Хочу вам еще раз рассказать про •свекольный тест•

Это простой способ увидеть «масштаб бедствия» в своем кишечнике.

Нужно поесть свеклы, а потом дня два наблюдать за мочой 🫢

Чем сильнее она окрашивается, тем хуже состояние кишечника..

В идеале, моча НЕ окрашивается вообще.

Благодаря такому простому тесту, можно узнать какая проницаемость кишечника, насколько он «дырявый».

Все дело в том, что свекольный пигмент не должен проходить через энтероциты кишечника и затем окрашивать мочу. А если слизистые истощены.. то он попадает(

Кто хочет пройти тест?
Или считаете это ерунда?

Второе, что можно из необычного заметить в моей тарелке - это тофу. На первом фото.

CDED рекомендует ограничивать сою в рационе. Я и не любитель такой еды) сегодня ем тофу, перед сдачей анализа крови на аллергию.

У нас в саду немного слив. Свежими я их не ем. Захотелось испечь пирог с ними. Он получился очень вкусным.

Наверное, мало кому пригодится, но я поделюсь🤗
А вы сливы можете заменить ..

Сливовый пирог

Берем:
• 80мл растительного масла
• 2 яйца
• 130-150 гр бг муки. Рисовой или к ней 1/3 добавить другой бг
• Сахар по вкусу. У меня 2ст л в тесто и 1/2 ст л на сливы
• 1 чл корицы
• щепотка соли
• сода/лимон или разрыхлитель

Хорошо взбиваем масло с сахаром, затем добавляем постепенно по одному яйцу. Очень хорошо взбиваем! Добавляем соль, корицу, постепенно муку, разрыхлитель.
Тесто должно быть чуть больше масляным, чем бисквитным. Оно в меру липкий пластилин.

Выкладываем в форму с пергаментом или французской рубашкой. Выливаем все тесто и выкладываем сливы. Плотно друг к другу, в тесто сильно не продавливать.
Выпекать 40-60 мин при 180*

При обострении не нужно такое готовить😌
Кожуру, лучше не есть)
#cdedдесерт
#фаза2

Чтобы завершить тему с пирогом по рецепту выше. Я попробовала его приготовить не со сливами (тк мало кто сможет их съесть если жкт вредничает) а с грушей!

И скажу так, первый раз груша была нарезана кусочками и мне пирог был на 3/5 ⭐️ (фото1)

Второй раз я решила натереть грушу! Получилось интереснее. Но более влажное тесто, нужно хорошо проречь, на фото видно, что пирог чуть не подгорел🙈
(Фото2,3)

Вчера Ольга попробовала с яблоками приготовить, написала в комментариях «вкусно», надеюсь это так🙏🏻

Думаю, в пироге с таким тестом очень важна нарезка, если это будет 🍐🍎 нарезайте тонко!

Нас 300 человек здесь 🥳🥳🥳

Всем спасибо за интерес, то что поддерживаете этот микроблог и участвуете в темах, а самое главное, меняете свою жизнь к лучшему 🙌🏻

Делайте это ради себя, заботьтесь о себе 💛

Я отметила сегодня манговым сорбетом. Только недавно о нем говорили, поэтому напомню как делать!

Есть минимум 2 способа:
• купить спелый манго, очистили - сделали блендером пюре. По желанию добавили немного чиа, кокосового молока, банана, меда или другой сладости. А можно вообще ничего не добавлять. Я обычно или банан добавляю или ничего. Переложили пюре в формы, заморозили. Всё, можно есть)

• почистили манго, порезали крупными кубиками. Положили в плотный пакет и в морозилку на 1-2 часа. Манго должно заморозиться, быть почти твердым, но не как лед. Если переморозить, дайте немного оттаять) Перекладываем в блендер. Превращаемся в пюре. По желанию добавляем что-то;)) из списка выше или то, что считаете подходящим.
Я сегодня добавила сбитень)) мед, корица, специи - идеально 👌🏼
Выкладываем в креманки, перед подачей можно украсить.

Есть манго или нет, смотрите по состоянию своего здоровья. В случае, когда детям (и взрослым) невыносимо хочется мороженного - отличная альтернатива.

П.С. В комментарии выложу немного процесса.

#cdedдесерт #фаза2

Галета с вишней

Я пробовала два варианта с творогом в тесте и без, чтобы б/молочный вариант был. Думала, что без творога не получится - получилось)) делюсь с вами

Ниже приведу примерный состав, так как самое важное для тесто масло+мука и яйцо для клейкости. Чем больше масла, тем больше муки вам понадобится.

Берем:
• яйцо
• 70 гр кокосового масла или другого растительного
• ~ 100-130 гр бг муки
• 1 ст л крахмал
• щепотка соли

начинка - ягоды, груши, яблоки..
1чл сахара, 1 стл крахмала, специи

Масло натереть если это кокосовое, добавить яйцо, соль и перемешать.
Дальше добавлять постепенно муку, я добавляла рисовую, кукурузную и кокосовую. Подсыпала муку, замешивала тесто и смотрела на консистенцию. Когда тесто стало пластичным, сформировала шар и убрала на 15 мин в морозилку.
Выложила на пергамент и аккуратно раскатала (распределила) его, сделала бортики. Середину посыпать крахмалом и выложить ягоды(груши, яблоки…)
У меня была замороженная вишня, я ее посыпала сахаром и корицей.

Галету отправить в разогретую до 170* духовку на 45-60 минут.

Получилось вкусная галета-печенька с вишней. Вот думаю, рецепт с творогом показывать?;)
❗️ если часто страдаете изжогой, не рекомендую из-за сухости основы и масла

#cdedдесерт
#фаза2 с оливковым маслом
#фаза3 с кокосовым

Всем доброе утро!
Давно не было рубрики #уменявтарелке

Что планируете готовить и есть в эти выходные?

Я пока не решила, хочется кабачков и тыквы)) и индейки! Вообщем простой еды)

вчера было пшено с тыквой (спасибо Гузель за вдохновение)

Последнее время много выпечки и совсем нет картинок «еды», хотя в телефоне накопилось много фото.

У меня еще не опубликован банановый кекс 😌

В моем рационе появилось больше молочных продуктов, но это временно, сдам кровь на аллергию и сокращу!

Рыбные обеды 🐟 🐠
Про макароны в комментариях 🍝

#cdedменю

#фаза2 белая рыба
#фаза3 красная

Трубочки кукурузно-рисовые. Овощи тушеные, помидоры без кожуры. Шпинат👌🏼 айсберг, а лучше листья зеленого салата.