Карамелька в кармашке
1.98K subscribers
1.97K photos
59 videos
465 links
Я - Маша. Мама двухлетней конфетки Агаты, фотограф и увлеченный кулинар🍬

Вкусно пишу про родительские будни, делюсь классными находками, семейными локациями и уютными рецептами.

📍Москва

Для связи @marururusha
Download Telegram
Как же ты быстро растёшь

Каждое утро новый человек просыпается рядом. Думаю, в один день чихну, а Агата уже школьница😯

На фото Агатик в сарафане из моего детства. Можно сказать винтаж. Как-то уже щеголяла в моей юбочке.

А у вас сохранилась памятная одежда из детства?

Присылайте в комментарии фото своих крошек, поумиляемся вместе🥰
#заметкиизжизни #photobyme
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Изучаем правило третей на примере летнего урожая🌞

В моих кадрах я соединила два композиционных приема- паттерн (о нем рассказала раньше) и правило третей.

Хорошая практика мысленно разбивать картинку на сетку и располагать главные объекты на линиях или их пересечениях.

Пользуясь этим приемом- получается красивый и приятный глазу кадр.

Полезная рубрика, продолжать?

В комментариях прикрепила сетку третей, по которой можно опираться, чтобы выстроить гармоничную картинку🤍

#фотолайфхак #photobyme
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дворцовый переворот пикник🧺

В прошедшую субботу удачно организовались на пикник в усадьбе Кусково.

Нашли полянку рядом со дворцом. Ловили последние жаркие выходные лета, много болтали обо всем и периодически ловили, уползающих в разные стороны, маленьких гусениц🐛

Было уютно, камерно и очень душевно.

Жизнь Ви
С любовью и теплом
Спасибо за встречу!🥰

Обязательно надо осенью повторить. Присоединитесь?
#photobyme #движвкармашке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Самый осенний пирог🥧

Осень пахнет опавшей листвой, горячим чаем и уютными вечерами. А ещё она пахнет яблочными пирогами.

Поделюсь базовым рецептом шарлотки на раз-два. #семейныерецепты

Нам потребуется:

4-5 яблок (лучше зелёных)
4 яйца
0,5 ч.л корицы
0,5 ч.л мускатного ореха
1 стакан сахара
1 стакан муки

1⃣Яйца взбейте с сахаром.

2⃣Добавьте очищенные от кожуры и порезанные на кубики яблоки. (Если яблоки свои, то можно их не чистить).

3⃣Смешайте сухие ингредиенты (муку, корицу, мускатный орех) и добавьте к яблочной массе. Все хорошо перемешайте.

4⃣Вылейте в форму, смазанную сливочным маслом и отправляйте в предварительно разогретую при 180* духовку на 35-40 минут.

5⃣Наслаждайтесь осенним пирогом за чашечкой ароматного чая🫖
#photobyme

А какой пирог в фаворитах у вас этой осенью?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сырники в духовке

Не знаю никого, кто не любил бы сырники. Воздушные, лёгкие и такие аппетитные. Именно такими сырники получатся по этому рецепту. #семейныерецепты

Нам понадобится:
400 гр творога
60 гр муки
60 гр сахара
2 желтка
1 ч.л. экстракта ванили
+мука для обсыпки

1⃣Смешаем творог с желтком и сахаром.

2⃣Добавим к смеси муку и ванильный экстракт.

3⃣Все хорошо перемешаем.

4⃣Доску присыпем мукой, сформируем из теста небольшую колбаску. Порежем на одинаковые кусочки.

5⃣Каждый кусочек слегка придавим и сформируем из него ровный сырник. Для этого нам потребуется круглая миска или форма: накрываем формой сырник и начинаем водить круговыми движениями по столу, так сырник приобретёт ровную форму.

6⃣Затем ставим разогреваться сковородку. Нам нужно лишь слегка подрумянить бока сырника с каждой стороны.

7⃣Как все сырники будут подрумянены с каждой стороны- отправляем в разогретую духовку на 5 минут при 180 градусов.

8⃣Подавать вкуснее со сметаной, сгущенкой или малиновым вареньем.
#photobyme

Наслаждаемся💖

Любите сырники? На каком месте в списке любимых блюд?🙃
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Немного атмосферы праздника👧

Встретили первый годик Агаты в кругу близких за городом. #заметкиизжизни

Как и задумывалось, праздник прошёл в лесном стиле. Правда декорировать его особо не пришлось, теплый сентябрь позволил накрыть стол на улице, а декором выступили деревья, усыпанные яблоками и сливами.

