#бутержрет
Внезапно - что подходит под пиво? Кисло-сладкий соус с тамариндом - #вкусняха, потрясающий аромат, но при этом он намного больше солёный и остренький )) Поэтому для пива самое то.
Зажарка из лука и морковки, обжариваем 2 минуты, тем временем рисовую лапшу заварим в кипятке. Закидываем лапшу в сковородку к зажарке, добавляем соус с тамариндом, засыпаем арахисом и жарим ещё две минуты.
Тем временем вместо креветок в морозилке нашлись осьминоги. Осьмногов надо было приготовить заранее, но пока жарилась лапша, они стояли на разморозке. Поэтому лапшу из сковородки выкинем, и забросим туда осьминогов, нарезанных полосками. Минуты достаточно, воды будет много, но не пугайтесь, рисовая лапша все выпьет. Добавьте ложку соевого и ложку рыбного, если хотите посоленее и более выраженного рыбного вкуса, если нет, то ничего не добавляйте. Засыпьте лапшу обратно в сковородку и перемешайте. Настоящая китайская лапшичка с морепродуктами готова - пиво на стол! И украсить арахисом для фото )) Вкуууусно!!!
Внезапно - что подходит под пиво? Кисло-сладкий соус с тамариндом - #вкусняха, потрясающий аромат, но при этом он намного больше солёный и остренький )) Поэтому для пива самое то.
Зажарка из лука и морковки, обжариваем 2 минуты, тем временем рисовую лапшу заварим в кипятке. Закидываем лапшу в сковородку к зажарке, добавляем соус с тамариндом, засыпаем арахисом и жарим ещё две минуты.
Тем временем вместо креветок в морозилке нашлись осьминоги. Осьмногов надо было приготовить заранее, но пока жарилась лапша, они стояли на разморозке. Поэтому лапшу из сковородки выкинем, и забросим туда осьминогов, нарезанных полосками. Минуты достаточно, воды будет много, но не пугайтесь, рисовая лапша все выпьет. Добавьте ложку соевого и ложку рыбного, если хотите посоленее и более выраженного рыбного вкуса, если нет, то ничего не добавляйте. Засыпьте лапшу обратно в сковородку и перемешайте. Настоящая китайская лапшичка с морепродуктами готова - пиво на стол! И украсить арахисом для фото )) Вкуууусно!!!
#бутержрет
Тубу Кимчи - любимое блюдо. Постарался сделать его максимально простым, чтобы каждый из вас мог его приготовить. Пытаемся уложиться в 5 минут, не искать секретные ингредиенты, и сохранить вкус, близкий к оригинальному. Упрощения - грудинку мариновать не будем, итак сойдёт. И #вкусняха - имбирно-соевый с кунжутом.
Два соуса по 120гр, одна луковица, пять зубчиков чеснока, 400гр грудинки, 400гр кимчи(острой, порезанной), трипера зелёного лука и оливковое масло. И 200гр тофу на гарнир.
Пассеруем лук, обжариваем грудинку 3 минуты, заливаем соусом и засыпаем зелёный лук и кимчи. Дальше смотрите - если кимчи суховата, то тушите под крышкой, 3-5 минут пока толстые листья станут пластичными.
Пробуйте - не остро? Лейте табаско, лейте шрирачу, делайте что хотите - вкус уже не победить! Оставьте настояться под крышкой и зовите гостей! Let the mother fathers burn!!!
Совсем забыл - сервируйте с тофу, порезанным ломтиками ))
Тубу Кимчи - любимое блюдо. Постарался сделать его максимально простым, чтобы каждый из вас мог его приготовить. Пытаемся уложиться в 5 минут, не искать секретные ингредиенты, и сохранить вкус, близкий к оригинальному. Упрощения - грудинку мариновать не будем, итак сойдёт. И #вкусняха - имбирно-соевый с кунжутом.
Два соуса по 120гр, одна луковица, пять зубчиков чеснока, 400гр грудинки, 400гр кимчи(острой, порезанной), трипера зелёного лука и оливковое масло. И 200гр тофу на гарнир.
Пассеруем лук, обжариваем грудинку 3 минуты, заливаем соусом и засыпаем зелёный лук и кимчи. Дальше смотрите - если кимчи суховата, то тушите под крышкой, 3-5 минут пока толстые листья станут пластичными.
Пробуйте - не остро? Лейте табаско, лейте шрирачу, делайте что хотите - вкус уже не победить! Оставьте настояться под крышкой и зовите гостей! Let the mother fathers burn!!!
Совсем забыл - сервируйте с тофу, порезанным ломтиками ))
#вкусняха
Последняя банка моего любимого "лапсанг сушонг" на исходе. По 150 юаней за банку это лучшее, что можно купить. В последний заход в 2019 из Китая привёз 10 банок, вот открыл последнюю, и скупая слеза капнула в чай, который даже по прошествии 2 лет все ещё божественно ароматен )) как говорится, не кофе единым ))
Какой он на вкус? Пробовали Пуэр? Так вот, лапсанг благороднее, мягче, и вместо привкуса сырого пня отдает лёгкой кислинкой, больше всего похоже на вкус личи.
И никакого сахара - не смейте портить Чай !
Последняя банка моего любимого "лапсанг сушонг" на исходе. По 150 юаней за банку это лучшее, что можно купить. В последний заход в 2019 из Китая привёз 10 банок, вот открыл последнюю, и скупая слеза капнула в чай, который даже по прошествии 2 лет все ещё божественно ароматен )) как говорится, не кофе единым ))
Какой он на вкус? Пробовали Пуэр? Так вот, лапсанг благороднее, мягче, и вместо привкуса сырого пня отдает лёгкой кислинкой, больше всего похоже на вкус личи.
И никакого сахара - не смейте портить Чай !
#бутержрет
По просьбам страждущих - харчо-лайт! Для тех, кому "лайт" режет слух и вкус, ремарки по тексту.
Трудоёмкость изрядная, но поверьте, оно того стоит. Начните с бульона - 2 литра воды, 800гр грудинки порезать кубиками, штучек 10 корнов кинзы и луковица (перед тем, как грузить ингредиенты, кинзу и луковицу надо вынуть), если хочется эстетики, можно и бульон процедить.
Пока варится бульон, можно часок-полтора полистать акции, и взяться за приготовление начинки. Хотите идеальную грудинку? Ждите 2 часа.
Высыпаем 200гр риса и 100гр арахиса (в оригинале грецкие в блендере, но у нас "лайт"!) в бульон, солим и он кипит себе дальше на самом маленьком огне под крышкой.
Тем временем слегка обжариваем 3 средних луковицы с базиликом и чесноком, масла не жалейте. Если "лайт" вам чуждо, добавьте пару столовых ложек муки. Как только лук закарамелизовался, вываливайте все в кастрюлю. Туда же - резаные помидорки Heinz - #вкусняха и не разваливаются.
Для "не лайт" - ещё две столовые ложки томатной пасты.
По просьбам страждущих - харчо-лайт! Для тех, кому "лайт" режет слух и вкус, ремарки по тексту.
Трудоёмкость изрядная, но поверьте, оно того стоит. Начните с бульона - 2 литра воды, 800гр грудинки порезать кубиками, штучек 10 корнов кинзы и луковица (перед тем, как грузить ингредиенты, кинзу и луковицу надо вынуть), если хочется эстетики, можно и бульон процедить.
Пока варится бульон, можно часок-полтора полистать акции, и взяться за приготовление начинки. Хотите идеальную грудинку? Ждите 2 часа.
Высыпаем 200гр риса и 100гр арахиса (в оригинале грецкие в блендере, но у нас "лайт"!) в бульон, солим и он кипит себе дальше на самом маленьком огне под крышкой.
Тем временем слегка обжариваем 3 средних луковицы с базиликом и чесноком, масла не жалейте. Если "лайт" вам чуждо, добавьте пару столовых ложек муки. Как только лук закарамелизовался, вываливайте все в кастрюлю. Туда же - резаные помидорки Heinz - #вкусняха и не разваливаются.
Для "не лайт" - ещё две столовые ложки томатной пасты.
#вкусняха
Давно охотился за этой малышкой! Relay by MassFidelity!
Аудио-стример, но не через Wi-Fi, как сейчас модно, а через обычный Bluetooth.
Подключаетесь по BT к этому девайсу, включаете музыку на телефоне или компе, а он гонит сигнал на вашу Hi-Fi систему.
Больше того, если вы не хотите использовать его DAC, то сигнал можно переключить на цифровой, и передавать в цифре для обработки DAC'ом вашей Hi-Fi системы.
И никаких тебе драйверов, настроек и прочего. Включил и слушай! Олды тут!
Давно охотился за этой малышкой! Relay by MassFidelity!
Аудио-стример, но не через Wi-Fi, как сейчас модно, а через обычный Bluetooth.
Подключаетесь по BT к этому девайсу, включаете музыку на телефоне или компе, а он гонит сигнал на вашу Hi-Fi систему.
Больше того, если вы не хотите использовать его DAC, то сигнал можно переключить на цифровой, и передавать в цифре для обработки DAC'ом вашей Hi-Fi системы.
И никаких тебе драйверов, настроек и прочего. Включил и слушай! Олды тут!
#вкусняха
Каждый, кто держит котеек и песелей, наверняка знает механизмы передачи паразитов от животных к человеку.
С собаками и уличными котами все понятно, но с домашними не намного проще. Вы пришли домой, сняли обувь, котик на ней покатался и готово!
В любом случае, если у Вас есть домашнее животное, надо взять за правило раз в полгода гонять паразитов и себе, и любимцам, и членам семьи.
Касательно живности советовать ничего не буду, а для людей есть вполне рабочая таблетка под названием "Вермокс".
В этот раз я решил подойти к вопросу более обдуманно, и нашёл натуральное средство 9ка СТОПразит.
Паразитов, у меня скорее всего, по минимуму, как и у любого китайца или корейца - сказывается ежедневное употребление чили. А вот совершенно необычный побочный эффект, из-за которого эта штука попала во вкусняхи - за месяц снижение веса с 86 до 81.5кг без изменения режима и объёма питания при неизменных физических нагрузках. Последние три года вес плавал в диапазоне от 84 до 89, и скинуть ниже не получалось...
Каждый, кто держит котеек и песелей, наверняка знает механизмы передачи паразитов от животных к человеку.
С собаками и уличными котами все понятно, но с домашними не намного проще. Вы пришли домой, сняли обувь, котик на ней покатался и готово!
В любом случае, если у Вас есть домашнее животное, надо взять за правило раз в полгода гонять паразитов и себе, и любимцам, и членам семьи.
Касательно живности советовать ничего не буду, а для людей есть вполне рабочая таблетка под названием "Вермокс".
В этот раз я решил подойти к вопросу более обдуманно, и нашёл натуральное средство 9ка СТОПразит.
Паразитов, у меня скорее всего, по минимуму, как и у любого китайца или корейца - сказывается ежедневное употребление чили. А вот совершенно необычный побочный эффект, из-за которого эта штука попала во вкусняхи - за месяц снижение веса с 86 до 81.5кг без изменения режима и объёма питания при неизменных физических нагрузках. Последние три года вес плавал в диапазоне от 84 до 89, и скинуть ниже не получалось...
#вкусняха
Кто бы мог подумать, что к нам, наконец, завезут настоящую капусту кимчи, сброженную на анчоусах?
До этого кимчи такого качества можно было найти только в холодильнике ресторана Самми, а теперь не составит труда заказать на Я. Две упаковки по полкило всего за 500 рублей - подарок.
Она реально острая! Если не очень дружите с остротой, но хотите попробовать этот незабываемый вкус в полном объёме, сделайте "кимчи-бургер". Обжарьте котлету на сильном огне до полуготовности, выложите лук кольцами рядом, кимчи на лук, а сок от кимчи - на котлету. Накройте крышкой и тушите котлету минуту с каждой стороны. Натрите любой сыр на котлету и дайте растаять - буквально 15 сёк.
Можно собрать бургер - булка, котлета, на сыр лук и сверху кимчи. Обьеденье!
Какие там греча и горох! Пойду запасаться кимчи по ссылке )))
https://m.market.yandex.ru/product--kapusta-kimchi-wanlu-2-sht-po-500-g/719146806
Кто бы мог подумать, что к нам, наконец, завезут настоящую капусту кимчи, сброженную на анчоусах?
До этого кимчи такого качества можно было найти только в холодильнике ресторана Самми, а теперь не составит труда заказать на Я. Две упаковки по полкило всего за 500 рублей - подарок.
Она реально острая! Если не очень дружите с остротой, но хотите попробовать этот незабываемый вкус в полном объёме, сделайте "кимчи-бургер". Обжарьте котлету на сильном огне до полуготовности, выложите лук кольцами рядом, кимчи на лук, а сок от кимчи - на котлету. Накройте крышкой и тушите котлету минуту с каждой стороны. Натрите любой сыр на котлету и дайте растаять - буквально 15 сёк.
Можно собрать бургер - булка, котлета, на сыр лук и сверху кимчи. Обьеденье!
Какие там греча и горох! Пойду запасаться кимчи по ссылке )))
https://m.market.yandex.ru/product--kapusta-kimchi-wanlu-2-sht-po-500-g/719146806
#вкусняха
Веганы не пройдут!
Петя и Мясо предлагают уничтожить вкус "рёбрышек молодого барашка" сложным маринадом.
Наш маринад прост как Петя - оливковое масло и соевый соус.
Сковородку поставьте под углом, и налейте оливкого масла от души. Как нагреется, насыпьте зиры, она же кумин.
Подержите минуту, пока зира не отдаст аромат и вкус, и закладывайте рёбрышки. Пару минут и готово. Выложите на тарелку, посолите и ешьте, пока не остыло, иначе особо привередливых настигнет запах барашка.
В идеале это блюдо надо делать на улице и в казане, но в уголке сковородки получается не хуже.
Pyrex (искусственный гранит) все стерпит. Но ради таких рёбрышек можно и сковородку выкинуть. Барашка! Ням-ням!
О, самое главное! 250 рублей за 400 грамм в П - просто подарок!
Веганы не пройдут!
Петя и Мясо предлагают уничтожить вкус "рёбрышек молодого барашка" сложным маринадом.
Наш маринад прост как Петя - оливковое масло и соевый соус.
Сковородку поставьте под углом, и налейте оливкого масла от души. Как нагреется, насыпьте зиры, она же кумин.
Подержите минуту, пока зира не отдаст аромат и вкус, и закладывайте рёбрышки. Пару минут и готово. Выложите на тарелку, посолите и ешьте, пока не остыло, иначе особо привередливых настигнет запах барашка.
В идеале это блюдо надо делать на улице и в казане, но в уголке сковородки получается не хуже.
Pyrex (искусственный гранит) все стерпит. Но ради таких рёбрышек можно и сковородку выкинуть. Барашка! Ням-ням!
О, самое главное! 250 рублей за 400 грамм в П - просто подарок!
#вкусняха
Успел урвать три баклажки по 4 литра, на два ТО хватит.
Самое продвинутое масло на сегодняшний день. Для турбомоторов на лето самое то, даже если в рекомендациях к вашему малышу написано 0W20 или 0W30.
Вроде ещё есть в наличии на О, С и Я Маркетах. Дополнительный плюс - возможность мгновенного обнаружения подделки. Как привезут, оторвите наклейку на крышке и сразу вбейте код на ac.shell.com для проверки подлинности.
Здоровья вашему коню, когда теперь доведётся его поменять! ((
Подробный обзор тут:
https://youtu.be/d-A0f7eyQpQ
Успел урвать три баклажки по 4 литра, на два ТО хватит.
Самое продвинутое масло на сегодняшний день. Для турбомоторов на лето самое то, даже если в рекомендациях к вашему малышу написано 0W20 или 0W30.
Вроде ещё есть в наличии на О, С и Я Маркетах. Дополнительный плюс - возможность мгновенного обнаружения подделки. Как привезут, оторвите наклейку на крышке и сразу вбейте код на ac.shell.com для проверки подлинности.
Здоровья вашему коню, когда теперь доведётся его поменять! ((
Подробный обзор тут:
https://youtu.be/d-A0f7eyQpQ
#вкусняха
В прошлый раз соус из колы вышел гениальный, как и рулька в нем, но вообще говоря, процесс долгий и муторный.
Как обычно, пытаемся ускорить и удешевить, а поможет нам в этом бесплатный (ну почти) 220 рублёвый за кило, сырой, свиной, манящий бекон от Таганского мясокомбината. Где?
Не поверите, в Светофоре! Приятно удивлён свежестью продуктов в их холодильнике, хотя ассортимент в основном состоит из свинины и курицы.
На 250 грамм (полпачки) бекона, возьмите 100 мл колы, столовую ложку дижонской горчицы и полпакетика Котанов. В этот раз Даллас. ))
Как закипит, поварите горчицу и Котанов 3 минуты, закиньте бекон, и выключите. Накройте блюдцем, чтобы беконы не торчали, и оставьте мариноваться на пару часов.
Скоро будем жарить!
В прошлый раз соус из колы вышел гениальный, как и рулька в нем, но вообще говоря, процесс долгий и муторный.
Как обычно, пытаемся ускорить и удешевить, а поможет нам в этом бесплатный (ну почти) 220 рублёвый за кило, сырой, свиной, манящий бекон от Таганского мясокомбината. Где?
Не поверите, в Светофоре! Приятно удивлён свежестью продуктов в их холодильнике, хотя ассортимент в основном состоит из свинины и курицы.
На 250 грамм (полпачки) бекона, возьмите 100 мл колы, столовую ложку дижонской горчицы и полпакетика Котанов. В этот раз Даллас. ))
Как закипит, поварите горчицу и Котанов 3 минуты, закиньте бекон, и выключите. Накройте блюдцем, чтобы беконы не торчали, и оставьте мариноваться на пару часов.
Скоро будем жарить!
Невкусный бич(бомж)пакет?
Да вы просто не умеете его готовить ))
Возьмите 100 грамм любого мяса, нарежьте кубиками и обжарьте до полуготовности на сковороде. Говядина - 1 минутка, свинина 3.
На соседней конфорке отварите бичпакет до полуготовности с соусом и сушеной овощной субстанцией из комплекта в минимальном количестве воды, тоже 3 минуты.
Вывалите содержимое в сковородку к мясу.
Жарьте на среднем огне 2 минуты, чтобы выпарилась вода и помешивайте, чтоб не пригорело.
Попробуйте, скорее всего будет слишком солёное. Добавьте ещё воды, а в идеале - пивка ))
Дотушите минуту, и лучший бичпакет готов. Даже если он веганский ))
Если вы гурман, посыпьте кунжутом и вкушайте с остатками пива!
PS Кстати, веганский Nongshim такой же вкусный и остренький, как остальные! Так что однозначно - #вкусняха!
https://youtube.com/shorts/ZvgdmMsuODc
Да вы просто не умеете его готовить ))
Возьмите 100 грамм любого мяса, нарежьте кубиками и обжарьте до полуготовности на сковороде. Говядина - 1 минутка, свинина 3.
На соседней конфорке отварите бичпакет до полуготовности с соусом и сушеной овощной субстанцией из комплекта в минимальном количестве воды, тоже 3 минуты.
Вывалите содержимое в сковородку к мясу.
Жарьте на среднем огне 2 минуты, чтобы выпарилась вода и помешивайте, чтоб не пригорело.
Попробуйте, скорее всего будет слишком солёное. Добавьте ещё воды, а в идеале - пивка ))
Дотушите минуту, и лучший бичпакет готов. Даже если он веганский ))
Если вы гурман, посыпьте кунжутом и вкушайте с остатками пива!
PS Кстати, веганский Nongshim такой же вкусный и остренький, как остальные! Так что однозначно - #вкусняха!
https://youtube.com/shorts/ZvgdmMsuODc
#вкусняха
Добавил в опасный биржевой бичпакет говядинки, салат айсберг и две японские свечки - красную и зеленую.
Так остро, что похоже сдохну до ОС ))
Кстати, как определить, что острое блюдо по настоящему вкусное - когда жжение и вкус сочетаются таким образом, что ешь и не можешь остановиться...
Настоятельно рекомендую!
Добавил в опасный биржевой бичпакет говядинки, салат айсберг и две японские свечки - красную и зеленую.
Так остро, что похоже сдохну до ОС ))
Кстати, как определить, что острое блюдо по настоящему вкусное - когда жжение и вкус сочетаются таким образом, что ешь и не можешь остановиться...
Настоятельно рекомендую!