Наливной пирог с капустой на раз-два 🙂

Капуста 300 г
Лук 1 шт крупный
Морковь 1 шт

Кефир 240 г
Яйцо 3 крупных
Соль
Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
Мука 150 гр (у меня цельноцерновая)

——————————-

Быстрый и очень вкусный пирог.
Думаю можно сделать такой с разными начинками :
- зеленый лук + яйцо
- яйцо + тунец из банки
- картошка с луком
- рис с грибами

———————————
Моя форма 26 см. Если Ваша форма меньше, пирог получится толще - увеличьте время выпечки.

#пп #выпечка #завтрак

Рыба под шубой в духовке 🐟

Рыба в брикетах 500 г
Сыр - 120 г
Лук, морковь - сколько хотите
50 гр сметаны.
Специи - у меня приправа для рыбы , соль и перец

Для салата :

Капуста 250 г
Морковь 1 маленькая
Огурец 1 маленький
Сметана 50 г
Горчица 1 ч л
Соль, перец по вкусу.

————————————

Важные моменты :
Рыбу можно не размораживать. Рыбу перед тем как выкладывать на противень, можно окунуть в яйцо взбитое и обвалять в муке. Ничего не потечет. Мы ее запечатали ))

Этот раз я забыла так сделать, и немножко воды / сока вытекало рядом с рыбой.

Пробовала так делать с камбалой в брикетах - очень вкусно. С минтаем чуть суше, чем с камбалой .


#ужин #обед #пп

Лодочки из кабачка с мясом и овощами

Кабачок - 2 средних шт
Помидор - 2 шт
1 луковица
Фарш - 350 г (у меня свинина + индейка)
Сыр 60 г (у меня сулугуни и обычный твердый)
Соль и любимые специи.

Описание процесса на фото.

#ужин #пп #обед