Прошло все душевно, легко, хоть и пришлось попотеть, собирая стол. Хорошо, что для каждого нашлось дело. Кто-то отвечал за мясо, кто-то за закуску и салаты. Моей зоной ответственности были десерты. #photobyme

Испекла морковные капкейки и большооой шоколадный торт с кремом на основе маскорпоне и с вишней. Детальными фото и рецептом обязательно поделюсь😋

В финале праздника задули за Агату ее первую свечку. А настоящим тортом для крошки был арбузный, вот он на фото рядом. Не самый фотогеничный, зато не запрещённый😃

Самый любимый формат праздника- на природе. Здорово, что в это воскресенье все сложилась и сентябрь подарил нам возможность отметить день рождения осенней крошки-Агаты по-летнему🌞

А какой формат праздника близок вам?

Мои ботинки- это, конечно, отдельный писк дачной моды😆
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Тарталетки с кремом-авокадо
и креветками
🥑

Продолжаю делиться рецептами
с праздничного стола. #photobyme

Сегодня хочу рассказать о незатейливой, но одновременно изысканной закуске- красочных тарталетках с авокадо и креветками. #семейныерецепты

Нам понадобится:

Упаковка готовых тарталеток
150 гр. креветок
1 авокадо
100 гр. творожного сыра
2 щепотки соли
Щепотка чёрного перца
1/4 пучка петрушки
3 листика лаврового листа
1 Ст. ложка майонеза или сметаны
1 Ст.ложка лимонного сока

Начнём с крема.
1⃣Выложите творожный сыр в миску. Добавьте туда же соль и молотый черный перец.
2⃣Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы не поменял цвет(!).
3⃣Добавьте в емкость вместе с майонезом или сметаной. Аккуратно перемешайте.

Приступаем к креветкам.
4⃣Креветки отвариваем, чистим, обжариваем в чесночном масле (мелконарезанный чеснок обжариваем в растительном масле, потом из масла вытаскиваем поджарки чеснока и остаётся ароматное чесночное масло, в нем и слегка обжариваем предварительно отваренные и очищенные креветки).
5⃣Часть, самых красивых и крупных креветок оставляем на украшение, а остальные креветки мелко нарезаем и добавляем в пасту из авокадо и кремчиза.

Сборка.
6⃣Начиняем приготовленной творожной массой тарталетки перед подачей. Удобно начинять с помощью кондитерского мешка, но можно просто ложкой. Вафельные тарталетки размокают быстрее, поэтому лучше отдавайте предпочтение песочному тесту.

7⃣Украшаем тарталетки креветками. Наслаждаемся💖

Любите закуски такого формата?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
До следующего года, сентябрь🍂

Вот и настало время самого красочного месяца в году. Октябрь прекрасен. Предвкушаю фотографии в золотых листьях😆
#photobyme

Осень- любимое время года.
В этом году особенно ласковое, солнечное. Именно осенью больше всего хочется укутаться в плед, погрузиться в свои мысли..

А какое любимое время года
у вас?
🌻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Про День учителя и правила при фотосъемке детей📸

В моей жизни было и есть много потрясающих учителей. Но самый мой любимый учитель- сидит на фото. Выбираю всю жизнь ходить в учениках😆

Надеюсь на Агатином пути встретятся хорошие, добрые педагоги, которые дадут право голоса и укажут верный путь.

С Днём учителя!📚

В честь праздника, поумничаю немного о фотографии, примерю учительские очки и расскажу о правилах при фотосъемке детей. #фотолайфхак

Подойдите поближе.

Фотографируйте на уровне глаз ребёнка.

Ловите малыша за его любимым занятием.

Выбирайте для фотосъёмки место с нейтральным фоном.

Фокусируйтесь на глазах.

Будьте непосредственны, искренни. Не бойтесь выглядеть глупо, пытаясь рассмешить малыша для фото.

Разговаривайте. Не молчите.

Пожалуй, это основные семь правил при фотосъемке крошек, которых стараюсь придерживаться. #photobyme

Расскажите, а что для вас День учителя? И кем быть всё-таки лучше: учителем или учеником?🤓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рыба моей мечты

Немного о неторопливых красивых завтраках и правиле треугольника в композиции.

Поделюсь сегодня вкусным рецептом солёной рыбки от моей мамы. #семейныерецепты

Нам понадобится:
красная рыба
лимон
розмарин
соль

1⃣С куска нечищенной от чешуи рыбы, сначала удалить кости, потом разворот рыбы (каждый кусок) на коже посыпать солью.

2⃣С одной стороны на кусок положить тонко нарезанные дольки лимона и розмарин, накрыть другим куском.

3⃣Посыпать солью со всех сторон (снизу, сверху и с бочков).

4⃣Положить в ёмкость с закрытой крышкой или плёнкой, чтобы не подсыхала, для усолки на 3-5 дней.

