Про добавки я читала в интернете.

Удобный сайт - https://dobavkam.net/additives/emulgiruyuschie-soli

Ввести сверху в стоке поиск название или номер Ешки. И посмотреть перед покупкой)

Как пишут в исследованиях для нас, людей с ВЗК, вредны консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, искусственные подсластители и красители.

Информацию, которую нашла о вредных размещалась с ссылками на исследования.

Ставлю #добавки

Я как-то писала, что не нашла точного ответа можно ли нам:
желатин и агар-агар.

Для себя решила, что оставляю эти изделия, но не ем много за раз.

Еще я заметила, если состав хороший, то срок годности не более 3х месяцев, а если 4-6 месяцев то, там точно есть гадость.

на фото, то, что вчера купила

#полезныепривычки

Чувствую, у меня начался период - «вафли».
Спасибо @Guzik77 что вдохновила! Я вчера купила вафельницу)) на днях попробую сделать картофельные и кабачковые.

Сегодня были простые, не сладкие вафли:

Берем:
• яйцо
• 50мл вода/растительное молоко
• 2 ст л растительного масла
• 80 гр рисовой муки
• 1/3 ч.л соли


Яйцо взбить с солью (если у вас сладкий вариант то, 1 чл сахара/стевия а лучше банан добавить)
К взбитой массе добавить все остальное и взбить.

В вафельницу выкладывать по 2 ст ложки. У меня получилось 5 штук.


К завтраку я добавила 2 яйца, айсберг, тушеные помидор без кожуры, 1/2 авокадо. Специи кумин, базилик, орегано.

#фаза1 #CDEDменю
#cdedдесерт

Вот и весна🌷

У меня больше недели какое-то вялое разбитое состояние и нет аппетита и чувства голода.
Только завтракаю с удовольствием))
Остальную еду заставляю себя есть. И мне все невкусно😐
Не совсем поняла, с чем это связано, может весна, может иммунитет упал.. еще я переутомляюсь последние дни..
Хорошо, что по жкт все спокойно.

Это я к тому, что нужно себя поддерживать в такие дни всеми возможными способами!

Пью травяной чай - душица, рябина, тысячелистник.
Кстати, купила пакетики, куда траву складываю - удобно заваривать, если не хочешь в чайник. Такой де пакет использую для термочашки.

Последние дни, мне хочется терпкого и пряного вкуса, с легкой горчинкой. Организм сам подсказывает, а я прислушиваюсь.

Составила для себя сегодня травяной чай:
чабрец, душица, тысячелистник, ягоды рябины.

Некоторые из полезных свойств:

Душица: помогает улучшить пищеварение, обладает противовоспалительными свойствами, способствует снижению уровня стресса.

Чабрец: обладает антисептическими свойствами, помогает укрепить иммунитет, улучшает аппетит, а также способствует расслаблению и улучшению настроения.

Тысячелистник: помогает при проблемах с желудком и кишечником, обладает противовоспалительными свойствами, способствует лечению ран и ускоряет заживление.

Рябина: богата витамином C, укрепляет иммунитет.

И, конечно, не забываете, что есть индивидуальные реакции.

#пользатрав
#полезныепривычки

У меня продолжается период «мне все не вкусно и нет особого аппетита»

Я решила усиленно добавить разнообразные!

Хотя, не могу сказать, что последние время я ела одно и тоже.😁

Сегодня у меня грудка утки, рисовая лапша, шпинат, болгарский перец, морковь.
Специи имбирь и чуть-чуть чеснока. Сушеный базилик.

Вы как-то меня спрашивали про рисовую лапшу, какая вкусная.. а какая нет.
Мне вначале везло, всю что покупала, была нормальная. Сейчас точно могу сказать, что рисовая лапша из Вкусвила не вкусная((

#фаза2 #CDEDменю

#полезныепривычки

Утром я пью воду, взяла за правило перестать лениться ☝🏻 и пить именно теплую воду! Иногда добавляю лимон.

Думаю, все знают, что это полезно для организма и, конечно, жкт.

Это стимулирует отток желчи, помогает организму быстрее вывести скопившуюся мокроту и слизь, разжижает кровь, восполняет баланс воды…

А вот с тем, чтобы не забывать пить воду в течении дня у меня большая проблема..🙈 надо это исправлять 🙃

Как у вас с водой? Пьете? 💧

У меня сегодня праздник 😁

Я съела лосось!! больше 4х месяцев прошло с последнего раза!

Перехожу к #CDED #фаза3 это уже образ жизни, т.е питания)) перехожу я плавно, это значит, что мое питание останется больше в рамках фаза2
Лосось,красное мясо если захочется буду есть иногда раз в 1-2 недели.
Придерживаюсь безглютенового питания. И пока без кисломолочных продуктов.
#CDEDменю
#CDEDрезультаты

Прошлая неделя у меня была с искушением))

У меня как раз был этот странный период, когда не было аппетита и было всеее не вкусно! (прошло 😁🥳)

Я сначала долго смотрела на шоколадку, думаю «ну кусочек», потом на пирожки, на хачапури..

