Карамелька в кармашке
1.98K subscribers
1.98K photos
59 videos
468 links
Я - Маша. Мама двухлетней конфетки Агаты, фотограф и увлеченный кулинар🍬

Вкусно пишу про родительские будни, делюсь классными находками, семейными локациями и уютными рецептами.

📍Москва

Для связи @marururusha
Download Telegram
Таааак захотелось после улицы хачапури, поэтому, уложив Агатика, приготовила😋

Рецепт отличный! Вот🧀

#проверенныерецепты
Когда в планах было сварить мандариновое варенье к Новому году, но получилось только сейчас. Лучше ведь поздно, чем никогда, правда?

Супер ароматное, с цитрусовой ноткой, ванилью и анисом. Отличное дополнение к чаю зимним вечером🍊

#проверенныерецепты
💗🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️

#заметкиизжизни о наших буднях•

#photobyme я фотографирую

#семейныерецепты изобретаем что-то своё•

#мамскиенаходки что-то стоящее•

#кудасходить идеи и наши вылазки в люди•

#мысли о том о сем•

#детскаябиблиотека подборки и обзоры детских книг•

#проприкорм наш опыт шаг
за шагом•

#колыбельнаяминутка колыбельные моего детства•

#почитать чтиво для родителей•

#посмотреть любопытные ролики и фильмы•

#послушать любимые подкасты•

#почемудапотому ответы на популярные вопросы из сети•

#проверенныерецепты удачные рецепты из интернета и книг•
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Первый торт у человека🎂

И, конечно, как же не запустить
в него свои пальчики😋

Не смогла пройти мимо такой идеи на полгодика. Знаю ещё популярно делать «полтортика
на полгодика», но захотелось немного выпендриться😂

Рецепт скину в комментариях, это черничный кешью-кейк из книжки Виктории Мельник «Чизкейк внутри». Сделан на основе кешью, кокосового молока и черничного пюре, а корж из фиников
и миндаля. Очень нежный
по текстуре и сытный из-за орехов.

Надеюсь к годику крошка познакомится с основными аллергенами и уже можно будет спокойно дать облизать свои пальчики. А не как на фотографии, полное недоразумение и немой вопрос: зачем торт, если его нельзя съесть?!😕

#заметкиизжизни #проверенныерецепты
#dessertbyme
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Впереди пасхальные выходные. Любимый многими светлый праздник

Совсем недавно, а кажется в прошлой жизни, я пекла ораву куличей на заказ. Творожные, морковные, шоколадные. Все в них было чудесно. Но особенно глазурь🤍

Даже бабушка как-то спросила рецепт, а это уже о многом говорит😎

Поделюсь удачным рецептом в комментариях.

А вы готовитесь к Пасхе? Любите верхушку от кулича?🐣

#проверенныерецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А что-то типа обэда будет?

Открытие последних дней- птитим. Такие маленькие макарошки чем-то похожие внешне на чечевицу. #проверенныерецепты

*⃣За вдохновением и рецептом- бегите к Марине.

Пробовали птитим?

Агатик, кстати, слопала свою порцию с огромным удовольствием. Видео прикрепила в комментариях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Песочное печенье к чаю🫖

Пекли еще на прошлой неделе с микро Шефом: вкусное, рассыпчатое печенье к чаю.

Рецепт нашла в детской книжке «Я пеку печенье». Рецепт там только один, но зато какой🔥#проверенныерецепты

Нам понадобится:
🟢200 гр. муки
🟢140 гр. сливочного масла
🟢50 гр. сахара
🟢цедра одного лимона
🟢щепотка соли
🟢1 ч.л корицы

1⃣Масло порежем на кубики.

2⃣Добавим к нему яйцо и аккуратно замешаем миксером.

3⃣Затем добавим к смеси муку, корицу, щепотку соли и цедру лимона. Замесим тесто, соберем его в шар и уберем немножко отдохнуть в холодильник минут на 15-20. (На этом пункте мне очень захотелось побыть тестом😆)

4⃣Отдохнувшее тесто теперь можно раскатать. Вырезать разные фигурки с помощью формочек для печенья и отправить загорать в предварительно разогретую духовку при 180* на 10-15 минут.

5⃣Наслаждаться рассыпчатым и ароматным печеньем за чашечкой горячего чая🫖

*⃣Еще больше вкусных рецептов можно найти тут.

Уже пекли печенье в этом году?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Когда готовила смузи для себя, но у маленького человека свои планы😃#проверенныерецепты

Вдохновилась этим рецептом и вспомнила, как еще вкусно и полезно можно начать день. Понедельник теперь
по-настоящему бодрый.

