Девочки, завтра выходим на финишную прямую челленджа! Некоторым осталось совсем ничего, чтобы побороться за призы🏆🏆🏆

🌿 Итоги «Недели осенних десертов»

Вот и подошёл к концу наш уютный осенний челлендж.
Неделя, которая началась с кабачков и закончилась ароматом яблок, пролетела быстро —
но, думаю, оставила у многих след: и в копилке рецептов, и в настроении.

Победителей планировалось трое,
но получилось, что достойных — четверо 💛
Все они выполнили все задания, приготовили три десерта
и написали тёплые, живые отзывы, за которые я очень благодарна.

✨ Отзывы участниц-победительниц проекта:

Анна Морозова: «Первое место поделили кабачковый брауни и шоколадно-яблочное суфле. Они такие простые в изготовлении, что можно хоть каждый день их делать, а вкус — изумительный!
Насыщенный брауни и воздушная нежность суфле — не знаю, на чём остановиться.
…Челлендж “Неделя уютных рецептов” как нельзя кстати пришёлся на эти дни — сезон овощей в разгаре, и новые, простые и такие невероятно вкусные сладости — в радость!»

Светлана: «Спасибо за интересный челлендж! Такие вещи вдохновляют, иной раз удивляют и заставляют творить.
Особенно понравилось яблочное суфле — быстро, просто и вкусно.
А брауни и тирамису — каждый со своим характером.
В копилку точно пойдут все три рецепта.
Было приятно видеть знакомые лица и чувствовать поддержку друг друга.»

Елена Никитина: «Для меня челлендж — не про подарки и даже не про новые рецепты,
а про дисциплину.
Готовлю по вдохновению, а здесь пришлось себя брать “за шкирку”.
И это было полезно.
Больше всего понравился тирамису — готовое блюдо, с которым хочется экспериментировать.
Спасибо, что даёте поводы для самодисциплины и маленьких шагов к себе.»

Алия: «Больше всего понравились тирамису и яблочное суфле — быстрые, нежные, вкусные.
Тирамису с кофе и апельсином — моя любовь 😍
Спасибо за простые, понятные и по-домашнему тёплые рецепты.
Такие челленджи помогают не только готовить, но и возвращаться к правильному питанию с удовольствием.»

🎁 Все четыре победительницы получат призы от нашего спонсора — компании PREBIOSFIT:
термоблендер для растительного молока, супов и соусов
и набор натуральных сахарозаменителей.

А всем, кто участвовал, поддерживал, ставил лайки,
или просто следил из-за кулис — я приготовила подарок:
рецепт потрясающе ароматной яблочной гранолы 🍎
Лёгкая, хрустящая, очень вкусная — идеальное завершение этой недели.
Завтра выложу рецепт в канале.

И перед тем как мы начнём новую историю,
давайте я спрошу у вас —
нужны ли такие челленджи и в каком формате проводить следующие?

Девочки, доброе утро! 🍒Вишенка на торте, приятное завершение челленджа - бонус для всех - вкуснющая и простая в приготовлении 🍎🍏ЯБЛОЧНАЯ ГРАНОЛА 🍏🍎

💡Если не знаешь, что приготовить к чаю – выбирай десерт в соответствии с настроением!

Иногда хочется тишины.
Чтобы кухня дышала ароматом крема и какао,
чтобы руки были заняты,
а мысли — наоборот, становились на свои места.

Мои ученицы часто говорят,
что готовить торт — это как медитация.
Мешать крем, выравнивать коржи,
соединять всё в одно целое —
в этот момент будто собираешь и себя.
Всё становится ровнее, мягче, мысли спокойнее.

А иногда — совсем другая история.
Дом, работа, дети, и хочется просто:
что-нибудь сладкое, быстро и без “взбивать миксером 20 минут”.
Чтобы было полезно,
чтобы не бежать в магазин за батончиком,
где сахара больше, чем пользы.

Для таких случаев у меня есть два пути.

