CDED протокол | Диета при Болезнь Крона CDED, польза трав, дневник питания с рецептами
1.2K subscribers
796 photos
154 videos
2 files
103 links
CDED «Диета исключения Болезни Крона»
С назначения врача прошла лечебный протокол питания, собрала информацию о нем и делюсь с вами.
Здесь про то как:
•полезно питаться при ВЗК
•делюсь рецептами
•еще рассказываю про травы, которые собираю и пью
Download Telegram
Я, как человек, которые уже прочувствовал на себе, что без питания в атаку не справиться. Знаю, что это важно!

По моему мнению и опыту, чтобы справиться с болезнью необходимо:

терапия (сюда препараты, травы..)

• полезное сбалансированное питание

режим (больше спать и отдыхать, не переутомляться)

• психологическое и эмоциональное состояние
( нужно разобраться со всем, что беспокоит, тревожит, изматывает. Обиды, гнев, агрессия, страхи.. Попытаться решить свои внутренние конфликты. Беречь себя от стрессов. Понятно, что со всем не разберешься, но у каждого есть что-то «острое», что беспокоит)

позитивный настрой
(Важно принять свою болезни и жить дальше! С заботой о себе, верить в выздоровление. Радоваться жизни, ставить цели…)

легкие нагрузки (гулять каждый день, гимнастика по возможности и состоянию. Например, цигун, йога)

• не поднимать тяжести (для себя увидела связь)

Не знаю как у вас, но у меня если не «работать» над всеми этими пунктами, то не получается здорового состояния.

Почти все пункты можно объединить в «забота о себя». Адекватная, здоровая забота о своем организме, теле и духе)
16🔥4❤‍🔥3👍2🍓1
Для тех, кто покупает кокосовое молоко.

Т.к мы с вами выбираем только то, где нет химии, хранится оно 2-3 дня открытым.

Мало вероятно, что вы сможете всю банку за этот период использовать.

Заморозите в форме для льда!

А потом просто добавляйте порционно… в кашу, например.

Очень удобно 👌🏼
👍18😍31
Я к макаронам равнодушна.. с 2009 года) как появилась БК.

Когда уже была в многолетней ремиссии..пасту ела может 1-3 раза в год. В одном ресторане, где она ну проста невероятная! И этого мне хватало)

Сейчас, погрузившись в тему питания .. я стала есть макароны чаще

Странная тенденция) 😁

Покупаю гречневые и вот сегодня попробовала кукурузно-рисовые.

Как вариант быстрой еды👌🏼

По вкусу мне нравится, покупаю в Перекрестке.

Хорошо дополнить овощами и белком, мяса у меня не было) вбила яйцо)) еда как из советского детства.
Так бы добавила тушеный помидор с морковкой, но их не было)) в ход пошел кабачок.. ну и специи 💛


От вас стали чаще приходить вопросы про продукты из магазинов и еще, мне кажется, давно не было картинок с едой)

Я подумываю на неделю вернуться к простой еде фаза1, есть кто хочет за компанию? 👀
👍9🥰52❤‍🔥1
Я тут просматривала что продают на озоне из невредных вкусняшек.

Пока поделиться не чем) Новые печенья не найдены.

Или ну так себе вкус, или все равно есть что-то сомнительное в составе (например, глюкоза, камедь, стабилизаторы..)

Еще и цена от 250р за пару печенек.

Если найду поделюсь. Вы тоже 🙂

Нужно меньше лениться и опять чаще делать самой 🍪

В принципе, это занимает не много времени. 5 минут на тесто, 15 на выпечку.

Еще ведь можно экспериментировать с мукой, сегодня у меня пшенная, овсяная, кокосовая.

Базовый рецепт:
• 1 яйцо
• 2-3 ст л оливкового масла
• 1/2 чл соли
• 1 ст сахара или без
• можно добавить корицу, имбирь…
• разные виды муки, добавлять постепенно, чтобы получилась нужная консистенция (не сухая, пластичная, см. видео в комментариях)

Сытные печенья и я их не передержала, они не жесткие👌🏼

Рецепты: #cdedпеченье
10🤓1
Хочу на неделю уйти на фаза1 CDED.

