R_keeper Carbis
524 subscribers
247 photos
12 videos
12 files
193 links
Полезная информация для Рестораторов и Отельеров. Обмен опытом и помощь по работе систем автоматизации R_Keeper (р-кипер), Storehouse (сторхаус), Абонемент и Shelter (шелтер).
Чат канала https://t.me/carbis_ru_chat

carbis.ru
+74994507101
Download Telegram
Прочтите обязательно – последние два дня есть возможность получить подписку на r_keeper Cloud за 15000 рублей на год!!!

#важнаяинформация

💵 30 ноября – последний день заказа лицензий по подписке на r_keeper по льготе Минцифры (со скидкой 50%)

Обычная цена, которая будет действовать в декабре – 3000 рублей в месяц.
С Нового года предполагается повышение цен, цена может увеличиться. Новые льготы от Минцифры ожидаются не ранее апреля 2023 года.

Если вы сейчас уже работаете и имеете лицензии по подписке RkCloud, рекомендуем оплатить подписку на год сейчас.
Если вы планируете в декабре или в начале года открывать новый ресторан на лицензиях по подписке, рекомендуем оплатить год сейчас.

📚 Узнать подробности и получить ответы на возникшие вопросы можно у наших менеджеров:
- по адресу: info@carbis.ru
- по телефону: +7 (499) 450-71-01
- в чате нашего телеграм-канала https://t.me/carbis_ru_chat
Как принимать оплаты через СБП без открытия дополнительных счетов?

💡 Подключите сервис ProQRPay - модуль для приема оплат на кассе r_keeper через систему быстрых платежей (СБП).

Сценарии оплаты:

Платежная ссылка (статичный QR)
LCD экран
Печать QR-кода на принтер
Экран покупателя

Решение подходит и для ресторанов, и для фастфуда.

Вы сможете экономить на эквайринге и при этом оставаться технологичным и удобными.

По вопросу подключения, обращайтесь:
- по адресу: info@carbis.ru
- по телефону: +7 (499) 450-71-01
- в чате нашего телеграм-канала https://t.me/carbis_ru_chat
Поздравляем вас с наступающим Новым 2023 Годом! 🥳 🎄🍾🥂💥
Пусть Новый Год станет годом больших побед, ярких перспектив, больших возможностей и новых достижений!

В праздничные дни мы будем с вами.
📅 График работы технической поддержки в праздничные дни:
31 декабря - круглосуточно
1 января - круглосуточно
2 января - круглосуточно
3 января - круглосуточно
4 января - круглосуточно
5 января - круглосуточно
6 января - круглосуточно
7 января - круглосуточно
8 января - круглосуточно
С 9 января мы переходим на обычный режим работы - круглосуточно.

Дежурные сотрудники отдела продаж также будут на связи в праздничные дни.

Отдел обучения будет доступен 3, 4, 5 и 6 января с 10 до 19 часов.

А вот бухгалтерские вопросы - уже после праздников!
Не забывайте оплатить техподдержку за январь, не ждите Рождественских чудес! 😊

С наилучшими пожеланиями и до встречи в Новом Году!

Ваш Карбис ❤️
В следующий вторник, 24 января, мы, BARLANE и MBM.MOS проведем офлайн- конференцию "Ресторан 2023: изменения законодательства ЧЕСТНЫЙ ЗНАК, ФГИС.ЗЕРНО, ЕГАИС"

Темы, которые будут рассмотрены:
работа с маркировкой «Честный знак», основные требования и правила для ресторанной отрасли;
01.03.2023 - дата начала вывода из оборота маркированной продукции. Упакованная вода: методы и схемы вывода из оборота продукции в зависимости от типа реализации;
обсуждение всех товарных групп Честного знака, которые коснутся ресторанной отрасли в 2023 году;
01.03.2023 работа с системой ФГИС.ЗЕРНО, правила для ресторанов, на какие продукты это коснётся отрасли;
Машино-читаемые доверенности 2023, правила выпуска подписей, как будет работать ЕГАИС с такими типами подписей;
алкогольная отчетность и алкогольные лицензии.

