Читаю сейчас "Рабов Парижа" Эмиля Габорио. Приступая ко второй части книги, поймала себя на двух мыслях.
1. Как хорошо, что наконец-то сделали возможным бесшовное переключение между текстовой и аудиоверсией книги. Этого действительно не хватало. Жаль, что с бумажными форматами так не синхронизируешься 😅
2. Почему это произведение считается детективом? Можно было бы подумать, что полтора века назад детективы были абсолютно другими, но нет. В классическом понимании сюжет детектива должен развиваться вокруг происшествия, чаще преступления. Здесь же речь идёт о шайке мошенников. ИИ на мой вопрос отвечает, что в истории много тайн, поэтому это исторический детектив. Но те, кто любит этот жанр, не ведитесь на такое описание. Не повторяйте моих ошибок.
Впрочем, половина книги позади (в углу гордо указаны 47% прочитанного). Буду дочитывать, пусть и без интриги. Я бросаю чтение только тех книг, что действительно ужасны. В эту же я пока ещё верю. Было же, и не раз, когда последняя глава абсолютно меняла моё мнение.
1. Как хорошо, что наконец-то сделали возможным бесшовное переключение между текстовой и аудиоверсией книги. Этого действительно не хватало. Жаль, что с бумажными форматами так не синхронизируешься 😅
2. Почему это произведение считается детективом? Можно было бы подумать, что полтора века назад детективы были абсолютно другими, но нет. В классическом понимании сюжет детектива должен развиваться вокруг происшествия, чаще преступления. Здесь же речь идёт о шайке мошенников. ИИ на мой вопрос отвечает, что в истории много тайн, поэтому это исторический детектив. Но те, кто любит этот жанр, не ведитесь на такое описание. Не повторяйте моих ошибок.
Впрочем, половина книги позади (в углу гордо указаны 47% прочитанного). Буду дочитывать, пусть и без интриги. Я бросаю чтение только тех книг, что действительно ужасны. В эту же я пока ещё верю. Было же, и не раз, когда последняя глава абсолютно меняла моё мнение.
Два дня назад написала пост с просьбой поддержать канал в давно забытом инстаграме. Пришло целых два человека! Спасибо вам за поддержку ❤️ Если честно, надежды не было, писала это в воздух. Что ж, даже такая малость придаёт силы и мотивацию. Так что продолжаю писать.
❤2
Так получилось, что я читаю сразу несколько книг. Какие-то слушаю в аудио, другие в электронном виде на телефоне, третьи - в бумаге. Сейчас есть ещё четвёртый формат - на иностранном языке и вслух. Разные обстоятельства требуют разных форматов, например, в темноте удобнее читать с подсвеченного экрана, а за рулём печатный текст и вовсе не почитаешь - тут надо слушать. И если ещё лет 5-6 назад я бы фыркнула на такое расточительство собственного читательского ресурса, то теперь вижу в этом одни плюсы. Я всегда боялась перепутать сюжеты, героев и прочее, отчего брала новую книгу строго после прочтения прошлой. Как показала практика, зря. Если читать/слушать вдумчиво, ничего не перепутаешь. А у вас какой опыт?
Во Франции настолько силён культ вина, что во французских ежедневниках вместе с вклейками с часовыми поясами и размерами одежды печатают ещё и таблицы местных вин. Пример привожу на картинке.
Как известно, вино никогда не бывает одинаковым в двух разных бутылках. Даже если собрать виноград с соседних лоз с разницей всего в неделю, вино из него всё равно будет отличаться. Не критично, но настоящие профессионалы-сомелье эти отличия почувствуют. В разные годы же температура воздуха, влажность, состав почв и, тем более, действия винодела будут разниться. Это и будет определять вкус будущего вина.
И вот для того, чтобы обычный француз не купил какую-то шляпу, группа знающих ежегодно даёт оценку новым винным урожаям регионов Франции, а уже её печатают в записных книжках. Насколько такой рейтинг можно считать объективным - вопрос спорный. Но если на урожай 2020 года есть скидка, а на 2021 её нет, невольно хочется перепроверить, кто кого пытается обмануть.
P.S. пить - плохо.
#винныйликбез@catcraddle #винныйликбез #вино
Как известно, вино никогда не бывает одинаковым в двух разных бутылках. Даже если собрать виноград с соседних лоз с разницей всего в неделю, вино из него всё равно будет отличаться. Не критично, но настоящие профессионалы-сомелье эти отличия почувствуют. В разные годы же температура воздуха, влажность, состав почв и, тем более, действия винодела будут разниться. Это и будет определять вкус будущего вина.
