Друзья, мы пока впятером ❤️🥰👌🏼
И это здорово!

Я думаю, как нам организовать пространство, чтобы скидывать фото, обсуждать планы на готовку и тд.

Сделать группу для этого?
Или я здесь буду размещать свой «отчет по еде за день» а вы в комментарии добавлять?

Тем, кто не планирует присоединяться сейчас, наверное, будет как спам эти дни.. Или все таки интересно 🤔

ОПРОС ВЫШЕ.

Почему я решила именно сейчас уйти на •диету•

Во-первых, я так и хотела осенью опять перейти на простую еду #фаза1

Ну и обстоятельства так и сложились 😁

Я же решила сдать кровь на аллергию на молоко/яйца/соя..
Для этого нужно было активно поесть эти продукты. 2 недели я ела больше молочки (каждый день что-то йогурт/сыр/творог) и остальное. Без крайностей в отношении других продуктов и питания в целом.

Как итог, мне не нравится как я себя чувствую и выгляжу. Я отекшая, раздутая, состояние кожи хуже.. не могу сказать, что прям плохо себя чувствую, но я ж знаю, что так не должно быть!

Точно сделала вывод, что нельзя мне есть молочку каждый день. 1-2 раза в неделю, не больше. Или исключить.. нужно будет смотреть Даше опытным путем.

Еще молочка способствует увеличению количества грибков в организме. Возможно, у меня это и произошло.

Ну и бонусом, поймала вирус коксаки, а он еще и на слизистые кишечник может действовать. Как заболела, чувствую отечность в кишках, надуты, легкий дискомфорт.

Поэтому, идеальное время для легкой и полезной еды👏🏻
Вот так все сложилось))

И логично будет поделиться своими методами восстановления, чтобы не допустить обострения или вялотекущего состояния, те не закрепиться в этом временно неприятном состоянии))

Я НЕ привожу свои методы как рекомендацию к действию, я делюсь здесь открыто, често и потому что вы часто спрашиваете, как удается держаться здоровой без препаратов.

Если чувствую, что что-то не то - вздутие, отечность, тяжесть, частый стул..

Я обычно сразу начинаю с «голодовки». Первый день сразу интервальное питание, сухое голодание с первым приемом пищи часов 17 или позже.

Дальше ем 2 раза в день без перекусов. Или 3)

Перехожу на простую еду, полезную для кишечника и исключить сахар, молочное, глютен(и так исключительно) и минимум углеводных вкусняшек.
Обязательно белок, чтобы было насыщение.

Пью травы больше, уже не как чай. А как лечебный отвар. Утром и днем в перерывах между едой.

Утром всегда пью теплую воду натощак.

⚠️ хочу напомнить, что мое состояние давно стабильное. Причина, почему я бережно отношусь к жкт - сужение. И еще понимание, что это правильно и норма любого здорового человека.


Какие у вас способы?

Итак, завтра начинаем!

Продукты, которые будут в рационе:

• грудка курица и индейка*, кролик*
• нежирная белая рыба
• яйца
• рис (рисовая мука, молоко, лапша)
• греча*
• яблоки, бананы, лимон
• апельсиновый сок в выпечку
• картошка, батат*, морковь, тыква, кабачки*, шпинат, помидоры, огурец
• нераф оливковое масло
• авокадо, листья салата, зелень
• 1-2 ст л сахара только в выпечку, лучше без
• разрыхлитель в выпечке заменять на сода+лимон
• измельченный кунжут*
• ограничено орехи*
• натуральный мед
• натуральные специи
• травяные чаи

Все продукты взяты из лечебного протокола питания CDED #фаза1
Ее цель - «не кормим плохую флору, кормим хорошую». Убираем аллергичные продукты, способствующие воспалению (глютен, молочное..)
Яйца и курица, правда, тоже аллергичные продукты, но нужен источник белка
*не входит в фазу1
об этом отдельно

⬆️
* я добавила некоторые продукты

Я подробно писала зачем белок/пектин/устойчивый крахмал и какие продукты их содержат. Полистайте эти посты:

https://t.me/cdeddiet/500

Ведь изначальный список продуктов в протоколе составлен как базовый, доступный всем 🌍

Корректировать его под себя можно, специальный диетолог учитывает ваши предпочтения, аллергии, состояние здоровья..