И еще какое-то противное чувство внутри возникало, и было ощущение, что съев «запрещенку» я стану счастливее что ли.. но уж точно порадую себя.

Я замерла в моменте и стала беседовать с собой 🤣 мысленно)

Съем и что?
Мне будет вкусно? - не факт! Когда отвыкаешь от некоторых продуктов, они первые раза два не особо то и вкусные.
А если даже вкусно.. то минутное удовольствие перерастет в осуждение себя.

Ради чего я съем то, что пока табу..
Имеет ли это смысл?
Или все таки важнее то, что я интуитивно решила пройти CDED и приняла важное для себя решение изменить пищевые привычки. Тем более я уже имеют положительный опыт с питанием.

Зачем мне это? (не поддаться соблазну)
У меня есть цель продержаться без операции, жить без обострения и лекарств.

Как минимум хотя бы не быть виноватой перед собой в том, что я не смогла справиться с такой задачей. Всего-то что-то не съесть!

И в такие моменты, я стараюсь договариваться с собой. Если вдруг стало тянуть на запрещенное мучное- значит нужно приготовить для себя то, что можно. Если захотелось то, у чего нет альтернативы - значит, нужен новый разрешенный продукт или то, что любишь из еды.
Или, вообще, переключить себя с еды на другие радости.

И самое главное, я ценю опыт осени, я помню, как я испугалась новостям, как я поняла, что долгая ремиссия такая хрупкая! Как я жалела, что скатилась в ужасное питание и все другое, что портит мое здоровье! Этот урок я усвоила и теперь буду напоминать себе, что очередной шанс иметь жизнь без страданий и лекарств- нужно бережно ценить!

Мне сегодня показалось, что иногда можно делиться такими мыслями)) все мы люди со своими слабостями 💚

#CDEDрезультаты

У КАЖДОГО СВОЙ ПУТЬ К ВОССТАНОВЛЕНИЮ ЗДОРОВЬЯ.

Поделилась с вами своими размышлениями не к тому, что все налаживается только благодаря правильному питанию.

Если нет улучшения состояния, ИЩИТЕ СВОЙ ПУТЬ, пробуйте разное и главное, слушание интуицию.

Кому-то поможет только терапия, другому нужно изменить образ жизни и сменить не любимую работу, а может выкроить часок другой на свои личные интересы, а может просто ложиться раньше спать и наконец-то быть более отдохнувшим! Проявлять больше заботы к себе.
А может человек болеет, потому что не умеет переваривать все происходящие с ним или сказать близкому, что тот не прав!
На самом деле, недостающий пазл может быть любим!
Наша с вами задача, понять, как помочь организму справиться, если что-то идет не так.

Завязываю с размышлениями)) завтра поделюсь рецептом вкусного лимонного печенья 😌

#CDEDрезультаты

Лимонное печенье 🍪 🍋

Берем:

• ~50 мл растительного масла
• 2 яйца
• 180 - 230 гр рисовой муки
• 2-3 ст л сахара
• цедра лимона

Смешиваем все ингредиенты в миске. Я сначала перемешивала ложкой, потом руками, чтобы чувствовать тесто.
Указываю количество масла и муки примерно, потому что нужно смотреть по факту, чтобы тесто получилось и не жидким, и не сухим. Я постепенно добавляла муку и масло, не все сразу. Тк тесто получается песочным, важно чтобы не было сухим, а если будет жидким, то будет не сформировать печенку. Хотя я и так выкладывала на противень ложкой и формировала влажной рукой форму.

Выпекать при 180* 10-20 минут.
Не передержите, чтобы не были очень сухими.


Можно лимон заменить на корицу, имбирь, анис…

#cdedдесерт #безглютена
#CDEDменю
#фаза1 #фаза2
#cdedпеченье

Милые дамы, с праздником🌷

Красоты, весны, добра и крепкого здоровья!

По тегам можно найти пару идей:

#менюпраздники
#cdedдесерт

Сегодня захотелось гречневых оладий

Берем:

•2 яйца
• 400 мл рисового молока
• 120гр гречневой муки
• 1/3 чл соли
• 1 ст л сахара
• 1 чл псиллиума


Яйцо с солью и сахаром взбиваем венчиком. Молоко разогреваем, чтобы было теплое. Вливаем его в миску к яйцам, добавляем просеянную муку и добавляем псиллиум.
Все хорошо перемешиваем, тесто получается густым. Оставляем минут на 15.
Обжариваем на сковородке.


К столу я подавала с тахини, медом и корицей! Давно искала что будет хорошо к тахини подходить))

Кунжутная паста - источник кальция.

#фаза2 #cdedдесерт #CDEDменю
#cdedоладьи