Карамелька в кармашке
1.33K subscribers
1.57K photos
52 videos
390 links
Фотографирую, пеку и пишу семейную книгу рецептов🧑🏻‍🍳

А еще делюсь локальными брендами, собираю детскую библиотеку и каждый день учусь быть мамой.

Маша, Слава и крошка Агата🤍

📍Москва
По вопросам сотрудничества: @marururusha
Download Telegram
Таааак захотелось после улицы хачапури, поэтому, уложив Агатика, приготовила😋

Рецепт отличный! Вот🧀

#проверенныерецепты
Когда в планах было сварить мандариновое варенье к Новому году, но получилось только сейчас. Лучше ведь поздно, чем никогда, правда?

Супер ароматное, с цитрусовой ноткой, ванилью и анисом. Отличное дополнение к чаю зимним вечером🍊

#проверенныерецепты
💗🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️

#заметкиизжизни о наших буднях•

#photobyme я фотографирую

#семейныерецепты изобретаем что-то своё•

#мамскиенаходки что-то стоящее•

#кудасходить идеи и наши вылазки в люди•

#мысли о том о сем•

#детскаябиблиотека подборки и обзоры детских книг•

#проприкорм наш опыт шаг
за шагом•

#колыбельнаяминутка колыбельные моего детства•

#почитать чтиво для родителей•

#посмотреть любопытные ролики и фильмы•

#послушать любимые подкасты•

#почемудапотому ответы на популярные вопросы из сети•

#проверенныерецепты удачные рецепты из интернета и книг•
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Первый торт у человека🎂

И, конечно, как же не запустить
в него свои пальчики😋

Не смогла пройти мимо такой идеи на полгодика. Знаю ещё популярно делать «полтортика
на полгодика», но захотелось немного выпендриться😂

Рецепт скину в комментариях, это черничный кешью-кейк из книжки Виктории Мельник «Чизкейк внутри». Сделан на основе кешью, кокосового молока и черничного пюре, а корж из фиников
и миндаля. Очень нежный
по текстуре и сытный из-за орехов.

Надеюсь к годику крошка познакомится с основными аллергенами и уже можно будет спокойно дать облизать свои пальчики. А не как на фотографии, полное недоразумение и немой вопрос: зачем торт, если его нельзя съесть?!😕

#заметкиизжизни #проверенныерецепты
#dessertbyme
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Впереди пасхальные выходные. Любимый многими светлый праздник

Совсем недавно, а кажется в прошлой жизни, я пекла ораву куличей на заказ. Творожные, морковные, шоколадные. Все в них было чудесно. Но особенно глазурь🤍

Даже бабушка как-то спросила рецепт, а это уже о многом говорит😎

Поделюсь удачным рецептом в комментариях.

А вы готовитесь к Пасхе? Любите верхушку от кулича?🐣

#проверенныерецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А что-то типа обэда будет?

Открытие последних дней- птитим. Такие маленькие макарошки чем-то похожие внешне на чечевицу. #проверенныерецепты

*⃣За вдохновением и рецептом- бегите к Марине.

Пробовали птитим?

Агатик, кстати, слопала свою порцию с огромным удовольствием. Видео прикрепила в комментариях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Песочное печенье к чаю🫖

Пекли еще на прошлой неделе с микро Шефом: вкусное, рассыпчатое печенье к чаю.

Рецепт нашла в детской книжке «Я пеку печенье». Рецепт там только один, но зато какой🔥#проверенныерецепты

Нам понадобится:
🟢200 гр. муки
🟢140 гр. сливочного масла
🟢50 гр. сахара
🟢цедра одного лимона
🟢щепотка соли
🟢1 ч.л корицы

1⃣Масло порежем на кубики.

2⃣Добавим к нему яйцо и аккуратно замешаем миксером.

3⃣Затем добавим к смеси муку, корицу, щепотку соли и цедру лимона. Замесим тесто, соберем его в шар и уберем немножко отдохнуть в холодильник минут на 15-20. (На этом пункте мне очень захотелось побыть тестом😆)

4⃣Отдохнувшее тесто теперь можно раскатать. Вырезать разные фигурки с помощью формочек для печенья и отправить загорать в предварительно разогретую духовку при 180* на 10-15 минут.

5⃣Наслаждаться рассыпчатым и ароматным печеньем за чашечкой горячего чая🫖

*⃣Еще больше вкусных рецептов можно найти тут.

