Ого! 100 человек здесь ☺️🖐🏻🧁

Отметим яблоком!

Вот ведь, смена «формы» 🍎 меняет вкус!

Одно время мне так надоели печеные яблоки, что я перешла на пюре https://t.me/cdeddiet/191

Теперь мне снова вкусно запекать яблоки 🤤

А яблоки нужно есть ради пектина! Так еще наши бабушки лечили проблемы
жкт.

О пользе https://t.me/cdeddiet/20

Время обеда 🥙
Вдруг, кого вдохновит:

Грудка индейки, тыква, красная чечевица.

Зелень, специи (сушеный чеснок, много кумина, соль) в уже готовое блюдо добавила оливкового масла немного, а то суховато получилось

Растительный белок - полезен.
Возможно, не все смогут сразу легко перенести такое блюдо.

Кто идет по фазам питания CDED, тот скорее всего легко отреагирует на чечевицу, тк у вас уже изменился состав микробиома в кишечнике.

#фаза2 #CDEDменю
#cdedрецепт

Еще один морковный 🥕🧁

Домашние оценили👌🏼рецепт откорректировала, тк когда первый раз готовила, на мой вкус много было овсянки.

Морковный кекс с овсянкой🥕

Берем:
• 200гр рисовая мука
• 60 гр овсянка без глютена
• 50 мл растительного масла
• 60 мл воды или свежевыжатого апельсинового сока
• 2 яйца
• 150 гр моркови
•50 гр груши
• щепотка соли
• 1 ч.л корицы
• 1 ст.л меда/ сахара
• 1/2 ч.л соды
• 1/2 ч.л соды погасить лимоном

В одной миске смешиваем все сухие ингредиенты. Во второй яйца взбиваем миксером, добавляем сахар/мед, масло, воду/сок, гашеную соду.
Хорошо все взбиваем и постепенно добавляем сухие ингредиенты, а затем морковь.

Все перемешиваем лопаткой и перекладываем в форму для маффинов или для пирога.

К морковке можно добавить грушу или цедру апельсина/апельсиновый домашний джем. Это вкусные сочетания.

Я готовила этот кекс два раза, первый был с апельсиновым соком вместо воды и цедрой, второй с грушей. Оба варианта хороши🤤👍🏼
Единственное, что я изменила у оригинального рецепта - уменьшила количество овсянки и масла. Вы видите уже откорректированный рецепт.
В этот раз я тоже использовала масло из виноградных косточек, оно не дает горечь. Хотя в списке CDED его нет.

#фаза2 #CDEDменю
#cdedдесерт #cdedпирог

Сегодня на обед что-то новенькое!🙃
Суп на кролике.

Учитывая, что я ем его третий раз в жизни, то очень новое блюдо для меня))


Кролик, морковь, рисовая лапша, зелень.

В бульон добавляла лук, Лавр, перец горошком

#фаза2
Теоретически и #фаза1 не жирное диетическое мясо
#CDEDменю
#cdedрецепт

Статья про вред пищевых добавок, консервантов, эмульгаторов, заменителей сахара, красителей

«Диета является ключевым фактором окружающей среды при ВЗК и в то же время представляет собой одну из самых перспективных методов лечения ВЗК. Наш ежедневный рацион часто содержит пищевые добавки, присутствующие в многочисленных обработанных продуктах и даже в пищевых добавках. В последнее время исследователи и национальные органы власти уделяют большое внимание их токсичности и воздействию на микробиоту кишечника и здоровье»

«Некоторые искусственные эмульгаторы и подсластители могут вызвать дисбиоз, связанный с изменением кишечного барьера, активацией хронического воспаления и аномальным иммунным ответом, ускоряющим начало ВЗК.»


«Хотя этиология этих заболеваний кажется многофакторной, в последние десятилетия была продемонстрирована тесная связь между диетическими привычками и развитием ВЗК [4]. Диета представляет собой один из ключевых факторов окружающей среды, влияющих на микробиоту кишечника, непосредственно влияющих на гомеостаз хозяина, воспаление кишечника и иммунологические процессы»

«Эмульгаторы, включая лецитины, моно- и диглицериды, полисорбаты и каррагинан, обычно используются в майонезе, заправке для салатов и фруктовых соках для улучшения текстуры и срока годности [11]. Другие пищевые добавки, такие как пищевые красители, часто используются в выпечке, соусах, мороженом и конфетах»

«Действительно, новые данные свидетельствуют о взаимодействии между искусственными пищевыми добавками и микробиотой, что может повлиять на здоровье кишечника хозяина.»

«Пищевые консерванты -три очень часто используемых антимикробных агента (бензоат натрия, E211; нитрит натрия, E250; сорбат калия, E202) при нормальных уровнях воздействия вызывают микробный дисбиоз кишечника человека с уменьшением с точки зрения разнообразия, увеличения относительного количества типа протеобактерий и истощения порядка Clostridiales, который часто связан с иммуноопосредованными заболеваниями»

Источник

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8780106/#B3-microorganisms-10-00167

#добавки
#статьи
#полезныепривычки

За эти несколько месяцев у меня изменились вкусовые предпочтения)

Я пару дней не ела салат и так хотелось! Организм аж просил 🥬

На фото у меня слишком много зелени, я все не съела)) это я так голодная положила много)

А еда сегодня простая, из #фаза1

Овощи 🥔 🥕 на пару(мне так вкуснее)
А грудка отварена.
Чуть огурца и помидора, без кожуры.

Надеюсь, тех, кто сейчас не может себе такое позволить, фото не 🤬

При атаке болезни с поносами и сильной болью, я листья салата и свежие овощи не ела.

При вялотекущем бк и просто воспаление, умереное количество будет только на пользу.
#полезныепривычки

Теперь и вы должны это знать😀 я давно слышала, что будущее в еде за насекомыми 🤓

Кармин (пищевая добавка Е120) – красящее вещество красновато-пурпурного цвета.
Карминовую кислоту получают из насекомых. А точнее, из тел самок некоторых насекомых, обитающих на поверхностях растений в Перу, Америке и на Канарских островах.

Dactylopius coccus, иначе – кошенильная тля, так же используют ее яйца.

Кармин считается безвредной добавкой и разрешен для применения на территории РФ, так как побочных действий, при концентрациях, используемых в пищевой промышленности не обнаружено. Но в мире есть небольшой процент людей у которых наблюдается аллергия на краситель Е120 (анафилаксический шок)

Научных данных о какой-либо пользе кармина в данный момент не получено.
____

Вроде бы и ничего такого ужасного, но зачем выбирать зефир с насекомыми, если можно без😆

#добавки
#измагазина