Банч.
1.08K subscribers
770 photos
249 videos
1 file
406 links
Быстрые и классные рецепты, попытки планирования меню, размышления о бизнесе и идеи с соусами «Банч.» и без них от Даши Сонькиной
Download Telegram
Мы долго делали тушенку, оставляя в ней перец горошком и лавровый лист — для красоты и натуральности. Но есть способ делать такую же классную тушенку, не оставляя в банках ничего, кроме собственно мяса и бульона.
Во вторник варим очередную партию, как лучше поступить?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наш куриный паштет с клюквенным соусом хорош сам по себе. Но чтобы сделать его еще лучше, мы добавили в него немного коньяка.

Если положить пару баночек поглубже в холодильник, он непременно спасет завтрак и скрасит ночной кинопросмотр.

Здорово сочетается с тостами, крекерами и брусничным соусом. Стоит 250 ₽.
Кто родился летом? А может, и детей тоже летом родил? Вам повезло — можно устроить пикник с Дашиными пирожками ❤️
Сегодня последний день действия промокода БУДЕТЛЕТО.

Его можно потратить на Банч, можно на пирожки, а можно вот на такой новенький шикарный пирог со смородиной, и будет вам счастье (и скидка 15%).

Пирог вообще очень хорош: песочное тесто и на нем контраст сладкой сливочно-творожной начинки с кислой бодрящей черной смородиной.

А еще, если его подержать в холодильнике, он будет похож на ультра-ягодный чизкейк!
18 и 19 июня мы отмечаем день рождения кафе "Овсянки"! Нам исполняется два года.

Разве сейчас время для праздников?
Каждый день мы работаем для того, чтобы у вас было больше сил, чтобы вы могли жить, поддерживать близких и помогать далеким, и вообще заниматься делами. Вкусная еда и свои люди — это важно в любое время, а сейчас это вообще бесценно. Мы открываем свои двери для вас в наш день рождения, чтобы всех обнять, покормить и чтобы всем стало немного легче. Ждем!

Но у вас же ДР 15 июля, почему он отмечается досрочно?
Потому что день рождения "Овсянок" немыслим без повелителя драников и по совместительству — нашего шефа, Кирилла Мясникова! А в июле у него отпуск.

А какова же программа ДР?
Мы сейчас активно ее дорабатываем! Как минимум, ожидается специальное меню от шефа, блюда из него мы будем подавать с 12 до 18, а в остальное время можно будет заказать что-то из обычного меню.

А напитки?
Будут приветственные вино и шампанское, а еще можно приходить со своим алкоголем! Пробковый сбор — 200 ₽.
Это нам транспортная компания шлёт фоточки о том, как наш зелёный песто приехал разгружаться в Яндекс Лавку 💚
У нас сегодня в гостях были хаски Миша и самоед Лёва. Ждем их в гости снова!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Аааа, это божественно вкусно! И совершенно необычно. Это лазанья со спаржей, соусом карри «Банч» (тот самый, который обожают даже дети) и моцареллой. Мы там в конце ещё чуточку пармезана добавили, не удержались.

Рецепт предложил Кирилл Мясников, шеф кафе «Овсянки», и мы сначала как-то не поверили ему, что паста может сочетаться с карри. Но получилось что-то просто невозможно прекрасное.

Спаржа — сезонная штука, ее можно заменить брокколи или цуккини. И лазаньи стоило положить больше, чем в нашем видео. И вообще можно легко заменить ее на любую пасту, но сначала нужно отварить ее до полуготовности. Приятного аппетита.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наш летний освежающий гаспачо теперь появился и на Озоне! Можно добавить базилик, сухарики, а можно вообще ничего больше не добавлять, вкус идеально сбалансирован. Ссылку сейчас оставим в комментариях.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доставка приехала! 😇 Кстати, можете отдать пустые банки и крышки курьеру, если вы делаете заказ на нашем сайте, мы будем вам благодарны. Мы заботимся о природе и будем повторно их стерилизовать и использовать!
Наконец-то! Уже выходные на носу, а что это значит? Что у кафе «Овсянки» день рождения! Мы готовимся и немного волнуемся.

18 и 19 июня мы отмечаем двухлетие «Овсянок». Будут шампанское, фрукты, что-то особенное от шефа и праздничное настроение.

Приходите, приводите друзей, сейчас каждая минута тёплого общения — на вес золота.

Ждём вас!