🍰 Если душа просит замедлиться и сотворить красоту —
Самый популярный в последнее время проект нашей школы: «Только торты».
Рецепты, где важно всё: вкус, структура, покой внутри. С подробными видеоуроками.
👉 Выбрать тортики на самых лучших условиях

🍫 А если жизнь летит галопом —
Сборник «14 ПП-рецептов самых простых конфет и батончиков»
14 простых рецептов,
которые можно приготовить за 5–10 минут.
Без духовки, без суеты, без вреда.
И с 70% скидкой по цене (вы удивитесь, когда увидите)

Если готовы сделать что-то простое - жмите сюда

Разное настроение — разные десерты.
Но и те, и другие — про заботу о себе.
Про вкусную паузу, которая делает день чуть теплее. 🍂

А у вас сейчас какое настроение?

Есть ли у меня любимчики в проекте «Только торты»?

🍯Я люблю все свои торты, но есть абсолютный фаворит – медовый.

И люблю его не только за вкус, но и за приятные воспоминания.

В моем студенчестве, пришедшемся на 80-ые у каждой уважающей себя девушки в тетради должен был быть рецепт ее фирменного медовика.
Но не все они были удачные – один суховаты, другие с толстыми коржами, в-третьих, голимая сода.

🥇Моя подруга Светочка держала пальму первенства – ее рецепт был самым потрясающим, и долгие годы мы пекли ее вариант медовика. На втором месте был вариант одногруппницы по университету, Маришки. Именно им она угощала гостей на своей свадьбе. У меня до сих пор сохранилась тетрадка с рецептами (обратите внимание на дату 😱)👇👇👇

Именно на эти вкусы я ориентировалась, когда создавала полезную версию для курса.

Новый полезный торт был назван Медовое крылышко - за легкость, нежность, невероятную воздушность…

По подробному видеоуроку вы научитесь делать:

✔️безглютеновое медовое заварное тесто + 2способа заваривания (для новичков и профи)

✔️3 вида крема с разной калорийностью (218, 159, и 73 ккал/100 г)

И получите бонус🎁 - подробную технологию приготовления медового торта в виде сердца (буквы, цифры) + трафареты

Торт подходит для снижающих вес, т.к у него пониженная калорийность по сравнению с классикой, тем, кто отказался от глютена, и всем, кто хочет уменьшить количество сахара в рационе.

💛Медовые коржи хранятся до нескольких лет (я лично проводила этот эксперимент), поэтому, вы можете напечь их, когда позволяет время, и хранить до подходящего момента.
💛Торт отлично переносит заморозку.
💛А можно замораживать готовое тесто.

💥 КУПИТЬ УРОК ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЕДОВОГО КРЫЛЫШКА https://idealpp.getcourse.ru/bigcakesale

🎃Девочки, мои милые.

Не тортом единым жив человек! Уверена, что каждая из вас хочет добавить в свой рацион больше быстрых, полезных и вкусных блюд.


С 1 ноября в клубе «Сытая, Добрая, Стройная» мы запускаем тыквенный марафон "С тыквой на ты"

В течение 2 недель будем готовить самые потрясающие блюда из тыквы и тыквеного пюре:

🍲 Суп-пюре в грузинском стиле — с грушей, беконом или сулугуни.
🌶 Чили кон карне — мексиканская классика, удивительно “наша” по вкусу.
🍞 Тыквенный хлеб — золотистый красавчик, ароматный, с хрустящей коркой.
🥞 Десертные панкейки из тыквы — нежные, ароматные, сладкие
🍫 Шоколадно-тыквенный крем — густой, шелковистый, сладкий без сахара.
🥢Хрустящие палочки – гриссини
🧁Пушистые капкейки с томленым яблочком

Кроме этого, научимся делать самое простое и самое качественное тыквенное пюре + замораживать на зиму, да так, чтобы оно не занимало много места в морозильнике!

Марафон рассчитан на 2 недели, чтобы все успели сделать по максимуму, не загоняясь, без спешки и цейтнотов.

На марафоне вы поймете, какими простыми и вкусными должны быть современные полезные блюда, как из простых ингредиентов готовить интересно и аппетитно.

Познакомитесь с новыми технологиями приготовления:
one pot, пористая выпечка без пшеничной муки, уменьшение калорийности по методу среднего арифметического

Мы решили пригласить на марафон всех желающих поэтому,
💛каждая из вас может заглянуть за кулисы клуба и присоединиться к марафону всего за 290 рублей.
Это меньше, чем чашка тыквенного латте, который мы приготовим в первый день ☕️

С 1 ноября цена поднимется до 990 рублей,
так что лучше записаться заранее, по этой ссылке https://realkonditer.ru/marafon-tikva

🎃 Осталось всего 3 часа!