И вот для того, чтобы обычный француз не купил какую-то шляпу, группа знающих ежегодно даёт оценку новым винным урожаям регионов Франции, а уже её печатают в записных книжках. Насколько такой рейтинг можно считать объективным - вопрос спорный. Но если на урожай 2020 года есть скидка, а на 2021 её нет, невольно хочется перепроверить, кто кого пытается обмануть.
P.S. пить - плохо.
#винныйликбез@catcraddle #винныйликбез #вино
Когда решил посмотреть, что создают люди с помощью ИИ, и видишь только такие запросы
#мемасики@catcraddle #книжные_мемы #читай #книги #юмор
#мемасики@catcraddle #книжные_мемы #читай #книги #юмор
😁1
О покупке новых книг
Я не покупаю бумажные книги уже, наверное, год, если не больше. Перед этим хорошенько закупилась и решила, что возьму что-то ещё только тогда, когда все прочитаю. В итоге прочитано всё вокруг, кроме именно этих книг. И я не знаю, чем это объяснить. Эти произведения всё ещё стоят у меня в планах, они мне интересны. Но за чтение их я не берусь. Кто-нибудь знает, как это работает? 😅
#книги@catcraddle #книжные_мемы #пиноинуар #читай #книги
Я не покупаю бумажные книги уже, наверное, год, если не больше. Перед этим хорошенько закупилась и решила, что возьму что-то ещё только тогда, когда все прочитаю. В итоге прочитано всё вокруг, кроме именно этих книг. И я не знаю, чем это объяснить. Эти произведения всё ещё стоят у меня в планах, они мне интересны. Но за чтение их я не берусь. Кто-нибудь знает, как это работает? 😅
#книги@catcraddle #книжные_мемы #пиноинуар #читай #книги
Новая прочитанная книга и новая рецензия. Моё субъективное мнение о произведении без пересказа сюжета и пустословных простыней текста.
#книги #чтениеэтомодно #читай #рецензия@catcraddle #литература #книголюбы #чтение #книжныйклуб
#книги #чтениеэтомодно #читай #рецензия@catcraddle #литература #книголюбы #чтение #книжныйклуб
Telegraph
Настолько много тайн, что устаёшь
Предупреждаю, тут будут спойлеры Интриги личной жизни знатных и не очень особ в контексте Парижа 1860-х годов. История отлично показывает, как честь аристократов, поставленная выше всего, даже собственной жизни, используется мошенниками в, собственно, их…
❤1
От чего на самом деле зависит цвет вина? Разбираем на молекулах, что он может нам рассказать.
Начнем с главного: цвет - это рассказ о сорте, технологии и возрасте.
Здесь главный художник - виноград. Его мякоть у большинства сортов прозрачная, а вот кожица - основной краситель.
Чтобы красное вино стало красным, сок должен долго контактировать с кожицей во время брожения (этот процесс называется мацерация). Чем дольше контакт - тем насыщеннее и глубже цвет.
Для розового вина, наоборот, сок смывают с темных кожиц очень быстро, буквально через несколько часов. Вот и весь секрет «блан де нуар» (белого из черного)!
Также цвет — лучший индикатор возраста:
Молодые красные вина часто имеют фиолетовые или рубиновые оттенки. С возрастом они теряют интенсивность, становятся кирпичными, оранжевыми у кромки. Антоцианы (пигменты) и танины образуют комплексы и выпадают в осадок. Белые вина, наоборот, темнеют с годами: от бледно-зеленого к золотому, а затем к янтарному.
Что ещёможет повлиять на цвет вина:
· Выдержка в дубе может добавить золотистых тонов белому вину и смягчить цвет красного.
· Кислотность: Вина с высокой кислотностью часто имеют более яркий, «живой» цвет.
#вино #ликбез #винныйгид #цветвина #виноделие #винныйликбез@catcraddle #винныйликбез
Начнем с главного: цвет - это рассказ о сорте, технологии и возрасте.
Здесь главный художник - виноград. Его мякоть у большинства сортов прозрачная, а вот кожица - основной краситель.
Чтобы красное вино стало красным, сок должен долго контактировать с кожицей во время брожения (этот процесс называется мацерация). Чем дольше контакт - тем насыщеннее и глубже цвет.
Для розового вина, наоборот, сок смывают с темных кожиц очень быстро, буквально через несколько часов. Вот и весь секрет «блан де нуар» (белого из черного)!
Также цвет — лучший индикатор возраста:
Молодые красные вина часто имеют фиолетовые или рубиновые оттенки. С возрастом они теряют интенсивность, становятся кирпичными, оранжевыми у кромки. Антоцианы (пигменты) и танины образуют комплексы и выпадают в осадок. Белые вина, наоборот, темнеют с годами: от бледно-зеленого к золотому, а затем к янтарному.
Что ещёможет повлиять на цвет вина:
· Выдержка в дубе может добавить золотистых тонов белому вину и смягчить цвет красного.
