Карамелька в кармашке
1.95K subscribers
2K photos
59 videos
475 links
Я - Маша. Мама двухлетней конфетки Агаты, фотограф и увлеченный кулинар🍬

Вкусно пишу про родительские будни, делюсь классными находками, семейными локациями и уютными рецептами.

📍Москва

Для связи @marururusha
Download Telegram
Детские рецепты🧸

Каждый день мы думаем: что приготовить для семьи, чтобы все остались довольны? #кулинарныйжурнал

Собрали с девочками очередную аппетитную подборку рецептов, которую оценят даже самые привередливые крошки.

🟢Суп с фрикадельками

🟢Куриные маффины

🟢Тефтельки из индейки
с овощами


🟢Домашние сосиски

🟢Запеканка «Дружба»

🟢Тыквенные маффины

🟢Пюре из картофеля и батата

🟢Сырная пицца

🟢Вафли

Что из подборки приготовили бы в первую очередь?

*⃣Предыдущий кулинарный выпуск тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вафли в кармашке🧇

Собрала в одном посте все рецепты вафель, которыми тут делилась.

Пусть это будет первая часть вафельной серии, ведь впереди еще столько интересных сочетаний, которые предстоит попробовать😋 #кулинарныйжурнал

Сладкие:

🟢Яблочные

🟢Грушевые

🟢Банановые с цедрой

🟢Творожно-банановые


Несладкие:

🟢Картофельные

🟢Шпинатные

🟢Томатные

Пеките и радуйте любимых💖

А какие вафли у вас в фаворитах?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Завтрак съешь сам!

Говорят, как начнешь день- так его и проведешь. #кулинарныйжурнал

Собрали с девочками очередную аппетитную подборку. На этот раз про завтраки🧇

🟢 Томатные вафли

🟢Овсянка с яблоком и медом

🟢Миндальные пончики

🟢Сырники

🟢Пирог из лаваша

🟢Морковный торт

🟢Шпинатные панкейки

🟢ПП-тортик

🟢Сырные вафли

А что любите на завтрак вы?

*⃣Предыдущий кулинарный выпуск тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пасхальный декор🕊

Светлый праздник Пасхи будет уже 5 мая, самое время отправляться на поиски сокровищ #кулинарныйжурнал

Нашла вот такую красоту для украшения дома:

🟢Ваза-кролик
🟢Гирлянда-птички
🟢Корзина с ушками
🟢Подставка для яиц
🟢Цветная подставка
🟢Корзина-курочка
🟢Льняная скатерть
🟢Гирлянда-кролики
🟢Скатерть с кисточками

Готовитесь уже к пасхальным хлопотам?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пасхальные рецепты🐣

Для меня Пасха- о душевных десертах. Они не всегда должны быть традиционными, главное- приготовленные с любовью💖 #кулинарныйжурнал

Собрали с девочками уютную пасхальную подборку, чтобы вы, вдохновившись, порадовали домашними десертами своих дорогих людей.

🟢Морковный кулич

🟢Творожный кекс

🟢Творожный кулич

🟢Маковый кулич без сахара

🟢Пасхальные йогуртовые кексы

🟢Пасха с клубникой

🟢Печенье с изюмом

🟢Лимонные блонди

🟢Мраморная Пасха с вишней и шоколадом

А что вы планируете готовить на Пасху?

*⃣Предыдущий кулинарный выпуск тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Немного столовой эстетики

Любовь к магазинам посуды- у нас семейное. Обожаем блуждать в поисках сокровищ. #кулинарныйжурнал

Никакие магазины одежды так не радуют, вот честно. Ну разве что фуд-корт😆

А вы в какой команде:
❤️‍🔥по посуде
💘по одежде
🥰фуд-корт всему голова
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥐Завтрак в кармашке

Опять я про еду, ну что поделать😆 #кулинарныйжурнал

Собрала мои любимые варианты, с чем вкусно начать день:

🟢Сырники в духовке
🟢Лепешка Роти с рыбой и авокадо
🟢Ролл с яйцом и сыром
🟢Драники
🟢Пышные оладушки
🟢Шпинатные блинчики с красной рыбой
🟢Брускетта с тунцом
🟢Французские тосты

А что на завтрак у вас?
*⃣Если на завтрак захочется вафель.

