Новая статья (18.11.23) про новые исследования:

«CDED продемонстрировала свою наивысшую эффективность пациентов с
легкими и умеренными проявлениями БК, у тех, у кого активное воспаление.
70% достигают ремиссии на первом этапе диеты (6 недель)
…

однако,неясно,полезен ли CDED для терапии тяжелого и обширного заболевания, проникающего заболевания, перианальных свищей и внекишечных проявлений, и может ли это быть предложено пациентам со стриктурами. Эти группы пациентов не были представлены в большинстве опубликованных испытаний.
Исследования свидетельствуют о том, что CDED может быть клинически полезным в качестве вспомогательной терапии у людей с более тяжелым течением БК.

https://academic.oup.com/ibdjournal/advance-article/doi/10.1093/ibd/izad255/7427613

#статьи #проcded

Рисовые блины 🥞

Берем:
•Рисовое молоко - 2 стакана*
•Мука рисовая - 200-220 г
•Яйцо куриное - 3 шт.
•Сахар - 2 ч.л.
•Соль - щепоть
•Масло растительное - 3 ст.л.
• 1/2чл соды, погасить лимонным соком


Взбиваем венчиком яйца с солью и сахаром, добавляем оливковое масло.

Добавляем молоко. * можно взять часть воды и часть растительного молока

Я рисовое молоко немного подогрела, чтобы оно было теплым.

Постепенно добавляем муку, соду гасим.

Все хорошенько перемешиваем венчиком, чтобы пена появилась. Оставляем тесто на 15 минут.

Жарим 🥞

На вкус блины нормальные, вкусные) и живот воспринял без истерики 👍🏼

Можно к рисовой добавить кукурузную муку. #фаза2

❗️И напоминаю, рис имеет высокий гликемический индекс, может поднять инсулин, есть есть предрасположенность к диабету - не стоит есть часто!

#cdedменю #фаза1 #cdedдесерт
#cdedоладьи

Всем привет!
У меня сегодня на готовке 🤣 утром были очередные вкусняшки 🫖🧁

Попробовать пытались все)) скоро скину рецепт!

Банановые маффины 🧁🍌

Берем:
•2 банана
•200гр рисовой муки
•щепотка соли
•1ст.л сахара/меда. Но лучше без, банан и так даст сладость
• 1яйцо
•¼ стакан воды/лучше газированной
•2 ст.л растительного масла

Яйцо и бананы взбиваем блендером в пюре.
Добавляем масло, щепотку соли, сахар, воду. Все хорошо взбить венчиком или миксером. Добавляем муку.
Заливаем в формочки, ставим в разогретую до 180* духовку, на 20 минут. Шпажкой проверяем готовность. Получилось 6 небольших кексов.

Можно добавить ягоды,фрукты, которые вы любите!

Я не добавила сахар вообще, решив, что банан сладкий, но получилось совсем не сладко.. это всегда можно исправить полив медом!

Приятного чаепития 🧁💛

#cdedдесерт #рецептыбезглютена
#cdedпирог

С утра успела быстро сделать печеньки из тыквы 🎃

Берем:

• 150 гр запечённой тыквы
•1 яйцо
• пару чайных ложек сахара/мёда
• щепотка соли
• 1,5 ст.л оливкового масла
• ~170 гр рисовой муки
• Немного апельсиновой цедры
• можно добавить имбирь или другие специи


Запекаем кусочки тыквы в духовке, когда будет готова измельчаем блендером в пюре.
Добавляем 1 яйцо, взбиваем.
Добавляем оливковые масло, сахар, соль, специи (если переносите, можно добавить имбирь и я добавила куркуму).
Хорошо перемешиваем вилкой или венчиком.
Дальше добавляем муку, 150-170 Гр, смотрим по тесту, должно быть почти как жирная сметана.
На пергамент выкладываем ложной и формируем печеньку. В разогретую до 180* духовку на 20 мин.

Получился полезный перекус 😉

#cded #cdedдесерт #рецептыбезглютена
#cdedпеченье

ПОЛЬЗА ГРАНАТОВЫХ КОРОК ДЛЯ ЖКТ:

1. Улучшение пищеварения: Содержащиеся в гранатовых корках биологически активные вещества повышают секрецию пищеварительных ферментов, таких как пепсин, который помогает в расщеплении пищи на мельчайшие частицы для лучшего усвоения организмом.

2. Регуляция кишечной моторики: Отвар гранатовых корок способствует нормализации кишечной моторики и стимулирует перистальтику, что помогает улучшить процесс переваривания пищи и облегчает ее движение через кишечник.

3. При этом, в случае поноса или отравления, помогает наладить работу жкт. В корках содержатся дубильные вещества, которые помогают уменьшить воспаление кишечника, отек геморроя, подтягивают слизистую оболочку кишечника, предотвращают кровотечение во время диареи и улучшают пищеварение.

4. Профилактика запоров: Излишки отвара гранатовых корок содержат значительное количество растворимых и нерастворимых волокон, которые способны повысить объем кала и улучшить его консистенцию. В результате принятия отвара запоры могут быть предотвращены или уменьшены.

5.Антибактериальное действие: Полифенолы, фитонциды и другие биологически активные вещества, содержащиеся в гранатовых корках, обладают антибактериальными свойствами. Они могут помочь уменьшить количество вредных бактерий в кишечнике и улучшить состав микрофлоры.

6. Противовоспалительное действие: Некоторые компоненты гранатовых корок имеют противовоспалительные свойства и могут помочь уменьшить воспаление в ЖКТ, такое как гастрит или язвы.

7. Содержат витамины и минералы: Гранатовые корки богаты витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин Е, витамин К, калий и железо. Эти питательные вещества необходимы для поддержания здоровья кожи, иммунной системы и энергии организма.

Более того, отвар гранатовых корок обладает антивирусными, антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами, которые способствуют общему укреплению организма и улучшению здоровья.

#пользатрав #гранат