CDED протокол | Диета при Болезнь Крона CDED, польза трав, дневник питания с рецептами
1.2K subscribers
795 photos
154 videos
2 files
103 links
CDED «Диета исключения Болезни Крона»
С назначения врача прошла лечебный протокол питания, собрала информацию о нем и делюсь с вами.
Здесь про то как:
•полезно питаться при ВЗК
•делюсь рецептами
•еще рассказываю про травы, которые собираю и пью
Download Telegram
📝Перед сном читала про CDED, разные исследования и их уже достаточно много, при том в разных уголках мира.. и Канада, и Н.Зеландия.. ВЗК, значит, уверенно набирает обороты по всему миру.

В большинстве исследований говорят о том, что эта диета+энтеральное питание дает ремиссию в 70%
Без энтерального питания диета снижает воспаление, но микробиом растет медленнее и ремиссия в меньше чем 60%

И тот результат, который дает CDED сравнивают с результатами приема буденофалька.

Прочитала все это во время, это укрепило мои силы и желание точно продолжать дальше 💪🏻

#проcded
3
📝📈 Статья:

У больных БК наблюдается дисбиоз кишечника с низким разнообразием кишечных микробов. Несколько терапевтических методов используются для изменения состава, а также активности кишечной микробиоты (рис. 2). Диета с низким содержанием FODMAP может уменьшить разнообразие кишечного микробиома, уже обедненного самим присутствием БК. Бактерии, такие как Bifidobacterium или Faecalbacterium prausnitzii, являются важными элементами, поддерживающими целостность кишечного барьера. У пациентов с БК наблюдается снижение численности этих видов. Диета, исключающая пребиотические вещества, может усугубить этот дефицит.
Диеты без глютена, без лактозы и специфическая углеводная диета (SCD) оказывают такое же влияние на микробиом, что и диета с низким содержанием FODMAP.

#проcded
Кетогенная диета, которая редко используется при БК, основана на животном белке, содержащем большое количество насыщенных жиров, полученных из мяса. Избыточное количество насыщенных жиров приводит к увеличению количества бактерий с провоспалительной активностью и снижению количества комменсальных, что может способствовать развитию ВЗК. С другой стороны, диета CDED обеспечивает благоприятные изменения в микробиоме кала и течении заболевания, уменьшая количество бактерий с провоспалительной активностью и увеличивая количество противовоспалительных.

Источник:

https://propionix.ru/novosti/news_post/bolezn-krona-kishechnaya-mikrobiota-i-lechebnye-diety

#проcded
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Каждый день я стараюсь пить травяной чай. Все травы собирала сама 🌿 ☀️

Сегодня - #мята, #крапива и семена подорожника (#псиллиум)

Польза:

🌾Снятие воспаления: Все три растения содержат природные антиоксиданты и антибактериальные свойства, которые помогают снизить воспаление в кишечнике.

🌾Улучшение пищеварения: Мята, крапива и подорожник содержат фитохимикаты, которые способствуют пищеварению. Это может помочь уменьшить такие симптомы как изжога, вздутие и тошнота.

🌾Антипаразитарное действие: Крапива и подорожник имеют антипаразитарные свойства, которые помогают избавиться от паразитов в кишечнике.

🌾Смягчение симптомов синдрома раздраженного кишечника: Мята имеет спазмолитические свойства, которые уменьшают спазмы и боли в желудке.

🌾Такой сбор может стимулировать перистальтику кишечника и помочь улучшить его общее состояние. Это может способствовать прохождению пищи через кишечник, предотвращая запоры и улучшая работу жкт.

#пользатрав
Сегодня я пью Зверобой

Польза:

Зверобой обладает антидепрессантным, противовоспалительным, успокаивающим, вяжущим, кровоостанавливающим, регенерирующим, ранозаживляющим, противомикробным, мочегонным и желчегонным действием. Помогает при вздутии и улучшает пищеварение, в случае диарее разного характера тоже помогает организму справить.


Не зря его считают травой от 99 болезней.

Важно: долго и ежедневно зверобой пить не рекомендуется (не больше месяца, если ежедневно)
Он может влиять на свертываемость крови, на нервную систему и на либидо.

#Зверобой может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как антидепрессанты, антикоагулянты и противосудорожные препараты. Это может привести к усилению или ослаблению действия этих лекарств, поэтому важно проконсультироваться с врачом.

P.S у меня сегодня зверобой и для вкуса добавлено сушеное яблоко и душица.

#пользатрав
👍1
Польза печеных яблок.

В них в огромном количестве присутствуют витамины и микроэлементы: витамины С, А, К, витамины группы В, магний, калий, фосфор и др., А также пектины, пищевые волокна, антиоксиданты..
Все эти вещества из печеных яблок усваиваются намного лучше и легче, чем из свежих.

Они практически безопасны для слизистой, но не стоит их есть натощак, лучше есть после еды!

Еще о пользе:

🍎Яблоки богаты пищевыми волокнами, которые играют важную роль в правильном функционировании ЖКТ. Пищевые волокна помогают поддерживать здоровую перистальтику кишечника, что способствует нормальному пищеварению и предотвращает запоры.

🍏содержат антиоксиданты, такие как витамин С и полифенолы, которые помогают бороться с повреждением свободными радикалами, снижая воспаление и поддерживая здоровье органов пищеварения.
🍎 содержат пищевые волокна, которые служат источником питания для полезных бактерий в кишечнике, способствуя их росту и развитию.
🍏Они очень хорошо очищают сосуды от плохого холестерина
#полезныепривычки
4👍2🔥1
Я их ем, как десерт с чаем. Запекаю целиком, снимаю кожуру, чуть сыплю корицы и добавляю немного меда🤤
И важно, не съесть косточки!

В питании CDED каждый день нужно обязательно съедать яблоко!
6
Изначально, это мафины.Но моя подходящая форма затерялась и я переиграла на пирог 🥧 и это было удачно.

Берем:

•сахар - 20 г
• Мука рисовая - 200 г
•Разрыхлитель - 6 г
•Яблоки - 200 г
•Яйца - 3 шт.
•Масло оливковое - 60 мл
•Вода - 60 мл

Сам процесс я тоже упростила, чтобы уложиться минут за 10.

Взбила белки до хорошего состояние( как говорят до пиков), добавила сахар. В рецепте было 90гр, я добавила не больше 20, не люблю сладкое и даже с 20гр для меня сладковато.

Дальше добавляем желток - взбиваем.
Оливковое масло, вода.
Просеять муки, добавить разрыхлитель и взбить.

Натерла 2 больших яблока на мелкой терке, сняв кожуру естественно.

Натертое яблоко добавила в тесто и перемешала лопаткой.

Раз это мафины или пирог, то дальше можно экспериментировать и добавлять ягоды или фрукты.

Я сейчас кроме яблок и бананов ничего не могу есть. Поэтому решила сам пирог чуть-чуть украсить бананом!
Поставить в разогретую духовку 180* на 30 минут.

Получилось ну очень вкусно!

#cdedдесерт #десертбезглютена
#cdedпирог
5👏1
Вкусные печенья «на яблоках»

Берем:

•120 гр яблочное пюре
•1 яйцо
•30 гр растительного масла
•170 гр рисовой муки
•разрыхлитель

Можно добавить сахар/ванильный сахар , но я не люблю сладкое
Я добавила чуть-чуть корицы

Можно купить пюре, но я взяла три яблока, поставила их в духовку на 15 минут на 180*
Как только они стали запеченными, я их охладила и превратила в пюре.

Добавила яйцо, масло, все хорошо перемешала.

Добавила просеянную муку с разрыхлителем.

Перемешивала все ложной, можно лопаткой.

Я не стала запариваться и делать аккуратные печеньки, выложила на протащить ложной и сформировала пальцами.

В духовку отправить на 180* на 20-30 минут

Мне понравилось, что они не деревянные, тк сейчас я стараюсь есть все мягкое. С чаем и медом очень вкусно 🍪

#десертбезглютена
#нарисовоймуке
#cdedдесерт #cdedпеченье
👍4
Пирог по типу шарлотки.

•4 яйца
•100 гр рисовой муки
•100 гр сахара (но лучше меньше! ~60гр, для меня слишком сладко было)
•разрыхлитель
•300гр яблок
•корица


Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить просеянную рисовую муку с разрыхлителем.
Добавить корицу, можно в тесто, можно в яблоки.
Я яблоки нарезала кубиками, можно их натереть и перемешать с тестом.
Форму смазала оливковым маслом.
Выпекать в духовке при 180* примерно 35 мин.

Если будет не сладко, можно полить медом.

#безглютена #рецептыбезглютена
#десертбезглютена
#cdedдесерт #cdedпирог
👍4
CDED протокол | Диета при Болезнь Крона CDED, польза трав, дневник питания с рецептами pinned «Существует несколько исследований, проведенных с использованием диеты CDED (сверхнизкокалорийная диета). Вот некоторые из них: 1. Улучшение клинических показателей у пациентов с болезнью Крона: Исследование, проведенное в 2019 году, показало, что диета CDED…»