Мы с вами сами себе специалисты😁

•Добавила грудку индейки и кролика - нежирное диетическое мясо
•Батат менее крахмалистый чем картофель, но не думаю, что вы будете все 10 дней заменять им картошку
•Кабачки - их нужно доедать, зря растили что ли
Не грубая клетчатка, вреда не будет.
•Орехи - если вы их любите, ограничено вреда не будет, будете добирать полезные жиры, можно заменить ими иногда авокадо. Полезны грецкий орех, например.
•Кунжут - добавила в список для себя, мне нужно поднимать уровень кальция. И вам вреда не будет)
•Греча - тоже не вижу вреда и для тех у кого анемия полезно, плюс не все едят часто рис, захочется разнообразить

Дальше будет о противопоказаниях

Противопоказания к CDED. И с осторожносностью при других заболеваниях.


Если у вас есть проблемы с почками, в острой фазе болезнь, то много белка в рационе вам не рекомендовано.
Если есть МКБ или склонность к ней, нельзя часто есть шпинат.

Если у вас есть проблемы с желчным, застой желчи, то пойте чаще теплую воду, можно еще пить омегу, пока в рационе мало жиров.

При сахарном диабете 2 типа и инсулинорезистентности:
много крахмала в рационе. Если инсулин временно высокий, а не хроническая проблема, то хорошей поддержкой будет питание без перекусов.

Если у вас высокий холестерин:
лучше уменьшить количество яиц и есть больше курицы/индейки

В случае сильной анемии и других дефицитов - нужна поддержка препаратами.

Если есть аллергия/непереносимость на какие-то продукты из списка - исключить или заменить. Пишите, подумаем вместе.

При склонностям к запорам - реже ешьте крепящие продукты, например рис и сваренные яйца.

Если вы в активной стадии обострения, то свежий помидор и огурец не ешьте. Можно попробовать только немного тушеного помидора в еде.

Зеленый салат пробуем по чуть-чуть, выбирайте пока тот, что листьями и «мягкий». Обязательно пробуйте его есть!

Все новые продукты пробуйте аккуратно.

Если знаете, что от банана, яблока или картошки у вас вздутие - будем искать замену для вас.

Пишите, если есть сомнения и нужна помощь подумать вместе.

КАЖДЫЙ ДЕНЬ НУЖНО СЪЕДАТЬ:

•2 яйца
•2 вареных остывших картошены
•Грудку курицы/индейки/кролика
•Банан
•Запеченое яблоко или больше тыквы

Это обязательные продукты, которые мы с вами должны съесть чтобы не случилось.. 😆

Это обязательная часть протокола питания CDED.
Повторю что в этом и смысл, белок для сил и восстановления, остальное - устойчивый крахмал и пектин для нашего хорошего микробиома.

Остальные разрешенные продукты были перечислены здесь https://t.me/cdeddiet/660

ДЕНЬ 1/10

Если кто-то не успел подготовиться, потому что я информацию разместила поздно, ждем вас завтра!

Те, кто уже давно все знает и даже начал заранее, как Ирина 👏🏻

Ждем ваши фото в комментариях.
Добавляйте как вам удобно. Поели и скинули или вечером все сразу. Можно еще писать что планируете готовить.

Так мы вдохновим друг друга на перемены в питании и поддержим.

Предлагаю пройти опросник, чтобы потом понять ваш результат этих 10 дне.

Ставьте бары по каждому пункту. Десятибалльная система, где 0 - нет дискомфорта, а 10 очень мучает симптом.

