#анонс #дегустациякофе #paulig
👆Прикуплены на дегустацию четыре сорта финского бренда Paulig: Classic, Arabica, Presidentti Original, Presidentti Ruby.
Этот кофе продается по всей стране во многих продуктовых магазинах. Цены находятся в диапазоне 1150-1700 руб/кг. Упаковки по 250 г можно приобрести за 300-450 руб.
Слышал отзывы, что это хорошая марка среди магазинного кофе. Дешего и сердито. Если это будет не так, то есть шоколадка закусить гадость 😄
👆Прикуплены на дегустацию четыре сорта финского бренда Paulig: Classic, Arabica, Presidentti Original, Presidentti Ruby.
Этот кофе продается по всей стране во многих продуктовых магазинах. Цены находятся в диапазоне 1150-1700 руб/кг. Упаковки по 250 г можно приобрести за 300-450 руб.
Слышал отзывы, что это хорошая марка среди магазинного кофе. Дешего и сердито. Если это будет не так, то есть шоколадка закусить гадость 😄
#дегустациякофе #paulig
Провел дегустацию кофе Paulig Classic в профессиональной кофемашине La Cimbali M21 Junior. Хотя на пачке указано, что лучше готовить его в турке, во френч-прессе и фильтр-кофеварке. Но мой аппарат точно выжмет из него все соки 😁
Так же на упаковке стоят оценки характеристик вкуса. Перед нам твердый "троешник" даже по оценкам производителя 😄 Заявляются ореховые ноты и сильный аромат.
Описание вкуса по результатам тестов:
Смесь с робустой, ее процентов 40-50%. Первый глоток неплохо, но дальше начинает проявляется горький вкус. Маленькая кислинка, послевкусие неприятное.
Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
Резюме: Кофе для тех, кто любит покрепче и подешевле. Повышенное содержание кофеина. У меня заболела голова на пару часов. Горький вкус можно разбавить водой, либо засыпать сахаром. Удовольствия не получил 😕
Провел дегустацию кофе Paulig Classic в профессиональной кофемашине La Cimbali M21 Junior. Хотя на пачке указано, что лучше готовить его в турке, во френч-прессе и фильтр-кофеварке. Но мой аппарат точно выжмет из него все соки 😁
Так же на упаковке стоят оценки характеристик вкуса. Перед нам твердый "троешник" даже по оценкам производителя 😄 Заявляются ореховые ноты и сильный аромат.
Описание вкуса по результатам тестов:
Смесь с робустой, ее процентов 40-50%. Первый глоток неплохо, но дальше начинает проявляется горький вкус. Маленькая кислинка, послевкусие неприятное.
Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
Резюме: Кофе для тех, кто любит покрепче и подешевле. Повышенное содержание кофеина. У меня заболела голова на пару часов. Горький вкус можно разбавить водой, либо засыпать сахаром. Удовольствия не получил 😕
#дегустациякофе #paulig
Продолжение дегустации Paulig Classic. На этот раз капучино.
Описание вкуса: пресный, неинтересный, сквозь молоко пробивается горький вкус.
Пробовал пить без сахара. Допивать не стал, просто невкусно 😒 Возможно, если засыпать сладеньким, станет лучше. Но мне и так все понятно.
Оценка: капучино - 2.
👉Вывод: Paulig Classic для капучино покупать не рекомендую. В целом, кофе для любителей зарядиться кофеином, а не для тех, кто любит повкуснее.
Продолжение дегустации Paulig Classic. На этот раз капучино.
Описание вкуса: пресный, неинтересный, сквозь молоко пробивается горький вкус.
Пробовал пить без сахара. Допивать не стал, просто невкусно 😒 Возможно, если засыпать сладеньким, станет лучше. Но мне и так все понятно.
Оценка: капучино - 2.
👉Вывод: Paulig Classic для капучино покупать не рекомендую. В целом, кофе для любителей зарядиться кофеином, а не для тех, кто любит повкуснее.
#дегустациякофе #paulig
Первый тест Paulig Arabica проводился в профессиональной кофемашине. Напитки эспрессо и американо.
Описание вкуса по результатам тестов:
В эспрессо ядовитая кислотность, которая перебивает все. Пить невозможно. Но, скорее всего, и не предполагалось, что будут готовить этот кофе в профессиональном аппарате.
Американо, конечно, не ядерный уже, а просто кислый.
В обоих вариантов проявилось неприятное послевкусие сигаретных бычков 🤢
Второй тест Paulig Arabica проводился в автоматическое кофемашине Saeco. Напитки эспрессо и лунго.
