Cafeyab کافه‌یاب
201 subscribers
227 photos
39 videos
12 files
1.37K links
کافه‌یاب نگاهیست نو به فرهنگ کافه‌نشینی در ایران...

میتوانید اپ Android و IOS را دانلود و از امکانات ما استفاده کنید
www.cafeyab.com
@cafeyabdotcom
ارتباط با آدمین
@A_CAFE_NEARBY
instagram: cafe.yab , shop.cafeyab
Download Telegram
food_drink
#خوراک#نوشیدنی
🔸یکی از جذاب ترین لیست ها برای مطالعه همیشه لیست خوردنی و نوشیدنی های محبوب بوده است.
🥧🍰🍵🥪🍪🍜🍛🥗🍿🥣🍱🍹🍸🍻🥂🍷🥃🥢🍽️🦐🍛🥞🥨
◀️ خوراک یا غذا خوردنی‌ای است که در جوامع متفاوت به‌صورت خام و دست‌نخورده، تغییریافته یا نیمه‌تغییریافته برای مصرف آماده می‌شود.
🔹 خوراک می‌تواند منشأ حیوانی یا گیاهی (و یا گاهی معدنی) داشته باشد، و برای رفع نیاز و تغذیه مصرف شود.
📖
در گذشته، جمع‌آوری خوراک به شیوهٔ شکار یا چیدن میوه انجام می‌گرفت، ولی امروزه تهیهٔ آن بیش‌تر با استفاده از مهارت‌های کشاورزی، دام‌پروری و ماهی‌گیری صورت می‌گیرد.

◀️نوشیدنی به مایع‌هایی گفته می‌شود که انسان می‌تواند آن را بنوشد.
🔹نوشیدنی‌ها نقش مهمی در فرهنگ انسانی ایفا می‌کنند.
انواع رایج نوشیدنی‌ها شامل آب، شیر, آب‌میوه‌ها، قهوه، چای، و نوشابه‌ها است.

🔹علاوه بر این، نوشیدنی‌های الکلی مانند شراب، آبجو، و نوشیدنی تقطیری، که حاوی اتانول است به مدت ۸۰۰۰ سال بخشی از فرهنگ و پیشرفت انسانی بوده‌است.
🍕🥪🥙🍳🥗🍱🍙🥣🍜🍵🍺
🔹 عادات غذایی در فرهنگ‌‌های گوناگون مختلف است.
🔹اکثر جوامع با توجه به سنن و رسومشان، رسم‌های مخصوصی برای آشپزی و اولویت‌های غذایی‌شان دارند.

🔹 بسیاری از فرهنگ‌ها غذاهای خود را توسط روش‌های تدارک، شیوه‌های آشپزی، و تهیه غذا متنوع ساخته‌اند.
#کافه_یاب #کافه_رستوران #کافی_شاپ #غذای_سالم #غذای_گیاهی #غذای_ملل#خوراک_نوشیدنی #خوراک_بین_الملل #گردشگری_غذا#غذای_سنتی
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #coffee #healthy #study#food #cook
https://www.instagram.com/p/CITE21Vgwyl/?igshid=sjabojbmjn6w
میوه چای
#چای_سیاه
میوه چای
🌿
🔹میوه چای ابتدا سبز روشن بوده و پس از آنکه رسید سبز مخلوط بقرمز میشود و در این موقع باید آنرا چیده و در جای مناسبی پهن کرد تا پوست میوه بپوسد و تخم از آن جدا شود.
🌱
🔸دانه ها را روی هم توده نمیکنند چون در این صورت تخمیر و فاسد شده و روغنی میگردد و اگر در زمان مناسب خود (مهر-آذر-دی) از بوته چیده نشود بر زمین می ریزد و بواسطه جذب رطوبت زمین فاسد میگردد.
بذر چای را که مدتی در درون میوه است پیش از کاشت مدتی در مکانی ذخیره می نمایند تا خوب برسد.
🌿🍃

🔹قوه نامیه تخم چای چندان زیاد نیست و مانند قوه نامیه دانه های خرما، قهوه، کاکائو خیلی کم و در اندک مدتی بادخور و تنک میشود بطوری که دیگر قابل جوانه زدن نخواهد بود.
🌱🍃🌿

🔸در انتخاب تخم چای نیز مانند زمین باید بسیار دقت کرد، چون تخم مرغوب در داشتن نهال خوب تاثیر بسزائی دارد.
🌿🍃🌱
🔹بذر چای کاشتنی باید سالم، قوی و عاری از هرگونه بیماری بوده و از بوته های سالم قوی ویژه تخم انتخاب شده باشد زیرا در نتیجه انتخاب تخم خوب و سالم و بنا بر آزمایشهای زیادی که بعمل آمده از یک باغ چای تا مدت 30 الی 50 سال بخوبی میتوان بهره برداری کرد.
از مزارع چای ایران با همراه داشتن متخصصان چای یک ایران سبز بسازید.