1. Есть ли у вас вздутие?
2. Болезненное ли вздутие?
3. Выпучен ли живот?
4. Боль и спазмы в животе
5. Частый ли стул?
6. Бывают запоры?
7. Часто ли ощущение тяжести и того, что пища плохо переварена?
8. Огорчение/раздражение от того, что приходится быть на диете (0-депрессия, 10- совсем нет раздражения)
9. Нет понимания, что можно есть и как готовить (0-я все знаю, 10-вообще растерян)
10. Как часто у вас срывы на вредные продукты (0-не бывают, 10-каждый день)
11. Есть ли отеки на лице, теле?
12. Высыпания на коже?
13. Как вы оцениваете свое общее состояние организма, энергия и настроение

Можете результаты оставить в комментариях, можете прислать мне в лс, можете сохранить у себя, но не поленитесь сделать😉

Опрос отдельным сообщением в комментарииях

ДЕНЬ 2/10

Присоединяйтесь к нам скорее, было больше желающих, чем участников 😁

ДЕНЬ 3/10

Очень хотелось вчера сладкого 😏
Мои планы на сегодня яблочный пирог в новом исполнении и на завтрак делаю картофельные лепешки, если получается - поделюсь рецептом, хотя этот вариант был уже как картофельные вафли.

Ждем ваши фото или список того что едите сегодня 🙏🏻

Картофельные лепешки 🫓

Похожий рецепт был, вафли

https://t.me/cdeddiet/340

Но если, у вас нет вафельницы как у меня😅 коплю еще) то можно сделать лепешки!

Берем:
• 300 гр отваренного картофеля
• 1 яйцо
• 120-150 гр рисовой муки
• сода+лимон /разрыхлитель
• 1/2 соли и специи. У меня куркума и сухой чеснок

Картошку превращаем в пюре, добавляем яйцо и всё хорошо перемешиваем. Я это делала блендером.
Дальше добавляем спорим, соли и частями муку. Если картошка очень сухая, добавите немного воды. Но не спешите, начните сначала добавлять муку.
Пюре должно стать как пластилин.
Разогрейте сковороду, добавить немного масла. Лепешку я формировала мокрыми руками и обваливала в муке.
Обжаривать на среднем огне примерно по 2 мин с каждой стороны.

#cdedрецепт
#фаза1

ДЕНЬ 4/10

У меня ушло вздутие, чувствую большую легкость в организме👌🏼 и мне нравится, что я стала есть больше белка с овощами.

Надеюсь, у вас тоже первые положительные ощущения, хотя три дня это очень мало для результата))

У нас теперь есть обзор магазинных киселей!

БЛАГОДАРЮ @nasty_not ЗА ЭТО! 🤗

Текст ниже, картинки там в комментариях.

Если любите кисели, обращайте внимание на состав, он должен быть максимально простым. Если в составе подсластитель и сах замы, лучше не покупать такой.

Рейтинг киселей для проблемного ЖКТ:
1️⃣ Леовит. Кисель желудочный.
Предназначен для использования как элемент диетотерапии при воспалительных заболеваниях желудка и 12перстной кишки. Но и для кишечника думаю тоже  в плюс такое пить.
В составе есть овес, прополис, зверобой, куркума, тыква, морковь, яблоки, мята перечная и др.
Про состав написано, что помогает снизить воспаление, уменьшает болевые ощущения, регенерирует ткани, обладает антимикробной активностью
Покупался на Wb. Такая банка около 500 руб. Есть как в большой банке на 20 порций, так и в пакетиках отдельных. Но в банке экономичнее.
По моему наблюдению и ощущениям после питья этого киселя – Он НА ПЕРВОМ МЕСТЕ!
Вкусный и приятно пьется.  Подходит в качестве перекуса между завтраком и обедом.
 
2️⃣ АлтайФлора. Кисель желудочный.
При воспалительных заболеваниях желудка.
Продукт для диетического профилактического питания.
В составе: облепиха, тыква, ромашка, мята перечная, корень лопуха.
Покупался на Wb. В коробке 10 саше. Цена за коробку 230 руб.
Пьется очень хорошо, кто любит облепиху. Так как ее вкус преобладает.
Негативного воздействия от него не почувствовала. Хороший кисель. Удобно саше брать с собой на работу.
Ему ВТОРОЕ место!
 
 
3️⃣ Овсяный кисель Компас здоровья.
Преимущества: не содержит картофельного крахмала, легко усваивается, снабжает организм магнием, калием, железом, клетчаткой.
Также хорошо подходит в качестве перекуса. Утоляет голод.
Важный плюс, написано, что кисель подходит как основа под блинчики, запеканки.
В составе: толокно овсяное, мука льняная, сахар, соль.
По ощущениям безвкусный кисель. Не противный. На упаковке написано, что можно по желанию добавлять мед, варенье или тертое яблоко.
Пробовала с черничным вареньем. Пьется приятнее.
Ему отдаю ТРЕТЬЕ МЕСТО!
Покупался Wb. Упаковка на 10 чашек. Цена 162 руб.
 