Описание вкуса по результатам тестов:
Вкусовые оттенки стали более приглушенными, но сильная кислотность осталась. Сигаретного послевкусия нет.
Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 3
Вкусовой букет - 2
Цена/качество - 2
Резюме: Любите кислый кофе, то Paulig Arabica для вас. Попытки исправить вкус добавлением воды или сахара существенно ситуацию не исправили.
Здесь не благородная кислинка, здесь кислота 😡 Не смотря на цену, покупать не надо.
Первый тест Paulig Arabica проводился в профессиональной кофемашине. Напитки эспрессо и американо.
Описание вкуса по результатам тестов:
В эспрессо ядовитая кислотность, которая перебивает все. Пить невозможно. Но, скорее всего, и не предполагалось, что будут готовить этот кофе в профессиональном аппарате.
Американо, конечно, не ядерный уже, а просто кислый.
В обоих вариантов проявилось неприятное послевкусие сигаретных бычков 🤢
Второй тест Paulig Arabica проводился в автоматическое кофемашине Saeco. Напитки эспрессо и лунго.
Описание вкуса по результатам тестов:
Вкусовые оттенки стали более приглушенными, но сильная кислотность осталась. Сигаретного послевкусия нет.
Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 3
Вкусовой букет - 2
Цена/качество - 2
Резюме: Любите кислый кофе, то Paulig Arabica для вас. Попытки исправить вкус добавлением воды или сахара существенно ситуацию не исправили.
Здесь не благородная кислинка, здесь кислота 😡 Не смотря на цену, покупать не надо.
#дегустациякофе #paulig
Результат дегустации Paulig Arabica настолько меня "поразил", что хочу пояснить, что я считаю сбалансированным кофе.
Сбалансированный, тот, где нет перекоса во вкусе в одну из следующих сторон:
1) Крепость
2) Водянистость
3) Горечь
4) Кислотность
5) Специальные оттенки: фруктовый, специи, древесный.
6) Негативные оттенки: затхлость, угольность, сигареты.
Т.е. во вкусовом букете какие то из этих оттенков допустимы, но в небольшом количестве и сочетании, таком, чтобы не испортить вкус. Сбалансированный кофе понравится большинству 👌
Что мы видим на передней стороне пачки у Paulig Arabica? Надпись "Balanced&Aromatic". Ароматным можно назвать практически любой кофе, это понятие размытое. А вот сбалансированным этот кофе никак назвать нельзя: высокая кислотность и сигаретное послевкусие.
Что эти "финны" тут сбалансировали мне непонятно. Но этот сорт популярный в России. У меня есть подозрение, что из-за нищеты, безысходности и отсутствия знания, что может быть по другому.
Результат дегустации Paulig Arabica настолько меня "поразил", что хочу пояснить, что я считаю сбалансированным кофе.
Сбалансированный, тот, где нет перекоса во вкусе в одну из следующих сторон:
1) Крепость
2) Водянистость
3) Горечь
4) Кислотность
5) Специальные оттенки: фруктовый, специи, древесный.
6) Негативные оттенки: затхлость, угольность, сигареты.
Т.е. во вкусовом букете какие то из этих оттенков допустимы, но в небольшом количестве и сочетании, таком, чтобы не испортить вкус. Сбалансированный кофе понравится большинству 👌
Что мы видим на передней стороне пачки у Paulig Arabica? Надпись "Balanced&Aromatic". Ароматным можно назвать практически любой кофе, это понятие размытое. А вот сбалансированным этот кофе никак назвать нельзя: высокая кислотность и сигаретное послевкусие.
Что эти "финны" тут сбалансировали мне непонятно. Но этот сорт популярный в России. У меня есть подозрение, что из-за нищеты, безысходности и отсутствия знания, что может быть по другому.
#дегустациякофе #paulig
Но есть и другое мнение про Paulig Arabica:
https://www.youtube.com/watch?v=u5f0NqUPB94
Но есть и другое мнение про Paulig Arabica:
https://www.youtube.com/watch?v=u5f0NqUPB94
#дегустациякофе #paulig
Очередной тест Paulig Arabica. На этот раз капучино.
В профессиональной кофемашине даже молоко не смогло убрать кислоту и сигаретное послевкусие. Невкусно 😕
В автоматической кофемашине было явно лучше, пить можно. Но на послевкусии остался выраженный кислотный фон, который стоял часок-другой, что, на мой взгляд, является явным негативным эффектом. Допивать не стал 😒
Оценка: капучино - 2.
Вывод: для капучино покупать тоже не рекомендую - слишком кисло. Лучше подобрать более сбалансированные сорта.
Очередной тест Paulig Arabica. На этот раз капучино.
