А пока вот немного статистики:
ТОП -10 городов, где покупают Банч
1. Москва: матбуха, арабьята, чатни, путтанеска
2. Санкт-Петербург: чатни, маринара, арабьята
3. Казань: матбуха, арабьята, маринара
4. Краснодар: арабьята, путтанеска, матбуха
5. Нижний Новгород: чатни, клюквенный соус с розмарином, матбуха
6. Истра
7. Новосибирск
8. Екатеринбург
9. Мытищи
10. Красногорск
Отдаленные города, где побывал Банч за последние 3 месяца:
1. Луга (Ленинградская область)
2. Верхняя Пышма (Свердловская область)
3. Озерск (Челябинская область)
4. Реж (Свердловская область)
5. Тайшет (Иркутская область)
6. Шлиссельбург (Ленинградская область)
7. Прокопьевск (Кировская область)
8. Кызыл (республика Тыва )
Напишите, откуда вы, и какая у вас любимая банка!
ТОП -10 городов, где покупают Банч
1. Москва: матбуха, арабьята, чатни, путтанеска
2. Санкт-Петербург: чатни, маринара, арабьята
3. Казань: матбуха, арабьята, маринара
4. Краснодар: арабьята, путтанеска, матбуха
5. Нижний Новгород: чатни, клюквенный соус с розмарином, матбуха
6. Истра
7. Новосибирск
8. Екатеринбург
9. Мытищи
10. Красногорск
Отдаленные города, где побывал Банч за последние 3 месяца:
1. Луга (Ленинградская область)
2. Верхняя Пышма (Свердловская область)
3. Озерск (Челябинская область)
4. Реж (Свердловская область)
5. Тайшет (Иркутская область)
6. Шлиссельбург (Ленинградская область)
7. Прокопьевск (Кировская область)
8. Кызыл (республика Тыва )
Напишите, откуда вы, и какая у вас любимая банка!
Если вы еще не были у Даши в кафе "Овсянки" в квартале "Рассвет" в Москве, приходите как можно скорее.
Апельсиновая вафля с карамелизированным в апельсиновом соке беконом или со свежайшим лососем — это нечто. Да и тост с гуакамоле (на фото) хорош, и ❤️драники, сырники, и вообще все. Кофе гениальный, а теперь он еще и подается в новых керамических стаканах и чашках от @maria_levine_ceramic.
Режим работы: в рабочие дни с 8 до 20, в выходные и праздники с 9 до 21. Адрес: Столярный переулок, 3к12.
Оставим тут меню, пусть будет.
Апельсиновая вафля с карамелизированным в апельсиновом соке беконом или со свежайшим лососем — это нечто. Да и тост с гуакамоле (на фото) хорош, и ❤️драники, сырники, и вообще все. Кофе гениальный, а теперь он еще и подается в новых керамических стаканах и чашках от @maria_levine_ceramic.
Режим работы: в рабочие дни с 8 до 20, в выходные и праздники с 9 до 21. Адрес: Столярный переулок, 3к12.
Оставим тут меню, пусть будет.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Песто из вяленых томатов с пармезаном и грецкими орехами или классический, с базиликом, кедровыми орехами и пармезаном? 👀 Не думайте даже выбирать, этот классический итальянский соус одинаково прекрасен в обеих версиях.
✅ Что с ним сделать срочно:
Горячее из курицы: Разбавьте соус маслом и положите туда горячие кусочки жареной/вареной/запеченной птицы. Перемешайте и подавайте к столу.
Сэндвичи/брускетты: с печеными овощами и брынзой, ростбифом, курицей и листьями салата.
Паста с песто: пара ложек соуса, горсть тертого твердого сыра, и обычные спагетти превращаются в пищу богов.
💡 Песто из вяленых томатов стоит 260₽, классический песто — 370₽.
Этот соус, а также арабьяту, маринару, соус карри и другие вкусные вещи можно заказать через Озон, Wildberries (по России) и Cамокате (Москва и СПб). И на нашем сайте, конечно!
✅ Что с ним сделать срочно:
Горячее из курицы: Разбавьте соус маслом и положите туда горячие кусочки жареной/вареной/запеченной птицы. Перемешайте и подавайте к столу.
Сэндвичи/брускетты: с печеными овощами и брынзой, ростбифом, курицей и листьями салата.
Паста с песто: пара ложек соуса, горсть тертого твердого сыра, и обычные спагетти превращаются в пищу богов.
💡 Песто из вяленых томатов стоит 260₽, классический песто — 370₽.
Этот соус, а также арабьяту, маринару, соус карри и другие вкусные вещи можно заказать через Озон, Wildberries (по России) и Cамокате (Москва и СПб). И на нашем сайте, конечно!
В выходные дни хочется погулять, побыть с близкими или просто посидеть с чашкой кофе и повтыкать в стену (хотя лучше в какие-нибудь кусты с молодыми листочками или там речку) с отсутствующим видом. Да, иногда тупка — жизненно необходимое занятие!
В такие дни без наших банок никуда. Вот, например, незаменимая штука — арабьята. Это густой, насыщенный, очень базиликовый соус для пасты, пиццы и легких рагу из овощей, птицы и рыбы. Делает крупы нескучными, разнообразными и яркими. Цена — 455₽.
Не забудьте про наш весенний промокод БУДУОТДЫХАТЬ, он снизит стоимость заказа на 10%.
В такие дни без наших банок никуда. Вот, например, незаменимая штука — арабьята. Это густой, насыщенный, очень базиликовый соус для пасты, пиццы и легких рагу из овощей, птицы и рыбы. Делает крупы нескучными, разнообразными и яркими. Цена — 455₽.
Не забудьте про наш весенний промокод БУДУОТДЫХАТЬ, он снизит стоимость заказа на 10%.
Однажды, давным-давно, когда ещё не было Банча, марокканские хозяйки шли с утра на рынок, выбирали перцы, растирали в ступке семена зиры, резали чеснок, уваривали томаты, ох, даже думать о таком в субботу не хочется. Просто берите нашу матбуху, сваренную по всем правилам, и готовьте шакшуку. Вот вам рецепт на 6 человек:
1️⃣ Выложите банку матбухи на разогретую сковороду и добавьте 1/2 стакана воды.
2️⃣ Когда соус разогреется, сделайте лопаткой углубления по количеству яиц, влейте туда яйца и аккуратно вилкой вмешайте белок в соус — благодаря этим манипуляциям соус загустеет обратно.
3️⃣ Ждите до готовности яиц. Чтобы ускорить процесс можно накрыть шакшуку крышкой на 1-2 минуты.
Классных каникул!
1️⃣ Выложите банку матбухи на разогретую сковороду и добавьте 1/2 стакана воды.
2️⃣ Когда соус разогреется, сделайте лопаткой углубления по количеству яиц, влейте туда яйца и аккуратно вилкой вмешайте белок в соус — благодаря этим манипуляциям соус загустеет обратно.
3️⃣ Ждите до готовности яиц. Чтобы ускорить процесс можно накрыть шакшуку крышкой на 1-2 минуты.
Классных каникул!
Хотите читать посты Даши о том, какие сложности бывают в бизнесе и что с ними делать?
Anonymous Poll
95%
Да, очень!
4%
Так и быть, ок
1%
А вот и нет
Топ-3 самых популярных банок "Банч":
1) Классический томатный соус маринара с овощами
2) Пикантная марокканская матбуха
3) Тушенка — полкило нежной говядины в ароматном бульоне
У вас такие же любимчики? Или другие? Расскажите нам, интересно же!
Меняем промокод на 10% на отзыв о нас в соцсетях с отметкой нашего аккаунта: честный и искренний, специально не хвалите, пожалуйста! Кто готов — пишите нам в комментариях к этому посту.
1) Классический томатный соус маринара с овощами
2) Пикантная марокканская матбуха
3) Тушенка — полкило нежной говядины в ароматном бульоне
У вас такие же любимчики? Или другие? Расскажите нам, интересно же!
Меняем промокод на 10% на отзыв о нас в соцсетях с отметкой нашего аккаунта: честный и искренний, специально не хвалите, пожалуйста! Кто готов — пишите нам в комментариях к этому посту.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как мы выбирали банки для «Банча»? Это было очень непросто, вот первый рассказ на эту тему, продолжение следует.
Forwarded from Вечерний Лошманов
Продолжаю постепенно дегустировать посылку от «Банча».
Вчера сделал пенне с их маринарой.
Я больше люблю классическую маринару, минималистскую. У них же богатая: помимо помидоров, чеснока, лука и трав —морковь и сельдерей. Добрый такой овощной соус — я когда ел, подумал о том, что так же можно сделать пасту с айваром.
И он густой в отличие от более лёгких их соусов: надо только разогреть, не выпаривать.
Напоминаю, что «Банч» даёт скидку 15% по промокоду «Лошманов». Действует до 7 мая, можно хоть десять раз использовать.
Вчера сделал пенне с их маринарой.
Я больше люблю классическую маринару, минималистскую. У них же богатая: помимо помидоров, чеснока, лука и трав —морковь и сельдерей. Добрый такой овощной соус — я когда ел, подумал о том, что так же можно сделать пасту с айваром.
И он густой в отличие от более лёгких их соусов: надо только разогреть, не выпаривать.
Напоминаю, что «Банч» даёт скидку 15% по промокоду «Лошманов». Действует до 7 мая, можно хоть десять раз использовать.
Инсайт для чего угодно :) Рассказывает Даша:
«В прошлом году я ощутила основную разницу между пирожковым бизнесом и бизнесом с соусами.
Пирожки всегда, неизбежно, неотвратимо и однозначно конкурируют с бабушкиными. С пирожками вашей конкретной бабушки в вашем конкретном детстве. Когда небо выше, деревья зеленее и далее по тексту.
«Банч.» особо ни с кем не конкурирует. Ну вот потому что мы не залезаем на рынок лучших соленых огурчиков ваших бабушек, а просто делаем честные соусы из настоящих мясистых помидоров и свежего базилика.
Но теперь мы опять поставили ногу на скользкую дорожку сложной конкуренции и сделали заготовку на гороховый суп! Пока что, 1:0 в нашу пользу, сорри, бабушки!».
«В прошлом году я ощутила основную разницу между пирожковым бизнесом и бизнесом с соусами.
Пирожки всегда, неизбежно, неотвратимо и однозначно конкурируют с бабушкиными. С пирожками вашей конкретной бабушки в вашем конкретном детстве. Когда небо выше, деревья зеленее и далее по тексту.
«Банч.» особо ни с кем не конкурирует. Ну вот потому что мы не залезаем на рынок лучших соленых огурчиков ваших бабушек, а просто делаем честные соусы из настоящих мясистых помидоров и свежего базилика.
Но теперь мы опять поставили ногу на скользкую дорожку сложной конкуренции и сделали заготовку на гороховый суп! Пока что, 1:0 в нашу пользу, сорри, бабушки!».
С чем ваши бабушка или мама (а также дедушка или папа) готовили пирожки?
Anonymous Poll
76%
С капустой и яйцом
43%
С мясом
43%
С яблоками
16%
С повидлом
4%
Напишу в комментариях, и все удивятся!