#کافه_یاب#صنعت_چای_ایران#صنعت_چای #چای_ایرانی_بنوشیم #چای_سالم_ایرانی#مزرعه_چای #چایکاران#چای_لاهیجان#دم_آوری_چای
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #healthy#study #tea#drink_tea
https://www.instagram.com/p/CII58yIAb4J/?igshid=dexqwsgmkq45
#stopfoodwaste
Stop Wasting Food
🛎️📰
مبارزه با دورریز مواد غذایی
امروز چهارشنبه 28 آوریل سال 2021 به موضوعات نه به اسراف پرداخته می شود.
1400/2/8
بسیاری از افراد دانسته یا ندانسته مواد غذایی ارزشمند را به ناچار روانه سطل آشغال می کنند که خود تبعات جبران ناپذیری دارد. کاهش اسراف مواد غذایی وظیفه هر انسان آگاه است.
📰📑🍱🥘🍳🥙🌮🥗🍉🍏🥜🥕
اتلاف موادغذایی از هدررفت آن بسیار بیشتر و بدتر است چرا که باعث اتلاف زحمات نیروی کار، منابع طبیعی و انرژی‌هایی می‌شود که در راه تولید آن به کار رفته است.
✔️
در بسیاری از کشورها دست به تشکیل انجمن‌ها و کمپین‌های مبارزه با اتلاف و اسراف مواد غذایی زده‌اند.
جلوگیری از هدررفت مواد غذایی باعث کاهش مصرف منابع کمیاب و در نتیجه کاهش آلودگی و پایین آمدن مصرف انرژی نیز می‌شود که همگی تأثیرات مثبتی به همراه خواهند داشت.
موارد زیر به ما کمک می کند از اسراف مواد غذایی جلوگیری کنیم.
🔹خرید مواد غذایی در حد متعادل
🔹نگهداری صحیح مواد غذایی
🔹مدیریت مواد غذایی در یخچال
🔹 به مقدار لازم در بشقاب خود غذا مصرف کنیم.
🔹تاریخ انقضاء را چک کنیم
🔹آگاهی دوریز سبزیجات و گیاهان و...... که مصارف دیگری دارد را کسب کنیم.
🔹 هر روز به اندازه همان وعده غذایی، غذا بپزید تا دور ریز کمتری داشته باشید.
🔹استفاده بهینه از فریزر

✔️📰🛎️✔️
یک نکته :
به هشدار زمان انقضای مواد غذایی توجه کنید.
چگونه این موضوع را در کافه و رستوران خود مدیریت می کنید؟
حجم غذا و نوشیدنی ها و......
همه ما باید در کاهش اسراف مواد غذایی و جلوگیری از فساد خوراکی ها کوشا باشیم.
#کافه_یاب #کافه_رستوران #خوراک_نوشیدنی#صنعت_چای #صنعت_قهوه#کمپوست
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #coffee #healthy #study #healthyfood#tea#coffee#stopfoodwaste#stopfoodwasteday
https://www.instagram.com/p/CONLWxjsUcU/?igshid=5yq55gltuyi8
@daricpack.cup

امروزه با گسترش تعداد کافه های سیار و استقبال مردم از انواع نوشیدنی های بیرون بر (take away) این محصول با تنوع کیفی و ظاهری زیادی یافت میشود.

@daricpack.cup
داریک کاپ تامین کننده محصولات مصرفی کافه هاست.
🖌️🖍️📣💎
طراحی لوگوی شما با خلاقیت تیم داریک کاپ کامل میشود.
👏👏
تولید کننده تخصصی ظروف بیرون بر
@daricpack.cup

@daricpack.cup

@daricpack.cup
🥤🍩🍪
داریک پک، همیشه در کنار شماست.

