Forwarded from UNPACKED
Мы все время что-то придумываем, чтобы не заскучать самим и не дать скучать вам. Вот и для заезда с FINGERSCROSSED вспомнили еще о нескольких увлечениях — любви к аутдору и давней идее открыть свое кафе.
Так что же такое Café Pavé?
Pavé в мире велоспорта — это булыжник, которым вымощены участки знаменитой Париж–Рубэ. А если перенести эту идею на кухню, павэ — это что-то похрустывающее на зубах: тот самый жареный лук в хот-догах, чипсы и маринованные огурчики, которыми мы кормили ребят на заезде.
В следующем году хотим разбить свой кулинарный шатер на какой-нибудь из гравийных гонок. Ну а самая большая мечта — сопровождать многодневную экспедицию где-нибудь далеко от цивилизации и разведанных маршрутов, с кострами, палатками и точкой горячего питания от Café Pavé.
Так что же такое Café Pavé?
Pavé в мире велоспорта — это булыжник, которым вымощены участки знаменитой Париж–Рубэ. А если перенести эту идею на кухню, павэ — это что-то похрустывающее на зубах: тот самый жареный лук в хот-догах, чипсы и маринованные огурчики, которыми мы кормили ребят на заезде.
В следующем году хотим разбить свой кулинарный шатер на какой-нибудь из гравийных гонок. Ну а самая большая мечта — сопровождать многодневную экспедицию где-нибудь далеко от цивилизации и разведанных маршрутов, с кострами, палатками и точкой горячего питания от Café Pavé.
❤3