Чувствую, что организму хочется простых полезных продуктов.

Кто хочет присоединиться?

Фото еды добавлять для вдохновения, как в прошлый раз? Думаю, в историях это делать или постом?
🔥19👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как-то спрашивали как запечь яблоко, чтобы было вкусным.

Я делаю так:

В форму наливаю немного воды, яблоко ставлю целое,с кожурой.
Температура в духовке 150-180*, минут на 30-40. До той стадии, когда яблоко началось пениться и стало полностью мягким внутри.

Можно добавить мед и корицу.

Если у вас есть аллергия на яблоки, то на печенные ее не будет.

Бывает, что яблоки плохо перевариваются, так писали, но стоит попробовать несколько раз, может ваш ЖКТ нормально отреагирует.

О пользе яблок писала:

https://t.me/cdeddiet/20

См видео в комментариях.
🔥9
Повторим что нужно/можно есть в лечебной #фазе1 питания CDED

Обязательно каждый день съедать продукты содержащие:

Белок
Устойчивый крахмал

Дополнительно выделю:
Пектин
Растворимая клетчатка.
Жиры только полезные



Так и разработано питание. Такое питание позволяет снизить воспаление, уменьшить симптомы болезни, запустить процесс восстановления целостности кишечного барьера и микробиома. Когда микробиом становится разнообразным и увеличивается количество полезных бактерий, то это способствует выходу в ремиссию, правильной работе иммунной системы и восстановлению кишечника.

#проcded
6👍1
В фазе 1:

Обязательно съедать каждый день:
2 Яйца, 2 картошки, куриная грудка 150-200гр, банан, печенное яблоко

Можно:

Рис, рисовая мука, рисовая лапша, рисовое молоко

1 раз в неделю можно курицу заменить на нежирную белую рыбу

Тыква, 2 моркови, 2 помидора, 1 шт авокадо за два приема, шпинат 1/2 чашки, 2-3 листика салата,

1 ломтик дыни, 4 шт клубники

Зелень, натуральные специи, имбирь, травяные чаи, свежий лимонный сок в салаты, 3 ст л меда, 4чл. сахара

1 стакан свежевыжатого апельсинового сока (я не рискнула, только в пирог)

Масло:
Оливковое, рапсовое, авокадо

#фазе1 #проcded
🔥125👍2
Не все здесь проходили или хотят пройти лечебный протокол питания.

Поэтому, давайте рассмотрим продукты немного шире списка.

Это пригодится тем, кто меняет свой рацион питания.

Плюс, у всех изначально разное состояние. И некоторые продукты из разрешенного списка фаза1 можно не есть. Например, дыня и клубника. Это же скажу про свежий огурец и помидор, я бы при спазмах и диарее исключила бы эти продукты, оставила бы только в тушении виде помидор, но не свежий.

Вообще, CDED эффективна при легкой и средней тяжести заболевания. При тяжелой нет данных.

В идеале пройти первые фазы протокола. А потом переодически придерживаться фаза 1,2 для поддержания здоровья. А питание по фаза3 выбрать как образ питания даже в ремиссии.

Если вы не готовы к лечебному протоколу, но понимаете, что питание нужно менять начните с фаза2, добавьте в свой рацион полезные продукты.
Такие привычки улучшают ваше здоровье 👌🏼

#полезныепривычки
13👍4
Продолжу тему..

Список продуктов выше - это общие рекомендации с продуктами доступными практически во всех странах.

В идеале, диетолог и гастроэнтеролог учитывают пожелания и особенности (аллергия, другие заболевания) и составляют индивидуальное меню. Но нам пока такое не особо доступно))

Так как среди вас тоже не все готовы съедать именно эти продукты, давайте размышлять, что можно добавить или изменить.

Главное добавить в рацион больше продуктов, содержащих: белок, пектин, устойчивый крахмал. Убрать, особенно на время обострения - жир, переработанные продукты, избыток сахара, глютен, молочку, химию..

#полезныепривычки #проcded
6👍2
Я ниже приведу список продуктов, в которых содержатся нужные вещества. А вы корректируйте под себя.