 
4️⃣ FIT кисель плодово-ягодный.
Написано, что специализированный продукт диетического  (лечебного и профилактического) питания ( при вредных и особо вредных условиях труда)
На упаковке также написано, что кисель способствует выведению из организма шлаков, токсинов, нормализация микрофлоры  и перистальтики кишечника.
Состав: мальтодекстрин, инулин, пектин, порошок черники, витаминный комплекс.
Покупался в магазине Магнит поштучно. Видела только со вкусом черники и земляники.
Цена за один пакетик от 45 до 29 руб, в зависимости была ли акция в магазине.
Ему я отдала ЧЕТВЕРТОЕ МЕСТО!. Почему? Да он может и полезный , как на нем написано, но уж слишком чувствуется ароматизатор черники и земляники.  Меня почему то это оттолкнуло. Показался приторным.
Плохого воздействия на ЖКТ не заметила.
Также удобно брать с собой на работу.
 
 
 
5️⃣ Овсяный кисель DETO Bio. Компас здоровья.
Легкий желудок, чистый кишечник.
Написано, что улучшает пищеварение и помогает очистить кишечник.
Состав: толокно овсяное, мука льняная, сахар, соль
Покупался в местном магазине правильного питания «Чечевица».  
Цена саше примерно 45 руб.
Состав одинаковый с киселем на третьем месте. Но по вкусе «на любителя». Пьется тяжеловато. Не в качестве перекуса.
Как жидкая кашка со вкусом льна.
Ему отдаю ПЯТОЕ МЕСТО.
Автор @nasty_not

Не могу сказать что рецепт по составу ингредиентов какой-то новый, но вот как все выложить и замешать - да!
Особенно, актуальный сейчас тем, кто в 10ти днях👌🏼

Яблочный пирог перевертыш 🍏

Берем:
• яблоки (у меня 4 почти крупных)
• 2 яйца
• 1 стл оливк масла
• 2 ст л сахара
• щепотка соли
• 50 мл воды или рисового молока
• 120-150 гр рисовой муки
• сода+лимон
• корица

Я половину яблок порезала некрупными дольками и потушила с сахаром на сковородке.

Яйцо взбила с солью и чуть сахара. Влила масло и воду. Оставшиеся яблоки натерла на крупной терке. Если от них много сока, то воду можно не вливать или добавить меньше, если почувствуете, что нужно. Добавляем к взбитым яйцам натертое яблоки и муку. Сначала 120 гр. нужно будет больше, добавите еще. Соду гасим лимонным соком. Корицу можно добавить только в порезанные яблоки, а можно и в тесто, делайте как любите. Все хорошо перемешиваем.

Форму застелить пергаментом. Выложить на нее яблоки, которые потушили. В них добавляем корицу.
Сверху на яблоки на пергаменте выливаем тесто.

Ставим в духовку на 35-45 минут. 180*.

Когда пирог немного остынет вынимаем его и переворачиваем, снимаем пергамент. Можно полить медом перед подачей на стол.

#фаза1 #cdedдесерт
#cdedпирог

😌 Если вам хочется поблагодарить за рецепты, можете отправить любую сумму на карту озон или сбера 89112347363
Коплю на вафельницу, 1600₽ собрано, спасибо вам 🥰

ДЕНЬ 6/10

Хочу сказать, что вы такие молодцы 👏🏻
Те, кто присматривается к CDED питанию, да и вообще к полезной еде, зайдите в комментарии наших 10ти дней и посмотрите 🍲🍗🍳🍏

Присоединиться никогда не поздно 😉

ДЕНЬ 7/10

Я знаете какой вывод сделала.. я ем больше всех из нас 😆

Сегодня хочу яблочную пастилу сделать.
А вообще хочу напомнить, что есть #фаза1 где всякие разные рецепты из продуктов, разрешенных в самом начале.