В профессиональной кофемашине даже молоко не смогло убрать кислоту и сигаретное послевкусие. Невкусно 😕
В автоматической кофемашине было явно лучше, пить можно. Но на послевкусии остался выраженный кислотный фон, который стоял часок-другой, что, на мой взгляд, является явным негативным эффектом. Допивать не стал 😒
Оценка: капучино - 2.
Вывод: для капучино покупать тоже не рекомендую - слишком кисло. Лучше подобрать более сбалансированные сорта.
#дегустациякофе #paulig
Несмотря на всю критику Paulig Arabica, недопитым капучино заинтересовался мой пес.
Значит, не все потеряно 😁
Несмотря на всю критику Paulig Arabica, недопитым капучино заинтересовался мой пес.
Значит, не все потеряно 😁
#дегустациякофе #paulig
Тест кофе Paulig Presidentti Original в автоматической кофемашине Saeco. Более дорогой сорт у Paulig. На запах сразу почувствовался винный оттенок.
Описание вкуса по результатам тестов:
Более плотный напиток, горечи нет, мягкий, но существенная винная кислотность.
Оценки:
Качество зёрна - 4
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
Был еще тест в профессиональной кофемашине, но там кислотность оказалась еще сильнее.
Резюме: Сорт Presidentti Original лучше, чем Arabica. Хороший баланс, если принять существование винной кислинки. Можно добавить сахар и уменьшить кислоту до приемлемого уровня. Но так как большинство любителей черного кофе не любят кислый, то рекомендовать к покупке не буду, чтобы не пришлось плясать с бубном и доводить результат до ума 🤓
Тест кофе Paulig Presidentti Original в автоматической кофемашине Saeco. Более дорогой сорт у Paulig. На запах сразу почувствовался винный оттенок.
Описание вкуса по результатам тестов:
Более плотный напиток, горечи нет, мягкий, но существенная винная кислотность.
Оценки:
Качество зёрна - 4
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
Был еще тест в профессиональной кофемашине, но там кислотность оказалась еще сильнее.
Резюме: Сорт Presidentti Original лучше, чем Arabica. Хороший баланс, если принять существование винной кислинки. Можно добавить сахар и уменьшить кислоту до приемлемого уровня. Но так как большинство любителей черного кофе не любят кислый, то рекомендовать к покупке не буду, чтобы не пришлось плясать с бубном и доводить результат до ума 🤓
#дегустациякофе #paulig
Тест кофе Paulig Presidentti Original в автоматической кофемашине Saeco.
Молоко убило винную кислотность. Она осталась лишь отдалено на послевкусии. Напиток сбалансированный, чувствовалось и молоко и кофе. Наконец-то, чашка с Paulig получилось хорошо! 🤟
Оценка: капучино - 4.
Вывод: Paulig Presidentti Original можно покупать для приготовления капучино, особенно, если цена ближе к 1200-1300 руб/кг, а не 1500:
https://www.ozon.ru/product/paulig-presidentti-original-kofe-v-zernah-1-kg-140310960/?asb=MYESYPm9nBwMn3o8w0lSTe0AdQZs9zLiwP45E68MWGw%253D&asb2=M9gAJGeN7qeB76rSPv24KirsuQJjOdBllMbHb6ExmVS5tZJFbImFwcrsIbtn78yq&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85+paulig+presidentti+original&sh=TNCOwHWNag
Тест кофе Paulig Presidentti Original в автоматической кофемашине Saeco.
Молоко убило винную кислотность. Она осталась лишь отдалено на послевкусии. Напиток сбалансированный, чувствовалось и молоко и кофе. Наконец-то, чашка с Paulig получилось хорошо! 🤟
Оценка: капучино - 4.
Вывод: Paulig Presidentti Original можно покупать для приготовления капучино, особенно, если цена ближе к 1200-1300 руб/кг, а не 1500:
https://www.ozon.ru/product/paulig-presidentti-original-kofe-v-zernah-1-kg-140310960/?asb=MYESYPm9nBwMn3o8w0lSTe0AdQZs9zLiwP45E68MWGw%253D&asb2=M9gAJGeN7qeB76rSPv24KirsuQJjOdBllMbHb6ExmVS5tZJFbImFwcrsIbtn78yq&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85+paulig+presidentti+original&sh=TNCOwHWNag
#дегустациякофе #paulig
Тест кофе Paulig Presidentti Ruby в автоматической кофемашине Saeco. На запах опять есть винный оттенок.