24 января с 12:00 до 16:00 (по московскому времени)
Регистрация с 11:30
📍Москва, ул. Покровка, д 47, Цифровое деловое пространство.
🗣 Спикеры:
✔️ Чернобровкина Марина, СЕО BARLANE,
✔️ Дмитрий Субботин, руководитель проектов торговой группы "Упакованная вода" в ЦРПТ,
✔️ Камиль Сагидов, руководитель направления Horeca в ЦРПТ,
✔️ Инал Кокоев, руководитель разработки систем ЕГАИС, ЭДО BARLANE
Ссылка на регистрацию 👇🏻
🌐 https://clck.ru/33FwJF
R_keeper Carbis
В следующий вторник, 24 января, мы, BARLANE и MBM.MOS проведем офлайн- конференцию "Ресторан 2023: изменения законодательства ЧЕСТНЫЙ ЗНАК, ФГИС.ЗЕРНО, ЕГАИС" Темы, которые будут рассмотрены: работа с маркировкой «Честный знак», основные требования и правила…
Уже завтра!
Офлайн- конференция "Ресторан 2023: изменения законодательства ЧЕСТНЫЙ ЗНАК, ФГИС.ЗЕРНО, ЕГАИС"

24 января с 12:00 до 16:00 (по московскому времени)
Регистрация с 11:30
📍Москва, ул. Покровка, д 47, Цифровое деловое пространство.
🗣 Спикеры:
✔️ Чернобровкина Марина, СЕО BARLANE,
✔️ Дмитрий Субботин, руководитель проектов торговой группы "Упакованная вода" в ЦРПТ,
✔️ Камиль Сагидов, руководитель направления Horeca в ЦРПТ,
✔️ Инал Кокоев, руководитель разработки систем ЕГАИС, ЭДО BARLANE
Ссылка на регистрацию 👇🏻
🌐 https://clck.ru/33FwJF
Послезавтра, 17 февраля, пройдет онлайн-конференция от наших партнеров BARLANE и MBM.MOS: "Ресторан 2023: Изменения законодательства в системе "Честный Знак" и ФГИС "Зерно"

Вопросы, которые будут рассмотрены:
Новая информационная система ФГИС «Зерно»: кто и в какие сроки должен начать работать,
01.03.23 начало вывода из оборота упакованной воды, причины вывода из оборота и правовые основы их использования для общественного питания,
сроки вывода продукции для использования на собственные/производственные нужды,
остатки товарных групп в ГИС МТ, необходимость проведения инвентаризации и ее сроки,
правовые основы для участия в системе "Честный знак", кто и как будет проверять соблюдения работы рестораном в системе.

17 февраля с 12:00 до 13:30 (МСК)
🗣 Спикеры:
- Чернобровкина Марина, СЕО BARLANE,
- Копейкин Михаил, руководитель управления по эксплуатации системы прослеживаемости зерна ФГБУ «Центр Агроаналитики»,
- Гущанский Антон, директор по контрольно-надзорной деятельности ЦРПТ
- Камиль Сагидов, руководитель направления Horeca в ЦРПТ,
- Дмитрий Субботин, руководитель проектов товарная группа «Упакованная вода» в ЦРПТ
🌐 Ссылка на регистрацию
https://clck.ru/33Uo7Z

Участие бесплатное
‼️"Честный знак" в ресторанах - надо или нет?‼️

Новости по маркировке "Честный знак" для ресторанов - теперь это нужно, но не всем.
1 марта появились официальные разъяснения от министерства промышленности и торговли РФ по работе с маркировкой для общепита.
Если в двух словах, согласно этому документу:
➡️ Если у вас работа в режиме фастфуда, т. е. без пречеков, без обслуживания со столами - сканировать маркировку на кассе нужно. Т. е. требуется обновление кассового ПО, перепрошивка фискального регистратора, сканер, настройка и т. д.
➡️ Если у вас продажа воды "через включение её в счёт/пречек" - сканировать маркировку на кассе не нужно. Достаточно списывать в личном кабинете "Честного знака" в течение трёх рабочих дней после продажи. Обновление ПО, фискальников и прочее - на данный момент не требуется.

Это новая информация, до 1 марта подобных разъяснений от официальных органов - не было.

Что делать если вы работаете со столами, но уже всё настроили для сканирования марок?
Можно отключить сканирование марок для блюд на кассе и списывать воду в личном кабинете "Честного знака".
Можно не отключать и списывать через сканирование - на ваше усмотрение.
Прямых запретов использовать списание через кассу в таком случае - нет.

Что делать, если вы работаете со столами и ничего не обновляли? Можно ничего не обновлять, списывать воду в личном кабинетет "Честного знака".

Что делать, если у вас "быстрый чек"? Обновлять кассовое ПО, перепрошивать фискальный регистратор, настраивать.

Наша трактовка не является руководством к действию, рекомендацией или указанием. Как делать на самом деле - решать ответственным лицам. Как будут поступать проверяющие органы, не последуют ли завтра другие, более новые разъяснения - мы не знаем.
Текст разъяснений - приложен.
⚠️ProAlert - новый телеграм-бот для r_keeper⚠️

Новое решение для оперативного отслеживания событий в ресторане напрямую в вашем telegram 📲
отмены пречеков;
удаления/аннулирования чеков;
переносы;
скидки;
и ещё 15 разных типов уведомлений
в реальном времени.