Милые девочки,
ровно в полночь по Москве карета превратится в тыкву —
и попасть на марафон «С тыквой на ты» за 290 рублей больше не получится 💛

С завтрашнего дня участие — 990 рублей.
И даже эта цена для такого марафона совсем небольшая,
но зачем платить больше, если можно успеть сейчас?

Две недели вместе мы будем:

🥣 учиться готовить вкусно, быстро и без фанатизма,
❄️ делать заготовки и заморозки, чтобы в морозилке всегда было что-то вкусное и полезное,
🍞 печь хлеб, кексы и панкейки, от которых не тянет на сладкое,
🍫 готовить шоколадно-тыквенный крем — полезный и обалденно вкусный.

После марафона у вас появятся домашние запасы на несколько недель вперёд:

в морозилке будут лежать аккуратные пакеты с тыквенным пюре
и порционно расфасованный чили кон карне,
а вы и ваша семья будете питаться не “на бегу”,
а по-домашнему вкусно, сытно и спокойно.

💛 Успей присоединиться прямо сейчас!
Осталось всего 3 часа, чтобы попасть на марафон за 290 рублей.

📍 https://realkonditer.ru/marafon-tikva

Девочки, встречаемся снова 💛

После “Шёлкового утра” многие писали: а что дальше?
Так вот — дальше у нас был потрясающий марафон «С тыквой на ты», а 15 ноября стартует предновогодний марафон “Всё по полочкам” 🎄

Будем готовиться к Новому году без суеты и завалов в морозилке.
Разберём всё, что давно ждёт своего часа — и приготовим из этого новые, вкусные и очень домашние блюда.

Давайте, заглянем в среднестатистический холодильник, и посмотрим, а что же там есть…

🐓Вот, например, курица.

Мы обычно зажариваем её целиком, съедаем ножки и крылышки, а грудка остаётся. Лежит себе в холодильнике, скучает - суховатая, невесёлая.
А я покажу, как из этой грудки сделать четыре быстрых блюда, которые по вкусу уделают все эти жареные части. Быстро, просто и — “ммм, а это точно из вчерашней курицы?” 😄

🐄🐓А вот кусочек фарша.

У большинства — в голове только котлеты или тефтельки.
А я дам десять идей, как превратить обычный фарш в нескучные, аппетитные блюда — и ни одного повторения.

🍓А это что такое в снегу? Ягоды?

Эти пакеты из глубины морозилки, которым по пять лет, а то и десять.
Когда-то соседка отдала, что-то привезли с дачи — и всё, лежат.
Не хочется варить варенье с килограммами сахара, но и выбросить жалко.
Так вот, у меня есть ПП-варенье пятиминутка без сахара, которое даже диабетикам можно. Я с удовольствием беру несколько баночек, когда иду в гости к друзьям – подруга спокойна за мужа-диабетика и сладкоежку, а муж спокоен за свой сахар.

🐞А если выдвинуть ящики и найти там муку, орешки, крупы, в которых ещё не завелись жучки 😄 — то из них можно приготовить десерты ресторанного уровня. На марафоне я покажу, как это сделать!

🎅И, конечно, каждую неделю будем репетировать - готовить одно эффектное праздничное блюдо. Простое, но “с изюминкой”, чтобы все ахнули за новогодним столом.

🎁А в финале — мой подарок для всех участниц марафона🎁
Большая книга «Медовое волшебство» — четыре вида теста, белоснежная ПП-глазурь, медовый торт, десятки новогодних пряников, и конечно, пряник в виде символа наступающего года – Лошади!
Её обычная цена — 1600 ₽, но каждая участница марафона получит книгу бесплатно.

Пошли со мной — сделаем декабрь вкусным, спокойным и по полочкам.
Без суеты. С удовольствием. 💛

Присоединиться к марафону можно здесь:
https://realkonditer.ru/vsepopolochkam

Посмотреть книгу с рецептами «Медовое волшебство на Новый год» здесь:
https://dietcakeschool.ru/ny_minibook