Вы никогда не задумывались, почему «завтрак»- это не «сегодник»?🤓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня со Славой отмечаем 46 месяцев вместе🤍

В этот раз подготовила сюрприз в виде венгерского торта «Добош», который обещала приготовить 3 года назад, а то все кормила человека завтраками 😀

Маякните, если нужен рецепт этого шоколада в шоколаде🍫
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ленивые вареники с рисовой мукой и вишневым соусом🍒

В детстве могла навернуть двойную порцию этого прекрасного и быстрого блюда. Это ведь почти сырники, только вареные, а здесь ещё и без пшеничной муки.

Отличный вариант для быстрого и сытного завтрака🍽 #семейныерецепты

*⃣Из предложенного количества ингредиентов получается внушительная порция, поэтому часть теста для вареников можно заморозить.

Итак, для ленивых вареничков нам понадобится:
720 гр. творога (4 пачки по 180 гр.)
150 гр. рисовой муки
60 гр. сахарной пудры
2 яйца СО
1 ч.л. корицы

Для вишневого соуса:
🔴300 гр. замороженной вишни
🔴80 гр. сахара
🔴70 мл воды
🔴2 ст.л кукурузного крахмала

Для начала надо приготовить вкуснейший вишневый соус.
1⃣Замороженную вишню перекладываем в сотейник, нагреваем, постоянно помешиваем, готовя на слабом огне.

2⃣Добавляем 80 гр. сахара. Перемешиваем, даём сахару раствориться.

3⃣Отдельно 2 ст.л кукурузного крахмала смешиваем с водой. Перемешиваем, добавляем в сотейник с вишней.

4⃣Интенсивно все мешаем примерно 3 минуты, чтобы от крахмала не образовалось комочков и он растворился. Когда соус начнёт густеть, мешаем все ещё минутку и убираем с огня.
В результате должна получиться аппетитная глянцевая консистенция.

Теперь переходим к гвоздям программы, к нашим вареникам.

5⃣Творог хорошо смешиваем с яйцами.

6⃣Добавляем рисовую муку, сахарную пудру, корицу. Все перемешиваем.

7⃣Немного посыпаем стол рисовой мукой.
Формируем на нем колбаски из творожного теста.
Режем на кусочки.

8⃣Небольшими порциями отправляем в кипящую воду. Как только вареники всплывут, ждём ещё минутку и аккуратно вытаскиваем шумовкой.

9⃣Перекладываем варенички в глубокую тарелку, щедро поливаем вишневым соусом и сметаной.

🔟Наслаждаемся😋

А какое блюдо ассоциируется с детством у вас?
*⃣Больше идей для завтрака тут.

Маякните, если нужен рецепт вареников без сахара, начну разработку👩‍🔬
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Собираемся на природу🍓

Пришло долгожданное тепло, мы все больше времени проводим на улице: готовим на природе, устраиваем пикники. #кулинарныйжурнал

Собрали с девочками очередную аппетитную подборку и завершающую под моей редактурой.

Вам точно будет вкусно:

🟢Ребра в духовке

🟢Пирог из остатков шашлыка

🟢Бутерброды в дорогу

🟢Семейный рецепт маринада для шашлыка

🟢Закусочный кекс с вялеными помидорами, оливками и шпинатом

🟢Маффины с беконом и сыром

🟢Детская шарлотка

🟢Слоеные трубочки с сыром и зеленью

🟢Кесадилья с курицей, фасолью и шпинатом

А вы уже открыли сезон пикников?

*⃣Предыдущий кулинарный выпуск тут.
А самый первый пост, с чего зародилась эта прекрасная подборка и будет дальше жить на просторах телеграма- тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Много новеньких на канале🥰

Хочется вас поприветствовать (а «стареньких» так тем более!) и пригласить на виртуальную чашку чая.

А какой чай без кусочка пирога, правда? #кулинарныйжурнал

Присаживайтесь поудобнее и наслаждайтесь❤️

🟢Миндальный пирог с ревенем
🟢Баскский обожженный чизкейк
🟢Шоколадно-блинный торт с бананом
🟢Творожно-черничный пирог
🟢Чизкейк без сахара и выпечки
🟢Цветаевский яблочный пирог
🟢Заливной пирог с ревенем

А что любите к чаю вы?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
И я там был, мед-пиво пил

Ну какой же красивый был стол вчера на празднике. #кулинарныйжурнал

В перерывах между беготней за моей маленькой стритрейсеркой, я успела попробовать:

🔴Салат из азербайджанских помидоров со страчетеллой и тар-таром из клубники.

🔴Зеленый салат с авокадо и огурцом.

🔴Брускетты с хамоном и вяленым перцем. (Это любовь!)

