#bws #amerisse #bitter #cassis #merlet
#бвс #америсс #биттер #смородина #мерле

Amerisse Bitter — французский аперитив с характером от Merlet.

В его основе — чёрная смородина, собранная в сезон и подвергнутая дистилляции вместе с горькими травами: горечавкой, ангеликой и полынью.
Полученный дистиллят настаивают несколько недель, чтобы травы и ягоды полностью раскрыли букет.
После фильтрации напиток доводят до 22% крепости — достаточно лёгкого, чтобы пробудить аппетит, но насыщенного по вкусу.

Пьют Amerisse в чистом виде со льдом, разбавляют содовой/тоником или используют как основу для коктейлей.
Это выбор для тех, кто ценит баланс горького, ягодного и
освежающего — без излишней сладости, но с характером.

@bwspirits

Галки × Black Watch

9 апреля в 19:30 в «Галках» — гостевая смена от Владислава Литвинова.

Команда Black Watch привезёт свой почерк, а мы добавим дух Галок — общение, шум и немного магии.

Успей попасть в эту главу.

Бронь тут galki.moscow

#bws #бвс #songcha #rooibos #yunnan #distillate

Song Cha — это довольно необычный французский бренд, который создал отдельную категорию напитков - дистиллят из чая (tea spirit).
Он находится на стыке мира крепкого алкоголя, чайной культуры и современной миксологии. 

Создатели бренда утверждают, что именно (Су Дунпо), жившем во времена Song Dynasty около тысячи лет назад экспериментировал с дистилляцией чая и создал прообраз чайного алкоголя.
Рецепт со временем исчез, а Song Cha позиционирует себя как его современное возрождение.
Каждый напиток стремится передать характер конкретного терруара и сорта.

Song Cha Rooibos - это отражение его африканского терруара.
В нем раскрываются ноты сухого дерева с приятными сладкими и ванильными нотками. Тепло алкоголя поддерживает и сопровождает эти ароматы на протяжении всей дегустации

Song Cha Yunnan возрождает величие этого китайского высокогорного чая раскрывая щедрые нотки вареных фруктов и меда, которые придают ему приятную округлость во рту

@bwspirits

Уже завтра ! ☝️☝️☝️