запрос любого отчёта с кассы в любой момент;

автоматические отчёты при закрытии смены;

Подробно о том как это работает:
📄 https://www.youtube.com/watch?v=K0QX-DwuK7U

Инструкции по установке и цены:
📄 https://wiki.carbis.ru/external/pro_alert

Демо-чат в котором можно посмотреть как это работает:
https://t.me/+JmM-SzqF9YNmMGQy
➡️С 1 июля 2023 года сладкие напитки (прежде всего, газировка) станут подакцизными товарами.⬅️
Что это значит?

Нужно ли настраивать для этого ЕГАИС, устанавливать УТМ, настраивать связь с кассовым ПО?
Нет, то что товар является подакцизным не значит что он отслеживается через ЕГАИС.

Нужно ли настраивать для этого "Честный знак" и особым образом пробивать сладкие напитки через кассу?
Нет, то что товар является подакцизным не значит что он отслеживается в системе маркировки.

⁉️А что тогда нужно?
✔️Если вы ранее не продавали никакой подакцизный товар - вам придётся перерегистрировать кассу (ККМ). И в налоговой, и само устройство. Основные подакцизные товары в сфере общепита это алкоголь (и пиво, даже безалкогольное), табачные изделия. Осторожно - если у вас установлен фискальный накопитель на 36 месяцев - он превратится в тыкву сократит срок своей службы втрое. Возможно, фискальный накопитель придётся заменить. Если у вас фискальный накопитель на 15 месяцев - также возможно сокращение срока службы, уточняйте у обслуживающей организации.
✔️В кассовом ПО потребуется установить новый тип у товара - "подакцизный товар" для ФФД 1.05 или "подакцизный товар без кода маркировки" для ФФД 1.2.
Три летние новости про ЕГАИС, подакцизные товары и торговлю алкоголем.

Новость первая.
C 1 июля 2023 года сладкие напитки, в первую очередь газированные напитки, станут подакцизными товарами. Что это означает для вас?

Необходимости настраивать для этого ЕГАИС, устанавливать УТМ или настраивать связь с кассовым ПО нет. То, что товар является подакцизным, не означает, что он отслеживается через ЕГАИС или систему маркировки "Честный знак". Соответственно никакие марки сканировать тоже не нужно. На гидрированной воде их попросту нет (пока).

Если вы ранее не продавали никакой подакцизный товар, вам придется перерегистрировать кассу (ККМ) в налоговой и перерегистрировать само устройство. Основные подакцизные товары в сфере общепита - это алкоголь (включая пиво, даже безалкогольное) и табачные изделия. Обратите внимание, что если у вас установлен фискальный накопитель на 36 месяцев, он превратится в тыкву сократит срок своей службы втрое. Возможно, фискальный накопитель придется заменить. Если у вас фискальный накопитель на 15 месяцев, также возможно сокращение срока службы, уточняйте у обслуживающей организации.
Если вы наш клиент - обращайтесь
⚠️⚠️⚠️zakaz@carbis.ru ⚠️⚠️⚠️

В кассовом ПО потребуется установить новый тип товара - "подакцизный товар".

Новость вторая.
Очень-очень многие предприятия общепита начали получать письма счастья от различных министерств (разных по разным регионам) с общим смыслом: "вы обязаны с 01.09.2023 обеспечивать передачу в ЕГАИС информацию о продаже алкоголя с использованием технических средств фиксации". Если вы получили такое письмо - это не означает что вы что-то делаете неправильно сейчас, это не проблема само по себе.
Что конкретно имеется в виду под этими формулировками - мы (и коллеги из нашей сферы деятельности) пока понимаем не полностью. Запросили разъяснения, ждём.
Прямо сейчас переживать на эту тему - не нужно.

Новость третья.
Вообще, это не новость, но практика показала что лучше напомнить.
Ковид закончился и алкогольные лицензии больше не продлеваются автоматически и бесплатно.
Не забудьте своевременно продлить свою!!!
🔥🔥🔥ПИР - 2023. Промокод на бесплатный билет. Только 1 день!