🔸بهترین کیفیت لیوان دوجداره و سه جداره خارجی
🔸انواع #جعبه_بیرونبر
🔸درب لیوان کاغذی
🔸#لیوان_دوجداره_کرکره
🔸#لیوان_سه_جداره
🔸#لیوان_دوجداره_کاغذی
🔸#هولدر_لیوان
مجموعه داریک پک با بهره گیری از واحد طراحی و چاپ خود امکان تحویل فوری و با کیفیت چاپ اختصاصی لیوان دوجداره کاغذی را برای مشتریان خود فراهم آورده است.

📲09916335669

☎️021_28428
ارسال به سراسر ایران
#چاپ_اختصاصی_لیوان_کاغذی
🚚📦🛒

#کافه_یاب #بیرونبر#لیوان_دوجداره#لیوان_سه_جداره#لیوان_قهوه#لیوان_بیرونبر
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #coffee #healthy #study#takeaway #A_CAFE_NEARBY
https://www.instagram.com/p/CQtfEMAsjPr/?utm_medium=share_sheet
عصر بخیر
به عصر جمعه خوش آمدید.
👌😊🥒🥧🍰🍵🍹
هر چندگاهی مراسم عصرانه داشته باشید.

در این مراسم، چای خوش‌عطر و رنگی دم کنید و با ساندویچ‌های کوچک خیار و پنیر، کلوچه یا بیسکویت همراه خامه و مربا سرو نمایید.
#کافه_دراین_نزدیکیست
به سلامتی و شادابی خود اهمیت دهید.
#tea#coffee#drink
این مراسم ها در دنیا به نام چای بعد از ظهر معروف است، که در سراسر جهان شناخته شده است، با تاریخچه قرن نوزدهم انگلستان شکل گرفت و مورد استقبال قرار گرفت.
🛎️🕑🛎️🕕
زمان این مراسم از ساعات 14 تا 18 می باشد.
🛎️🍰🍹🍵🌱🌿🥧🍓🥞🧀🍮
که دو مورد نام گذاری در چای بعد از ظهر به چشم می خورد.

🔹 چای کم و زیاد
تفاوت ها را ببینم 👌
چای کم چیست؟
یک منو چای بعد از ظهر سبک است.
چای زیاد چیست؟
چای عالی همراه با انواع میان وعده های کامل است.
🛎️🗞️📰

ایده چای بعد از ظهر در سراسر دنیا یکی از سرگرمی مورد علاقه خانم ها برای پر کردن اوقات فراغت می باشد.
🌏🌎🌍🍵🥧🍰🍹
بهترین زمان این مراسم 4 بعد از ظهر هست. (ساعت 16 عصر)
😍🌼🛎️🏖️🏕️🏞️
شما در شهر یا منطقه ای که در آن زندگی می کنید برای نوشیدن چای بعد از ظهر چه تدارکی می بینید؟
یا چه افرادی را ملاقات می کنید؟
یا در چه زمان هایی چای می نوشید؟
میز مراسم عصرانه خود راچگونه آماده می کنید؟

😍📄🎈🎉
منتظر نظرات جالب شما در زیر همین پست هستیم.

#cafeyab
#a_cafe_nearby
#کافه_یاب#کافه_دراین_نزدیکیست #چای#قهوه #دورهمی#کافه_گردی#عصرانه#چای_بعدازظهر #سلامتی_تندرستی #سبک_زندگی_هوشمندانه#ایران
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #coffee #healthy #study#Espresso#tea#latteartvideo#iran
https://www.instagram.com/p/CQ0wTGHMIbq/?utm_medium=share_sheet
روزانه چقدر چای بنوشیم؟
🍃🗞️
یافته‌های جدید دانشمندان میزان کافی و استاندارد نوشیدن چای در هر شبانه روز را مشخص کرده است.
📰🍵🍃
#چای_سیاه
میخائیل بوگمولوف متخصص غده‌های داخلی در روسیه طی مصاحبه با روزنامه «AiF» میزان نوشیدن روزانه چای برای هر فرد به طوری که به سلامتی اش آسیبی وارد نشود، چهار لیتر چای دم کرده کم رنگ اعلام کرد.
🌿 🍃
این متخصص روسی ۳ نوع چای مفید برای سلامتی را چای گل رز وحشی، چای هیبسکوس و چای زنجبیل ذکر کرده است.
🌿🍃
محققان خاطر نشان کردند که فواید مصرف چای بر سلامت قلب می‌تواند مرتبط با فلانوئیدها باشد که یک آنتی اکسیدان طبیعی در چای است.

#کافه_یاب
یک نکته :این محاسبه برای چای کم رنگ به دست آمده است.
#کافه_یاب#چای_ایرانی_بنوشیم #چای_سبز #چای_سیاه #چای_لاهیجان #چایکاران #صنعت_چای
#cafeyab#teamixology #tea#healthy
https://www.instagram.com/p/CQ9QLSJMCE_/?utm_medium=share_sheet
#happycoffeeday
#روز_جهانی_قهوه
روز جهانی قهوه برتمام دوستداران و فعالان صنعت قهوه مبارک
🌿🍃🌱🎉🎈🛎️🌈💫

#کافه_یاب #کافه_دراین_نزدیکیست #قهوه#باریستا #برشته_کاری_قهوه #فروشگاه_قهوه ُست_قهوه #آموزش_قهوه
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #coffee #healthy#study#international_coffee_day #happycoffeeday#coffee_plant

#ایران#تهران #مشهد #تبریز #یزد #کرمان#بندرانزلی #اصفهان #کرمانشاه #کرمان
#کافه_قدیمی_ایرانی #کافه_گردی #کافه_بریم
https://www.instagram.com/p/CUdIvxFgdTo/?utm_medium=share_sheet
#coffee
همیشه سوال هایی در ذهن داریم.
😊⁉️☑️✔️
مانند :آیا می توان قهوه بنوشیم و ورزش کنیم؟نوشیدن قهوه همراه ورزش، برای سلامتی خوبه؟
👌🤸‍♂️🤼‍♂️🤽‍♂️🤾🏻‍♀️🚵‍♀️⛹️‍♀️⛹️‍♂️
بله قبل از تمرینات ورزشی می توانیدقهوه بنوشید.
👌
بهترین زمان مصرف قهوه (کافئین) یک ساعت قبل از ورزش هست.

📝🛎️👌
همه ما از فواید ورزش برای بدن آگاهیم، ولی ممکن است، خیلی از ما بعد از یک روز کاری برای انجام تمرینات ورزشی انرژی لازم را نداشته باشیم.
🌿 🍃
نوشیدن یک فنجان قهوه قبل از انجام تمرینات ورزشی خستگی بدن را از بین می برد.
🚣‍♂️🚣‍♀️🏄‍♀️🏄‍♂️🏌️‍♀️🏇🤺
همچنین کافئین موجود در قهوه به ما کمک می کند مدت زمان بیشتری به انجام تمرینات ورزشی ادامه دهیم، چون قدرت تحمل درد و کشش را در ماهیچه ها افزایش می دهد.
🌿 🍃 🤜🤛
اگر تصمیم به نوشیدن قهوه در تمرینات ورزشی دارید، حتما توجه کنید تمرینات ورزشی در هنگام روز باشد و در هنگام غروب و شب نباشد.
😀🏃‍♂️🏃‍♀️🤽‍♂️🤼‍♂️🤸‍♂️⛹️‍♀️⛹️‍♂️
فواید نوشیدن، قهوه قبل از تمرینات ورزشی

🏃‍♂️🏃‍♀️سرعت شما را بهبود می بخشد.
🏋️‍♂️قدرت شما را افزایش می دهد.
🧗‍♂️🧗‍♀️
خستگی بی هوازی را کاهش می دهد.
🏇🤺🏊‍♂️
قدرت هوازی را افزایش می دهد.

(فعالیت های ورزشی که هوازی هستند، در واقع بدن اکسیژن زیادی مصرف می‌کند).
🗻⛰️🏔️

البته اگر در ارتفاعات بالا ورزش (کوه نوردی در ارتفاعات بالا) می کنید با احتیاط ميزان مصرف قهوه را در نظر داشته باشید.
👌😀
درد عضلات را کاهش می دهد.
با نوشیدن قهوه می توانيد جهت داشتن تناسب اندام برنامه ریزی داشته باشید.

بعد از ورزش بدن شما نیاز به یک وعده غذا یی دارد.
🛎️

نوشابه های انرژی زا و دارو های انرژی زا را در هنگام ورزش کنار بگذارید و از منابع طبیعی استفاده کنید.