🔴Куриные шашлычки и сибас на углях.

🔴Пирожки с капустой и картошкой.

А шлифанула я все это дело тирамису, в который хотелось занырнуть от удовольствия, и моим секретным несекретным тортом, рецепт которого вот уже пишу.

*⃣Иногда я спрашиваю себя, а что я люблю больше всего? Ответ очевиден- поесть вкусно и красиво😆

Красоток на фотографии помню еще совсем крошками, когда сама за ними присматривала, а теперь роли поменялись. Удивительная жизнь.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В своей тарелке🥑

В красивых фото еды посуда играет немаловажную роль.
#кулинарныйжурнал

Собрала подборку эстетичных тарелок для самых аппетитных кадров📸

❤️ 1
❤️ 2
❤️ 3
❤️ 4
❤️ 5
❤️ 6
❤️ 7
❤️ 8
❤️ 9

*️⃣Что приглянулось?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Осень в кармашке🍁

Настало мое любимое время года. #кулинарныйжурнал

Самое живописное и, конечно, вкусное🍐Чего только стоят сезонные рецепты:

❤️ Грушевые вафли
❤️ Яблочные вафли
❤️ Кукуруза в специях
❤️ Морковные капкейки с грецким орехом
❤️ Киш с шампиньонами
❤️ Булгур с курицей и шампиньонами
❤️ Фаршированные шампиньоны
❤️ Пицца с грушей и голубым сыром

*️⃣Что попробуете в первую очередь?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В эти выходные мы трудились, как пчелки, готовясь ко встрече гостей🐝

Ловите идею меню для праздничного застолья:

❤️салат с запеченной тыквой и фетой
❤️салат с хрустящими баклажанами
❤️ капрезе
❤️ соленая рыбка
❤️бэби-картофель с травами
❤️запеченная горбуша
❤️ морковный торт

Обожаю эту атмосферу, когда все уже накрыто: можно ненадолго перевести дух, любуясь сервировкой и предвкушая дегустацию блюд. #кулинарныйжурнал

*️⃣Что захотелось попробовать в первую очередь?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Осень, осень, ну давай у листьев спросим🍁

Давно не было подборок красивой посуды, а ведь именно осенью особенно хочется ярких красок. #кулинарныйжурнал

Делюсь осенней красотой:
❤️ 1
❤️ 2
❤️ 3
❤️ 4
❤️ 5
❤️ 6
❤️ 7
❤️ 8
❤️ 9

*️⃣Что приглянулось?
Предыдущая подборка с фотогеничными тарелками тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Виу-виу! Прямое включение с кухни🍴

Случилось гастрономическое открытие: очень вкусно в сырники добавлять салатную смесь🥗 #кулинарныйжурнал

*️⃣А что у вас на ужин?

Проверенным рецептом сырников делилась тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Папа может!

Большое счастье, когда с любимым человеком есть общее увлечение.

Рубрика с семейными рецептами растет в том числе и благодаря Славе, кулинарим вместе. #кулинарныйжурнал

Шедевры от нашего папы:

⏺️ запеченная форель с укропом и вялеными томатами
⏺️ рулетики из баклажан
⏺️ настоящий узбекский плов
⏺️ манты с бараниной
⏺️ шаурма с курицей
⏺️ котлеты от папы
⏺️ ребра в духовке
⏺️ сердечки с луком и морковью

*️⃣В комментариях поделитесь, какие общие хобби есть у вас?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Если импульсивные покупки, то только такие😁

В догонку к рецепту лазаньи, ведь без прямоугольной формы нам не обойтись. #кулинарныйжурнал

Нашла симпатичные:

⏺️ 1
⏺️ 2
⏺️ 3
⏺️ 4
⏺️ 5
⏺️ 6
⏺️ 7
⏺️ 8
⏺️ 9

*️⃣Что приглянулось?
Предыдущая подборка с осенней посудой тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Я на бумажке запишу…

Хочется быть той мамой, которая записывает рецепты в блокнот. Все-таки лучше бумаги ничего нет. И какая это память #кулинарныйжурнал

Нашла симпатичные варианты книг для записи рецептов:

⏺️ 1
⏺️ 2
⏺️ 3
⏺️ 4
⏺️ 5
⏺️ 6
⏺️ 7
⏺️ 8
⏺️ 9

*️⃣Какой приглянулся?
Вот найдет Агата такой блокнот в будущем, вдохновиться и будет собирать свою кулинарную коллекцию🥯
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM