🍝 Лапша с говядиной и овощами

Лапша - любая, которую любите. У меня соба из гречневой и пшеничной муки.

Сколько? Сколько съедите вдвоем 🙂

Говядина 170 - 200 г
Половина болгарского перца
1 небольшая морковка
1 маленькая луковица
Пару зубчиков чеснока
1-2 небольших помидорчика
Соевый соус 2 ст ложки
Сахар - 1 ч л
Соль и специи по вкусу.

Можно посыпать жареным кунжутом или сыром 🍝🤌🏻

#ужин #обед #паста

Рецепт рассчитан на 2 средних порции . Пасту всегда готовлю на один раз. Подогретая уже не то )

Овсяные корзиночки с творожной начинкой и ягодами.

Идеально в дополнение к завтраку ☀️

На 10 шт

Овсянка сухая 75 г
Мука миндальная 40 г (можно перемолоть миндаль)
Белок яйца 1 шт
Желток 2 шт
Творог 200 г
Мёд 2 ч л
Сах зам по вкусу
Ассорти замороженных ягод - сколько захотите

Агар агар или пектин - 0,5 ч л
Вода или любой сок для сиропа - 100 г
Сах зам по вкусу.

#пп #выпечка #десерт

Когда лень лепить пельмени 😉

«Ханум» - паровой рулет с мясом

Для теста :
Вода - 100
Яйцо - 1
Соль 0,5 чл
Мука 200 г

Для начинки :
Фарш 300 г
Картошка 1 шт
Лук 1 шт
Соль, специи

Можно готовить на сковороде, под крышкой, на подушке из морковки и лука, добавив стакан воды (подливайте если выпаривается)

#обед #ужин