#coffee_plant#sport_coffee#coffeesport

#کافه_یاب #کافه_رستوران #کافی_گردی #کافه_بریم #کافه_حیاط_دار #کافه_نشینی#قهوه_ورزش #اسپرسو#کافه_دراین_نزدیکیست
#تهران #اصفهان #مشهد #تبریز #یزد #کرمان#بندرانزلی
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #coffee #healthy #study #healthyfood#cooffeetime#coffeelover
https://www.instagram.com/p/CUsbwUlMuHr/?utm_medium=share_sheet
📰📰
#زمان_مطالعه
🔶مطالعه جدید به رهبری دانشگاه کپنهاگ نشان داده است که قهوه با شیر می‌تواند اثر ضد التهابی قوی داشته باشد زیرا ترکیب آنتی اکسیدان‌های قهوه با پروتئین‌های شیر خواص ضد التهابی سلول‌های ایمنی را دو برابر می‌کند.
✔️ هنگامی که پاتوژن‌ها و سایر مواد خارجی وارد بدن ما می‌شوند، سیستم‌ ایمنی بدن ما با استفاده از ارتشی از گلبول‌های سفید و مواد شیمیایی برای محافظت از ما واکنش نشان می‌دهد که منجر به التهاب می‌شود.
✔️ برای مقابله با آسیب‌های بدن ناشی از التهاب، آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول‌ها به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن ما کمک می‌کنند.
#تندرستی
با این حال، چیزهای زیادی در مورد این مواد مفید ناشناخته باقی مانده است.
#قهوه_بنوشيم
اکنون، محققان بررسی کرده‌اند که وقتی پلی‌فنل‌ها با مولکول‌های دیگر، مانند آمینو اسیدها واکنش می‌دهند، چه اتفاقی می‌افتد.
📰
ماریان لوند، نویسنده ارشد این تحقیق و متخصص علوم غذایی در کپنهاگ گفت: در این مطالعه، ما نشان می‌دهیم که وقتی پلی‌فنل با یک اسید آمینه واکنش می‌دهد، اثر مهاری آن بر التهاب در سلول‌های ایمنی افزایش می‌یابد. به این ترتیب، به وضوح قابل تصور است که این ترکیب می‌تواند تأثیر مفیدی بر التهاب در انسان نیز داشته باشد.

🔶برای بررسی اثر ضدالتهابی پلی‌فنل‌های مخلوط با پروتئین، دانشمندان از التهاب مصنوعی روی سلول‌های ایمنی استفاده و کشف کردند، سلول‌هایی که در معرض این ترکیب قرار می‌گیرند دو برابر بیشتر از سلول‌هایی که فقط پلی‌فنول‌ها به آن اضافه می‌شود، در مبارزه با التهاب مؤثر هستند.

WWW.CAFEYAB.COM
#کافه_یاب #سلامتی #سیستم_ایمنی_بدن #سیستم_ایمنی #قهوه #قهوه_خوب_بنوشیم #شیر_قهوه#پروتئین_شیر#فالو_یادت_نره
#کافه_گردی #CAFEYAB #coffeemilk #A_CAFE_NEARBY_#healthy#milke#coffeegram
https://www.instagram.com/p/CoJOzekob_G/?igshid=MDJmNzVkMjY=
#سیروپ_افرا
افرا یک درخت مقاوم است. علاوه بر چوب، در درون تنه درخت افرا شیره‌ای وجود دارد. برای خارج کردن شیره از تنه درخت یک حفره بر روی تنه ایجاد می‌کنند. شیره خارج‌شده طی فرآیندی از ناخالصی‌ها جدا می‌شود و یک شربت شیرین از آن به دست می‌آید.
🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞
شربت افرا برای سالم نگه داشتن دستگاه گوارش ، عاری از مواد شیمیایی است.
این درختان در فصل زمستان در تنه و ریشه خود نشاسته ذخیره می‌کنند.
این نشاسته به شکری تبدیل می‌شود که در بهار به همراه شیره درخت بالا می‌آید.
پیشرفت های تکنولوژیکی در دهه 1970 باعث شد این شیره بهتر پردازش و تصفیه شود.
🍹🍹🍹
بزرگ‌ترین تولیدکننده شربت افرا ، کشور کانادا است.
شما می‌توانید آن را به‌صورت مستقیم روی انواع دسرها، غذاهای صبحانه یا ماست بریزید یا از آن را همراه با سس سالاد، بستنی و انواع نوشیدنی مصرف کنید.
🥞🥞🥞🥞🥞🥞
#سیروپ#سیروپ_کاسیت#سیروپ_بارهس#سیستم_ایمنی_بدن#سیروپ_فو #سیروپ_مونین#نوشیدنی#پنکیک #وافل#دسر#کافه_یاب#کافه#کافه_گردی
#CAFEYAB #A_CAFE_NEARBY #healthy#syrup
https://www.instagram.com/p/Cr4Ce_ruF-e/?igshid=MDJmNzVkMjY=