🥣Окрошка на айране.

Айран - 1 л
Огурец свежий не большой - 2 шт
Редис 200 г
Лук и укроп - побольше
2 отварных яйца
Ветчина или колбаса по желанию.
Соль и перец по вкусу.

Ещё добавляют отварную картошку, но мне не захотелось.

Главное правило - дать постоять окрошке в холодильнике и добавить достаточно соли ☀️

#пп #суп #обед #ужин

🥞Цельнозерновые блинчики на завтрак 🥞

12-14 шт 👇

Мука цельнозерновая пшеничная - 330 г
Молоко 600 г
Кипяток 180 г
Яйцо 3 шт
Масло растительное или сливочное - 40 г
Сахар 1,5 ст л (у меня пакетик сах зама)
Соль 1 чл

(Муку можно использовать и обычную пшеничную .)

———————————

Чем отличается мука высшего сорта от цз ?

В отличие от обычной муки, которая производится путем измельчения зерен и удаления из них оболочек и зародышей, цельнозерновая мука содержит все части зерна.

Этот факт делает цельнозерновую муку более питательной и полезной для организма, поскольку она содержит больше клетчатки, витаминов, минеральных веществ и других питательных компонентов.

По вкусу, такие блинчики тоже отличаются 🙂

Вариант начинки для блинов, ниже 👇

#пп #выпечка #завтрак

Начинка для блинов с печенью 🥞

Печень куриная 600 г
1 луковица
1 небольшая морковь
Сливочное масло 40 г
Соль, черный перец

#завтрак #обед

Расскажите, с чем вы любите блины ?

🍝 Лапша с говядиной и овощами

Лапша - любая, которую любите. У меня соба из гречневой и пшеничной муки.

Сколько? Сколько съедите вдвоем 🙂

Говядина 170 - 200 г
Половина болгарского перца
1 небольшая морковка
1 маленькая луковица
Пару зубчиков чеснока
1-2 небольших помидорчика
Соевый соус 2 ст ложки
Сахар - 1 ч л
Соль и специи по вкусу.

Можно посыпать жареным кунжутом или сыром 🍝🤌🏻

#ужин #обед #паста

Рецепт рассчитан на 2 средних порции . Пасту всегда готовлю на один раз. Подогретая уже не то )