Готовите смузи? Какие сочетания любимые?🍓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Недавно у человека случилось первое в жизни мороженое!🍦

Агата не могла поверить своему счастью, до чего же ей было вкусно🥰#проверенныерецепты

Рецепт домашнего мангового мороженого нашла у Кати, и это, конечно, восторг! Теперь еще хочу и вафли с манго попробовать испечь😋

А вы готовите мороженое дома?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сметанный мусс

На этих выходных забегала к нам в гости моя подружка. Угощала ее сметанным муссом по рецепту Дианы. #проверенныерецепты

Получилось очень вкусно, а главное- быстро. Все-таки люблю я такого рода десерты: нежные, пористые и воздушные☁️
А вы?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
18 мне уже

Брали с собой на фотосессию персональный тортик для Агаты. Первый в жизни торт человека, который можно было попробовать. #заметкиизжизни #проверенныерецепты

Без сахара, с малиновым желе и коржами на греческом йогурте. Агата была в восторге🥰

Пекла за день до важной даты. Рецепт нашла тут, но немного видоизменила: убрала какао, вместо груши добавила малиновое желе, а в качестве сахарозаменителя выбрала сироп агавы. Получилось вкусно.

Вспомнила, что сааамый первый тортик для Агаты был на полгодика, а второй, наверное, самый главный, был на годик. Но ни тот, ни другой, нельзя было попробовать. Вот что значит мать-ехидна😆

А вы даете сахар своим крошкам? Или тоже пока держите против него оборону, как мы🙃
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вербное воскресенье не за горами

Предлагаю в этом году не покупать веточки вербы, а сделать их самим. #проверенныерецепты

Тем более, как хорошо, что потом их можно будет съесть😆

Понадобится:
соломка
зефирки

1⃣Зефир разрезаем маникюрными ножницами наискосок и каждую половину приклеиваем на соломку. И так зефирку за зефиркой собираем наши веточки. В конце можно присыпать их сахарной пудрой.

*⃣Полную инструкцию создания этой красоты можно посмотреть здесь.

Как вам такой пасхальный декор?🌿
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Драконьи мраморные яйца🥚

Неделя до Пасхи, потихоньку пробую новые рецепты к светлому празднику.

Предлагаю попробовать сделать мраморные🥚
#проверенныерецепты

Нужно:
7-10 яиц комнатной температуры
луковая шелуха (у меня от фиолетового🧅)
кусочки бумаги
марля
чай каркаде
2 ст.л 9% уксуса
ст.л. соли

1⃣Луковую шелуху и бумагу порезать на мелкие кусочки, сложить все в одну емкость и перемешать.

2⃣Заранее нарезаем кусочки марли для каждого яйца.

3⃣Яйца по одному окунаем в миску с водой, потом в шелуху с бумагой. Заворачиваем в один слой марли и плотно перевязываем.

3⃣В среднюю кастрюлю насыпаем примерно 100 гр. чая каркаде. Сверху выкладываем яйца в марле.

4⃣Посыпаем солью. Наливаем холодную воду, добавляем 2 ложки уксуса и ставим вариться примерно на 20 минут.

5⃣Осторожно достаем яйца, даем им остыть, а затем аккуратно снимаем марлю и луковую шелуху.

6⃣Гордимся проделанной работой💖

*⃣Видеоинструкцию этого волшебного процесса я нашла тут, цвет будет совершенно иной с обычной шелухой.

Пробовали такой способ покраски яиц?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Куркума+каркаде

Открыла еще один способ окрашивания пасхальных яиц🥚 #проверенныерецепты

Берем:
белые яйца
1 ст.л куркумы
5 чайных пакетиков каркаде
ст.л уксуса

1⃣В холодную подсоленную воду опускаем яйца.
2⃣Добавляем куркуму, чайные пакетики, уксус и варим 15 минут.
3⃣Аккуратно достаем и остужаем.

*⃣Если хотим более насыщенный цвет, то можно подержать в получившемся «зелье» подольше до нужного оттенка.

Как вам такой способ?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ох уж эта песочная крошка💔

Совершенно бомбический крамбл получается по этому рецепту.

Готовили на пару с Агатиком, половина яблок была съедена маленьким дегустатором, но результат не подвел. #проверенныерецепты

Сочетание яблок и абрикосового джема - 10/10. Однозначно готовить этой осенью🍁

*️⃣Делитесь, какие осенние сочетания стоит еще попробовать?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM