CDED протокол | Диета при Болезнь Крона CDED, польза трав, дневник питания с рецептами
1.2K subscribers
795 photos
154 videos
2 files
103 links
CDED «Диета исключения Болезни Крона»
С назначения врача прошла лечебный протокол питания, собрала информацию о нем и делюсь с вами.
Здесь про то как:
•полезно питаться при ВЗК
•делюсь рецептами
•еще рассказываю про травы, которые собираю и пью
Download Telegram
Так, убедилась и делюсь ссылками, как обещала:

Тахини КОСКА

https://www.ozon.ru/product/naturalnaya-kunzhutnaya-pasta-tahini-koska-tahin-sesame-paste-530gr-turtsiya-834068944/

Урбеч из семян кунжута
Понравился, он гуще и светлый. Горчинка меньше, но все равно чуть меда добавляю.

https://www.ozon.ru/product/urbech-iz-belogo-kunzhuta-tahini-kunzhutnaya-pasta-falafel-humus-1-kg-175425459/?avtc=1&avte=2&avts=1707853469

Еще небольшой на пробу:
https://www.ozon.ru/product/urbech-zhivoy-produkt-iz-semyan-svetlogo-kunzhuta-200-g-naturalnaya-kunzhutnaya-pasta-bez-dobavok-i-1290463953/

Рисовая мука (из бурого риса)
Покупаю второй раз, понравилась

Хотя если вы посмотрите фото с мукой, я уже всякую покупала))

https://www.ozon.ru/product/risovaya-muka-tselnozernovaya-iz-burogo-risa-zhitnitsa-zdorovya-2-kg-173745605/

#ссылки #измагазина
👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Маффины 🧁

Берем:


•200гр рисовой муки
•½ ч л соли
•2 ст л сахара или меда
•1 яйцо
•2 ст.л оливкового масла
•2 банана, пюре

Взбить яйцо с сахаром и солью, добавить оливковое масло, мед (если используется). Пюре из бананов. Добавляем другие ягоды по желанию - клубника (#фаза1) черника, малина

У меня была малина.
❗️ при сужениях косточки опасны - я пюре из ягод перетерла через сито

Все взбили до однородности. Тесто перелить в формы и поставить в хорошо разогретую до 180* духовку. Минут на 20-30, готовность проверяйте зубочисткой.

#cdedдесерт

Этот рецепт уже был, без ягод, тогда нужно добавлять немного воды.

https://t.me/cdeddiet/111

Сегодня были ягоды, они и так дают влагу, поэтому воду я не добавляла.


Получились съедобные маффины, но я все таки больше люблю бисквиты. Преимущество маффинов - быстро и порционно, можно еще сделать разную начинку 🧁

#cdedдесерт
#cdedпирог
👍10
Я - аллергик, ем не все фрукты и не ем орехи. Поэтому в рассказе о питании CDED получается, что могу упустить это и не показать, что можно есть орехи и некоторые фрукты.

Поэтому, этой картинкой 🍓 хочу сказать:

Во-первых, в #фаза1 разрешены 4 🍓🍓🍓🍓 в день!

Во-вторых, помогите мне придумать, как съесть эту клубнику 😆
Увидела в магазине и не смогла удержаться. Термически обработанная ягода не вызовет у меня аллергии.

Пока мысли приходят только такие:
Добавить с бананом в выпечку (но это не вызывает у меня аппетита)) или сделать 5ти минутное варенье.. но там сахар🤨

И давайте, вместе подумаем как ее есть тем, кто решил пробовать CDED и не реагирует симптомами на свежую ягоду.

Вкусно сделать смузи - банан и клубника 😍
❤‍🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Kиноа с овощами и курицей для разнообразия.

Берем:
киноа
морковь
помидор без кожуры
зелень и специи по вкусу

еще хорошо подойдет:
Тыква, болгарский перец

яйцо пошот или куриная грудка, чтобы добавить еще белка к еде.


Хорошо промыла киноа, отварила

В скороходе тушила натертую морковь и помидор без кожуры. Можно было добавить и другие овощи.

#CDEDменю #фаза2

Если киноа заменить на рис или рис. лапшу то подходит для #фаза1 а овощи тыква, помидор и морковь

#cdedрецепт
👍9❤‍🔥2
Мне привезли хорошие финики и я все думала можно мне их или нет при питании CDED.

В итоге, я решила сделать конфеты 😍
Как только я их сделала, оказалось, что мне их нельзя 🤣

Разрешено только иногда при фазе3, по крайней мере мне удалось только такую информацию найти 🤷🏼‍♀️

«финики включать не рекомендуется, так как они являются продуктами с высоким содержанием клетчатки и сахаров, которые могут вызывать обострение симптомов болезни Крона».

Как я делала конфеты, я успела заснять, поэтому выложу здесь видео, не все же здесь на CDED


Берем:
Финики (у меня 10шт)
Банан
50гр овсяные хлопья без глютена
Чуть корицы
Можно добавить орехи, кокос, сушеный ягоды, какао


Финики нужно ошпарить и снять кожуру и косточку. Перетереть в пюре.

Добавить банан пюре и всё остальное. Мокрыми руками сформировать шарик и обвалять его в какао(если переносите), кокосе, овсянке. Поставить в холодильник на пару часов.

Конфетки сладкие и вкусные.

Я тоже съела парочку, больше пока не буду, дождусь фазы3!
👍7❤‍🔥2
Я уже давно бы могла составить гид по яичницам Петербурга 🤣

Пока я на CDED смело ем только яйца в ресторанах.

Это, чтобы не выходить за рамки фаз питания.

Делитесь тоже местами и блюдами 🥨
👍3🔥3❤‍🔥1
Мое желание продолжать питаться •хорошо• для организма все так же непоколебимо.

не смотря на фразу врачей «диета при ВЗК не нужна»

CDED пройду полностью 💪🏻

и, даже думаю, что буду для профилактики возвращаться на первый этап


на фото котлеты из грудки с картошкой на пару. варить нужно долго!

#CDEDрезультаты
❤‍🔥6👍2
Я вчера посчитала - я 11 недель на CDED вот это новости 🎉

Единственное, я на фазе1 провела больше времени, чем 6 недель потому что болела весь декабрь и решила не торопить события.

Сейчас так же, питаюсь аккуратно, чтобы микробиом был доволен. И я как-то уже привыкла к ограниченному рациону - всегда понятно что есть 😀

Удивилась, как незаметно время пролетело.

Но нужно расширять рацион, в ближайшие дни добавлю кабачки, затем цв.капусту. И добавлю разнообразные мяса - хочется индейки.
Из круп - гречу добавлю.

#CDEDрезультаты
👍4❤‍🔥22
Крекеры 🥨

Берем:


•1 стакан рисовой муки
•½ ч л соли
•2 ст.л оливкового масла
•½ стакана воды
•Приправы и специи по вкусу (розмарин было бы вкусно)
У меня были оригано, базилик.

Смешиваем воды, масло, муку и специи. Все хорошо перемешиваем.

Выкладываем тонким слоем на пергамент или коврик. Можно скалкой.

Ставим в разогретую до 160* духовку на 10 минут.

Достаем и режим ножом на части, на несколько крекеров.

И ставим еще на 20-30минут до готовности, должны быть полностью сухими.

Вкусно, но берегите зубы😬

#CDEDменю #фаза1
#cdedрецепт
👍72