Описание вкуса по результатам тестов:
Чем-то похож но Paulig Presidentti Original своей винной кислотностью, но более выраженный шоколадный оттенок, что неплохо для вкусового букета ☺️
Дополнительный тест в профессиональной кофемашине был полностью провальным, т.к. к сильной кислотности добавилась еще жесткая горечь. Было хуже, чем Paulig Presidentti Original 😕
Оценки:
Качество зёрна - 4
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
👉Резюме: Paulig Presidentti Ruby и Paulig Presidentti Original одного уровня кофе. Одна и та же проблема с винной кислотностью и немного разные вкусовые букеты. Пить можно, особенно с сахаром, но не впечатляет. За деньги, что стоит Paulig Presidentti Ruby (1400-1800 руб/кг) можно найти кофе интереснее и сбалансированнее.
Тест кофе Paulig Presidentti Ruby в автоматической кофемашине Saeco. На запах опять есть винный оттенок.
Описание вкуса по результатам тестов:
Чем-то похож но Paulig Presidentti Original своей винной кислотностью, но более выраженный шоколадный оттенок, что неплохо для вкусового букета ☺️
Дополнительный тест в профессиональной кофемашине был полностью провальным, т.к. к сильной кислотности добавилась еще жесткая горечь. Было хуже, чем Paulig Presidentti Original 😕
Оценки:
Качество зёрна - 4
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
👉Резюме: Paulig Presidentti Ruby и Paulig Presidentti Original одного уровня кофе. Одна и та же проблема с винной кислотностью и немного разные вкусовые букеты. Пить можно, особенно с сахаром, но не впечатляет. За деньги, что стоит Paulig Presidentti Ruby (1400-1800 руб/кг) можно найти кофе интереснее и сбалансированнее.
#дегустациякофе #paulig
Тест кофе Paulig Presidentti Ruby в автоматической кофемашине Saeco.
Капучино на вкус был пресным. Кофе в молоке потерял все свои краски. Шоколадный оттенок пропал, винная кислотность ушла и осталась отдаленно на послевкусии.
Оценка: капучино - 3.
Вывод: Paulig Presidentti Ruby в капучино не понравился. Ничего интересного. Плохого тоже ничего. Учитывая стоимость (1400-1800 руб/кг), покупать для капучино нет смысла, потому что за эти деньги можно найти другой кофе и пить вкусный капучино, либо пить такой же никакой, но за меньшие деньги 😁
Тест кофе Paulig Presidentti Ruby в автоматической кофемашине Saeco.
Капучино на вкус был пресным. Кофе в молоке потерял все свои краски. Шоколадный оттенок пропал, винная кислотность ушла и осталась отдаленно на послевкусии.
Оценка: капучино - 3.
Вывод: Paulig Presidentti Ruby в капучино не понравился. Ничего интересного. Плохого тоже ничего. Учитывая стоимость (1400-1800 руб/кг), покупать для капучино нет смысла, потому что за эти деньги можно найти другой кофе и пить вкусный капучино, либо пить такой же никакой, но за меньшие деньги 😁
#личноемнение #paulig
Подведу итоги всех тестов кофе Paulig, что были у меня на дегустации.
Общее впечатление - средненький кофе, на "троечку". Надпись на логотипе Premium Coffee и близко не соответствует действительности 😟
Но зато, маркетинг у него хороший. Продается везде. Если смотреть отзывы на сайтах, то все прекрасно! Правда они односложны и отнотипны: нормальный, понравилось, ароматный и т.п. Как будто писали их "из под палки" 🧐
Все четыре сорта, что я попробовал, были с кислинкой. Все три сорта арабики были с сильный кислотностью. Кто бы что ни говорил, это явный минус. И ничего тут благородного нет. Приходится заливать молоком, сливками, сгущенкой и засыпать сахаром.
👉Резюме: не рекомендую покупать. Поищите другие варианты. Они есть и достаточно много. За те же деньги будет намного лучше.
Подведу итоги всех тестов кофе Paulig, что были у меня на дегустации.
Общее впечатление - средненький кофе, на "троечку". Надпись на логотипе Premium Coffee и близко не соответствует действительности 😟
Но зато, маркетинг у него хороший. Продается везде. Если смотреть отзывы на сайтах, то все прекрасно! Правда они односложны и отнотипны: нормальный, понравилось, ароматный и т.п. Как будто писали их "из под палки" 🧐
Все четыре сорта, что я попробовал, были с кислинкой. Все три сорта арабики были с сильный кислотностью. Кто бы что ни говорил, это явный минус. И ничего тут благородного нет. Приходится заливать молоком, сливками, сгущенкой и засыпать сахаром.
👉Резюме: не рекомендую покупать. Поищите другие варианты. Они есть и достаточно много. За те же деньги будет намного лучше.