CDED протокол | Диета при Болезнь Крона CDED, польза трав, дневник питания с рецептами
1.2K subscribers
795 photos
154 videos
2 files
103 links
CDED «Диета исключения Болезни Крона»
С назначения врача прошла лечебный протокол питания, собрала информацию о нем и делюсь с вами.
Здесь про то как:
•полезно питаться при ВЗК
•делюсь рецептами
•еще рассказываю про травы, которые собираю и пью
Download Telegram
Всем хороших выходных!

Расскажите, что вы обычно едите на завтрак?

Я сейчас нашла для себя оптимальный вариант - яйца, овощи и авокадо с много-много оливковым маслом.
Получается белок-клетчатка-жиры! И только тогда, я чувствую что сыта, а не в голодном ударе через час🙈

Раньше я завтракала:
Омлет
Пшено или греча с сыром, рыбкой, овощами
Редко овсянка или творог.

Если ела кашу, к ней нужно обязательно добавлять белок, тогда будет сытно и углеводы легче будут усваиваться.
👍5❤‍🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С утра успела быстро сделать печеньки из тыквы 🎃

Берем:

• 150 гр запечённой тыквы
•1 яйцо
• пару чайных ложек сахара/мёда
• щепотка соли
• 1,5 ст.л оливкового масла
• ~170 гр рисовой муки
• Немного апельсиновой цедры
• можно добавить имбирь или другие специи


Запекаем кусочки тыквы в духовке, когда будет готова измельчаем блендером в пюре.
Добавляем 1 яйцо, взбиваем.
Добавляем оливковые масло, сахар, соль, специи (если переносите, можно добавить имбирь и я добавила куркуму).
Хорошо перемешиваем вилкой или венчиком.
Дальше добавляем муку, 150-170 Гр, смотрим по тесту, должно быть почти как жирная сметана.
На пергамент выкладываем ложной и формируем печеньку. В разогретую до 180* духовку на 20 мин.

Получился полезный перекус 😉

#cded #cdedдесерт #рецептыбезглютена
#cdedпеченье
👍7🔥41😍1
ПОЛЬЗА ГРАНАТОВЫХ КОРОК ДЛЯ ЖКТ:

1. Улучшение пищеварения: Содержащиеся в гранатовых корках биологически активные вещества повышают секрецию пищеварительных ферментов, таких как пепсин, который помогает в расщеплении пищи на мельчайшие частицы для лучшего усвоения организмом.

2. Регуляция кишечной моторики: Отвар гранатовых корок способствует нормализации кишечной моторики и стимулирует перистальтику, что помогает улучшить процесс переваривания пищи и облегчает ее движение через кишечник.

3. При этом, в случае поноса или отравления, помогает наладить работу жкт. В корках содержатся дубильные вещества, которые помогают уменьшить воспаление кишечника, отек геморроя, подтягивают слизистую оболочку кишечника, предотвращают кровотечение во время диареи и улучшают пищеварение.

4. Профилактика запоров: Излишки отвара гранатовых корок содержат значительное количество растворимых и нерастворимых волокон, которые способны повысить объем кала и улучшить его консистенцию. В результате принятия отвара запоры могут быть предотвращены или уменьшены.

5.Антибактериальное действие: Полифенолы, фитонциды и другие биологически активные вещества, содержащиеся в гранатовых корках, обладают антибактериальными свойствами. Они могут помочь уменьшить количество вредных бактерий в кишечнике и улучшить состав микрофлоры.

6. Противовоспалительное действие: Некоторые компоненты гранатовых корок имеют противовоспалительные свойства и могут помочь уменьшить воспаление в ЖКТ, такое как гастрит или язвы.

7. Содержат витамины и минералы: Гранатовые корки богаты витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин Е, витамин К, калий и железо. Эти питательные вещества необходимы для поддержания здоровья кожи, иммунной системы и энергии организма.

Более того, отвар гранатовых корок обладает антивирусными, антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами, которые способствуют общему укреплению организма и улучшению здоровья.

#пользатрав #гранат
👍93🤡1
Такой завтрак меня спасает, если я уезжаю на весь день по делам и не смогу полноценно пообедать.

Когда есть такое «разнообразие» белки-жиры-углеводы я чувствую себя сытой!

Приготовила утром из того, что осталось от ужина 🤣 и добавила кое-что.

2 яйца, куриная грудка, салат, помидоры без кожуры, авокадо, картошка, морковь.. всё обильно заправить оливковым маслом, лимонным соком и я добавляю сушеный базилик.

Идея такая: нужен белок (грудка, яйца), добавить салат и вареные овощи!

Записываю себе этот салат в #менюпраздники

#cdedменю #cdedрецепт
👍6❤‍🔥4
Вчера у меня случился обед на завтрак и завтрак в обед 😅

Вот такой хитрый ход, если я знаю, что у меня будет встреча с друзьями))

Пока в ресторанах ничего не могу для себя найти подходящего из еды, а 🍳 беспроигрышный вариант.

И, кстати, вчера решила рис украсить припущенным шпинатом с помидорками черри - вкусно! Еще натертой моркови добавила, тоже слегка потушила со шпинатом.
А в рисе у меня тыква, которая осталась от ужина😀👍🏼


Хлеб я не ела, не успела убрать. А свежий шпинат - для меня совсем не вкусно, еле съела вчера пару листиков.

#cdedменю
❤‍🔥3👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Липовый чай имеет множество полезных свойств:

1. Обладает успокаивающими свойствами, помогает снять стресс и усталость, улучшает качество сна.

2. Чай из липы содержит флавоноиды, которые помогают снизить уровень холестерина и кровяное давление, укрепляют стенки сосудов и предотвращают возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Укрепляет иммунитет: липовый чай содержит большое количество витамина С и других антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему, борются с вирусами и бактериями.

4. Липовый чай может помочь при простуде, гриппе, заболеваниях дыхательных путей и суставов, снижает воспаление и облегчает симптомы.

5. Помогает при проблемах с желудком: может облегчить симптомы диспепсии, спазмов и газообразования, улучшает пищеварение.

6. Содержит антиоксиданты: липовый чай богат полифенолами, которые имеют антиоксидантное действие и помогают бороться с свободными радикалами, предотвращая развитие различных заболеваний и замедляя процесс старения.

#пользатрав
👍2💘2
К липе я добавила лимон и сушенное яблоко. Можно добавить мед.

Меня тоже зацепила простуда. Начала пить теплое и полезное питьем.

Залью в термос и буду пить как можно чаще в течении дня 🍵

#полезныепривычки
👍4
Тыквенный пирог 🥧

Берем:
•500 г тыквы
•150 г рисовой муки
•~50 г сахара
•2 яйца
•100 г растительного масла
•1 ч.лразрыхлителя
•1 ч.л корицы (можно еще куркуму и имбирь)
•щепотка соли

Первым делом нужно приготовить тыкву. Очистите тыкву от кожуры и семечек. Затем сварите тыкву до готовности, чтобы она стала мягкой.

Отделите желтки от белков яиц. Взбейте желтки с сахаром до образования густой массы.
К тыкве добавьте растительное масло и измельчите всё в блендере до однородной массы.
Дальше добавляем рисовую муку, разрыхлитель, корицу, специи и щепотку соли. Тщательно все перемешайте.
В отдельной чистой миске взбейте белки яиц до образования стойкой пены.
Постепенно добавьте взбитые белки к тыквенной массе и аккуратно перемешайте до однородности.
Поставьте форму с пирогом в разогретую духовку 180* и выпекайте около 40-45 минут, или пока пирог не приобретет золотистый цвет и не будет готов внутри.

Приятного аппетита!

#cdedдесерт #cdedменю #рецептыбезглютена
#cdedпирог
👍62❤‍🔥1
Я еще болею и питание у меня не интересное. На CDED держусь! Но не всё ем, что нужно из обязательных продуктов. Надеюсь, микробиом не голодает 😀

Единственное, у меня было зверское желание срыва! Так хотелось сыра, слив масла, йогурта и шоколада с вафлями..
аж до трясучки!
Но, я не могу себе позволить сорвать больше чем полтора месяца этой диеты!
Поэтому я вчера с температурой 38 пекла тыквенный пирог.
Я нашла для себя рабочий подход - чтобы не сорваться, нужно иметь альтернативу под рукой!
👍4❤‍🔥2
Во вкусвеле взяла сегодня такую пастилу..
Но вот думаю, можно доверять составу?🤔

Пастила как сухарики, таящие во рту, я пол упаковки съела по пути домой.

Поискала рецепты в интернете, нашла как такую приготовить. Хочу попробовать сделать. И уменьшу количество сахара.

Но мне кажется, она не получится такой хрустящей, а будет резиново-тягучей. Отсюда и не доверие к составу 😅

Как думаете честный состав?

👍🏼Да
🙈Нет
👍4
Всё таки я это сделала 🤣

Яблочная пастила🍎

БЕРЕМ:

• 500гр яблочного пюре
• 1 яичный белок
• 1 ст.л сахара
• 1 ст.л лимонного сока

Я взяла 1 кг яблок, запекла их в духовке.

После убрала сердцевину и кожуру, получение пюре яблок на всякий случай пропустила через сито, чтобы точно убрать случайные семечки..
Белок взбила с сахаром, добавила холодное пюре и лимонный сок. Все хорошо взбила миксером.

Выложила на кондитерский коврик и отправила в духовку. Сохнуть при 80-100* в режиме конвектор с приоткрытой дверце.

У меня сушка заняла 5 часов;))

Хрустики не такие хрустящие как из ВВ, но тоже вкусные и меня радует такое маленькое количество сахара в составе. Думаю, нужно было их сделать толще, у меня тонкие получились.

#cdedдесерт
#cdedпеченье
👍8❤‍🔥5