белок

Это яйца и куриная грудка
Если вы не едите/не хотите есть много яиц, увеличиваете количество грудки.
Думаю, можно есть грудку курицы, индейки, кролика.
Это как раз НЕжирное и белковое.


• устойчивый крахмал

Содержится в отварном и охлажденном картофеле, неспелых бананах, бобовые(особенно чечевица,горох), цельные зерновые (рис, овес, кукуруза..)

пектин

Содержится в яблоках, их нужно есть печеными и без кожуры.
В других фруктах- груши, цитрусовые, бананы..
Ягоды: смородина, крыжовник, вишня, клубника..
В овощах: тыква, морковь, свекла..

И еще:

полезные жиры

Это авокадо,оливковое масло, орехи.
Лосось, тунец, сардины..
Костный бульон

другие полезные продукты:

Листья салата,руккола, шпинат..
Кунжутная паста
Грецкие орехи
Семена подорожника
Чиа и лен (измельчать или отвар)
Греча, киноа
Черника, малина
Куркума, имбирь, орегано, кумин(зира), кардамон, шафран

#полезныепривычки #проcded
🔥13❤‍🔥42
Ну что, друзья. Я уже несколько дней как начала питание по #фаза1 … правда дни были с периодическими промахами 😁
Съедала и что-то выходящее за список продуктов.
С сегодняшнего дня все четко будет!

Предлагаю, тем кто хотел - присоединиться и в комментариях добавлять свои фото еды 🫕

Так мы поддержим друг друга 😉

И если вы не хотите совсем строго следовать протокола, кроме разрешенных продуктов, оставьте в рационе кабачок, киноа, гречу. Главное, добавить и есть каждый день белок, устойчивый крахмал и пектин!
👍6❤‍🔥3
Хлеб 🍞

Я периодически пробую печь хлеб.
Может кто-то помнит, до этого были эксперименты с гречей)) #cdedхлеб

На фото рисовый на закваске.

За подсказки благодарю @kleopatra988 🤗

Она печет хлеб уже не первый год. И подсказала какую закваску купить и что с рисовым без хлебопечки можно долго мучаться и ничего не получится))

Мне повезло, наша старая хлебопечь с режимом безглютена.

Рецепты добавлю в комментарии, ваши тоже!

А еще, давайте здесь добавим ссылки на магазинный хлеб.

Я за варианты без дрожжей. Лучше закваска или разрыхлитель.

Если вы не на бг, то полезнее выбирать варианты из цельнозерновой муки
8
Не успеваю опубликовывать фото еды🤣

У меня в этот раз опять тяжеловато идет следование протоколу🙈 хорошо, что полезные продукты получилось добавить)

В комментариях отчет за два дня. Тоже добавляйте свои 🍛🤗
Что ели сегодня?
#фаза1
👍6🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я за завтраком задумалась о своем питании с детства.

И поняла, что только после дебюта БК стала лучше питаться 😁

У нас в семье не было какой-то «культуры питания».

Тушеные овощи я начала есть только после проблем с ЖКТ. И только став жить отдельно от родителей))

У нас дома была такая еда:
супы
мясо.. жирное, мама готовит его со сливочным маслом, с соусом из сметаны или томатной пасты.

Гарнир картошка, в этом же соусе.
Или рис, греча.

Овощи я ела только летом. Зимой мы редко ели. Единственные знакомые мне овощи были картошка и морковка. Всё)) Про листья салата вообще речи не было))

Всегда было много булок, пирожков, хлеб. А я еще с детства не могла без вафель, печенья и конфет.

В детстве помню макароны с сыром, сардельки)

Фрукты, кроме бананов и апельсинов, я и так особо не ем с детства (аллергия).

Если задуматься, то рацион не очень) и у меня с детства были запоры, вздутия, глисты, да и пару лишних кг иногда.


Теперь приучаю родных менять вкусовые привычки 😁

Как у вас было в детстве и сейчас? Что полезного и вредного привили в детстве?
11👍2
Сорбет 😍

Никаких красителей или консервантов.

Просто пюре из ягод, которые вы можете есть с бананом и/или кокосовым молоком. Если есть банан, то текстура приятнее и сорбент слаще.
Заморозить и наслаждаться ☀️
18❤‍🔥2🔥1