, есть красители(не понятна из природа), но нет бяк в виде каррагинан и сахара не много👌🏼

Всегда читайте состав у каждого разного вкуса, у velle не все вкусы одинаково хороши по составу.

Я сейчас иногда покупаю кокосовый, очень соскучилась по йогуртам.
Немолоко был вкусный, вкуснее velle на мой вкус. Понравился «зеленая линия».

Делитесь вашими находками🤗
#измагазина

Мое новое хобби😅
ДОМАШНИЕ ЙОГУРТЫ 🥛

Этот на коровьем молоке, делала для родных. Сама тоже попробовала- очень вкууусно!

Если вы или ваши дети любят йогурты - не сложно делать их самим.

Зато точно знаете, что это полезно и безопасно!

Рассказать как делать?

А я продолжу пробовать приготовление растительного йогурта в домашних условиях.