· Кислотность: Вина с высокой кислотностью часто имеют более яркий, «живой» цвет.
#вино #ликбез #винныйгид #цветвина #виноделие #винныйликбез@catcraddle #винныйликбез
Сегодня я села за редактуру новой книги одного близкого для меня человека и получила возможность первой прочитать то, что ещё пару дней назад было только у него в голове. Этот опыт для меня уже не в новинку, и я не могу сказать, что помогать автору вычистить текст его будущего шедевра - это простая задача.
Я не профессиональный редактор, но я читаю достаточно много, чтобы замечать очевидные ошибки. А когда тебе дают рукопись, горячую как парное молоко, таких ошибок нет-нет, да и насчитаешь.
Более того, такая работа (а работа с текстом - это действительно серьёзный труд) заставляет развивать и себя. Понимаешь, что пятёрки по русскому языку в школе явно недостаточно. Русский язык настолько многогранен и сложен, что ему продолжаешь учиться в течение всей жизни.
Тем не менее, именно это новое начало подтолкнуло меня к мысли выйти на бета-ридинг или, говоря великим и могучим, пробное чтение. Если эта мысль к концу работы над редакцией текущей книги не покинет меня, уверена, смогу подкинуть в этот канал проверенные рекомендации к прочтению абсолютно новых, никому неизвестных произведений.
Я не профессиональный редактор, но я читаю достаточно много, чтобы замечать очевидные ошибки. А когда тебе дают рукопись, горячую как парное молоко, таких ошибок нет-нет, да и насчитаешь.
Более того, такая работа (а работа с текстом - это действительно серьёзный труд) заставляет развивать и себя. Понимаешь, что пятёрки по русскому языку в школе явно недостаточно. Русский язык настолько многогранен и сложен, что ему продолжаешь учиться в течение всей жизни.
Тем не менее, именно это новое начало подтолкнуло меня к мысли выйти на бета-ридинг или, говоря великим и могучим, пробное чтение. Если эта мысль к концу работы над редакцией текущей книги не покинет меня, уверена, смогу подкинуть в этот канал проверенные рекомендации к прочтению абсолютно новых, никому неизвестных произведений.
На днях взялась за заключительную часть "трилогии желания" Теодора Драйзера и в связи с этим решила вспомнить произведение, с которого я вообще открыла для себя этого автора. "Американская трагедия" - книга, которую стоит прочитать всем, особенно молодым читателям. Почему - рассказываю в статье.
Telegraph
Потрясающая глубина и актуальность: почему «Американская трагедия» — это шедевр
«Американская трагедия» Теодора Драйзера - это не просто книга, это масштабное жизненное полотно, которое не отпускает и заставляет думать долго после того, как перевернута последняя страница. Но почему роман, написанный почти сто лет назад, поражает своей…
Тема дня: Безалкогольное вино - это просто дорогой виноградный сок?
Привет, друзья! Давайте разберемся с одним большим мифом. Многие смотрят на бутылку и думают: «Ну, это же просто сок, зачем платить больше?».
А вот и нет! И вот почему:
Безалкогольное вино - это чаще всего настоящее вино, которое сначала производят по классической технологии: отбор винограда, брожение, выдержка. А потом аккуратно удаляют алкоголь (обычно методом вакуумной дистилляции или мембранной фильтрации). Спирт могут удалить не полностью - те, кому важно, чтобы в напитке не было ни капли алкоголя, - обязательно смотрите проценты на этикетке!
Что касается вкуса, качественное безалкогольное вино будет иметь сложность, сухость, терпкость или кислотность, как у классического вина. При этом тончайшие ароматы могут потеряться. В этом и минус. И да, дешевые варианты безалкогольного вина могут быть действительно похожи на сок с привкусом вина.
А вы пробовали? Что понравилось, а что разочаровало? Делитесь в комментариях!
Привет, друзья! Давайте разберемся с одним большим мифом. Многие смотрят на бутылку и думают: «Ну, это же просто сок, зачем платить больше?».
А вот и нет! И вот почему:
Безалкогольное вино - это чаще всего настоящее вино, которое сначала производят по классической технологии: отбор винограда, брожение, выдержка. А потом аккуратно удаляют алкоголь (обычно методом вакуумной дистилляции или мембранной фильтрации). Спирт могут удалить не полностью - те, кому важно, чтобы в напитке не было ни капли алкоголя, - обязательно смотрите проценты на этикетке!
Что касается вкуса, качественное безалкогольное вино будет иметь сложность, сухость, терпкость или кислотность, как у классического вина. При этом тончайшие ароматы могут потеряться. В этом и минус. И да, дешевые варианты безалкогольного вина могут быть действительно похожи на сок с привкусом вина.
А вы пробовали? Что понравилось, а что разочаровало? Делитесь в комментариях!