Весенние, воздушные и легкие🍜

Отгуляли масленичную неделю, а значит пришло время разгрузиться. #кулинарныйжурнал

Собрали с девочками очередную вкусную подборку рецептов, чтобы вдохновить вас на весну и легкость🌺

Основные блюда:

🟢Шпинатные вафли с яйцом пашот

🟢Салат из огурца и капусты

🟢Щавелевый суп

🟢Кабачковый суп-пюре

🟢Овсянка на миндальном молоке с ягодами


На десерт:

🟢Галета с грушей и мягким сыром

🟢Молочные коржики

🟢Вишневый крамбл

🟢Чизкейк

Почувствовали, что настало время прийти в форму? Или не теряем хватку: Пасха и майские праздники не за горами?😆

*⃣Предыдущий кулинарный выпуск тут.

Детские рецепты🧸

Каждый день мы думаем: что приготовить для семьи, чтобы все остались довольны? #кулинарныйжурнал

Собрали с девочками очередную аппетитную подборку рецептов, которую оценят даже самые привередливые крошки.

🟢Суп с фрикадельками

🟢Куриные маффины

🟢Тефтельки из индейки
с овощами

🟢Домашние сосиски

🟢Запеканка «Дружба»

🟢Тыквенные маффины

🟢Пюре из картофеля и батата

🟢Сырная пицца

🟢Вафли

Что из подборки приготовили бы в первую очередь?

*⃣Предыдущий кулинарный выпуск тут.

Завтрак съешь сам!

Говорят, как начнешь день- так его и проведешь. #кулинарныйжурнал

Собрали с девочками очередную аппетитную подборку. На этот раз про завтраки🧇

🟢 Томатные вафли

🟢Овсянка с яблоком и медом

🟢Миндальные пончики

🟢Сырники

🟢Пирог из лаваша

🟢Морковный торт

🟢Шпинатные панкейки

🟢ПП-тортик

🟢Сырные вафли

А что любите на завтрак вы?

*⃣Предыдущий кулинарный выпуск тут.

Пасхальный декор🕊

Светлый праздник Пасхи будет уже 5 мая, самое время отправляться на поиски сокровищ✨ #кулинарныйжурнал

Нашла вот такую красоту для украшения дома:

🟢Ваза-кролик
🟢Гирлянда-птички
🟢Корзина с ушками
🟢Подставка для яиц
🟢Цветная подставка
🟢Корзина-курочка
🟢Льняная скатерть
🟢Гирлянда-кролики
🟢Скатерть с кисточками

Готовитесь уже к пасхальным хлопотам?

Пасхальные рецепты🐣

Для меня Пасха- о душевных десертах. Они не всегда должны быть традиционными, главное- приготовленные с любовью💖 #кулинарныйжурнал

Собрали с девочками уютную пасхальную подборку, чтобы вы, вдохновившись, порадовали домашними десертами своих дорогих людей.

🟢Морковный кулич

🟢Творожный кекс

🟢Творожный кулич

🟢Маковый кулич без сахара

🟢Пасхальные йогуртовые кексы

🟢Пасха с клубникой

🟢Печенье с изюмом

🟢Лимонные блонди

🟢Мраморная Пасха с вишней и шоколадом

А что вы планируете готовить на Пасху?

*⃣Предыдущий кулинарный выпуск тут.

Ленивые вареники с рисовой мукой и вишневым соусом🍒

В детстве могла навернуть двойную порцию этого прекрасного и быстрого блюда. Это ведь почти сырники, только вареные, а здесь ещё и без пшеничной муки.

Отличный вариант для быстрого и сытного завтрака🍽 #семейныерецепты

*⃣Из предложенного количества ингредиентов получается внушительная порция, поэтому часть теста для вареников можно заморозить.

Итак, для ленивых вареничков нам понадобится:
⚪720 гр. творога (4 пачки по 180 гр.)
⚪150 гр. рисовой муки
⚪60 гр. сахарной пудры
⚪2 яйца СО
⚪1 ч.л. корицы

Для вишневого соуса:
🔴300 гр. замороженной вишни
🔴80 гр. сахара
🔴70 мл воды
🔴2 ст.л кукурузного крахмала

Для начала надо приготовить вкуснейший вишневый соус.
1⃣Замороженную вишню перекладываем в сотейник, нагреваем, постоянно помешиваем, готовя на слабом огне.

2⃣Добавляем 80 гр. сахара. Перемешиваем, даём сахару раствориться.

3⃣Отдельно 2 ст.л кукурузного крахмала смешиваем с водой. Перемешиваем, добавляем в сотейник с вишней.

4⃣Интенсивно все мешаем примерно 3 минуты, чтобы от крахмала не образовалось комочков и он растворился. Когда соус начнёт густеть, мешаем все ещё минутку и убираем с огня.
В результате должна получиться аппетитная глянцевая консистенция.

Теперь переходим к гвоздям программы, к нашим вареникам.

5⃣Творог хорошо смешиваем с яйцами.

6⃣Добавляем рисовую муку, сахарную пудру, корицу. Все перемешиваем.

7⃣Немного посыпаем стол рисовой мукой.
Формируем на нем колбаски из творожного теста.
Режем на кусочки.

8⃣Небольшими порциями отправляем в кипящую воду. Как только вареники всплывут, ждём ещё минутку и аккуратно вытаскиваем шумовкой.

9⃣Перекладываем варенички в глубокую тарелку, щедро поливаем вишневым соусом и сметаной.

🔟Наслаждаемся😋

А какое блюдо ассоциируется с детством у вас?
*⃣Больше идей для завтрака тут.

‼Маякните, если нужен рецепт вареников без сахара, начну разработку👩‍🔬

Собираемся на природу🍓

Пришло долгожданное тепло, мы все больше времени проводим на улице: готовим на природе, устраиваем пикники. #кулинарныйжурнал

Собрали с девочками очередную аппетитную подборку и завершающую под моей редактурой.

Вам точно будет вкусно:

🟢Ребра в духовке

🟢Пирог из остатков шашлыка

🟢Бутерброды в дорогу

🟢Семейный рецепт маринада для шашлыка

🟢Закусочный кекс с вялеными помидорами, оливками и шпинатом

🟢Маффины с беконом и сыром

🟢Детская шарлотка

🟢Слоеные трубочки с сыром и зеленью

🟢Кесадилья с курицей, фасолью и шпинатом

А вы уже открыли сезон пикников?

*⃣Предыдущий кулинарный выпуск тут.
‼А самый первый пост, с чего зародилась эта прекрасная подборка и будет дальше жить на просторах телеграма- тут.