Сегодня фоток завтрака и взвешивания не будет, сори

#recipes
РЕЦЕПТ СИННАБОНОВ 🥯

Ингредиенты для теста:
Творог 0,2% - 290 г (65 ккал/100 г)
Мука овсяная - 80 г (290 ккал/100 г)
Яйцо - 1 крупное (~60 г без скорлупы)
Яичный белок - 1 шт (~35 г)
Разрыхлитель - 1 ч.л. (или 5 г)
Сахзам - 10–15 г (у меня был эритрит)
Масло оливковое - 2-3 г (для смазывания пергамента)

Начинка для синнабонов:
Корица - 2 ч.л.
Сахзам - 10-15 г

Крем:
Греческий йогурт 2% - 100 г (56 ккал/100 г)
Творожный сыр - 30–50 г (150 ккал/100 г)
Сахзам - 30 г

Приготовление:
1. Тесто:
Смешать творог, желток яйца, муку, разрыхлитель и сахарозаменитель до состояния мягкого теста.
Отдельно взбить 2 белка до устойчивой пены (взбивать 5-10 минут) и аккуратно вмешать белки в тесто силиконовой лопаткой.
2. Формирование синнабонов:
Пергамент смазать каплей масла, и раскатать тесто в прямоугольник толщиной 5–7 мм, посыпать равномерно смесью корицы и сахарозаменителя.
Аккуратно свернуть в рулет и нарезать ниткой, смазанной маслом или острым ножом на 10-12 равномерных кусочков.
Выложить на застеленный пергаментом противень или в силиконовую форму.
3. Выпекание:
Духовка: 180°C, режим верх-низ
Время: 20–25 минут
4. Крем:
Просто смешать все ингредиенты до однородности, и намазать остывшие синнабоны.


Кбжу:
700/68,3/26/88,5 - на все
58/5,7/2,2/7,4 - на 1/12

#shitpost

Мне тренер на днях сказал, что кола зеро «увеличивает мои калории втрое» 😭😭😭
Не, я конечно понимаю, что он просто человек старой закалки, и это не правда но все равно так неприятно было…
Как будто в душу плюнули

#weight
УРААА ОТВЕС

#recipes

РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ 🍕

Ингредиенты для теста:
Творог 0,2% - 200 г
Мука - 20 г
Яйцо - 1 крупное (~60 г)
Разрыхлитель - щепотка
Соль специи - по вкусу (у меня была паприка)
Масло - 2-3 г (для смазывания пергамента)

Ингредиенты для начинки:
Ветчина - 80 г
Сыр моцарелла - 20 г
Замороженные овощи - 100 гр (ещё подойдут грибы - 100 гр)

Приготовление:
1. Тесто:
Смешать яйцо, творог, специи, разрыхлитель и муку. Намазать пергамент капелькой масла, сделать лепешку из смеси и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
2. Начинка:
Плоско порезать (или натереть) ветчину, натереть сыр, пожарить овощи.
Подождать, пока лепешка остынет, выкладывать начинку в таком порядке: ветчина ➡️ овощи ➡️ сыр.
Потом снова поставить в духовку на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился


КБЖУ на всю пиццу:
420/50,4/13,1/26

#wieiad

Перекус
13:52
Капучино б/с (~160кк)

Айййй, как не винить себя за ту еду, кбжу которой ты не знаешь 😔😔😔

#wieiad

Обед
16:05
Чука (46кк), рис (169кк), нори с крабовыми палочками (208кк)

Asian lunch

#wieiad

Ужин
23:28
Батончик (60г, КБЖУ: 185/20/5/4), тан (320мл, КБЖУ: 67/6/1,6/6), булочка со свекольным соком (33г, КБЖУ: 73/2/2/12)

Батончик очень вкусный, называется вроде «датский бисквит», а на эти булочки я просто молюсь, у них на 100гр 219кк всего

*тан - кефир

#result

Сегодня сожгла примерно 670кк. По сравнению с другими днями не очень много, но я сейчас помру 🫠

#weight

Небольшой привес со вчерашнего дня, надеюсь на тренировке мне это не помешает

#wieiad

Завтрак
9:01
Хлеб с творожным сыром (127г, КБЖУ: 251/11/10/38), йогурт со вкусом ванили (200г, КБЖУ: 105/9/5/6)

У хлеба заканчивается срок годности, поэтому активно доедаю его

#wieiad

Перекус
13:30
Вафля (25г, КБЖУ: 108/2/4/18), сушенная курица (40г, КБЖУ: 70/15/1/0), тан (320мл, КБЖУ: 67/6/1,6/6)

Закуски к пиву оказывается такая белковая бомба О_о