Не смотря ни на что, мероприятия офф-лайн формата возвращают свою аудиторию
Одно из самых значимых событий предстоящей осени - выставка ПИР-экспо, которая пройдет в Москве с 3 по 6 октября.
Только сегодня, 13 июля можно получить бесплатный билет на выставку по промокоду PIR2023

Шаг 1 – зайти на сайт https://pirexpo.com/get-ticket
Шаг 2 – ввести промокод в специально отведенное поле, нажать серую стрелку рядом с полем, чтобы активировать промокод, и провести покупку (цена обнулится)
Шаг 3 – распечатать входной билет со штрих-кодом
Шаг 4 – 3 – 6 октября приехать в «Крокус Экспо» с билетом, приложить штрих-код к турникету и #ВсеНаПИР!
➡️Уточненная информация по настройкам для продажи подакцизной сладкой воды⬅️

В редакторе меню для таких товаров ставим тип товара = "Подакцизный товар".
Выбирать вариант "подакцизный товар без кода маркировки" - не нужно.
🍾 Информация для всех о нововведениях в ЕГАИС с 1 сентября

Предполагается, что с 1 сентября весь общепит должен будет передавать в ЕГАИС очень детальную информацию о продаже алкоголя.
Продал 50 мл водки - отметил с какой бутылки (марки) этот алкоголь налит.
Сделал коктейль с тремя видами алкоголя - отсканировал марку с каждой из трёх бутылок откуда наливал.

Чтобы это все заработало - анонсирована доработка УТМ, которой на текущий момент не произошло.
Чтобы со стороны софта появилась поддержка этого нового механизма - сначала должен быть доработан УТМ, выпущена новая версия, только потом может быть доработан софт.
На текущий момент никакой софт не поддерживает этот новый механизм и не может поддерживать.
r_keeper, iiko, "барлайн", "Контур" и т. д. - нигде не реализовано.

Будет реализовано через какое-то время после выхода нового УТМ.

Участники рынка подозревают, что сроки начала работы по новому механизму будут смещены, потому что других вариантов пока просто нет.
Но гарантировать естественно никто ничего не может.
Forwarded from ReBro by Dmitry Levitsky
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌶 Не дает нам покоя этот завирусившийся ролик. Попросили прокомментировать технологию экспертов из SteadyControl HoReCa (разработчики системы контроля и управления персоналом). И вот что узнали ⬇️

Дмитрий Лебеденко
, управляющий партнер SteadyControl HoReCa:

👔По оценке наших разработчиков нейросетей, при всей зрелищности видео оно демонстрирует не более чем сырое потенциальное решение. Это концепт, который в реальности не реализован и является просто отрисованным маркетинговым роликом. Он вызывает много вопросов, с которыми столкнутся как инженеры, решившие внедрить подобное решение, так и бизнес.

Любая нейросеть — это инструмент для достижения бизнес-цели, он должен решать конкретную задачу. На видео показан набор сомнительных метрик: условное время, которое гость провел в зале (что оно даёт?), количество чашек (приготовленных или проданных?), абсурдную траекторию движения сотрудников (как она поможет оценить эффективность персонала?). Совершенно непонятно, что с этими метриками делать дальше и какие стратегические решения на их основе принимать.

Чтобы технология действительно повышала эффективность бизнеса, необходимо работать с метриками, которые отталкиваются от конкретной задачи. Например, мы разработали нейросети, которые помогают анализировать присутствие сотрудника на рабочем месте, порядок в зале и рабочих зонах, стандарты выкладки витрин, внешний вид персонала. А при изучении трафика нейросеть помогает нам работать над очередями и анализировать частоту отказов от обслуживания из-за долго ожидания гостей.

Но даже в этих случаях изолированное внедрение нейросети на одну задачу экономически неэффективно. Бизнесу требуется комплексный подход, развитая инфраструктура, которая будет поддерживать работу, и главное — экспертиза, которая позволит принимать взвешенные управленческие решения на основе полученных данных.👔

ReBro Media🌶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Тем временем, у нас есть работающее решение (но пока без нейросетей и ИИ), которое позволяет получить отчётность по 174 показателям. Обращайтесь)
🥂 Работа с алкоголем по новым правилам в ЕГАИС - сроки смещены.

В этом году первое сентября наступит первого марта 2024.

Подробнее: https://fsrar.gov.ru/news/view/?id=5476
12.09.2023 года, в 9-00🕘, в Пятигорске состоится семинар «Формула успешного общепита». В котором примет участие наш спикер - Ильин Александр.
Поделимся инсайтами рынка📊, новинками успешного менеджмента💰, актуальной информацией по работе в ЕГАИС📍, Честный знак🖥.

Для участия необходимо зарегистрироваться по ссылке - https://forms.gle/gPHRLkVg5PynX5157.

Ждем вас 12 сентября по адресу:
г. Пятигорск, ул. Бульварная, 10, гостиница "Бештау", Конференц-зал "Большой".