5⃣Нарезать тонкими полосками. Наслаждаться💖

Какие блюда с красной рыбой любите больше всего?
Я предпочитаю именно в таком виде, как на фото. Сидишь рано утром или после отбоя- жуёшь свой бутерброд и пусть весь мир подождёт. #photobyme

В следующий раз поделюсь одной из любимых закусок🐟
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пора вдохновения📚

Осень- время открытий
и полезного чтива.

Делюсь с вами осенними публикациями с разных каналов. #photobyme
Только посмотрите как много всего интересного😍

🟢 Как провести время с пользой для природы вместе с ребенком.

🟢 Обзор осенней книги "Когда идёт дождь"

🟢 Развивающие игры с шишками

🟢 Чек-лист на осень

🟢 Идея красивой осенней поделки

🟢 Кофе для осеннего утра

🟢 Список планов на осень

🟢 Виммельбух "Времена года"

🟢 Самый осенний пирог 🍬

🟢 Поделка "Ёжики"

🟢 Вкусные осенние ароматы

🟢 Поделка "Осенняя заготовка"

🟢 Чего Вам хочется этой осенью?

🟢 Шаблон карты для поиска осенних сокровищ

🟢 Сенсорная коробка Лес

🟢 Осенний витаминный БУМ

🟢 Три интересных способа раскрасить дерево

🟢 Интересные факты об осени

🟢 Обзор книги "Ёжик и золотая осень"

🟢 Подборка "Детский осенний гардероб"

А на что вас вдохновила осень?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С Днем отца!

Чтобы за каждым малышом был надёжный, добрый папа.
#photobyme

Настроение сегодня читать книжки из подборки про пап и не высовывать носа на улицу.
Уж очень дома уютно. #заметкиизжизни

Как ваше воскресенье, друзья?
Любимое время🍂

Чудесно, что в мире есть октябрь. С желтыми листьями, тёплыми шарфами и светлой грустью. #photobyme

А какой месяц в фаворитах у вас?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ловили тёплую осень за хвост🍂

Вчера удивительно тёплый денёк выдался. Не упустили с Агатиком момент и оправились шелестеть листьями в ближайший парк. #photobyme

Агата распробовала детские площадки. Теперь уйти домой- целый квест.

А ещё у крошки появилась новая фишка- ходить по пятам за старшими детьми на площадке. Позавчера собрала компанию младших школьников, умилявшихся маленьким ручкам и изображавших пингвинчиков👩‍👦

В общем, чувствую, налаживается социальная жизнь и ожидаются истории из песочницы. #заметкиизжизни

Как начался ваш ноябрь? Успели погулять до дождей?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Цветаевский яблочный пирог🥧

Вариаций яблочных пирогов множество, но одним из любимых для меня все-равно будет Цветаевский. #семейныерецепты

Пирог приобрёл своё название в честь известной всеми поэтессы Марины Цветаевой, которая вместе со своей сестрой угощала этим изысканным лакомством своих гостей.

Тонкое нежное тесто, сметанная заливка и сочные яблоки в начинке. А если вы не любите яблоки, то можно заменить их на груши или ягоды (если будете брать кислые ягоды, то увеличьте количество сахара на 40-60 гр).

Для знаменитого заливного пирога вам понадобится -

Тесто:
🟢160 гр. муки
🟢1 ч.л разрыхлителя
🟢100 гр. сливочного масла
🟢2 ст. л сметаны
Начинка:
🟢1 яйцо
🟢100 гр. сахара
🟢1 пачка сметаны (380-400 гр)
🟢2 ст.л муки
🟢4 средних яблока

1⃣Муку просеять вместе
с разрыхлителем. Добавить растопленное сливочное масло, сметану и замесить тесто.
2⃣Выкладываем тесто в форму, равномерно распределяем, формируя бортики.
3⃣Очищаем яблоки и нарезаем на тонкие пластинки шириной полсантиметра. Выкладываем яблочные дольки веером по кругу с нахлестом друг на друга.
4⃣Приступаем к приготовлению заливки. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем 2 ст. л. муки и сметану, перемешиваем.
5⃣Заливаем полученной смесью яблоки.
6⃣Ставим в предварительно разогретую духовку при 180*
на 45 минут.

Пирог лучше всего подавать слегка тёплым или холодным.
А вкуснее всего его разделить
в компании дорогих вам людей. #photobyme

А вы любите домашнюю выпечку?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ловили рассветное солнце

Такой тёплый свет в ноябре- настоящее чудо. #photobyme

Сразу вооружилась камерой
и принялась за любимое дело. #заметкиизжизни

Как-то делилась тут, что это волшебное время называется золотым часом.

Успели вчера поймать🌞?
Рубик тоже умотался
за неделю😃
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вкусного и уютного воскресенья в самый трепетный день в году.

Мамочки, с праздником!💖

Утро доброе, когда завтрак by муж, а #photobyme.
🔵Рецептом вкуснейших вафель делилась тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM