🇹🇷 Как быстро организовать бизнес в Турции.
🗣 Евгений. Занимается недвижимостью в Турции. Развивает в партнёрстве с турком кофейню.
Часть 1.
Расскажите как вы организовали второй бизнес в Турции?
🌪 Организовалось все очень спонтанно. Я занимаюсь в Турции недвижимостью. Но в процессе знакомства с турецкими партнерами выяснилось, что они владеют кофейней.
🤷♂️ Есть такая особенность у турков, они вроде как стремятся к европейскому бизнесу, но не понимают, как его развивать.
🤔 Турки не понимают к какому уровню обслуживания и сервису привыкли европейцы. У турков все как-то по-свойски.
👉 Не хочу их обидеть, но турки как бы застряли в середине прошлого века. В следующей статье расскажу, с какими особенностями менталитета я столкнулся.
🇪🇺🇷🇺 В Турции сейчас проживает много русских и европейцев. Турецкая еда им очень быстро надоедает и им нужно, что-то европейское, а я готов им это дать.
🥧 Поэтому я принес образцы своих пирогов турецким партнерам и объяснил, что готов привезти трафик в кофейню и увеличить их выручку.
🤝 Так весь бизнес в Турции с иностранцами и строится. Партнерство с турком, это самый простой вариант.
👌🏻 И если турок общается на английском — это все 50% твоего выигрыша.
⏳ Что бы открыть свой бизнес в Турции с нуля - нужно больше времени. Я в Турции с декабря и только последний месяц я занимаюсь кофейней.
Продолжение следует...
#Турция #кофейняТурция #бизнесрф
Подписаться: @business_RU_2022
Админ: @businessRU_admin
© Здесь и сейчас | Бизнес RU 🇷🇺
🗣 Евгений. Занимается недвижимостью в Турции. Развивает в партнёрстве с турком кофейню.
Часть 1.
Расскажите как вы организовали второй бизнес в Турции?
🌪 Организовалось все очень спонтанно. Я занимаюсь в Турции недвижимостью. Но в процессе знакомства с турецкими партнерами выяснилось, что они владеют кофейней.
🤷♂️ Есть такая особенность у турков, они вроде как стремятся к европейскому бизнесу, но не понимают, как его развивать.
🤔 Турки не понимают к какому уровню обслуживания и сервису привыкли европейцы. У турков все как-то по-свойски.
👉 Не хочу их обидеть, но турки как бы застряли в середине прошлого века. В следующей статье расскажу, с какими особенностями менталитета я столкнулся.
🇪🇺🇷🇺 В Турции сейчас проживает много русских и европейцев. Турецкая еда им очень быстро надоедает и им нужно, что-то европейское, а я готов им это дать.
🥧 Поэтому я принес образцы своих пирогов турецким партнерам и объяснил, что готов привезти трафик в кофейню и увеличить их выручку.
🤝 Так весь бизнес в Турции с иностранцами и строится. Партнерство с турком, это самый простой вариант.
👌🏻 И если турок общается на английском — это все 50% твоего выигрыша.
⏳ Что бы открыть свой бизнес в Турции с нуля - нужно больше времени. Я в Турции с декабря и только последний месяц я занимаюсь кофейней.
Продолжение следует...
#Турция #кофейняТурция #бизнесрф
Подписаться: @business_RU_2022
Админ: @businessRU_admin
© Здесь и сейчас | Бизнес RU 🇷🇺
🇹🇷 В Турции отсутствует бюрократия.
🗣 Евгений. Занимается недвижимостью в Турции. Развивает в партнёрстве с турком кофейню.
Часть 2.
🌪С каким сложностями столкнулись при организации работы кофейни в Турции.
🤷♂️В Турции нет таких надзорных органов как в России. Например, в Турции отсутствует такая федеральная служба как Роспотребнадзор.
Им не нужна абсолютно никакая документация на то, что они изготавливают.
👉 У них есть продукт, например тортики, которые просто поставляют в свои точки и кормят людей.
🤔То есть если через неделю нужно обеспечить обедами 150 человек на предприятие, они найдут человека и за неделю поставят производство, и всё будет работать.
Им не нужно полгода получать какие-то сертификаты, платить бешеные деньги на создание тех. карт и прочее.
Отсутствие бюрократии — это одновременно и плюс и минус Турции.
Как привыкли работать турки.
Скажем стоит чашка с мясом. Турки будут брать из нее просто на глаз.
То есть у них нет такого понятия, как себестоимость, они ничего считают.
Я с этим столкнулся, когда начал изучать кофейню, что бы подготовить бизнес-план.
Турки не могли дать мне никаких цифр, чтобы я смог, хоть как-то спрогнозировать выручку в следующем месяце. То есть они ничего не считают.
🤝 Все цены создаются на коленке. Вот пришел, директор холдинга. Я ему говорю: «неправильно, что в вашем заведении все виды кофе по одной цене». Он мне с ходу говорит: «О'кей, давай менять! Какую цену ставить на капучино?».
⏳ Так как нужно было быстро ответить – я просто вспомнил сколько стоит капучино в Москве и перевел эту цену в лиры. Так мы за 30 минут поменяли все цены в кофейне.
Этот месяц был взлетным, потому что с моим появлением люди реально начали чаще приходить и что-то покупать.
Здесь бариста работает турчанка, она, естественно, говорит только по-турецки.
Я на пальцах ей объяснял, как подавать те же тарелочки, вилку, салфетку. Показывал, как обслуживать гостя. Элементарно на сколько секунд ставить пирог микроволновку, чтобы он был приятен на вкус и не был перегрет, чтобы гость не обжегся.
Продолжение следует...
Часть 1
#Турция #кофейняТурция #бизнесрф
Подписаться: @business_RU_2022
Админ: @businessRU_admin
© Здесь и сейчас | Бизнес RU 🇷🇺
🗣 Евгений. Занимается недвижимостью в Турции. Развивает в партнёрстве с турком кофейню.
Часть 2.
🌪С каким сложностями столкнулись при организации работы кофейни в Турции.
🤷♂️В Турции нет таких надзорных органов как в России. Например, в Турции отсутствует такая федеральная служба как Роспотребнадзор.
Им не нужна абсолютно никакая документация на то, что они изготавливают.
👉 У них есть продукт, например тортики, которые просто поставляют в свои точки и кормят людей.
🤔То есть если через неделю нужно обеспечить обедами 150 человек на предприятие, они найдут человека и за неделю поставят производство, и всё будет работать.
Им не нужно полгода получать какие-то сертификаты, платить бешеные деньги на создание тех. карт и прочее.
Отсутствие бюрократии — это одновременно и плюс и минус Турции.
Как привыкли работать турки.
Скажем стоит чашка с мясом. Турки будут брать из нее просто на глаз.
То есть у них нет такого понятия, как себестоимость, они ничего считают.
Я с этим столкнулся, когда начал изучать кофейню, что бы подготовить бизнес-план.
Турки не могли дать мне никаких цифр, чтобы я смог, хоть как-то спрогнозировать выручку в следующем месяце. То есть они ничего не считают.
🤝 Все цены создаются на коленке. Вот пришел, директор холдинга. Я ему говорю: «неправильно, что в вашем заведении все виды кофе по одной цене». Он мне с ходу говорит: «О'кей, давай менять! Какую цену ставить на капучино?».
⏳ Так как нужно было быстро ответить – я просто вспомнил сколько стоит капучино в Москве и перевел эту цену в лиры. Так мы за 30 минут поменяли все цены в кофейне.
Этот месяц был взлетным, потому что с моим появлением люди реально начали чаще приходить и что-то покупать.
Здесь бариста работает турчанка, она, естественно, говорит только по-турецки.
Я на пальцах ей объяснял, как подавать те же тарелочки, вилку, салфетку. Показывал, как обслуживать гостя. Элементарно на сколько секунд ставить пирог микроволновку, чтобы он был приятен на вкус и не был перегрет, чтобы гость не обжегся.
Продолжение следует...
Часть 1
#Турция #кофейняТурция #бизнесрф
Подписаться: @business_RU_2022
Админ: @businessRU_admin
© Здесь и сейчас | Бизнес RU 🇷🇺