Уже пекли печенье в этом году?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Когда готовила смузи для себя, но у маленького человека свои планы😃#проверенныерецепты

Вдохновилась этим рецептом и вспомнила, как еще вкусно и полезно можно начать день. Понедельник теперь
по-настоящему бодрый.

Готовите смузи? Какие сочетания любимые?🍓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Недавно у человека случилось первое в жизни мороженое!🍦

Агата не могла поверить своему счастью, до чего же ей было вкусно🥰#проверенныерецепты

Рецепт домашнего мангового мороженого нашла у Кати, и это, конечно, восторг! Теперь еще хочу и вафли с манго попробовать испечь😋

А вы готовите мороженое дома?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сметанный мусс

На этих выходных забегала к нам в гости моя подружка. Угощала ее сметанным муссом по рецепту Дианы. #проверенныерецепты

Получилось очень вкусно, а главное- быстро. Все-таки люблю я такого рода десерты: нежные, пористые и воздушные☁️
А вы?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
18 мне уже

Брали с собой на фотосессию персональный тортик для Агаты. Первый в жизни торт человека, который можно было попробовать. #заметкиизжизни #проверенныерецепты

Без сахара, с малиновым желе и коржами на греческом йогурте. Агата была в восторге🥰

Пекла за день до важной даты. Рецепт нашла тут, но немного видоизменила: убрала какао, вместо груши добавила малиновое желе, а в качестве сахарозаменителя выбрала сироп агавы. Получилось вкусно.

Вспомнила, что сааамый первый тортик для Агаты был на полгодика, а второй, наверное, самый главный, был на годик. Но ни тот, ни другой, нельзя было попробовать. Вот что значит мать-ехидна😆

А вы даете сахар своим крошкам? Или тоже пока держите против него оборону, как мы🙃
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вербное воскресенье не за горами

Предлагаю в этом году не покупать веточки вербы, а сделать их самим. #проверенныерецепты

Тем более, как хорошо, что потом их можно будет съесть😆

Понадобится:
соломка
зефирки

1⃣Зефир разрезаем маникюрными ножницами наискосок и каждую половину приклеиваем на соломку. И так зефирку за зефиркой собираем наши веточки. В конце можно присыпать их сахарной пудрой.

*⃣Полную инструкцию создания этой красоты можно посмотреть здесь.

Как вам такой пасхальный декор?🌿
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Драконьи мраморные яйца🥚

Неделя до Пасхи, потихоньку пробую новые рецепты к светлому празднику.

Предлагаю попробовать сделать мраморные🥚
#проверенныерецепты

Нужно:
7-10 яиц комнатной температуры
луковая шелуха (у меня от фиолетового🧅)
кусочки бумаги
марля
чай каркаде
2 ст.л 9% уксуса
ст.л. соли

1⃣Луковую шелуху и бумагу порезать на мелкие кусочки, сложить все в одну емкость и перемешать.

2⃣Заранее нарезаем кусочки марли для каждого яйца.

3⃣Яйца по одному окунаем в миску с водой, потом в шелуху с бумагой. Заворачиваем в один слой марли и плотно перевязываем.

3⃣В среднюю кастрюлю насыпаем примерно 100 гр. чая каркаде. Сверху выкладываем яйца в марле.

4⃣Посыпаем солью. Наливаем холодную воду, добавляем 2 ложки уксуса и ставим вариться примерно на 20 минут.

5⃣Осторожно достаем яйца, даем им остыть, а затем аккуратно снимаем марлю и луковую шелуху.

6⃣Гордимся проделанной работой💖

*⃣Видеоинструкцию этого волшебного процесса я нашла тут, цвет будет совершенно иной с обычной шелухой.

Пробовали такой способ покраски яиц?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Куркума+каркаде

Открыла еще один способ окрашивания пасхальных яиц🥚 #проверенныерецепты

Берем:
белые яйца
1 ст.л куркумы
5 чайных пакетиков каркаде
ст.л уксуса

1⃣В холодную подсоленную воду опускаем яйца.
2⃣Добавляем куркуму, чайные пакетики, уксус и варим 15 минут.
3⃣Аккуратно достаем и остужаем.

*⃣Если хотим более насыщенный цвет, то можно подержать в получившемся «зелье» подольше до нужного оттенка.

Как вам такой способ?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM